11 अद्भुत रूइबोस चाय के लाभ: वजन घटाने, त्वचा, और अधिक

रूइबोस चाय या बुश चाय एक पारंपरिक जलसेक है जिसे दक्षिण अफ्रीकी झाड़ी की पत्तियों से बनाया जाता है जिसका नाम असपलैथस लीनारिस है । यह कैफीन मुक्त है और इसमें ब्लैक या ग्रीन टी की तुलना में टैनिन की मात्रा कम होती है। इसमें नियमित रूप से कॉफी या चाय (1) की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट सामग्री है।

रूइबोस चाय का उपयोग पाचन समस्याओं, त्वचा की स्थिति, तंत्रिका तनाव और श्वसन संबंधी बीमारियों (2) (3) के इलाज के लिए किया जाता है। यह वजन प्रबंधन, हड्डी और त्वचा के स्वास्थ्य में इसकी भागीदारी के बारे में अध्ययन किया गया है। इस लेख में रूइबोस चाय के स्वास्थ्य लाभ, इसकी तैयारी विधि और इसके संभावित दुष्प्रभावों के बारे में चर्चा की गई है।

रूइबोस चाय क्या है?

रूइबोस चाय तकनीकी रूप से चाय नहीं है। यह एक हर्बल शंकुवृक्ष है जिसे अस्सलापाथ लीनारिस नामक झाड़ी के पत्तों को पीटकर बनाया जाता है, जो तटीय दक्षिण अफ्रीका का मूल निवासी है (1)

इसे अक्सर अफ्रीकी लाल चाय या लाल झाड़ी चाय (या साधारण लाल चाय) के रूप में जाना जाता है। इसकी विशेषता लाल रंग काढ़ा करने के लिए किण्वित पत्तियों का उपयोग करने की पारंपरिक विधि के कारण है। इसका एक और प्रकार, हरी रोइबोस चाय, unfermented पत्तियों के साथ बनाया गया है। रूइबोस चाय एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और इसमें एक मजबूत मिट्टी का स्वाद (4), (5) है।

रूइबोस चाय प्रमुखता से है:

• डायहाइड्रोचाक्लोन (एस्पलाथिन और नॉटहोफिन) के उच्च स्तर (6)।
• फ्लेवोनोल्स (क्वेरसेटिन -3- ओ - क्रोबिनोबायसाइड, आइसोएक्रिट्रिन, रुटिन) (6)।

रूइबोस चाय का स्वाद क्या पसंद है?

इस आड़ू के रंग के पेय में एक मीठा स्वाद होता है, जो वनीला के समान मीठा होता है। यह मीठा और फलदायक होता है। इसमें गर्म वुडी स्वाद होता है और यह अन्य चाय (काले या हरे रंग की चाय सहित) से कम तीखी होती है। इसका सूक्ष्म, अखरोट का स्वाद दूध के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

निम्नलिखित अनुभाग में, हम रूइबोस चाय के कई स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान देंगे।

रूइबोस चाय पीने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. है कैफीन मुक्त

कॉफी या चाय में पाए जाने वाले प्राकृतिक उत्तेजक कैफीन के कुछ लाभ हो सकते हैं। हालांकि, यह दिल की धड़कन, नींद न आना, चिंता और सिरदर्द (7) जैसे गंभीर प्रतिकूल प्रभाव भी पैदा कर सकता है। रूइबोस चाय में कैफीन नहीं होता है। यह कैफीन के लिए एक बढ़िया विकल्प के रूप में काम करता है।

काले या हरे रंग की चाय (1) के साथ तुलना करने पर इसमें टैनिन भी कम होता है। लोहे के अवशोषण में संभावित रूप से हस्तक्षेप करने के लिए टैनिन पाया गया है। रूइबोस चाय इस जोखिम को कम नहीं करती है। छह सप्ताह के अध्ययन में, प्रतिभागियों ने रोजाना छह कप रोइबोस चाय पीने के बावजूद अपने लोहे के अवशोषण में किसी भी बदलाव का अनुभव नहीं किया।

2. एंटीऑक्सिडेंट गुण हो सकते हैं

पशु अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि रूइबोस चाय अपने एंटीऑक्सिडेंट प्रकृति के कारण यकृत के विषहरण में मदद करती है। अन्य अध्ययनों ने भी पुष्टि की है कि रूइबोस हर्बल चाय एक अच्छा आहार एंटीऑक्सिडेंट स्रोत (2), (9), (10) है। चाय की किण्वित और अप्रमाणित दोनों किस्मों में उनके एंटीऑक्सिडेंट सामग्री (11) के कारण स्वास्थ्य लाभ होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव (12) के दौरान शरीर में मुक्त कणों से लड़ते हैं। वे सूजन को कम करते हैं और कोशिका क्षति (12) को रोकते हैं।

ग्रीन रोइबोस चाय में एस्पलाथिन और नॉटहोफिन होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर को detoxify करने में मदद कर सकते हैं और हड्डी के स्वास्थ्य (13), (14) को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। उनके पास विरोधी भड़काऊ गतिविधि (15) भी है।

रूइबोस चाय ग्लूटाथियोन के चयापचय को विनियमित करने में मदद कर सकती है, हालांकि इस पहलू में अधिक शोध की आवश्यकता है। ग्लूटाथियोन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट (16) है। रूइबोस चाय में अलग-अलग बायोएक्टिव फेनोलिक कंपाउंड भी होते हैं, जैसे कि डायहाइड्रोक्लोकोन्स, फ्लेवोनोल्स, फ्लेवोनोन्स, फ्लेवोन, और फ्लेवनॉल्स (17)। चाय में क्वेरसेटिन भी शामिल है, एक और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो प्रतिरक्षा (17) को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

हालांकि, एक अध्ययन में, रूइबोस चाय लेने वालों को नियंत्रण समूहों (18) के साथ तुलना में किसी भी प्रमुख एंटीऑक्सिडेंट वृद्धि का अनुभव नहीं हुआ। हालांकि रूइबोस चाय एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हो सकती है, उनकी जैवउपलब्धता की जांच और समझ अभी बाकी है। आगे के शोध निर्णायक प्रमाण दे सकते हैं।

3. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है

जांच से पता चला है कि पारंपरिक किण्वित चाय की खपत लिपिड प्रोफाइल और ऑक्सीडेटिव तनाव मापदंडों में काफी सुधार कर सकती है। यह हृदय रोग (19), (20) के जोखिम को कम कर सकता है। आहार एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोन सूजन को कम करने और हृदय (21) की रक्षा करने में मदद करते हैं।

रूइबोस चाय को कार्डियोप्रोटेक्टिव प्रभाव के रूप में सूचित किया गया है क्योंकि यह एंजियोटेंसिन-परिवर्तित एंजाइम (एसीई) (22) को रोकता है। अधिक शोध बताते हैं कि रूइबोस चाय कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सुधारने और ऑक्सीडेटिव तनाव (23) को कम करने में मदद कर सकती है।

4. कैंसर के खतरे को कम कर सकता है

दोनों किण्वित और अपरिष्कृत रोइबोस चाय में कीमोप्रोटेक्टिव गुण (24) हैं। रूइबोस चाय में एंटीट्यूमोर और एंटीमुटाजेनिक गतिविधियां (25) हैं। चाय को कोएंजाइम Q10 को पुन: उत्पन्न करने का सुझाव दिया गया है, जो एक यौगिक है जो कैंसर मॉड्यूलेशन (10) में मदद करता है।

रूइबोस (असाप्लाथस लीनारिस) और हनीबश (साइक्लोपिया इंटरमीडिया) के अर्क का उपयोग करके जानवरों के अध्ययन में पाया गया कि ये दक्षिण अफ्रीकी जड़ी-बूटियां चूहों (26), (27) में कैंसर त्वचा कोशिकाओं के विकास को रोक सकती हैं। एंटीऑक्सिडेंट, जैसे क्वेरसेटिन और ल्यूटोलिन, में भी एंटी-प्रोलिफ़ेरेटिव गतिविधि (28), (29) है। हालांकि, हमें यह समझने के लिए अधिक जानकारी की आवश्यकता है कि रूइबोस चाय में ये एंटीऑक्सिडेंट कैंसर की रोकथाम में कैसे मदद कर सकते हैं।

5. टाइप 2 डायबिटीज वाले लोगों को फायदा हो सकता है

रूइबोस चाय में एक और एंटीऑक्सिडेंट होता है जिसे एस्पलाथिन कहा जाता है। इस एंटीऑक्सिडेंट का मधुमेह विरोधी प्रभाव (30) हो सकता है। मधुमेह के चूहों में, रक्त में शर्करा के स्तर को संतुलित करने और इंसुलिन प्रतिरोध (31) को कम करने के लिए एस्पालैटिन पाया गया। Aspalathin उच्च रक्त शर्करा (32) के परिणामस्वरूप सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। हमें रूबियोस चाय के एंटी-डायबिटिक गुणों को और अधिक मान्य करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

6. वजन प्रबंधन में मदद कर सकते हैं

रूइबोस चाय एक कम कैलोरी है, फिर भी स्वादिष्ट है। यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो सूजन और रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, जो कारक हैं जो मोटापे के जोखिम को बढ़ाते हैं।

शोध बताते हैं कि एस्पलाथिन में लिपिड प्रोफाइल (33) को विनियमित करने की क्षमता है। यह तनाव हार्मोन को रोककर भूख और वसा भंडारण को कम करने में भी मदद कर सकता है। अध्ययनों से पता चलता है कि रूइबोस एडिपोजेनेसिस (वसा कोशिकाओं में लिपिड संचय, या वसा कोशिकाओं) (34) को रोकता है।

रूइबोस चाय लेप्टिन के स्राव को भी कम कर सकती है, जो भूख नियंत्रण और तृप्ति स्तर के नियमन (34) में शामिल एक एंजाइम है। अन्य स्वस्थ जीवनशैली संशोधनों के साथ रोइबोस चाय पीने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है।

7. हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

शोध में कहा गया है कि चाय (हरी, काली और रोइबोस चाय) हड्डियों के स्वास्थ्य (35) में सुधार कर सकती है। किण्वित रोइबोस चाय को ओफ़रोक्लास्ट (अस्थि कोशिकाओं जो उपचार के दौरान हड्डी के ऊतकों को अवशोषित करता है) पर एक अधिक शक्तिशाली निरोधात्मक प्रभाव पाया गया था। एक अन्य अध्ययन ने रॉओबोस चाय में एस्पालैथिन को एक वृद्धि हुई ओस्टियोब्लास्ट गतिविधि से जोड़ा, जो अंततः हड्डी के स्वास्थ्य (14) को बढ़ावा दे सकता है।

8. मस्तिष्क की रक्षा कर सकते हैं

हालांकि सबूत दुर्लभ हैं, एक अध्ययन में पाया गया कि रूइबोस चाय से आहार संबंधी एंटीऑक्सिडेंट मस्तिष्क को न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों (10) से बचाने में मदद कर सकते हैं। चाय सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को भी रोकता है। ये दोनों कारक मस्तिष्क की बीमारियों के जोखिम को बढ़ाने के लिए भी होते हैं।

9. महिला प्रजनन क्षमता को बढ़ा सकते हैं

जानवरों के अध्ययन में, गर्भाशय के एंडोमेट्रियम और वजन की मोटाई बढ़ाने के लिए अघोषित रोइबोस देखा गया था। चाय अंडाशय के वजन को भी कम कर सकती है। यह चूहों (37) में प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। हालांकि, मनुष्यों में अधिक अध्ययनों को वारंट किया गया है।

10. एक ब्रोन्कोडायलेटरी प्रभाव हो सकता है

परंपरागत रूप से, रूइबोस चाय का उपयोग सर्दी और खांसी को दूर करने के लिए किया जाता था। रूइबोस में एक यौगिक होता है जिसे क्रायोसिरिओल कहा जाता है। इस बायोएक्टिव फ्लेवोनोइड का चूहों में ब्रोंकोडाईलेटरी प्रभाव पाया गया। श्वसन विकारों (3) के उपचार में उपयोग के लिए अक्सर चाय का सुझाव दिया जाता है।

11. एक रोगाणुरोधी प्रभाव पड़ सकता है

रूइबोस चाय के रोगाणुरोधी प्रभाव का अच्छी तरह से अध्ययन किया जाना बाकी है। कुछ शोध बताते हैं कि चाय Escherichia कोलाई , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus , Listeria monocytogenes , Streptococcus mutans , और Candida albicans (38) को बाधित कर सकती है । इस पहलू में अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।

रूइबोस चाय के त्वचा के लिए कुछ लाभ भी हो सकते हैं। निम्नलिखित अनुभाग में, हम देखेंगे कि वे क्या हैं।

रूइबोस चाय त्वचा के लिए लाभकारी है

रूइबोस चाय के एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण त्वचा की कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले विषाक्त पदार्थों को रोकने में सहायक होते हैं। ये मुक्त कण या विषाक्त पदार्थ उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।

लोक उपचार धूप की कालिमा वाली त्वचा को शांत करने और एक्जिमा का इलाज करने के लिए रूइबोस चाय के अर्क का उपयोग करते हैं (जब इसे शीर्ष पर लागू किया जाता है)। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि चाय भी त्वचा की उपस्थिति में सुधार कर सकती है और झुर्रियों (39), (40) को कम कर सकती है। एक अन्य अध्ययन में, रिओबोल्स (41) को कम करने पर हर्बल एंटी-रिंकल क्रीम युक्त रूइबोस का निर्माण सबसे प्रभावी पाया गया।

रूइबोस चाय एस्कॉर्बिक एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जो विटामिन सी (1) का एक पृथक रूप है। विटामिन सी को एंटी-एजिंग, त्वचा को चमकदार बनाने और हाइपरपिग्मेंटेशन (42) को कम करने में मदद करने के लिए जाना जाता है। विटामिन सी कोलेजन उत्पादन को भी बढ़ाता है और त्वचा के स्वास्थ्य (42) को बढ़ावा देता है। कोलेजन त्वचा संरचना में एक अभिन्न प्रोटीन है। यह त्वचा को दृढ़ रखता है (43)।

ये हैं रूइबोस चाय के फायदे। जबकि उनमें से कुछ विज्ञान द्वारा स्थापित किए गए हैं, अन्य को अधिक शोध की आवश्यकता है। हालांकि, आप घर पर रूइबोस चाय का सेवन कर सकते हैं और इसके लाभ प्राप्त करना शुरू कर सकते हैं। इसे बनाना सरल है। ऐसे।

Rooibos चाय बनाने के लिए कैसे?

रोइबोस चाय 3-5 मिनट के लिए उबलते पानी में चाय की पत्तियों को पीकर बनाई जाती है। आप तरल को तनाव और उपभोग कर सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, आप एक टी बैग का उपयोग कर सकते हैं और चाय को उबलते पानी में 5 मिनट तक डुबो कर रख सकते हैं।

चाय का आनंद आइस्ड टी की तरह भी लिया जा सकता है। आप इसे दूध (डेयरी, बादाम, काजू) या एक प्राकृतिक स्वीटनर (शहद) के साथ स्वाद ले सकते हैं। रूइबोस चाय को एस्प्रेसोस, लैटेस और स्वाद वाले दही में भी मिलाया जा सकता है।

Rooibos चाय के कितने कप आपको एक दिन में पीना चाहिए?

रूइबोस चाय पीने की ऊपरी सीमा पर कोई वैज्ञानिक सहमति नहीं है। लेकिन खुराक को छह कप से कम रखने की सलाह दी जाती है, जो पूरे दिन समान रूप से फैली रहती है। एक अध्ययन ने इसके लाभ (8) का लाभ उठाने के लिए रूइबोस चाय के छह कप का उपयोग किया।

हालांकि, हर कोई नहीं है