विषयसूची:
- लाल अंगूर के फायदे
- 1. एंटी एजिंग
- 2. जीवाणुरोधी गतिविधि
- 3. त्वचा का स्वास्थ्य
- 4. गुर्दा विकार
- 5. अल्जाइमर
- 6. आंखों की रोशनी बढ़ाता है
- 7. कम रक्त
- 8. दिल
- 9. दिमागी शक्ति में सुधार करता है
- 10. कैंसर
- 11. इम्यून सपोर्ट
- 12. वजन में कमी
- 13. अस्थमा
- 14. मोतियाबिंद को रोकता है
लाल अंगूर सिर्फ दुनिया की बेहतरीन शराब बनाने के लिए नहीं हैं। पूरे विश्व में लाल अंगूर की 200 से अधिक किस्में हैं। लाल किस्मों में लाल ग्लोब, कार्डिनल, सम्राट और फ्लेम सीडलेस शामिल हैं। त्वचा की देखभाल और बालों की देखभाल के लाभों के लिए लाल अंगूर के कई स्वास्थ्य लाभ हैं।
लाल अंगूर में हरे अंगूर की तुलना में कम कैलोरी होती है। इनका उपयोग रेड वाइन, जैम, जेली, अंगूर का रस बनाने के लिए किया जाता है, या सिर्फ कच्चा खाया जाता है। लाल अंगूर में विटामिन ए, सी, बी 6, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, फोलेट, मैग्नीशियम और सेलेनियम होता है। फ्लेवोनोइड अंगूर में पाए जाने वाले सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो ओकुलर स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
लाल अंगूर के फायदे
आइए हम प्रकृति के इस अद्भुत उपहार के शीर्ष 14 लाल अंगूरों के लाभों को देखें:
1. एंटी एजिंग
लाल अंगूर की त्वचा और बीजों में रेस्वेराट्रोल होता है जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है। रेसवेराट्रॉल एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट है जो त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है।
2. जीवाणुरोधी गतिविधि
लाल अंगूर में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण होते हैं। इस प्रकार, वे आपको कई संक्रमणों से बचाते हैं। एंटीवायरल गुण पोलियो वायरस और हर्पीज सिम्प्लेक्स वायरस से लड़ने के लिए भी उपयोगी हैं।
3. त्वचा का स्वास्थ्य
अंगूर और उनके बीजों में अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। वे विटामिन ई से 50 गुना अधिक और विटामिन सी से 20 गुना अधिक शक्तिशाली होते हैं। यह त्वचा को प्रदूषण और विष क्षति से बचाने में मदद करता है। यह कोलेजन की मरम्मत में भी उपयोगी है।
4. गुर्दा विकार
यूरिक एसिड को कम करने के लिए लाल अंगूर उपयोगी होते हैं। ये सिस्टम से एसिड को खत्म करने और गुर्दे के काम के दबाव को कम करने में मदद करते हैं।
5. अल्जाइमर
अल्जाइमर रोग के इलाज के लिए रेड वाइन का एक महत्वपूर्ण घटक रेसवेराट्रोल उपयोगी है। लाल अंगूर भी न्यूरो डिजनरेटिव बीमारियों से लड़ने के लिए उपयोगी होते हैं।
6. आंखों की रोशनी बढ़ाता है
चूंकि लाल अंगूर शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, रेस्वेराट्रोल के बहुत समृद्ध स्रोत हैं, वे कुछ विशिष्ट एंजाइमों के खिलाफ एक अवरुद्ध एजेंट का कार्य करते हैं जो ऊतक को पतित करते हैं।
7. कम रक्त
लाल अंगूर में फ्लेवोनोइड होता है जिसे क्वेरसेटिन के रूप में जाना जाता है। यह एक एंटीहिस्टामाइन प्रभाव के साथ-साथ एक एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव देता है। इसलिए, यह कई एलर्जी का इलाज करने के लिए उपयोगी है।
8. दिल
लाल अंगूर में फ्लेवोनोइड्स और रेस्वेराटोल अपने हृदय रोग निवारण गुणों के लिए जाना जाता है। रेड वाइन और रेड वाइन अंगूर के सेवन के कारण फ्रांस में हृदय रोगों की घटना सबसे कम है। इनसे बने अंगूर के रस और वाइन में भी एंटीऑक्सीडेंट जैसे कि एस्पोलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स और रेस्वेराट्रोल होते हैं। ये उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, रक्त के थक्कों और दिल से संबंधित बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
9. दिमागी शक्ति में सुधार करता है
Resveratrol आपके दिमाग में रक्त के प्रवाह को 200% तक बढ़ा देता है। Resveratrol इस प्रकार आपकी मानसिक प्रतिक्रियाओं और क्षमता को गति देने में मदद करता है।
10. कैंसर
Resveratrol ने कैंसर को नियंत्रित करने पर सकारात्मक प्रभाव दिखाया है और यह आपकी त्वचा को सूरज की हानिकारक UVB किरणों से भी बचाता है। इस प्रकार, यह खतरनाक त्वचा कैंसर से बचाव में मदद करता है। लाल अंगूर के फल कैंसर के उपचार के दौरान शरीर को विकिरण से बचाते हैं।
11. इम्यून सपोर्ट
लाल अंगूर के सबसे अच्छे लाभों में से एक। लाल अंगूर आपके शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने का सबसे अच्छा प्राकृतिक तरीका है।
12. वजन में कमी
लाल अंगूर बाहरी त्वचा में पाए जाने वाले सैपोनिन का सबसे समृद्ध स्रोत हैं। यह कोलेस्ट्रॉल को जमा करने में मदद करता है और इसे रक्त में अवशोषित होने से रोकता है। इससे मोटापा और दिल की बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है।
13. अस्थमा
लाल अंगूर में प्रमुख चिकित्सीय मूल्य होते हैं जो अस्थमा को ठीक कर सकते हैं। अंगूर की आत्मसात शक्ति अधिक होती है, जो फेफड़ों में नमी को बढ़ाता है जो अस्थमा को ठीक करता है।
14. मोतियाबिंद को रोकता है
लाल अंगूर में फ्लेवोनोइड्स में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मोतियाबिंद को रोकने के लिए मुक्त कणों से कम और लड़ सकते हैं।
अंगूर, लाल या हरा (यूरोपीय प्रकार, थॉम्पसन सीडलेस), पोषक मूल्य प्रति 100 ग्राम, ओआरएसी मूल्य 3,277
सिद्धांत | पोषक मूल्य | आरडीए का प्रतिशत |
---|---|---|
ऊर्जा | 69 किलो कैलोरी | 3.5% |
कार्बोहाइड्रेट | 18 ग्रा | 14% |
प्रोटीन | 0.72 ग्राम | 1% |
कुल वसा | 0.16 ग्राम | 0.5% |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिग्रा | 0% |
फाइबर आहार | 0.9 ग्रा | 2% |
विटामिन | ||
folates | 2 µg | 0.5% |
नियासिन | 0.188 मि.ग्रा | 1% |
पैंटोथैनिक एसिड | आब एम.जी. | 1% |
ख़तम | 0.086 मि.ग्रा | 7.5% |
राइबोफ्लेविन | 0.070 मिलीग्राम | 5% |
थायमिन | 0.069 मि.ग्रा | 6% |
विटामिन ए | 66 आईयू | 3% |
विटामिन सी | 10.8 मिग्रा | 18% |
विटामिन ई | 0.19 मिलीग्राम | 1% |
विटामिन K | 14.6 µg | 12% |
इलेक्ट्रोलाइट्स | ||
सोडियम | 0% | 1 मिग्रा |
पोटैशियम | 191 मिग्रा | 4% |
खनिज पदार्थ | ||
कैल्शियम | 10 मिग्रा | 1% |
तांबा | 0.127 मिग्रा | 14% |
लोहा | 0.36 मिलीग्राम | 4.5% |
मैगनीशियम | 7 मिग्रा | 2% |
मैंगनीज | 0.071 मि.ग्रा | 3% |
जस्ता | 0.07 मि.ग्रा | 0.5% |
पादप पोषक तत्वों | ||
कैरोटीन-α | 1 ग्राम | - |
कैरोटीन-ß | 39 µg | - |
क्रिप्टो-xanthin-ß | 0 µg | - |
Lutein-zeaxanthin | 72 µg | - |
* स्रोत: यूएसडीए नेशनल न्यूट्रिएंट डेटा बेस
आशा है कि आपको लाल अंगूर के लाभ के बारे में हमारी पोस्ट पसंद आई होगी। क्या आपको लाल अंगूर खाना पसंद है? इस स्वादिष्ट फल को अपने आहार में शामिल करें और अनगिनत लाभ प्राप्त करें। स्वस्थ रहें!
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