त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए लाल पालक के 14 सर्वश्रेष्ठ लाभ और उपयोग

क्या आपने लाल पालक के बारे में सुना या देखा है? हरी पालक और इसके फायदों से हम सभी वाकिफ हैं, लेकिन लाल पालक में कई स्वास्थ्य लाभ भी होते हैं। इसकी पत्तियाँ आमतौर पर गोल, मोटी, और धनी हरे रंग की होती हैं, लेकिन इनमें लाल रंग का एक केंद्रीय तना होता है। लाल पालक की पत्तियों और तनों में एक लाल तरल होता है। यह एक मीठा, कच्चा स्वाद है और बनावट हरी पालक की तरह बहुत नाजुक है। लाल पालक की उत्पत्ति अमेरिका के उष्णकटिबंधीय भागों से होती है। यह आमतौर पर भारत के कई हिस्सों में सब्जी के रूप में खाया जाता है।

आइए प्रकृति के इस अद्भुत उपहार के शीर्ष 14 लाल पालक लाभों को देखें

लाल पालक के फायदे

1. पाचन

लाल पालक मल त्याग की प्रक्रिया में मदद करता है क्योंकि इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। यह रेशेदार भोजन उचित पाचन में मदद करता है और पेट के कैंसर, मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल के साथ-साथ वजन घटाने के लिए भी उपयोगी है।

2. गुर्दा समारोह

यह किडनी के कार्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और जन्म देने के बाद रक्त को साफ करता है। गुर्दे के कार्य को बढ़ावा देने के लिए नोड्स के रूप में सब्जियों के साथ पालक का सेवन करें।

3. एनीमिया

2 मुट्ठी लाल पालक के पत्ते लें और उन्हें बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें। तब तक मैश करें जब तक आपको एक चिकनी पेस्ट न मिल जाए। नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच, शहद और एक अंडे का 1 बड़ा चमचा जोड़ें और तरल तनाव। एक सप्ताह के लिए दिन में एक बार इसे पियें जब तक आपको सर्वोत्तम परिणाम न मिलें।

4. पेचिश

लाल पालक की जड़ों के 10 तने लें। उन्हें अच्छी तरह से धो लें, चिकनी होने तक मैश करें। एक चुटकी नमक डालें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं। इसे तनाव दें और एक बार में पी लें।

5. बालों की जड़ों को मजबूत बनाना

ताजा लाल पालक का एक गुच्छा लें और अच्छी तरह से धो लें। तब तक मैश करें जब तक आपको एक चिकनी पेस्ट न मिल जाए। नमक का एक चम्मच जोड़ें और समान रूप से इसे हिलाएं। इसे तनाव दें और फिर निचोड़ें। इसे हफ्ते में 2-3 बार पिएं।

6. आँखों की रोशनी बढ़ाता है

इसमें विटामिन सी होता है जो स्वस्थ दृष्टि के लिए योगदान देता है।

7. कम खून

लाल पालक के पत्तों से किसी भी अशुद्धियों को धो लें और एक चिकनी पेस्ट बनने तक मैश करें। नींबू का रस, शहद और एक अंडे की जर्दी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। ठीक से मिश्रण करने के लिए हिलाओ और अपने शरीर में रक्त को बढ़ाने के लिए सप्ताह में एक बार इसे पीएं।

8. भोजन

लाल पालक को कई तरह से खाया जा सकता है। इन्हें कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है। आप उन्हें सॉस कर सकते हैं, सलाद के पत्तों के रूप में उपयोग कर सकते हैं, सब्जियों, फलों, अंडे, नट्स, पास्ता या पनीर में मिला सकते हैं। मसाले, अदरक, लहसुन, प्याज, क्रीम, और मिर्च के अतिरिक्त स्वाद के साथ भारतीय व्यंजनों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। आप उन्हें लगभग एक से दो सप्ताह के लिए सूखा और प्रशीतित भी रख सकते हैं। यह सब लाल पालक की रेसिपी के बारे में है!

9. विषैला दंश

यह उपाय केवल बाहरी उपयोग के लिए है। आप कुछ ताजा लाल पालक के पत्तों को एक चिकनी पेस्ट में मिला सकते हैं। इस पर सांप, सरीसृप, आदि जैसे जहरीले जानवरों के काटने के घावों पर लागू करें।

10. ग्रे बाल

लाल पालक बालों के समय से पहले सफ़ेद होने से रोकने में मदद करता है।

11. इम्यून सपोर्ट

लाल पालक को शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए नोट किया गया है।

12. वजन कम करें

लाल पालक के पत्तों में प्रोटीन होता है जो रक्त में इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद करता है और वे एक हार्मोन भी जारी करते हैं जो भूख को कम करने में मदद करता है।

13. कैंसर

लाल पालक के पत्तों में एक आवश्यक अमीनो एसिड, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ई, पोटेशियम और विटामिन सी होते हैं। ये शरीर में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं जो बदले में कैंसर कोशिकाओं को ठीक करने या रोकने में मदद करते हैं।

14. बुखार

एक मुट्ठी लाल पालक के पत्ते लें। इसे आधा होने तक पानी से भरे पैन में उबालें। बुखार को ठीक करने के लिए इस स्टू को ठंडा और सेवन करें।

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