संतरे के लाभ: वजन घटाने, त्वचा की उम्र बढ़ने, और अधिक के लिए

संतरे विटामिन और खनिज, बीटा-कैरोटीन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर से भरे होते हैं। उनके क्षारीय और detoxifying गुण आपके शरीर को स्वस्थ रखते हैं। वे विटामिन सी, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं।

एक औसत नारंगी आपके स्वास्थ्य को विभिन्न तरीकों से लाभान्वित करता है। यह वजन घटाने में मदद कर सकता है और प्रतिरक्षा को भी बढ़ा सकता है। इसके विरोधी भड़काऊ, एंटीवायरल और रोगाणुरोधी गुण मनुष्यों को विभिन्न तरीकों से लाभान्वित कर सकते हैं। संतरे के रस में सूजन-रोधी गुण होते हैं, और अध्ययनों से पता चलता है कि यह पुरानी बीमारियों (1) के उपचार में मदद कर सकता है।

संतरे के गुण स्वास्थ्य लाभ के एक मेजबान प्रदान करते हैं। इस पोस्ट में, हम देखेंगे कि वे लाभ क्या हैं और वैज्ञानिक अध्ययन ने उन्हें वापस क्या किया है।

संतरे के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. मई वजन घटाने

रिपोर्टों से पता चलता है कि संतरे में फाइबर तृप्ति को बढ़ावा दे सकता है, जो वजन घटाने में योगदान कर सकता है। संतरे के रस (जो फाइबर से रहित है) (2) से बेहतर तृप्ति को बढ़ावा देने के लिए पूरे संतरे पाए गए।

संतरे में फाइबर आपको भरा हुआ रख सकता है, और आप खाना कम खाते हैं। आप डेसर्ट के लिए इस कम कैलोरी वाले फलों को स्थानापन्न कर सकते हैं, जो आपको मिठाई के लिए तरस नहीं छोड़ेंगे।

2. मई त्वचा की उम्र बढ़ना

अधिकांश अन्य खट्टे फलों की तरह संतरे यूवी-प्रेरित त्वचा क्षति को रोकने में मदद कर सकते हैं। माउस अध्ययनों में, अनट्रिप साइट्रस अर्क का अंतर्ग्रहण शिकन की गहराई को कम कर सकता है और कोलेजन गिरावट (3) को धीमा कर सकता है।

संतरे में कार्बनिक अम्ल, विटामिन, खनिज, विटामिन सी और फ्लेवोनॉयड्स होते हैं। ये त्वचा के स्वास्थ्य (3) में एक भूमिका निभा सकते हैं।

कुछ वास्तविक सबूत बताते हैं कि संतरे के सामयिक अनुप्रयोग भी त्वचा को पोषण दे सकते हैं। उनकी पानी की मात्रा भी त्वचा को हाइड्रेट कर सकती है और कोलेजन उत्पादन में तेजी ला सकती है। हालाँकि, इसे स्थापित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।

3. रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित कर सकता है

संतरे (और उनके रस) पोटेशियम में समृद्ध हैं, जो रक्तचाप को विनियमित करने में मदद करता है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि वाणिज्यिक संतरे का रस रक्तचाप और अन्य संबंधित बीमारियों (4) पर महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है।

4. कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है

संतरे के रस का लंबे समय तक सेवन पुरुषों और महिलाओं में कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर से जुड़ा था। रस कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर और खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर (5) को कम कर सकता है।

संतरे फाइबर (पेक्टिन) से भरपूर होते हैं। चूहा अध्ययन से पता चलता है कि यह फाइबर यकृत और सीरम (6) में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

फाइबर आपके पाचन तंत्र को कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने से भी रोक सकता है। यह भी माना जाता है कि फल में फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम और फ्लेवोनोइड्स के अलावा, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद मिल सकती है।

5. दिल की सेहत को बढ़ावा दे सकता है

अध्ययन बताते हैं कि संतरे की तरह विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम (7) रखकर हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं।

फलों में मौजूद विटामिन सी थक्के से खून भी निकालता है। यह घनास्त्रता (स्थानीय रक्त के थक्के) को रोकता है और दिल के दौरे (7) के जोखिम को कम करता है।

संतरे में पोटेशियम, चर्चा के रूप में, रक्तचाप को कम कर सकता है और हृदय रोगों (4) के जोखिम को कम कर सकता है।

6. मई मधुमेह उपचार

नाइजीरियाई अध्ययन में, संतरे, अन्य फलों के साथ, मधुमेह वाले लोगों द्वारा खाया जाना सुरक्षित माना जाता था। यह स्वस्थ ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया के साथ करना था जिसका फल शरीर में था (8)।

फल का गूदा फाइबर के एक महान स्रोत के रूप में कार्य करता है। फाइबर चीनी के अवशोषण को धीमा करने और रक्त शर्करा के स्तर (9) में सुधार करने में मदद करता है।

हालांकि, कोई शोध नहीं है अगर नारंगी फाइबर, विशेष रूप से, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि संतरे का मध्यम ग्लाइसेमिक सूचकांक मधुमेह में मदद कर सकता है, लेकिन यह भी साबित नहीं हुआ है।

फाइबर को पूरी तरह से अवशोषित करने के लिए, निकाले गए रस से बचें, और पूरे फलों (10) के लिए जाएं।

7. गुर्दे की पथरी को रोक सकता है

मूत्र में साइट्रेट की कमी से गुर्दे की पथरी हो सकती है। संतरे (और उनके रस) आपके मूत्र में साइट्रेट के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, गुर्दे की पथरी (11) के जोखिम को कम कर सकते हैं।

संतरे (और रस) में भी कैल्शियम होता है जो पत्थरों के जोखिम को कम कर सकता है (11)।

8. एनीमिया के इलाज में मदद कर सकता है

संतरे में विटामिन सी लोहे के अवशोषण को बढ़ावा दे सकता है। विटामिन सी (एक पोषक तत्व जो संतरे से भरा हुआ है) (12) की मदद के बिना लोहे को शरीर में पूरी तरह से अवशोषित नहीं किया जा सकता है। हर दिन कम से कम एक नारंगी पर स्नैकिंग उपचार में मदद कर सकता है।

संतरे में फोलिक एसिड भी होता है। कुछ शोध से पता चलता है कि यह पोषक तत्व मेगालोब्लास्टिक एनीमिया को रोकने में मदद कर सकता है, एक रक्त विकार जो थकान का कारण बनता है (13)।

9. मदद कर सकते हैं बूस्ट इम्यूनिटी

संतरे विटामिन सी से भरपूर होते हैं। कुछ शोध बताते हैं कि यह पोषक तत्व प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकता है (14)। यद्यपि कोई प्रत्यक्ष शोध नहीं है कि संतरे प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकते हैं, इसकी विटामिन सी सामग्री मदद कर सकती है।

फलों में कई अन्य आवश्यक पोषक तत्व जैसे फोलेट और कॉपर होते हैं, जो प्रतिरक्षा स्वास्थ्य को भी बढ़ावा दे सकते हैं।

10. पेट के कैंसर के खतरे को कम कर सकता है

चूहे के अध्ययन से पता चलता है कि संतरे का रस पेट के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। फल (और उसके रस) में स्ट्रेपरिडिन होता है, जो कीमोप्रिवेंटिव क्षमता (15) के साथ एक फ्लेवोनोइड है।

संतरे में फाइबर पेट के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। संतरे में अन्य महत्वपूर्ण कीमोप्रेंटिव एजेंट भी होते हैं जो इस संबंध में मदद करते हैं (16)।

हालांकि, कुछ शोध बताते हैं कि नारंगी / पीले फलों का अधिक सेवन पुरुषों में कोलोरेक्टल कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है। इसके पीछे के तंत्र का अध्ययन (17) किया जाना बाकी है।

संतरे में फाइबर भी कब्ज और एड्स पाचन में मदद करता है। यह माना जाता है कि संतरे में कम फ्रुक्टोज से उन्हें गैस होने की संभावना कम हो जाती है। शोध यहाँ तक सीमित है, हालाँकि।

11. नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं

आपने सुना होगा कि नारंगी रंग के फल और सब्जियां नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देती हैं और दृष्टि की रक्षा करती हैं। संतरे खाने से आंखों के लिए महत्वपूर्ण लाभ मिल सकता है क्योंकि उनमें मौजूद फ्लेवोनोइड्स दृष्टि स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। अध्ययन से पता चला कि संतरे का सेवन करने वाले प्रतिभागियों में उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन (18) का जोखिम कम पाया गया।

इन निष्कर्षों को मान्य करने के लिए अतिरिक्त अध्ययन की आवश्यकता है।

12. पॉलीसिस्टिक अंडाशय सिंड्रोम का इलाज करने में मदद कर सकता है

आपको ऐसे आहार का पालन करना चाहिए जिसमें पीसीओ का मुकाबला करने के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ हों। ऑरेंज में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है और पीसीओएस वाले लोगों के लिए उपयुक्त है। संतरे इंसुलिन प्रतिरोध में भी सुधार करते हैं, जिसे पीसीओएस (19) माना जाता है।

संतरे काफी लोकप्रिय हैं। वे ताज़ा स्वाद लेते हैं, लेकिन अधिक महत्वपूर्ण बात, उनमें महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो मानव स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। हालांकि संतरे आम हैं, वे विभिन्न प्रकारों में उपलब्ध हैं जिनके बारे में हम नहीं जानते होंगे।

संतरे के विभिन्न प्रकार क्या हैं?

संतरे के सबसे सामान्य प्रकार वाशिंगटन नाभि, रक्त संतरे और वेलेंसिया हैं।

संतरे की उत्पत्ति दक्षिणी चीन, पूर्वोत्तर भारत और दक्षिणपूर्वी एशिया के अन्य भागों में होने की संभावना है। वे तब से संकरणित, पुन: संकरणित और परिवर्तित हो चुके हैं, आज दुनिया भर में सैकड़ों नारंगी किस्में पाई जाती हैं।

जबकि हमने संतरे के लाभों को समझा है, फल के पोषण मूल्यों और इसके विभिन्न अनुप्रयोगों को समझना महत्वपूर्ण है जो इसे इतना शक्तिशाली बनाते हैं।

संतरे का पोषण प्रोफ़ाइल क्या है?

कैलोरी की जानकारी
चयनित सेवा के अनुसार गणना करता है		% डीवी
कैलोरी	84.6 (354 kJ)	4%
कार्बोहाइड्रेट से	77.1 (323 kJ)
वसा से	1.8 (7.5 kJ)
प्रोटीन से	5.7 (23.9 kJ)
शराब से	0.0 (0.0 kJ)
प्रोटीन और अमीनो एसिड
चयनित सेवा के अनुसार गणना करता है		% डीवी
प्रोटीन	1.7g	3%
कार्बोहाइड्रेट
चयनित सेवा के अनुसार गणना करता है		% डीवी
कुल कार्बोहाइड्रेट	21.1g	7%
फाइबर आहार	4.3g	17%
स्टार्च	0.0g
शुगर्स	16.8g
विटामिन
चयनित सेवा के अनुसार गणना करता है		% डीवी
विटामिन ए	405IU	8%
विटामिन सी	95.8mg	160%
विटामिन डी	~	~
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरॉल)	0.3mg	2%
विटामिन K	0.0mcg	0%
थायमिन	0.2mg	10%
राइबोफ्लेविन	0.1mg	4%
नियासिन	0.5mg	3%
विटामिन बी 6	0.1mg	5%
फोलेट	54.0mcg	14%
विटामिन बी 12	0.0mcg	0%
पैंटोथैनिक एसिड	0.5mg	5%
कोलीन	15.1mg
बीटेन	~
खनिज पदार्थ
चयनित सेवा के अनुसार गणना करता है		% डीवी
कैल्शियम	72.0mg	7%
लोहा	0.2mg	1%
मैगनीशियम	18.0mg	4%
फास्फोरस	25.2mg	3%
पोटैशियम	326mg	9%
सोडियम	0.0mg	0%
जस्ता	0.1mg	1%
तांबा	0.1mg	4%
मैंगनीज	0.0mg	2%
सेलेनियम	0.9mcg	1%
फ्लोराइड	~

* अमेरिकी कृषि, संतरे, कच्चे से खट्टे मूल्य

पूर्व-ऐतिहासिक समय में, यूरोपीय लोगों ने संतरे के औषधीय गुणों को पहचाना और स्कर्वी को रोकने के लिए लंबी समुद्री यात्राओं पर स्टॉक किया। ये साइट्रस पावरहाउस विटामिन सी और फोलेट के महत्वपूर्ण स्रोत हैं। संतरे में बीटा-कैरोटीन और अन्य फ्लेवोनोइड जैसे महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं।

लेकिन क्या इसका मतलब है कि आप जितने चाहें उतने संतरे खा सकते हैं? खैर, शायद नहीं। संतरे के अधिक सेवन से कुछ अवांछनीय प्रभाव हो सकते हैं।

बहुत सारे संतरे खाने के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

संतरे आपके लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन केवल जब संयम में सेवन किया जाता है।

जब वे अत्यधिक अम्लीय होते हैं, तो संतरा अधिक मात्रा में लेने पर नाराज़गी पैदा कर सकता है। वे जीईआरडी (गैस्ट्रोओसोफेगल रिफ्लक्स रोग) (20) के लक्षणों को भी बढ़ा सकते हैं।

उनकी अम्लीय सामग्री के कारण, कई संतरे खाने से अपच (21) भी हो सकता है।

बहुत से संतरे का सेवन करने से पेट दर्द भी हो सकता है। एक अध्ययन में एक व्यक्ति के मामले को बताया गया है जिसने संतरे के सेवन के बाद पेट में गंभीर दर्द पैदा किया था। इसकी उच्च फाइबर सामग्री कारण (22) हो सकती है।

कुछ वास्तविक प्रमाणों में कहा गया है कि बहुत सारे संतरे खाने से भी दस्त हो सकते हैं। हालाँकि, इस कथन को सिद्ध करने के लिए हमें और अधिक शोध की आवश्यकता है।

इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप एक दिन में संतरे की संख्या पर एक जांच रखें।

आप एक दिन में कितने संतरे खा सकते हैं?

इस पर कोई ठोस शोध नहीं है - लेकिन उच्च विटामिन सी के स्तर और अन्य लाभकारी फाइटोकेमिकल्स की प्रचुरता को देखते हुए, आप एक दिन में एक से दो संतरे का सेवन कर सकते हैं।

निष्कर्ष

संतरे में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य विरोधी भड़काऊ यौगिक पुरानी बीमारी का इलाज करने और उसे रोकने में मदद करते हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करें कि आप उन्हें अधिक मात्रा में सेवन न करें। दिन में एक से दो संतरे खाना पर्याप्त है।

पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

संतरे कितने समय तक चलते हैं?

जल्द ही पेड़ से एक नारंगी उठाए जाने के बाद, यह कमरे के तापमान पर लगभग तीन सप्ताह तक चलेगा।

संतरे कैसे स्टोर करें?

दो महीने तक अपने शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए रेफ्रिजरेटर में पूरे संतरे स्टोर करें। कैनिंग संतरे या जैम और जेली बनाना अन्य तरीके हैं जिनसे आप फलों को सुरक्षित रख सकते हैं (23)।

मैंडरिन और नारंगी कीनू के बीच अंतर क्या है?

मंदारिन की तुलना में बड़े होते समय संतरे की तुलना में छोटे और मीठे होते हैं। टेंजेरीन में एक लाल-नारंगी रंग की त्वचा होती है जो इसे हल्की चमड़ी वाली मंदारिन और चमकीली चमड़ी वाले नारंगी से अलग करती है।

क्या आप संतरे को फ्रीज कर सकते हैं?

हाँ। हालांकि जमे हुए फल ताजा किस्म के रूप में अच्छे नहीं होते हैं, जमे हुए और पिघल जाने पर संतरे बहुत खराब नहीं होते हैं। फ्रीजिंग घर पर फलों को संरक्षित करने के सबसे व्यावहारिक तरीकों में से एक है। अत्यधिक ठंड सूक्ष्मजीवों के विकास को पीछे हटा देती है और सड़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देती है। जमे हुए संतरे अपने पोषण और स्वाद के अधिकांश को बनाए रखना जारी रखेंगे। उन्हें पूरी तरह से, टुकड़ों में या सिरप में पैक करके फ्रीज करें।

अगर आप रोज संतरे खाते हैं तो क्या होता है?

हर दिन एक नारंगी या दो का सेवन आपके शरीर को महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स की अच्छाई प्रदान करने का एक शानदार तरीका है। जब आप संतरे को अपने नियमित आहार का हिस्सा बनाते हैं तो आपको इस लेख में उन सभी लाभों का आनंद मिलेगा।

क्या संतरे गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छे हैं?

संतरे गर्भवती महिलाओं के आहार के लिए एक पौष्टिक जोड़ हैं। हालांकि, टेट्रा पैक में उपलब्ध संतरे के रस नहीं हैं