विषयसूची:
- अजवायन का तेल क्या है?
- अजवायन के तेल के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
- 1. हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकता है
- 2. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है
- 3. शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकता है
- 4. फंगल संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकता है
- अजवायन के तेल के साइड इफेक्ट्स
- निष्कर्ष
- लोग भी पूछते हैं
- 61 स्रोत
अजवायन की पत्ती ( ओर्गानम वल्गारे ) यूरोप के लिए एक लोकप्रिय स्वादिष्ट बनाने का मसाला है। इसकी खुशबू के लिए खाना पकाने में इसका उपयोग बड़े पैमाने पर किया जाता है, खासकर इतालवी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में।
अजवायन का तेल पत्तियों और अजवायन के पौधे के अंकुर से निकाला जाता है। परंपरागत रूप से, तेल का उपयोग पाचन संबंधी परेशानियों और सर्दी के इलाज के लिए किया जाता है। इस आवश्यक तेल में जीवाणुरोधी, एंटी-फंगल, एंटीऑक्सिडेंट, विरोधी भड़काऊ और एंटी-ट्यूमर गुण (1) हैं।
यह भंडारण (2) के दौरान भोजन को खराब होने से बचाने के लिए खाद्य परिरक्षक के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
तेल के स्वास्थ्य लाभ और संभावित दुष्प्रभावों को जानने के लिए पढ़ते रहें।
अजवायन का तेल क्या है?
अजवायन का तेल पत्तियों और अजवायन के पौधे के अंकुर से निकाला जाता है। वे पहले हवा में सुखाए जाते हैं, और तेल भाप आसवन (3) द्वारा निकाला जाता है। इस तेल में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट और रोगाणुरोधी यौगिक होते हैं जैसे कि कार्वैक्रोल, थाइमोल, रोज़मरीन एसिड, टेरपेन, टेरपेनोइड्स, और ursolic एसिड (4), (5)।
यहाँ अजवायन के तेल के ग्यारह संभावित लाभ और उपयोग हैं।
अजवायन के तेल के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
1. हानिकारक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकता है
अजवायन का तेल एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जिसे कई बैक्टीरिया (6) के खिलाफ प्रभावी माना जाता है। यह बैक्टीरिया से लड़ने में मदद कर सकता है जो त्वचा के संक्रमण का कारण बनता है, और मूत्र और श्वसन पथ।
तेल में carvacrol जीवाणुओं (7) के विकास को रोककर जीवाणुरोधी गुणों का प्रदर्शन कर सकता है। इस उद्देश्य के लिए इसके उपयोग को समझने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता है।
कार्वैक्रोल के साथ, अजवायन की पत्ती के तेल में थाइमोल बैक्टीरिया के विकास (8), (9) को बाधित करने में एक synergistic प्रभाव था।
अजवायन की एक अलग प्रजाति, अर्थात् ओरिगेनम हर्केलोटिकम एल से आवश्यक तेल, ई स्केरिचिया कोली और स्यूडोमोनस एरुगिनोसा (10) के नैदानिक उपभेदों के खिलाफ प्रभावी पाया गया । तेल ने स्टैफिलोकोकस ऑरु के बैक्टीरिया के खिलाफ निरोधात्मक कार्रवाई भी दिखाई थी जो अक्सर भोजन विषाक्तता (11) का कारण बनता है।
अजवायन की पत्ती के तेल के प्राकृतिक शक्तिशाली जीवाणुरोधी गुणों में एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी जीवाणु उपभेदों (12) के खिलाफ इस्तेमाल किए जाने की क्षमता है।
2. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद मिल सकती है
अध्ययनों से पता चला है कि अजवायन का तेल जानवरों के साथ-साथ मनुष्यों में भी कम कोलेस्ट्रॉल की मदद कर सकता है। जानवरों के अध्ययन में पाया गया है कि दस सप्ताह के लिए उच्च वसा वाले आहार से खिलाए गए चूहों में कैरवैक्रोल से लिपिड प्रोफाइल को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है। इन चूहों में केवल उच्च वसा वाले आहार (13) के साथ खिलाए गए चूहों की तुलना में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम था।
हल्के हाइपरलिपिडिमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर) वाले लोगों पर एक अध्ययन से पता चला है कि अजवायन की पत्ती के तेल ( ओरिगनम ओनाइट्स) की एक अलग प्रजाति का सेवन उनके लिपिड प्रोफाइल (14) को प्रबंधित करने में मदद कर सकता है। तीन महीने की अवधि में, विषयों में खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल या कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) का स्तर कम था और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल या उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) के स्तर में वृद्धि हुई। इन प्रभावों को उन विषयों में देखा गया था जब उन्होंने अपने आहार और जीवन शैली में बदलाव किया था।
तेल ने सी-रिएक्टिव प्रोटीन के स्तर को भी कम कर दिया था जो हृदय रोग (14) के जोखिम को बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
3. शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकता है
एंटीऑक्सिडेंट हमारे शरीर में हानिकारक विषाक्त पदार्थों को मुक्त कणों से बांधते हैं। वे सेलुलर क्षति और ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने में मदद करते हैं जो अन्यथा कैंसर या हृदय रोग (15) जैसे पुराने विकारों को जन्म दे सकती हैं। अध्ययनों से पता चला है कि अजवायन में एंटीऑक्सिडेंट (16), (17) की उच्च सांद्रता होती है।
अजवायन की पत्ती के तेल (18), (19), (20) में कार्वैक्रॉल, थाइमोल और रोज़मरीन एसिड सभी शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं। वे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में सुधार और बीमारियों को दूर रखने में मदद करते हैं।
4. फंगल संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकता है
अजवायन की पत्ती के आवश्यक तेल में फफूंदनाशक गतिविधि होती है जिसका उपयोग मौखिक कैंडिडिआसिस और डेन्चर स्टामाटाइटिस (21) के इलाज के लिए किया गया है। एक अध्ययन में पाया गया है कि आवश्यक तेलों जैसे कि अजवायन के तेल को एक पैर स्नान में जोड़ना कई कवक और बैक्टीरिया के उपभेदों (22) के खिलाफ प्रभावी हो सकता है।
- अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल
- जैतून का तेल
प्रक्रिया
- आप एक चम्मच जैतून के तेल में एक बूंद अजवायन के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं और इस मिश्रण को प्रभावित जगह पर लगा सकते हैं। यह पतला तेल त्वचा की जलन को कम करने में मदद करता है और त्वचा को चिकना करता है।
एथलीट फुट के इलाज के लिए
आपको चाहिये होगा
- अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल
- गर्म पानी से स्नान
- समुद्री नमक
प्रक्रिया
आप समुद्री स्नान के दो बड़े चम्मच के साथ पैर स्नान में अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल की कुछ बूंदों का उपयोग कर सकते हैं और अपने पैरों को 20 मिनट के लिए भिगो सकते हैं।
एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में
बैक्टीरिया या परजीवियों द्वारा संक्रमण का इलाज करने के लिए आपको एक चिकित्सा पेशेवर द्वारा निर्धारित कैप्सूल की आवश्यकता होगी।
एक सफाई एजेंट के रूप में
आपको चाहिये होगा
- अजवायन की पत्ती आवश्यक तेल
- चाय के पेड़ की तेल
- बेकिंग पाउडर
- सिरका
प्रक्रिया
आप सभी सामग्रियों को गर्म पानी में मिला सकते हैं और मिश्रण को एक प्राकृतिक प्राकृतिक क्लीनर के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
हालांकि अजवायन के तेल के महत्वपूर्ण लाभ और उपयोग हैं, यह सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। तेल कुछ दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है जिसके बारे में किसी को पता होना चाहिए।
अजवायन के तेल के साइड इफेक्ट्स
अजवायन का तेल बहुत शक्तिशाली है और अगर ठीक से पतला नहीं है तो जल सकता है। इसका तीखा स्वाद भी है; इसलिए, आप इसे जैतून या नारियल के तेल के साथ मिला सकते हैं। अपनी त्वचा पर इसका उपयोग करने से पहले एक पैच परीक्षण करें।
चूंकि अजवायन का तेल कुछ दवाओं के साथ हस्तक्षेप कर सकता है, इसलिए उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें। यदि आप किसी भी दुष्प्रभाव का अनुभव करते हैं, तो तुरंत चिकित्सा की तलाश करें।
मधुमेह वाले लोगों को अपने तेल के सेवन की निगरानी करनी चाहिए क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर (59) को कम कर सकता है।
जो लोग दवा ले रहे हैं उन्हें अजवायन का तेल लेने से सावधान किया जाता है।
यह आमतौर पर गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित नहीं माना जाता है जब तक कि एक लाइसेंस प्राप्त चिकित्सक (60) द्वारा निर्धारित नहीं किया जाता है।
निष्कर्ष
अजवायन के तेल का उपयोग पारंपरिक रूप से कई स्वास्थ्य लाभों के लिए किया जाता है।
यह बैक्टीरिया और फंगल संक्रमण से लड़ता है और बहु-मादक प्रतिरोधी बैक्टीरिया (61) से लड़ने की क्षमता रखने का सुझाव दिया जाता है।
यह कैंसर के जोखिम को कम करने, कोलेस्ट्रॉल कम करने, वजन घटाने में मदद करता है।
आप तेल को अपनी नियमित दिनचर्या का हिस्सा बना सकते हैं। हालाँकि, संभावित दुष्प्रभावों से सावधान रहना चाहिए।
लोग भी पूछते हैं
- क्या मैं अपने चेहरे पर अजवायन के तेल का उपयोग कर सकता हूं?
- हां, लेकिन इसे नारियल या जोजोबा तेल से पतला करें। यह त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा।
- अजवायन की पत्ती तेल साइनस संक्रमण का इलाज करने में मदद करता है?
- अजवायन के तेल में मजबूत जीवाणुरोधी यौगिक होते हैं जो साइनस संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकते हैं। अवरुद्ध नासिका मार्ग को साफ करने के लिए विसारक में इसका उपयोग करें।
- बालों के विकास के लिए आप अजवायन के तेल का उपयोग कैसे करते हैं?
- बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए इसे नारियल या आर्गन के तेल के साथ मिलाएं। हालांकि, कोई शोध नहीं है कि अजवायन की पत्ती तेल बालों के विकास को बढ़ावा दे सकती है।
61 स्रोत
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