ताड़ के गुड़ के 10 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

सफेद चीनी के लिए पाम गुड़ एक बेहतरीन विकल्प है। आइए इसे इस तरह से रखें-सफेद चीनी की तुलना में जो पोषक तत्वों से रहित है, खजूर गुड़ एक पौष्टिक स्वीटनर है। सफेद चीनी के सभी फाइटोन्यूट्रिएंट्स प्रसंस्करण के दौरान बह जाते हैं। इसके मीठे स्वाद के अलावा, इसमें कोई पोषक तत्व नहीं है। दूसरी ओर, गुड़ को बिना किसी रसायन या कृत्रिम अवयवों के संसाधित किया जाता है। तो, यह एक स्वस्थ और प्राकृतिक स्वीटनर है।

खजूर गुड़ की सबसे फायदेमंद और पोषक तत्वों से भरपूर किस्म है। यह ताड़ के पेड़ के अर्क से तैयार किया जाता है और इसे खनिजों और विटामिन से भरा जाता है। हालांकि, कुछ लोग इसके रूप को नापसंद करते हैं। यह भी pricey है। लेकिन ताड़ के गुड़ के फायदे इसके औषधीय गुणों के कारण काफी लोकप्रिय हैं, आप वास्तव में इसे पसंद नहीं करेंगे!

ताड़ के गुड़ के स्वास्थ्य लाभ

स्वास्थ्य के लिए ताड़ के गुड़ के फायदे हैं:

1. खनिजों का समृद्ध स्रोत

पाम गुड़ आवश्यक खनिजों में समृद्ध है। कुछ अध्ययनों के अनुसार, इसमें सफेद चीनी की तुलना में 60 गुना अधिक खनिज हैं। यह कई विटामिनों का भंडार भी है।

2. स्वस्थ पाचन को पुनर्स्थापित करता है

यह अजीब लग सकता है, लेकिन खजूर गुड़ एक पाचन एजेंट के रूप में काम करता है। भारत के कुछ क्षेत्रों में, लोग भोजन को पचाने के लिए भारी भोजन के बाद इसकी छोटी सी सेवा लेते हैं। यह पाचन एंजाइमों को सक्रिय करता है और आंतों के ट्रैक्ट को साफ करने में मदद करता है।

3. पोषक तत्वों से भरपूर

खजूर गुड़ आयरन से भरपूर होता है। इसके नियमित सेवन से हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ता है और एनीमिया का इलाज होता है। दूसरी ओर, मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र को नियंत्रित करता है। इस प्राकृतिक स्वीटनर की उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करती है। यह कैल्शियम, पोटेशियम और फास्फोरस में समान रूप से समृद्ध है।

4. एनर्जी बूस्टर

पाम गुड़ में मिश्रित कार्बोहाइड्रेट होते हैं। आप इसे सफेद चीनी की तुलना में जल्द ही पचा सकते हैं। यदि आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं तो यह ऊर्जा को बाहर निकालता है। इसका मतलब है कि आप ताड़ के गुड़ खाने के बाद घंटों तक ताजा और सक्रिय रह सकते हैं।

5. एक्टिव क्लींजर

पाम गुड़ भी आपके सिस्टम को साफ करता है। यह श्वसन पथ, आंतों, भोजन नली, फेफड़े और पेट को साफ करता है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है, जिससे आप स्वस्थ और फिट रहते हैं!

6. कब्ज से राहत दिलाता है

गुड़ खजूर आहार फाइबर से भरा होता है। ये फाइबर कब्ज और अपच का इलाज करने में मदद करते हैं। यह अवांछित कणों को बाहर निकालकर सिस्टम को साफ करने में मदद करता है। यह मल त्याग को भी प्रोत्साहित करता है।

7. कई आम बीमारियों से छुटकारा दिलाता है

अपने औषधीय गुणों के लिए प्राचीन काल में ताड़ के गुड़ का उपयोग किया जाता था। वास्तव में, इसका उपयोग सूखी खांसी और सर्दी के इलाज के लिए किया जाता था। पाम गुड़ श्लेष्म को भंग करके श्वसन पथ को साफ करने में मदद करता है। यदि कोई व्यक्ति जो अस्थमा जैसी सांस की समस्या से पीड़ित है, तो इसका इलाज करने के लिए ताड़ के गुड़ का सेवन कर सकता है।

8. माइग्रेन को ठीक करता है

माइग्रेन सभी सिरदर्द में सबसे दर्दनाक है। ताड़ के गुड़ की प्राकृतिक औषधीय सामग्री इस दर्द को कम करने में मदद करती है। बस 1 चम्मच हथेली गुड़ लें, और आप माइग्रेन से राहत का अनुभव करेंगे।

9. वजन घटाने में मदद करता है

यह ताड़ के गुड़ के बारे में एक चौंकाने वाला तथ्य है। इस कच्चे स्वीटनर में पोटेशियम की उच्च गिनती पानी प्रतिधारण और सूजन को कम करती है। जैसे, इस वेटनर द्वारा आपके वेट लॉस रिजीम को अच्छी तरह से सपोर्ट किया जाता है।

10. शरीर पर मौसमी प्रभाव

पाम गुड़ ब्लिस्टरिंग समर और चिलिंग विंटर्स दोनों से राहत देता है। गर्मियों में, पामिरा गुड़ आपको ठंडक प्रदान करता है जबकि खजूर गुड़ आपको सर्दियों के दौरान गर्म रखता है।

ये पास किए गए ताड़ के गुड़ के कुछ लाभ हैं। पूरी तरह से सफेद चीनी छोड़ना कठिन है। लेकिन इसे इस स्वीटनर से बदलने की कोशिश करें। इस प्राकृतिक स्वीटनर पर जाएँ और एक स्वास्थ्य बदलाव का अनुभव करें! क्या आपको खजूर गुड़ पसंद है? क्या यह आपके नियमित आहार में जगह पाता है? आप इसका इस्तेमाल कैसे करते हैं? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।