ग्नोडर्मा मशरूम विज्ञान के 5 लाभों ने खुलासा किया है

जापान, चीन और अन्य एशियाई देशों में लंबे समय से गेनोडर्मा मशरूम का उपयोग किया जाता रहा है। वे प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और कैंसर से लड़ने के लिए जाने जाते हैं, जिससे दीर्घायु (1) को बढ़ावा मिलता है।

हाल के शोध ने इस सुपरफूड के अन्य संभावित लाभों का खुलासा किया है। इस पोस्ट में, हम इन मशरूम और उनके लाभों के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करेंगे।

Ganoderma मशरूम क्या हैं?

गण्डर्मा मशरूम को ऋषि मशरूम भी कहा जाता है। वे एशिया के कुछ हिस्सों में आर्द्र और गर्म क्षेत्रों में बढ़ रहे हैं। मशरूम को उनके औषधीय लाभों के लिए 2000 साल पहले पहचाना गया है, जिन्हें प्राचीन शास्त्रों (1) में भी प्रलेखित किया गया है।

ये मशरूम बड़े और काले होते हैं, जो चमकदार बाहरी और लकड़ी की बनावट के साथ होते हैं।

मशरूम में प्रमुख बायोएक्टिव यौगिक टेरपेनोइड्स, स्टेरॉयड, फेनॉल्स, न्यूक्लियोटाइड्स और पॉलीसेकेराइड हैं। इनमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड के साथ प्रोटीन भी होते हैं।

उनके पास कम वसा वाली सामग्री और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (1) की उच्च एकाग्रता है।

मशरूम के ये घटक उनके अधिकांश स्वास्थ्य लाभों में योगदान करते हैं।

Ganoderma मशरूम के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

Ganoderma मशरूम कैंसर की रोकथाम में एक प्रमुख भूमिका निभा सकते हैं। वे अवसाद का इलाज करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि वे हृदय स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डाल सकते हैं।

1. मे एड कैंसर से बचाव

प्राचीन चीन में, गेनोडर्मा मशरूम के सूखे पाउडर का उपयोग कैंसर कीमोथेरेपी एजेंट के रूप में किया जाता था। हाल के अध्ययनों में, मशरूम स्तन और प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं (2) के प्रवास को दबाने के लिए भी पाया गया था।

एक अन्य अध्ययन ने मशरूम के उपचार के लिए ट्यूमर की प्रतिक्रिया को बढ़ाने और यहां तक ​​कि मेजबान प्रतिरक्षा (3) को उत्तेजित करने की क्षमता पर ध्यान केंद्रित किया। हालांकि, अध्ययन ने कैंसर के लिए पहली पंक्ति के उपचार के रूप में ग्नोडर्मा मशरूम पर विचार करने से पहले अधिक साक्ष्य की आवश्यकता पर जोर दिया।

मशरूम में पॉलीसेकेराइड कैंसर के उपचार में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे फेफड़ों, यकृत, त्वचा, रक्त और बृहदान्त्र (4) के कैंसर के खिलाफ संभावित निवारक प्रभाव दिखाने के लिए पाए गए हैं।

2. अवसाद से लड़ने में मदद कर सकता है

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चूहे के अध्ययन ने ग्नोडर्मा मशरूम (5) की अवसाद रोधी क्षमता पर प्रकाश डाला।

मशरूम में अवसादरोधी उपचार (6) में इस्तेमाल होने वाली दवा फ्लुओक्सेटीन के समान अवसाद रोधी गुण पाए गए।

एक अन्य अध्ययन में, गेनोडर्मा मशरूम के अर्क ने न्यूरस्थेनिया (भावना की गड़बड़ी से जुड़ी एक चिकित्सा स्थिति) से निपटने वाले रोगियों पर एक चिकित्सीय प्रभाव डाला। मशरूम निकालने के लिए दिए गए समूह उपचार (7) के लिए बेहतर प्रतिक्रिया दिखाते पाए गए।

3. प्रतिरक्षा में वृद्धि कर सकता है

Ganoderma मशरूम में गुणकारी इम्युनोस्टिमुलेटिंग गुण होते हैं और अक्सर किसी भी प्रतिरक्षा की कमी बीमारी के लिए उपचार की प्राथमिक पसंद माना जाता है। चूहों के अध्ययन में, ये जीवों में प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ावा दे सकते हैं, जो भारी-भार व्यायाम (8) के कारण कम हो गया था।

मशरूम में पॉलीसेकेराइड ने परिधीय सफेद रक्त कोशिकाओं की सांद्रता को बढ़ाकर और सेल मैक्रोफेज (8) के कार्य को बढ़ाकर इसे हासिल किया।

श्वेत रक्त कोशिकाओं (9) में सूजन पथ को संशोधित करने के लिए कुछ प्रकार के ग्नोडर्मा मशरूम भी पाए गए।

4. दिल की सेहत को बढ़ावा दे सकता है

कार्डियक फ़ंक्शन (1) को मजबूत करने के लिए प्राचीन चीन में गण्डर्मा मशरूम का उपयोग किया गया था।

एक अन्य अध्ययन से पता चलता है कि मशरूम मधुमेह वाले व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। मशरूम अच्छे कोलेस्ट्रॉल स्तर (10) को बढ़ाने के लिए भी पाए गए।

लेकिन एक अन्य अध्ययन में ग्नोडर्मा मशरूम और कार्डियोप्रोटेक्शन (11) के बीच कोई महत्वपूर्ण लिंक नहीं मिला।

ग्नोडर्मा मशरूम के कार्डियोप्रोटेक्टिव गुणों की जांच अभी बाकी है। इसलिए, इस उद्देश्य के लिए उनका सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

5. रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है

गेनोडर्मा मशरूम के अर्क में मधुमेह विरोधी क्षमता देखी गई है। चूहों के अध्ययन में, इन मशरूमों ने प्लाज्मा इंसुलिन के स्तर में वृद्धि की और प्लाज्मा शर्करा के स्तर (12) को कम कर दिया।

ये मशरूम मधुमेह के गुर्दे की जटिलताओं (13) की प्रगति को रोकने के लिए भी पाए गए थे। उन्हें टाइप 2 डायबिटीज के इलाज में संभावित रूप से लाभकारी माना गया था। वे ग्लूकोनेोजेनेसिस में शामिल कुछ एंजाइमों को दबाकर इसे प्राप्त करते हैं।

एक व्यक्ति के एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति में सुधार करने के लिए भी गनोदरमा मशरूम के बारे में सोचा जाता है। इस तरह, वे आपके शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचा सकते हैं। हालांकि, इसे स्थापित करने के लिए कोई ठोस शोध नहीं हुआ है। मशरूम एंटीऑक्सिडेंट की स्थिति में सुधार कर सकता है, लाभकारी यौगिकों की उपस्थिति को देखते हुए।

हाल के दिनों से केवल गोडोडर्मा मशरूम का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया जा रहा है। जैसा कि भविष्य सामने आया है, हम ऐसे और अधिक लाभकारी प्रभावों की खोज करने की उम्मीद करते हैं। उन सभी को मशरूम के पोषण प्रोफ़ाइल के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जिसे हम निम्नलिखित अनुभाग में देखेंगे।

Ganoderma मशरूम का पोषण प्रोफ़ाइल क्या है?

गण्डर्मा मशरूम विभिन्न बायोएक्टिव यौगिकों से बना होता है, जिसमें टेरानोइड्स, स्टेरॉयड, फिनोल, न्यूक्लियोटाइड, ग्लाइकोप्रोटीन और पॉलीसेकेराइड शामिल हैं। वे विशेष रूप से लाइसिन और ल्यूसीन, दो आवश्यक अमीनो एसिड में समृद्ध हैं। मशरूम पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में भी काफी अधिक होते हैं।

इसके अलावा, लगभग 28% मशरूम कार्बोहाइड्रेट है, 5% कच्चे वसा, 59% कच्चे फाइबर, और 8% कच्चे प्रोटीन (1) है।

पोषण प्रोफ़ाइल को देखते हुए, हम महसूस कर सकते हैं कि गेनोडर्मा मशरूम असली सौदा है। बेशक, वे शक्तिशाली पोषक तत्वों से परिपूर्ण हैं। लेकिन विज्ञान का एक और पक्ष है जिसने उनकी सुरक्षा पर सवाल उठाया है।

Ganoderma मशरूम के संभावित जोखिम क्या हैं?

मशरूम के सेवन के बाद लीवर खराब होने का मामला सामने आया था। एक महिला जिसने ग्नोडर्मा मशरूम का एक सूत्र लिया था, गंभीर हेपेटोटॉक्सिसिटी का अनुभव करती थी। एक बार उसका सेवन बंद कर देने से उसके लक्षणों में धीरे-धीरे सुधार देखा गया। इस मामले में, महिला ने मशरूम नहीं बल्कि उनके पाउडर योगों (14) का सेवन किया।

इसी तरह का एक और हेपेटोटॉक्सिक मामला दो रोगियों में देखा गया था, जो गनोडर्मा मशरूम पाउडर (15) ले चुके थे।

कुछ अन्य स्रोत भी ग्नोडर्मा मशरूम की संभावना पर संकेत देते हैं जो गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए हानिकारक हैं। ये मशरूम रक्तस्राव विकारों के जोखिम को बढ़ा सकते हैं और रक्तचाप के बहुत कम हो सकते हैं। हालांकि, यह साबित करने के लिए कोई ठोस शोध नहीं है। लेकिन सुरक्षित पक्ष पर होना बेहतर है। यदि आपके पास कोई विशिष्ट चिकित्सा स्थिति है या गर्भवती / स्तनपान कर रहे हैं, तो ग्नोडर्मा मशरूम लेने से पहले अपने चिकित्सक से जाँच करें।

उनकी आदर्श खुराक क्या है?

ग्नोडर्मा मशरूम के लिए आदर्श खुराक अभी तक स्थापित नहीं किया गया है। जबकि