खनिज पानी: संभावित स्वास्थ्य लाभ और दुष्प्रभाव

खनिज पानी प्राकृतिक झरनों और भूमिगत जलाशयों से प्राप्त किया जाता है। यह आवश्यक पोषक तत्वों में समृद्ध है और कहा जाता है कि कुछ चिकित्सीय गुण हैं।

इसमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम (1) शामिल हैं। इस प्रकार, यह कुछ अप्रत्याशित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने का दावा किया जाता है। मिनरल वाटर पीने से हड्डी, पाचन और हृदय स्वास्थ्य और निम्न रक्तचाप को बढ़ावा मिल सकता है।

इस लेख में, हम खनिज पानी और नल के पानी के बीच अंतर, और संभावित स्वास्थ्य लाभ और खनिज पानी के दुष्प्रभाव के बारे में बात करते हैं।

पढ़ते रहिये!

खनिज पानी बनाम। नियमित पानी

खनिज पानी नल के पानी की तुलना में अधिक अम्लीय होता है और इसमें कार्बोनिक एसिड की उपस्थिति के कारण खट्टा स्वाद होता है। दोनों प्रकार के पानी में खनिज होते हैं और किसी प्रकार की प्रसंस्करण से गुजरते हैं। वर्तमान साक्ष्यों के आधार पर, मतभेद बहुत महत्वपूर्ण नहीं हैं। यहां आपको जानना आवश्यक है।

आई मिनरल वाटर

खनिज पानी में जोड़ा खनिज (स्रोत पर निर्भर करता है) या इसके स्वाद को बदलने के लिए भंग पदार्थ होते हैं। लोगों का मानना ​​है कि इसमें खनिजों के कारण इसके कुछ औषधीय गुण हैं। खाद्य और औषधि प्रशासन (एफडीए) के अनुसार, खनिज पानी में कुल भंग ठोस (2) के प्रति मिलियन कम से कम 250 भाग होने चाहिए।

खनिज पानी में अक्सर मौजूद खनिज शामिल हैं:

• कैल्शियम
• क्लोरीन
• फास्फोरस
• मैगनीशियम
• पोटैशियम
• सोडियम
• गंधक

ऊपर सूचीबद्ध कुछ मैक्रोन्यूट्रिएंट्स हैं जो शारीरिक संश्लेषण, हड्डी निर्माण, उपास्थि के गठन आदि जैसे शारीरिक कार्यों को करने के लिए आवश्यक हैं (3)।

कुछ सूक्ष्म पोषक तत्वों के अलावा, ट्रेस तत्व कुछ जैविक कार्यों जैसे कि हार्मोन संश्लेषण, एंजाइम उत्पादन, दांतों की सड़न की रोकथाम, (3) के लिए आवश्यक हैं।

• कोबाल्ट
• लोहा
• क्रोमियम
• तांबा
• Iodium
• एक अधातु तत्त्व

सामान्य नल के पानी के विपरीत, खनिज पानी आमतौर पर प्लास्टिक या कांच की बोतलों में स्रोत पर बोतलबंद होता है। कुछ लोग इसके चिकित्सीय मूल्य के कारण मिनरल वाटर पसंद करते हैं। हालांकि, खनिज पानी बैक्टीरिया या विषाक्त पदार्थों (4) को हटाने के लिए कुछ प्रसंस्करण से गुजर सकता है। शरीर के जल संतुलन (3) को बनाए रखने के लिए खनिज पानी का दैनिक सेवन आवश्यक है।

द्वितीय। नल का पानी

नल के पानी को क्लोरीन के साथ इलाज किया जाता है और पाइप और शुद्धि प्रणालियों के माध्यम से घरों में पहुंचाया जाता है।

घरों में पहुंचने से पहले, जल उपचार संयंत्र में एक रासायनिक कीटाणुशोधन प्रक्रिया से गुजरता है। फिर साफ पानी भूमिगत पाइपिंग प्रणाली के माध्यम से दिया जाता है। हालांकि, नल के पानी में कुछ खनिज पाइपों को दूषित कर सकते हैं और पीने के पानी को प्रदूषित कर सकते हैं।

अमेरिका में, नल का पानी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (EPA) (5) द्वारा स्थापित सुरक्षित पेय जल अधिनियम मानकों को पूरा करना चाहिए।

अब जब आप खनिज पानी और नल के पानी के बीच अंतर जानते हैं, तो चलिए खनिज पानी के स्वास्थ्य लाभों की जाँच करते हैं!

खनिज पानी के 6 स्वास्थ्य लाभ

1. मैग्नीशियम का एक स्रोत

खनिज पानी मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो शारीरिक कार्यों जैसे तंत्रिका कार्य को नियंत्रित करने, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और रक्तचाप (6) को विनियमित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

स्रोत के आधार पर, खनिज पानी में मैग्नीशियम की मात्रा भिन्न हो सकती है।