त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए टमाटर के रस के 10 सर्वश्रेष्ठ लाभ

कच्चे टमाटर का रस अपने आप में एक सुपर फूड माना जाता है। इसमें मौजूद सभी विटामिन और मिनरल्स की बदौलत। टमाटर के रस में विटामिन ए, विटामिन के, विटामिन बी 1, बी 2, बी 3, बी 5 और बी 6 जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, साथ ही इसमें मैग्नीशियम, लोहा और फॉस्फोरस जैसे खनिज भी होते हैं। बदले में इन सभी विटामिन और खनिजों के कई ज्ञात और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध सौंदर्य और स्वास्थ्य लाभ हैं। संक्षेप में, टमाटर का रस का एक गिलास वह सब है जो आपको स्वस्थ और सुंदर रहने की आवश्यकता है।

टमाटर के जूस के फायदे

इस लाल रंग की जादुई औषधि के टमाटर के रस के कुछ लाभ इस प्रकार हैं:

1. विटामिन ए और सी के समृद्ध स्रोत

जैसा कि मैंने उल्लेख किया है, टमाटर का रस विटामिन ए और सी का एक प्रचुर स्रोत है। ये प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, दृष्टि में सुधार और दृष्टि संबंधी बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। ये विटामिन आपकी हड्डियों और दांतों (1) के स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी मदद करते हैं।

2. उच्च कोलेस्ट्रॉल को रोकता है

टमाटर का रस पीने से उच्च कोलेस्ट्रॉल की रोकथाम में भी मदद मिल सकती है। यह फाइबर में समृद्ध है जो शरीर में एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को तोड़ने में मदद करता है। इसमें नियासिन या विटामिन बी 3 भी है जो कोलेस्ट्रॉल (2) को स्थिर करने के लिए जाना जाता है।

चित्र: शटरस्टॉक

3. एड्स वजन कम करता है

टमाटर के रस का एक और बड़ा लाभ यह है कि यह वजन घटाने में सहायक होता है। यह शरीर को हाइड्रेटेड रखता है, जबकि कम सोडियम और उच्च फाइबर सामग्री यह सुनिश्चित करती है कि शरीर कमजोर या भूखा न महसूस करे। यह शरीर को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व और कैलोरी प्रदान करता है ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि शरीर में चयापचय प्रक्रिया अप्रभावित (3) बनी हुई है।

4. आंत्र आंदोलनों को नियंत्रित करता है

सबसे बड़ी समस्याओं में से एक जो पुराने लोगों का सामना करती है वह अनियमित मल त्याग है। इसका मुकाबला करने के लिए सबसे अच्छा समाधान टमाटर का रस है। टमाटर के रस में फाइबर लिवर को स्वस्थ रखता है, पाचन (4) को रोकता है, कब्ज से बचाता है और इस प्रकार, मल त्याग को नियंत्रित और एड्स करता है।

5. होमोसिस्टीन को तोड़ता है

टमाटर का रस विटामिन बी 6 में समृद्ध है जो शरीर को होमोसिस्टीन नामक एक यौगिक को अन्य हानिरहित अणुओं में तोड़ने में मदद करने के लिए जाना जाता है। होमोसिस्टीन एक यौगिक है जो रक्त वाहिका की दीवारों को नुकसान पहुंचाता है और विभिन्न हृदय रोगों (5) का कारण बनता है।

6. विषहरण

क्लोरीन और सल्फर की उपस्थिति के कारण शरीर पर टमाटर के रस का विषहरण प्रभाव पड़ता है। हमारे शरीर के विषहरण (6) के लिए हमारे जिगर और गुर्दे जिम्मेदार हैं। इस प्रकार, शरीर के स्वस्थ रहने के लिए यह आवश्यक है कि ये दोनों अंग स्वस्थ अवस्था में रहें। प्राकृतिक क्लोरीन यकृत और गुर्दे को ठीक से काम करने में मदद करता है, जबकि सल्फर उन्हें किसी भी तरह के संक्रमण से बचाता है। जैसा कि टमाटर दोनों में प्रचुर मात्रा में है, आपके शरीर के सभी विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए, आपको बस एक गिलास टमाटर का रस चाहिए।

7. अत्यधिक लाइकोपीन

टमाटर में लाल रंग एक वसा घुलनशील एंटीऑक्सिडेंट के कारण होता है जिसे लाइकोपीन के रूप में जाना जाता है। वैज्ञानिक अध्ययनों ने साबित किया है कि लाइकोपीन विभिन्न प्रकार के कैंसर जैसे स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, कोलोरेक्टल कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, कोरोनरी धमनी रोग, अग्नाशय के कैंसर और एथेरोस्क्लेरोसिस (7) से शरीर की रक्षा करता है।

8. शरीर को सक्रिय करता है

टमाटर का रस एंटीऑक्सिडेंट से भरा होता है, इसलिए इसके अनुप्रयोग के साथ-साथ खपत शरीर में मुक्त कणों से छुटकारा पाने में मदद करता है, इस प्रकार यह युवा और ऊर्जावान बने रहने में मदद करता है। एक कप कॉफी के बजाय, उस ऊर्जा किक को पाने के लिए एक गिलास टमाटर का रस पीने की कोशिश करें जो आप (8) के लिए तरसते हैं।

9. टमाटर का रस त्वचा के लिए

त्वचा के लिए टमाटर के रस के बहुत सारे फायदे हैं। यह त्वचा की टैनिंग से छुटकारा पाने में मदद करता है, त्वचा के मलिनकिरण को रोकता है, मुंहासों के उपचार और रोकथाम में मदद करता है, खुले छिद्रों को सिकोड़ता है और तैलीय त्वचा (9) में सीबम के स्राव को नियंत्रित करता है।

10. टमाटर का रस बालों के लिए

टमाटर के रस में मौजूद विटामिन और आयरन सुस्त, क्षतिग्रस्त और बेजान बालों में चमक जोड़ने के साथ-साथ उन्हें संरक्षित करने में भी मदद करते हैं। यह खुजली वाली खोपड़ी के साथ-साथ रूसी से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। बस अपने स्कैल्प और बालों पर ताजा टमाटर का रस लगाएं और इसे शैम्पू से धोने के बाद 4-5 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें, जब आप अपने बालों पर कंडीशनर लगा लें। इसके बाद ठंडे पानी से कुल्ला करें (10)।

आशा है कि आप टमाटर के रस के लाभों पर हमारी पोस्ट पसंद करेंगे। तो इंतज़ार किस बात का? अपनी रसोई से उन रसदार टमाटरों को पकड़ो, उन्हें रस दें और अपने आप को इसके लाभों का आनंद लेने का मौका दें। इसके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि नियमित रूप से टमाटर का रस पीने का कोई साइड इफेक्ट नहीं है, भले ही इसका अधिक मात्रा में सेवन किया जाए। लेकिन जब आप टमाटर को बढ़ाते हैं, तो यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने पर इसे पूरी तरह से टाल दें।

फिट रहें, स्वस्थ रहें!