त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए सफेद कद्दू के 15 सर्वश्रेष्ठ लाभ और उपयोग

सफेद कद्दू क्या है

वनस्पति कद्दू एक लौकी की तरह का स्क्वैश है, जो कि जीनस कुकुर्बिता और परिवार कुकुर्बिते से संबंधित है। कद्दू पाई के लिए कद्दू आम तौर पर लोकप्रिय हैं जो परंपरागत रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका में धन्यवाद भोजन का एक हिस्सा है। कद्दू पीले, चमकीले नारंगी, भूरे, ग्रे और सफेद से लेकर विभिन्न किस्मों और रंगों में उपलब्ध हैं। सफेद कद्दू इंग्लैंड में काफी आम है जहां यह मुख्य रूप से नक्काशी और सजावट के प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है। अपनी गोरी त्वचा के कारण, यह नक्काशी के साथ-साथ चित्रकारी के लिए भी बहुत बढ़िया माना जाता है। कद्दू हैलोवीन के लिए सजावट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनाते हैं, जहां एक चेहरा इस पर उकेरा जाता है और कद्दू को अंदर मोमबत्ती के लिए खोखला कर दिया जाता है।

सजावटी टुकड़ों के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, सफेद कद्दू आसानी से नारंगी के कद्दू को कद्दू के पिस और सूप सहित कई व्यंजनों में बदल सकता है। सफेद कद्दू कई किस्मों में उपलब्ध है जैसे कि लुमिना, बेबी बू, कॉटन कैंडी, कैस्पर, एल्बिनो कद्दू, भूत कद्दू आदि। ल्यूमिना किस्म में एक अद्भुत स्वाद और बनावट होती है और इसे बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सफेद कद्दू को भी एक सेवारत ट्यूरेन के रूप में इस्तेमाल करने के लिए खोखला किया जा सकता है।

सफेद कद्दू के स्वास्थ्य लाभ

सजावट को आकर्षक बनाने के अलावा, सफेद कद्दू कई व्यंजनों का हिस्सा बन सकता है क्योंकि यह कई स्वास्थ्य लाभों के साथ अत्यधिक पौष्टिक है। यह कैलोरी में कम है और विटामिन ए, बी 6, सी और ई में उच्च है। इसके अलावा, इसमें मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, फोलेट, नियासिन और थियामिन जैसे खनिजों के साथ-साथ कैरोटीन, ल्यूटिन और ज़ेक्सेंथिन जैसे खनिज शामिल हैं। इसके स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं।

1. कोलेस्ट्रॉल कम करता है:

सफेद कद्दू में उच्च मात्रा में फाइटोस्टेरॉल होते हैं। ये यौगिक कोलेस्ट्रॉल को स्वस्थ स्तर पर प्रतिस्थापित और सामान्य कर सकते हैं, इस प्रकार कुछ कैंसर से सुरक्षा प्रदान करते हैं।

2. विरोधी अवसाद:

डिप्रेशन पैदा करने के लिए ट्रिप्टोफैन की कमी जिम्मेदार है। सफेद कद्दू एल-ट्रिप्टोफैन में समृद्ध है, एक आवश्यक अमीनो-एसिड है जो शरीर द्वारा निर्मित नहीं किया जा सकता है। यह रासायनिक यौगिक एक उदास मनोदशा को कम करने में सहायक है, जो खुशी और कल्याण की भावना प्रदान करता है।

3. नेत्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद:

सफेद कद्दू में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की प्रचुर मात्रा होती है जो मुक्त कणों से होने वाली क्षति से आँखों की रक्षा और मोतियाबिंद, धब्बेदार अध: पतन और दृष्टिवैषम्य के गठन को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस कद्दू का नियमित रूप से सेवन करने से आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिलती है क्योंकि यह विटामिन ए से भरपूर होता है।

4. विरोधी भड़काऊ:

कद्दू के हरे बीजों में सूजन-रोधी गुण होते हैं और इस प्रकार यह गठिया और जोड़ों की सूजन के खिलाफ प्रभावी होता है। कद्दू के गूदे से बना हर्बल काढ़ा आंतों की सूजन के इलाज में इस्तेमाल किया जा सकता है।

5. अस्थमा में लाभकारी:

सफेद कद्दू में एंटीऑक्सिडेंट श्वसन तंत्र को संक्रमण और मुक्त कण के हमलों से बचाता है। इसलिए, वे अस्थमा के हमलों को कम करते हैं और ठीक करते हैं।

6. पेप्टिक अल्सर का उपचार:

सफेद कद्दू में निहित औषधीय गुण जठरांत्र संबंधी मार्ग को सुखदायक करने और पाचन की स्थिति और पेप्टिक अल्सर को ठीक करने में मदद करते हैं।

7. प्रोस्टेट कैंसर से सुरक्षा:

कद्दू और इसके बीजों में कैरोटिनॉयड और जिंक की उच्च सामग्री होती है जो प्रोस्टेट कैंसर से सुरक्षा प्रदान करते हैं। ये यौगिक प्रोस्टेट के बढ़ने के साथ-साथ चिड़चिड़े मूत्राशय की समस्याओं को रोकने में मदद करते हैं। कद्दू के बीज सौम्य प्रोस्टेटिक हाइपरसिया (BPH) के उपचार में उपयोग किए जाते हैं।

8. बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली:

सफेद कद्दू और सफेद कद्दू के रस में पोषक तत्वों की समृद्ध विविधता सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और प्रदर्शन को बढ़ाकर प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में अद्भुत काम करती है। इसलिए, वे विभिन्न प्रकार के संक्रमणों के खिलाफ प्रतिरोध प्रदान करते हैं।

सीसी लाइसेंस (बीवाई) फ़्लिकर तस्वीर जिसे अलाना सीस ने साझा किया है

सफेद कद्दू के त्वचा लाभ

सफेद कद्दू में विटामिन ए, सी और ई के साथ-साथ जस्ता के रूप में एंटी-ऑक्सीडेंट की एक उच्च सामग्री होती है जो आपकी त्वचा के लिए महान हैं। सफेद कद्दू के कुछ त्वचा लाभ इस प्रकार हैं।

9. त्वचा को नुकसान से बचाता है:

सफेद कद्दू एक बढ़िया विकल्प है अगर आपकी त्वचा पर्यावरण की स्थिति से क्षतिग्रस्त हो जाती है जैसे कि सूरज को ओवरएक्सपोजर। विटामिन ए आपकी त्वचा को नरम और मुलायम बनाता है और विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट होने के कारण मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में मदद कर सकता है। कद्दू चेहरे के मास्क, मॉइस्चराइज़र और छिलके पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ावा देकर आपकी त्वचा को बहुत पोषण देते हैं।

10. एंटी-एजिंग लाभ:

सफेद कद्दू विटामिन ए, सी और ई और साथ ही जिंक से भरपूर होते हैं जो एक साथ आपको एक स्वस्थ और चमकती त्वचा देते हैं और बढ़ती उम्र के संकेतों को रोकने के लिए कोलेजन उत्पादन को बढ़ाते हैं। रोजाना एक कप कद्दू के बीजों का सेवन आपकी त्वचा को हाइड्रेट और पोषित करता है, जिससे झुर्रियों की उपस्थिति से बचाव होता है। इसमें फल एंजाइम और अल्फा हाइड्रॉक्सी एसिड (एएचए) भी होते हैं जो आपकी त्वचा को उज्ज्वल और चिकना करने के लिए सेल टर्नओवर को बढ़ाते हैं।

11. विरोधी मुँहासे:

सफेद कद्दू में मुँहासे से लड़ने वाले विटामिन ई और टी होते हैं, जिन्हें आमतौर पर टॉरुलिटिन के रूप में जाना जाता है। इस प्रकार, इसका उपयोग कई मुँहासे-रोधी उत्पादों में किया जाता है जो मुंहासों, धब्बों या बार-बार ब्रेकआउट से राहत प्रदान करते हैं। ताजे कद्दू के मांसल हिस्से को दिन में दो बार अपने चेहरे पर रगड़ने से प्राकृतिक ब्लमिश-फाइटिंग टोनर का काम करता है।

12. तैलीय और सूखी त्वचा के लिए फायदेमंद:

कद्दू के बीजों में आवश्यक फैटी एसिड और विटामिन ई होते हैं, जो त्वचा की अच्छी बाधा कार्य को बनाए रखने के साथ-साथ सीबम को विनियमित करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। सफेद कद्दू का उपयोग त्वचा के टोनर, छिलके और मुँहासे-रोधी मास्क में एक सक्रिय घटक के रूप में किया जाता है, जो रोमछिद्रों को कम करने, अतिरिक्त तेल को नियंत्रित करने और ब्लैकहेड्स और पिंपल्स की उपस्थिति को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।

सफेद कद्दू में प्राकृतिक एंजाइम होते हैं जो शुष्क त्वचा कोशिकाओं को भंग करने में मदद करते हैं। एंजाइमों में समृद्ध होने के कारण, इसका उपयोग स्किनकेयर उत्पादों को सुखदायक और मुलायम बनाने, फटे हाथों और पैरों के लिए किया जाता है। आप अपनी सूखी एड़ी के इलाज के लिए दो बड़े चम्मच कद्दू प्यूरी के दो बड़े चम्मच वैसलीन के साथ मिला सकते हैं। रात में इसे अपने पैरों पर लगाएं और गहरे मॉइस्चराइजिंग के लिए सूती मोजे पहनें।

13. प्राकृतिक एक्सफ़ोलीएटर:

सफेद कद्दू अक्सर एक्सफ़ोलीएटर्स और मॉइस्चराइज़र में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह पुरानी सतह की त्वचा की कोशिकाओं को हटाने में मदद करता है और नए सेल उत्पादन को प्रोत्साहित करता है। इसकी छोटी आणविक संरचना के कारण, यह त्वचा में गहराई से प्रवेश कर सकता है और सुस्त रंग, उम्र बढ़ने वाली त्वचा और रंजकता का इलाज कर सकता है।

बाल सफेद कद्दू के लाभ

त्वचा के अलावा, सफेद कद्दू में निहित पोषक तत्व आपके बालों के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। बालों के लिए इसके कुछ लाभ इस प्रकार हैं।

14. बाल विकास को बढ़ावा देता है:

सफेद कद्दू विटामिन ए से भरपूर होता है जो आपके स्कैल्प के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें पोटेशियम भी होता है जो बालों के पुनः विकास को बढ़ावा देने और बालों के झड़ने को रोकने में मदद करता है।

15. सूखे या क्षतिग्रस्त बालों के लिए उपयुक्त:

शुष्क त्वचा उपचार की तरह, यह कद्दू सूखे या क्षतिग्रस्त बालों के लिए बेहद फायदेमंद है। इस प्रकार, यह आपके बालों की देखभाल के एक भाग का निर्माण कर सकता है जहां इसे नारियल, शहद और दही जैसे अन्य अवयवों के साथ बाहरी रूप से अपने बालों पर लगाया जा सकता है।

आशा है आपको लेख पसंद आया होगा। कृपया हमारे लिए एक टिप्पणी छोड़ दें।