त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए वेनिला के 17 अद्भुत फायदे

क्या आपको वेनिला से प्यार है? बेशक तुम करते हो। वेनिला को कौन प्यार नहीं करता? लेकिन क्या यह इतना खास है और क्यों यह हर किसी को प्यार करता है? यहां जानें त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए वेनिला के लाभ। लेकिन, इससे पहले जान लें कि यह क्या है और इसके बारे में और क्या है।

वेनिला क्या है?

वेनिला केक, वेनिला कस्टर्ड या वेनिला आइसक्रीम का मात्र उल्लेख हमें दुत्कार देता है! इस वेनिला स्वाद को पूरे विश्व में देखा जाता है। केवल हम में से कुछ ही इसके स्रोत और उत्पत्ति के बारे में जानते हैं। आइए इस स्वाद के बारे में अधिक जानते हैं जो सदियों से सुगंधित मिठाइयों का हिस्सा रहा है।

वेनिला आइसक्रीम और अन्य डेसर्ट जिन्हें हम खाना पसंद करते हैं, वेनीला अर्क की उपस्थिति के लिए उनके स्वाद को विशेषता देते हैं जो कि वेनिला सेम से प्राप्त होता है। ये फलियां, वेनिला वेनिला के ऑर्किड से प्राप्त सूर्य-सूखे फली हैं । इसका आश्चर्यजनक नरम और मीठा स्वाद और सुगंध इसे मीठे पेय और कन्फेक्शनरी में एक लोकप्रिय घटक बनाते हैं। ये फलियां एक श्रम-गहन प्रक्रिया के माध्यम से प्राप्त की जाती हैं।

वेनिला सार और अर्क

वेनिला पौधा एक शाकनाशी चढ़ाई वाली बेल (1) है जिसे इष्टतम वृद्धि के लिए सहायक वृक्ष या ध्रुव की आवश्यकता होती है। यह ट्रम्पेट के आकार के फूलों को सहन करता है जो प्राकृतिक रूप से मधुमक्खियों और गुनगुना पक्षियों द्वारा परागित होते हैं और यहां तक ​​कि हाथ परागण भी करते हैं। जब वे 5 से 8 इंच लंबे हो जाते हैं तो वेरी वेनिला फली पीले हो जाते हैं और कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। फिर उन्हें उबलते पानी में बहा दिया जाता है, कुछ हफ्तों तक पसीना और सूरज सूख जाता है जब तक कि वे गहरे भूरे और झुर्रीदार नहीं हो जाते। फिर सफेद क्रिस्टलीय सार जिसे वैनिलिन के रूप में जाना जाता है, कुछ बेहतर गुणवत्ता वाले फलियों से निकाला जाता है। इस सार को वेनिला स्वाद के रूप में जाना जाता है।

वेनिला का सबसे आम रूप वेनिला अर्क है जो 48 घंटों के लिए एथिल अल्कोहल और पानी में कटा हुआ वेनिला बीन्स द्वारा तैयार किया जाता है। मिश्रण को कई महीनों तक संग्रहीत किया जाता है और फिर फ़िल्टर किया जाता है। वैनिला की कई किस्में बाजार में उपलब्ध हैं जिनमें से मेडागास्कर वैनिला का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इस समृद्ध मीठी किस्म के वनीला उत्पादन में 75% की हिस्सेदारी है, जबकि शेष में ताहिती और मैक्सिको के वेनिला शामिल हैं।

वेनिला फली में कई छोटे काले बीज होते हैं जिनका उपयोग कई मीठे व्यंजनों और चॉकलेट के स्वाद के लिए किया जाता है। वानीलिन वैनिला बीन का सार है, लेकिन कृत्रिम वानीलिन भी बड़े पैमाने पर लकड़ी के लुगदी उप-उत्पादों से तैयार किया जाता है। वैनिला फ्लेवरिंग अक्सर शुद्ध और नकली वैनिला का मिश्रण होता है। वेनिला स्वाद वाली डिश में छोटे काले धब्बों का दिखना शुद्ध वैनिला का एक संकेत है।

वेनिला सार निकालने के त्वचा लाभ

आपको यह आश्चर्यजनक लग सकता है। वेनिला अर्क या सार के लाभ आपकी त्वचा के लिए भी विस्तार करते हैं। इसका उपयोग कई स्किनकेयर उत्पादों जैसे कि बॉडी लोशन, लिप बाम, बॉडी बटर और क्रीम में सुगंध प्रदान करने के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है।

1. मुँहासे का उपचार:

वेनिला के जीवाणुरोधी गुण मुँहासे के उपचार के लिए इसे फायदेमंद बनाते हैं। वैनिलिन, अपने जीवाणुरोधी प्रभावों के माध्यम से, आपकी त्वचा को साफ करने में मदद करता है, जिससे दाने और मुँहासे (2) की घटना कम हो जाती है।

2. विरोधी बुढ़ापे लाभ:

वेनिला एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो मुक्त कणों (3) के कारण त्वचा की क्षति को रोकते हैं और रिवर्स करते हैं। यह ठीक लाइनों, झुर्रियों और उम्र के धब्बों की तरह उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने में मदद करता है। यह कॉस्मेटिक उद्योग में व्यापक रूप से इसकी खुशबू और एंटी-एजिंग लाभों के लिए उपयोग किया जाता है। कार्बनिक तेल के साथ संक्रमित कच्चे वेनिला बीन्स को लागू करने से आपकी त्वचा को चिकनी और मुलायम बनाने के अलावा एक महान चॉकलेट खुशबू भी मिलती है।

3. जलता है:

वेनिला को जलने, घाव और कटौती को ठीक करने के लिए एक पारंपरिक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया है। केंद्रित वेनिला अर्क या आवश्यक तेल सीधे हाल के जलने पर लागू नहीं किया जाना चाहिए। वेनिला अर्क वाले सामयिक उपचार सहायक हो सकते हैं। जलने (4) के लिए किसी भी ऐसे घरेलू उपचार का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना उचित है।

4. स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है:

वेनिला बी-विटामिन का एक अच्छा स्रोत है जैसे नियासिन, थियामिन, विटामिन बी 6 और पैंटोथेनिक एसिड जो स्वस्थ त्वचा के रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वैनिला के एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी त्वचा को पर्यावरण प्रदूषकों और विषाक्त पदार्थों (5) से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। आप अपनी त्वचा को भीतर से पुनर्जीवित करने के लिए एक स्क्रब तैयार कर सकते हैं। आपको बस इसके बीज को खुरचने के लिए 5 वेनिला बीन्स को खोलना है। इन बीजों को 3 चम्मच ब्राउन शुगर और 2 बूंदें वेनिला एसेंशियल ऑइल के साथ ताजा निचोड़े हुए नींबू के रस में मिलाएं। सामग्री को मिलाएं और इसे अपने चेहरे पर लगाएं। कुछ मिनट के लिए मालिश करें और फिर गर्म पानी से कुल्ला। फिर, अपने चेहरे पर थोड़ा ठंडा पानी छिड़कें।

वेनिला के बाल लाभ

वेनिला के लाभों की सूची अधूरी है यदि हम बालों की देखभाल में इसकी भूमिका के बारे में बात नहीं करते हैं। यह कई पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है जो बालों के स्वास्थ्य के रखरखाव में मदद करते हैं।

5. रेशमी बालों के लिए वेनिला:

अन्य सामग्रियों के साथ मिश्रित होने पर वेनिला आपके बालों को रेशमी, चमकदार और चिकना बना सकता है। आप इस उद्देश्य के लिए एक हेयर पैक तैयार कर सकते हैं। लगभग 4 औंस पिघला। एक बॉयलर में शीया मक्खन। इसके पूरी तरह से गल जाने के बाद, इसमें वेनिला एसेंशियल ऑयल की 5 बूंदें और बादाम, जोजोबा और कैस्टर ऑयल के 2 बड़े चम्मच डालें। ठंडा होने के बाद, इस मिश्रण को तब तक फेंटें जब तक कि यह एक नरम स्थिरता प्राप्त न कर ले। आप इस मिश्रण को 10 से 15 मिनट के लिए अपने बालों पर लगा सकते हैं और एक हल्के शैम्पू से धो सकते हैं। यह आपके बालों को बिना चिपचिपा बनाए मुलायम और प्रबंधनीय बना देगा। इस मिश्रण को कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया जा सकता है या भविष्य में उपयोग के लिए प्रशीतित किया जा सकता है।

6. बाल विकास को बढ़ावा देता है:

दोनों वाहक और आवश्यक तेल बाल विकास (6) को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इन तेलों को गर्म तेल उपचार के लिए वेनिला आवश्यक तेल के साथ जोड़ा जा सकता है। शुरू करने के लिए, अपने बालों को चौड़े दांतों वाली कंघी से अलग करें और गर्म पानी से अच्छी तरह कुल्ला करें। इसके बाद, किसी भी मालवाहक तेल जैसे कुंवारी जैतून, जोजोबा, बादाम या नारियल के तेल को लगभग 30 सेकंड के लिए उच्च गर्मी पर गर्म करें। लैवेंडर और वेनिला आवश्यक तेलों में से प्रत्येक में 10 बूंदें जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। इसे अपने बालों पर जड़ों से लेकर सिरे तक लगाकर 2 से 3 मिनट तक अपने स्कैल्प को गोलाकार गतियों में मालिश करें। ध्यान केंद्रित करते हुए इसे अपने बालों की किस्में की पूरी लंबाई के साथ लागू करना सुनिश्चित करें