टमाटर के सूप के 10 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

क्या आपको मिर्ची सर्दियों के दिनों में टमाटर का सूप गर्म, भरने और स्वाद पसंद नहीं है? मुझे यकीन है कि हम में से कोई भी इस स्वादिष्ट, लाल बालों वाले सूप की दृष्टि से दूर नहीं जा सकता है। यहां आप टमाटर के सूप के फायदों के बारे में जानेंगे

टमाटर का सूप भारत में सबसे अधिक निर्मित सूप में से एक है। टमाटर पहले रोस्टेड, स्टू और बाद में एक मलाईदार और समृद्ध रस बनाने के लिए शुद्ध किया जाता है। यह स्वस्थ, कम कैलोरी वाला भोजन ग्रिल्ड सैंडविच के साथ सबसे अच्छा जाता है। आप इसे आराम से दोपहर के भोजन के रूप में या रात के खाने में एक परिष्कृत स्टार्टर के रूप में सेवा कर सकते हैं।

टमाटर के सूप के स्वास्थ्य लाभ

टमाटर के सूप के प्रत्येक कटोरे में कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद होते हैं। इसमें विटामिन ई, ए, सी, के, आवश्यक खनिज और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो आपको स्वस्थ और फिट रख सकते हैं। टमाटर के सूप के स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:

1. अस्थि स्वास्थ्य

टमाटर के सूप में मौजूद विटामिन के और कैल्शियम आपको स्वस्थ हड्डियां पाने में मदद कर सकते हैं। टमाटर सूप में लाइकोपीन अस्थि द्रव्यमान में सुधार करता है, ऑस्टियोपोरोसिस से लड़ रहा है। टमाटर का सूप नियमित रूप से लेने से TNF अल्फा के रक्त स्तर में 34% की कमी आती है। लाइकोपीन की कमी हड्डियों में ऑक्सीडेटिव तनाव को बढ़ा सकती है और ऊतकों में अवांछित परिवर्तन ला सकती है। आप अपने भोजन के समय में टमाटर का सूप बनाकर इन मुद्दों को दूर रख सकते हैं!

2. हृदय स्वास्थ्य

टमाटर के सूप में विटामिन सी का उच्च स्तर धमनी सुरक्षा प्रदान करता है। यह हृदय को मजबूत करता है और धमनियों के अवरुद्ध होने और स्ट्रोक जैसी बीमारियों से बचाता है। यह रक्त वाहिकाओं में वसा के जमाव को कम करता है, खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। टमाटर का सूप रक्त में प्लेटलेट कोशिकाओं के झड़ने को भी रोकता है।

3. रोग से लड़ने वाला लाइकोपीन

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, टमाटर का सूप लाइकोपीन के साथ पैक किया जाता है, वर्णक जो फल को अपने उज्ज्वल रंग देता है। प्रसंस्कृत टमाटर में कच्चे लोगों की तुलना में अधिक लाइकोपीन होता है। लाइकोपीन मुक्त कणों से उत्पन्न ऑक्सीडेटिव क्षति को बेअसर करता है, एक अणु जो उम्र बढ़ने का कारण बनता है। लाइकोपीन से भरपूर आहार पुरानी बीमारियों और स्ट्रोक से लड़ने में भी मदद कर सकता है। एक कप टमाटर का सूप 13.3 मिलीग्राम लाइकोपीन प्रदान करता है। यह आपके शरीर को फिट रखने के लिए पर्याप्त है!

4. रक्त परिसंचरण

टमाटर के सूप में सेलेनियम एनीमिया को रोकने, रक्त परिसंचरण को बढ़ावा देता है। टमाटर के सूप के आश्चर्यजनक लाभों में से एक! टमाटर के सूप की एक सेवा सेलेनियम के 7 माइक्रोग्राम प्रदान करती है, जो दैनिक अनुशंसित भत्ता का 11% है।

5. मानसिक स्वास्थ्य

टमाटर के सूप में तांबे की उच्च सांद्रता तंत्रिका तंत्र को बढ़ावा देती है। तंत्रिका संकेतों के संचरण में पोटेशियम एड्स। ये सभी सुनिश्चित करते हैं कि आपका मानसिक स्वास्थ्य शीर्ष पर रहे।

6. विटामिन

टमाटर का सूप विटामिन ए और सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ऊतक विकास के लिए विटामिन ए की आवश्यकता होती है। यह नवजात कोशिकाओं के जीन को सक्रिय करता है, जिससे यह एक परिपक्व ऊतक में विकसित होता है। टमाटर सूप का एक कटोरा विटामिन ए के दैनिक-अनुशंसित मूल्य का 16% प्रदान करता है। स्वस्थ tendons और स्नायुबंधन को बनाए रखने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है। टमाटर का सूप दैनिक 20% प्रदान करता है-