वजन घटाने के लिए 10 स्वादिष्ट सब्जी आहार सूप व्यंजनों

क्या आप कुछ वजन कम करना चाहते हैं और स्वस्थ बनना चाहते हैं? अपने वजन घटाने की यात्रा को किकस्टार्ट करने के लिए इन सब्जियों के सूपों को आज़माएँ।

वेजिटेबल डाइट सूप लंच या डिनर के लिए हेल्दी डिश में से एक है। ताजा और स्वस्थ सब्जियां न केवल कैलोरी और वसा में कम हैं, बल्कि फाइबर, विटामिन, और खनिज (1) के साथ पैक की जाती हैं ।

तो, कुछ स्वस्थ वजन घटाने वाली सूपों को आज़माएं ताकि आप स्वस्थ रहें।

1. टमाटर का सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 15 मिनट

सामग्री

• 4 बड़े पके टमाटर, बीजयुक्त
• टमाटर के आकार के आधार पर 4-6 कप पानी।
• 1 अंग्रेजी ककड़ी, छील और बीज
• ½ छोटे लाल प्याज, खुली
• 1 छोटी हरी मिर्च, कोरेड
• लहसुन की 2 लौंग, छील
• 1 बड़ा चम्मच सिरका
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• Oon चम्मच जीरा पाउडर
• ½ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• तुलसी को गार्निश करने के लिए ताजा

तैयार कैसे करें

1. एक कड़ाही में तेल गरम करें। लहसुन, टमाटर, हरी घंटी काली मिर्च, प्याज, और ककड़ी में जोड़ें।
2. मध्यम आंच पर 2 मिनट के लिए टॉस और पकाएं।
3. सामग्री को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें। थोड़ा पानी डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। आप सब्जियों को मिश्रित करते समय जैतून का तेल का एक डेश भी जोड़ सकते हैं।
4. मिश्रित सब्जियों को वापस पैन में स्थानांतरित करें। पानी डालकर अपनी इच्छानुसार संगति को समायोजित करें।
5. नमक, जीरा पाउडर और काली मिर्च डालें। इसे उबाल आने दें।
6. लौ से निकालें और परोसने से पहले ताजा तुलसी के साथ गार्निश करें।

वजन घटाने के लिए टमाटर के सूप के फायदे

1. टमाटर एक कम कैलोरी और कम वसा वाली सब्जी (2) है।
2. टमाटर में लाइकोपीन चयापचय संबंधी विकारों से बचाता है। न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि टमाटर का रस (32.5 ग्राम लाइकोपीन युक्त) का पूरक युवा महिलाओं (3) में कमर की परिधि को कम करता है ।
3. ककड़ी पानी में उच्च और कैलोरी में कम है। यह लिपिड को कम करने वाले गुणों (4) को भी प्रदर्शित करता है ।
4. हरी मिर्च (या शिमला मिर्च) समृद्ध कैप्सैसिन है, एक बायोएक्टिव घटक है जो तृप्ति (परिपूर्णता की भावना) (5) को बढ़ाकर आपकी भूख को नियंत्रित करता है । यह एक उच्च वसा वाले आहार (6) पर चूहों को दिए जाने पर वजन बढ़ने और लिपिड संचय को कम करने के लिए भी पाया गया था ।

2. मूंग सूप या प्रोटीन दाल का सूप

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सर्व - 4; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• Ent कप पीली दाल
• Ent कप लाल दाल
• ½ मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ
• 1 मध्यम आकार के टमाटर, कटा हुआ
• 1 हरी मिर्च, कटी हुई
• 1 चम्मच जीरा
• Oon चम्मच हल्दी पाउडर
• नमक स्वादअनुसार
• 1 चम्मच घी
• 2 चम्मच जैतून का तेल या चावल की भूसी का तेल
• सिल्ट्रो को गार्निश करने के लिए

तैयार कैसे करें

1. दाल को प्रेशर कुक करें।
2. एक पैन में जैतून का तेल या चावल की भूसी का तेल गरम करें।
3. जीरा डालें और कुछ सेकंड के लिए उन्हें फूटने दें।
4. कटा हुआ प्याज डालें और मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।
5. कटा हुआ टमाटर, हरी मिर्च, हल्दी और नमक डालें।
6. 3 मिनट तक पकाएं और फिर प्रेशर पकी हुई दाल डालें।
7. हलचल और सब कुछ अच्छी तरह से गठबंधन।
8. 5 मिनट ढककर पकाएं।
9. इसे एक चम्मच घी के साथ शीर्ष करें।
10. आंच से उतारें और सिलेंट्रो से गार्निश करें।

मूंग दाल सूप के फायदे

1. दाल पौधे प्रोटीन का एक केंद्रित स्रोत है (100 ग्राम उबली हुई दाल 9 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है) (7)। इस प्रकार, वे तृप्ति और थर्मोजेनेसिस बढ़ाते हैं। प्रोटीन से भरपूर आहार दुबला मांसपेशियों और एड्स वजन घटाने (8) का निर्माण करने में मदद करता है ।
2. जर्नल एडवांस इन न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि वजन कम करने के लिए दाल का सेवन फायदेमंद है क्योंकि यह प्रोटीन, फाइबर और धीरे-धीरे पचने वाले कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। दलहन में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड (9) भी होता है।

3. जौ का सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• ½ कप पूरे जौ
• 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ
• , मध्यम प्याज, कटा हुआ
• Car कप कटा हुआ गाजर
• C कप कटा हुआ अजवाइन
• 1 कप सब्जी शोरबा
• D कप डाईटेड मशरूम
• Oon चम्मच काली मिर्च
• एक चुटकी गरम मसाला
• नमक स्वादअनुसार
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• गार्निश के लिए सीलेंट्रो

तैयार कैसे करें

1. तेल गरम करें और प्याज और लहसुन डालें। 2 मिनट तक पकाएं।
2. सब्जियों और जौ में जोड़ें।
3. मशरूम, शोरबा, नमक, काली मिर्च और गरम मसाला जोड़ें।
4. मध्यम आंच पर 20 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
5. सेवा करने से पहले सीताफल से गार्निश करें।

वजन घटाने के लिए जौ का सूप के फायदे

1. जौ ?- ग्लूकेन में समृद्ध है, एक घुलनशील फाइबर जो शरीर के वजन, आंत की वसा, बीएमआई और कमर परिधि (10) को कम करने में प्रभावी है ।
2. जौ एक संपूर्ण अनाज अनाज है जो ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम है। इस प्रकार, यह लंच या डिनर (11) के लिए लिया जाने पर ग्लूकोज प्रतिक्रिया को बेहतर बनाता है ।
3. गाजर फाइबर (12) में उच्च हैं । इसलिए, वे सूप में थोक जोड़ते हैं जो आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस करता है।

4. मटर का सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• ताजा मटर के 1 fresh कप
• 1 कप सब्जी शोरबा
• , मध्यम प्याज, कटा हुआ
• नमक स्वादअनुसार
• 1 चम्मच बादाम का आटा या कुचल / पाउडर जई
• Oon चम्मच सौंफ पाउडर
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

तैयार कैसे करें

1. एक सूप पॉट में तेल गरम करें और कटा हुआ प्याज में जोड़ें।
2. 2 मिनट तक पकाएं और फिर हरी मटर डालें।
3. हिलाओ और एक मिनट के लिए पकाओ और सब्जी शोरबा, नमक, और काली मिर्च जोड़ें।
4. मध्यम आंच पर 15 मिनट के लिए ढककर पकाएं।
5. ढक्कन खोलें और मटर को एक मोटी स्थिरता में मिश्रण करने के लिए हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें।
6. अगर आप इसे गाढ़ा बनाना चाहते हैं, तो आप इसमें एक चम्मच बादाम का आटा या जई का आटा मिला सकते हैं।
7. 5 मिनट के लिए सौंफ पाउडर छिड़कें और उबालें।
8. गर्म - गर्म परोसें।

वजन घटाने में मटर के सूप के फायदे

1. 100 ग्राम मटर 5 ग्राम प्रोटीन और 6 ग्राम फाइबर (13) प्रदान करते हैं। यह वजन घटाने के लिए पोषक तत्वों का एक बेहतरीन संयोजन है।
2. मटर में घुलनशील पेक्टिन फाइबर होता है, जो वजन कम करने में अधिक प्रभावी होता है और मटर प्रोटीन (14) की तुलना में अधिक संतृप्त होता है ।

5. आसान गरबानो बीन्स करी सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• 1 कप डिब्बाबंद गार्बनो बीन्स
• ½ कप कटा हुआ स्विस चर्ड
• ½ बड़े प्याज, कटा हुआ
• 1 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
• लहसुन की 2 लौंग
• Oon चम्मच हल्दी पाउडर
• Oon चम्मच धनिया पाउडर
• Oon चम्मच काली मिर्च
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• Oon चम्मच गरम मसाला
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. कड़ाही में तेल गरम करें और कटा लहसुन डालें।
2. इसे 10 सेकंड के लिए भूनें और फिर कटा हुआ प्याज डालें।
3. जब प्याज सुनहरा हो जाए, तो कटा हुआ टमाटर डालें।
4. स्पैटुला के पीछे टमाटर को मैश करें।
5. नमक, हल्दी, काली मिर्च, और धनिया पाउडर में जोड़ें।
6. एक मिनट के लिए पकाएं।
7. डिब्बाबंद गार्बनोज़ बीन्स में जोड़ें (उन्हें और पकाने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि वे पहले से ही पके हुए हैं और परोसने के लिए तैयार हैं)।
8. For कप पानी डालें, ढक दें, और इसे 5-7 मिनट तक पकने दें।
9. ढक्कन हटाएं, स्विस चार्ट में जोड़ें। इसे एक हलचल दें, कवर करें, और 5 मिनट के लिए और पकाएं।
10. आंच से उतार लें। गरम मसाला छिड़कें, और आपका करी सूप तैयार है!

वजन घटाने के लिए आसान गार्बनो बीन्स करी सूप के फायदे

1. Garbanzo सेम प्रोटीन और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। 100 ग्राम बीन्स में 9 ग्राम प्रोटीन और 8 ग्राम फाइबर (15) होता है।
2. चीकू शरीर के वजन और कमर की परिधि (16) को कम करने में प्रभावी है ।
3. स्विस चर्ड विटामिन, खनिज और फाइबर के साथ भरी हुई है जो इस वजन घटाने आहार सूप (17) में अतिरिक्त थोक जोड़ते हैं ।

6. वेट वॉचर्स वेजिटेबल सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• ½ कप कटा हुआ गोभी
• Car कप कटा हुआ गाजर
• 2 बे पत्ती
• ¼ कप लाल बेल मिर्च
• 2 मध्यम आकार के टमाटर, कटा हुआ
• C कप ककड़ी, कटा हुआ और आधा
• लहसुन की 2 लौंग, कसा हुआ
• 1 bro कप सब्जी शोरबा
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• ½ चम्मच ताजा पिसी हुई काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• तुलसी के ताजा पत्ते गार्निश करने के लिए

तैयार कैसे करें

1. एक कड़ाही में तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज डालें। कुक जब तक वे पारभासी बारी।
2. लहसुन और अदरक में जोड़ें। 15 सेकंड के लिए पकाएं।
3. कटा हुआ टमाटर, कटा हुआ गाजर, और कटा हुआ गोभी में जोड़ें। 1 मिनट तक पकाएं।
4. बे पत्तियों, नमक, काली मिर्च, और सब्जी शोरबा में जोड़ें। ढककर मध्यम आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
5. परोसने से पहले तुलसी से गार्निश करें।

वेट वॉचर्स का लाभ सब्जी का सूप

1. अपने सूप में अधिक सब्जियां शामिल करना लंच, डिनर और स्नैकिंग के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। सब्जियां कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होती हैं। इस प्रकार, वे तृप्ति में सुधार और आपकी भूख की पीड़ा (1) को नियंत्रित करके वजन घटाने में सहायता करते हैं ।

7. केतो ब्रोकोली सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• 1 कप ब्रोकली फ्लोरेट्स
• 2-3 कप पानी
• Cream कप ताजा क्रीम
• 2 चम्मच मक्खन
• C कप कटा हुआ अजवाइन
• लहसुन की 2 लौंग, कटा हुआ
• Oon चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. मक्खन में एक गर्म पैन में जोड़ें।
2. कटा हुआ लहसुन में टॉस करें और भूरा होने तक पकाएं।
3. ब्रोकोली और अजवाइन में जोड़ें। मध्यम आंच पर 4-5 मिनट के लिए टॉस और पकाएं।
4. नमक और काली मिर्च जोड़ें।
5. एक ब्लेंडर के लिए veggies को स्थानांतरित करें और एक चिकनी स्थिरता प्राप्त करने तक मिश्रण करें।
6. एक सेवारत सूप प्लेट में स्थानांतरण करें और ताजा क्रीम की एक उदार राशि जोड़ें।

वजन घटाने के लिए केटो ब्रोकोली सूप के लाभ

1. ब्रोकोली एक कम-कैलोरी, कम वसा वाला और फाइबर युक्त सब्जी है जो किसी के भी वजन (18) को देखने के लिए एकदम सही विकल्प है ।
2. आंत में किण्वन के बाद, आहार फाइबर शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (एससीएफए) पैदा करता है जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल स्वास्थ्य (19) में सुधार करता है ।

8. प्रोटीन-पैक मशरूम का सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• 1 कप कटा हुआ मशरूम
• 1 चम्मच मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• Dried चम्मच मिश्रित इतालवी सूखे जड़ी बूटी
• Oon चम्मच प्याज पाउडर
• Wine कप सफेद शराब
• 1 कप सब्जी शोरबा
• 2 चम्मच ऑल-प्रयोजन आटा
• Oon चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• अजमोद को गार्निश करने के लिए

तैयार कैसे करें

1. एक गर्म पैन में जैतून का तेल और मक्खन डालें।
2. लहसुन लौंग में जोड़ें और सुनहरा भूरा होने तक पकाना।
3. मशरूम, इतालवी जड़ी बूटी, प्याज पाउडर, काली मिर्च और नमक मिलाएं। 3 मिनट तक पकाएं।
4. सफेद शराब जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना।
5. आटा और सब्जी शोरबा में जोड़ें। हिलाओ, कवर करो, और 2 मिनट और पकाओ।
6. आंच से उतार लें।
7. अजमोद के साथ गार्निश।

प्रोटीन से भरपूर मशरूम के सूप के फायदे

1. मशरूम उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं और वसा (20) में कम हैं ।
2. जॉन्स हॉपकिंस ब्लूमबर्ग स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में किए गए एक साल के अध्ययन में पाया गया कि मशरूम रेड मीट को प्रतिस्थापित करने से वजन, कमर की परिधि और शरीर की कुल वसा (21) कम हो जाती है।

9. डेलिश एंड क्विक थाई सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• 1 कप क्यूबिक बटरनट स्क्वैश
• , कप गाजर, diced
• 1 मध्यम आकार के टमाटर, कटा हुआ
• 1 मध्यम आकार का प्याज, कटा हुआ
• सब्जी शोरबा के 2 कप
• 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच थाई रेड करी
• Uns नारियल के दूध को अनसेफ कर सकते हैं
• आधा चूना का रस
• 2 हरी मिर्च, कटा हुआ
• 1 चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. एक सूप पॉट गरम करें और जैतून का तेल जोड़ें।
2. कटा हुआ प्याज, कीमा बनाया हुआ लहसुन, और कसा हुआ अदरक में जोड़ें। 2 मिनट तक पकाएं।
3. बटरनट स्क्वैश, गाजर, और टमाटर में जोड़ें। 2 मिनट तक पकाएं।
4. सब्जी शोरबा, थाई लाल करी पेस्ट, नमक, चूने का रस, और नारियल का दूध जोड़ें। 7 मिनट ढककर पकाएं।
5. आंच से उतार लें और कटी हुई हरी मिर्च में हिलाएं।
6. गर्म - गर्म परोसें।

स्वादिष्ट और त्वरित थाई सूप के लाभ

1. बटरनट स्क्वैश कैलोरी और वसा में कम और फाइबर (22) में उच्च है ।
2. इसमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर दोनों होते हैं। आहार फाइबर भूख को नियंत्रित करता है और ऊर्जा का सेवन कम करता है (23)।

10. इटालियन वेजिटेबल सूप

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सर्व - 2; तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट

सामग्री

• ½ कप पूरे गेहूं पास्ता
• ½ कप कटा हुआ, पके टमाटर
• 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
• , कप गाजर, कटा हुआ
• Ery कप अजवाइन, कटा हुआ
• 1 थाइम की टहनी
• 1 बे पत्ती
• 1 bro कप सब्जी शोरबा
• 4 लहसुन लौंग, कीमा
• Butter कप डिब्बाबंद मक्खन बीन्स
• 3 बड़े चम्मच परमेसन, कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
• नमक स्वादअनुसार
• Mixed चम्मच इतालवी मिश्रित जड़ी बूटी
• Oon चम्मच काली मिर्च
• गार्निश के लिए ताजा तुलसी

तैयार कैसे करें

1. एक सूप पॉट में जैतून का तेल गरम करें और स्वाद बढ़ाने के लिए कुचल लहसुन जोड़ें।
2. कुछ सेकंड के लिए पकाएं और कटा हुआ प्याज और अजवाइन डालें।
3. 2 मिनट तक पकाएं और गाजर, टमाटर, नमक और काली मिर्च डालें।
4. सब्जी शोरबा में हिलाओ।
5. बे पत्ती और गेहूं पास्ता में टॉस। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि पास्ता पक न जाए।
6. ढक्कन खोलें, इतालवी मिश्रित जड़ी बूटियों को जोड़ें, और इसे अंतिम हलचल दें।
7. सर्व करने से पहले ताजा तुलसी से गार्निश करें।

वजन घटाने के लिए इटालियन वेजिटेबल सूप के फायदे

1. साबुत-गेहूं तृप्ति में सुधार करता है, भूख कम करता है, और भोजन के बाद थर्मोजेनेसिस (24) को कम करता है ।
2. जब पूरे-गेहूं के पास्ता को सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है, तो यह सूप में अधिक थोक जोड़ता है जो आपको लंबे समय तक पूर्ण महसूस कराता है।

निष्कर्ष

ये स्वादिष्ट वज़न कम करने वाली सूप कम कैलोरी, भरने, जल्दी और घर पर बनाने में आसान हैं।

इन सूपों को हल्के फुल्के खाने के लिए सलाद के कटोरे के साथ आज़माएँ ताकि आप भरा-भरा महसूस कर सकें। पूरे दिन इन कम कैलोरी सूप का सेवन न करें क्योंकि यह आपके शर्करा के स्तर को कम कर सकता है।

यदि आप उन्हें दोपहर के भोजन या नाश्ते के लिए बनाने की योजना बना रहे हैं, तो उन्हें साबुत अनाज (1 सर्विंग = 28 ग्राम) और लीन मीट परोसें। अपनी चयापचय दर को बढ़ाने के लिए प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट व्यायाम करना सुनिश्चित करें।

अपने वजन घटाने की यात्रा शुरू करने के लिए संतुलित आहार योजना के लिए अपने आहार विशेषज्ञ से बात करें।

पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

सूप डायट पर आप कितना वजन कम कर सकते हैं?

व्यायाम और एक स्वस्थ आहार योजना के साथ संयुक्त, आप सूप आहार पर एक सप्ताह में 3-5 पाउंड खो सकते हैं।

क्या हर दिन सूप पीना आपके लिए बुरा है?

नहीं, हर दिन सूप खाना बुरा नहीं है अगर इसे साबुत अनाज के साथ संतुलित किया जाए। अपने आप से सूप पीना आपके लिए बुरा है क्योंकि यह आपके चयापचय दर को कम कर सकता है।

क्या दोपहर के भोजन के लिए सूप पर्याप्त है?

हां, दोपहर के भोजन के लिए सूप पर्याप्त है अगर बहुत सारी सब्जियां और पूरे अनाज की नियंत्रित मात्रा के साथ जोड़ा जाए।

24 सूत्र

स्टाइलक्राज़ के सख्त सोर्सिंग दिशा-निर्देश हैं और सहकर्मी की समीक्षा की गई पढ़ाई, अकादमिक शोध संस्थानों और चिकित्सा संगठनों पर निर्भर है। हम तृतीयक संदर्भों का उपयोग करने से बचते हैं। आप हमारी संपादकीय नीति को पढ़कर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हम सुनिश्चित करें कि हम अपनी सामग्री को कैसे सही और चालू रखते हैं।

• अपनी चयापचय दर, ChooseMyPlate, अमेरिकी कृषि विभाग को बढ़ावा देने के लिए प्रति सप्ताह कम से कम 150 मिनट व्यायाम करना सुनिश्चित करें।

  www.choosemyplate.gov/eathealthy/vegetables/vegetables-nutrients-health

• टमाटर, लाल, पका हुआ, कच्चा, वर्षभर का औसत, फूडडाटा सेंट्रल, अमेरिकी कृषि विभाग का पोषक मूल्य।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170457/nutrients

• युवा महिलाओं में टमाटर का रस पूरक शरीर में वसा की कमी, पोषण, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के स्वतंत्र रूप से भड़काऊ एडिपोकिन के स्तर को कम करता है।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837214

• ककड़ी की फाइटोकेमिकल और चिकित्सीय क्षमता, फिटोटेरापिया, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23098877

• Capsaicin ऊर्जा संतुलन में परिपूर्णता की अनुभूति को बढ़ाता है, और नकारात्मक ऊर्जा संतुलन, एपेटाइट, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में रात के खाने के बाद खाने की इच्छा कम हो जाती है।

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• उच्च वसा वाले आहार, जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ द्वारा प्रेरित मोटे चूहों में कैप्साइसिन-चिटोसन माइक्रोसेफायर (सीसीएमएस) के एंटीबायसिस प्रभाव।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24479662/

• मसूर के पोषक मूल्य, परिपक्व बीज, पकाया जाता है, उबला हुआ, नमक के बिना, FoodData Central, US कृषि विभाग।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172421/nutrients

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• जापानी व्यक्तियों में आंत के मोटे मोटापे पर उच्च of-ग्लूकन जौ के प्रभाव: एक यादृच्छिक, डबल-अंधा अध्ययन, पोषण, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

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• स्वस्थ विषयों में दिन के ग्लूकोज सहिष्णुता पर ग्लाइसेमिक सूचकांक और अपचनीय कार्बोहाइड्रेट की सामग्री में अनाज परीक्षण नाश्ते का प्रभाव, द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

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  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170419/nutrients

• डायटरी फाइबर के प्रभाव (पेक्टिन) और / या बढ़े हुए प्रोटीन (केसीन या मटर) पर उच्च वसा वाले आहार-प्रेरित मोटापे से ग्रस्त चूहों, प्लाजो वन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ में तृप्ति, शरीर के वजन, वसा और किण्वन पर किण्वन।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4880334/

• चिकपीस का पौष्टिक मूल्य (गार्बनो बीन्स, बिंगल चना), परिपक्व बीज, पकाया हुआ, उबला हुआ, बिना नमक का, फूडडाटा सेंट्रल, अमेरिकी कृषि विभाग।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/173757/nutrients

• पोषाहार के मूल्य और स्वास्थ्य लाभ चीकू और हम्मस, पोषक तत्व, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5188421/

• स्विस चार्ड, खाद्य स्रोत की जानकारी, कोलोराडो एकीकृत खाद्य सुरक्षा केंद्र उत्कृष्टता, कोलोराडो सार्वजनिक स्वास्थ्य और पर्यावरण विभाग।

  fsi.colostate.edu/swiss-chard/

• ब्रोकोली का पोषक मूल्य, कच्चा, फूडडाटा सेंट्रल, अमेरिकी कृषि विभाग।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/747447/nutrients

• कोलोनिक स्वास्थ्य: किण्वन और लघु श्रृंखला फैटी एसिड, जर्नल ऑफ क्लिनिकल गैस्ट्रोएंटरोलॉजी, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16633129

• औषधीय और खाद्य मशरूम के विरोधी मोटापे के प्रभाव, अणु, अमेरिका के राष्ट्रीय पुस्तकालय, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6278646/

• शरीर के वजन, शरीर की संरचना और स्वास्थ्य मापदंडों पर मांस के लिए प्रतिस्थापित मशरूम का सकारात्मक प्रभाव। एक 1-वर्ष यादृच्छिक नैदानिक ​​परीक्षण, पोषण, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24056209/

• स्क्वैश के पोषक मूल्य, सर्दी, बटरनट, पकाया, बेक्ड, नमक के बिना, फूडडाटा सेंट्रल, अमेरिकी कृषि विभाग।

  fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169296/nutrients

• आहार फाइबर और वजन विनियमन, पोषण समीक्षा, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11396693

• संपूर्ण अनाज पास्ता भूख और भोजन-प्रेरित थर्मोजेनेसिस को तीव्रता से कम करता है: एक पायलट अध्ययन, एप्लाइड फिजियोलॉजी, पोषण और चयापचय, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26863235