वजन घटाने के लिए उपवास के 11 लाभ और 7 खतरे

उपवास एक सदियों पुरानी प्रथा है जिसे अक्सर धार्मिक कारणों से किया जाता है। लेकिन इन दिनों, जब लोग अपने वजन के बारे में अधिक चिंतित हो गए हैं, धार्मिक कारणों की तुलना में, वजन कम करने के लिए उपवास का अभ्यास अक्सर किया जाता है। उपवास के दौरान लोग बिना खाना खाए बहुत कम खाते हैं। यह सच है कि उपवास से वजन कम होता है लेकिन इसके लिए कुछ नकारात्मक प्रभाव भी हैं।

एक या दो दिन का उपवास खतरनाक नहीं है, लेकिन यह पुरानी बीमारियों से पीड़ित लोगों को नुकसान पहुंचा सकता है। यह बच्चों और गर्भवती महिलाओं को भी परेशान करता है। चिकित्सा उपवास भी हैं जो चिकित्सकों द्वारा पर्यवेक्षण किए जाते हैं। ये उपवास सभी के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं। उपवास के लिए शासन भी भिन्न होता है, लेकिन मूल उपवास आमतौर पर केवल ताजा रस, किसी भी रेचक काढ़ा या पानी की अनुमति देता है। कुछ उपवास के नियम भी हैं जिनमें कुछ ठोस खाद्य पदार्थों का सेवन शामिल है जो कम या कम कैलोरी प्रदान करते हैं।

उपवास क्या है?

उपवास को एक निर्दिष्ट अवधि के लिए भोजन, पेय या दोनों में से परहेज, या कमी के एक अधिनियम के रूप में परिभाषित किया गया है। एक व्रत निरपेक्ष या आंतरायिक उपवास हो सकता है। निरपेक्ष उपवास निर्धारित अवधि के लिए सभी खाद्य और तरल पदार्थों से पूर्ण संयम है, जैसे कि एक दिन या कुछ दिन। आंतरायिक उपवास केवल आंशिक रूप से प्रतिबंधक हैं क्योंकि वे विशेष खाद्य पदार्थों या पदार्थों की खपत को सीमित करते हैं। आध्यात्मिक गतिविधि होने के अलावा, उपवास कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। वास्तव में, यह आपकी जीवन शैली में स्वस्थ परिवर्तनों को शामिल करने का एक प्रभावी तरीका है।

उपवास के प्रकार

अधिकांश उपवास, विशेष रूप से भारत में, एक धार्मिक प्रकृति का है। लेकिन इसका अन्य कारणों से भी अभ्यास किया जा सकता है जैसे शरीर को साफ़ करना और डिटॉक्सिफाई करना, वजन कम करना, चिकित्सकीय स्थिति का इलाज करना आदि। उपवास के कई रूप हैं। उपवास शुरू करने से पहले किसी भी चिकित्सा स्थिति के मामले में उचित देखभाल की जानी चाहिए।

ए। रस तेज

चित्र: शटरस्टॉक

जूस उपवास में उपवास की अवधि के दौरान फलों और सब्जियों के रस का सेवन शामिल होता है। इस अवधि के दौरान कोई ठोस खाद्य पदार्थ नहीं खाया जाता है जो एक दिन से 2 सप्ताह तक रह सकता है। इस प्रकार के उपवास में सावधानीपूर्वक नियोजन की आवश्यकता होती है। विभिन्न प्रकार के ताजे फलों और सब्जियों से पर्याप्त खनिज और विटामिन प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। यह उपवास detoxification और वजन घटाने के लिए है।

ख। पानी तेज

चित्र: शटरस्टॉक

जैसा कि नाम से पता चलता है, जल उपवास में व्रत की अवधि के लिए केवल जल की खपत होती है। पानी से वंचित होने पर आपका शरीर कई परिवर्तनों से गुजरता है। अपने चिकित्सक से उचित परामर्श के बाद ही इस व्रत का सहारा लेना चाहिए। मेडिकली सुपरवाइज्ड वाटर व्रत रक्तचाप को सामान्य करने में फायदेमंद साबित हुए हैं।

सी। सफाई तेज

तेजी से सफाई का मतलब संचित भोजन और विषाक्त पदार्थों के बृहदान्त्र को शुद्ध करना है। इसमें आमतौर पर नींबू का रस युक्त तरल पेय, कैलोरी और केयेन काली मिर्च या किसी अन्य मसाले के लिए सरल चीनी का कोई रूप शामिल होता है। यह तरल दैनिक 6 से 12 बार लिया जाता है, और उपवास 1 से 14 दिनों तक रह सकता है। एक अधिक गहन सफाई उपवास में एक दिन में दो बार, सुबह और शाम एक बार एक रेचक चाय का सेवन शामिल है। हालाँकि, आपको इस व्रत का सहारा लेने से पहले इसके नकारात्मक प्रभावों के बारे में पता होना चाहिए।

घ। तरल प्रोटीन फास्ट

लिक्विड प्रोटीन फास्ट का मतलब मोटे मरीजों में वजन कम करना है। इसमें लोगों को 10 से 100 पौंड के बीच वजन कम करने में सक्षम करने के लिए तरल प्रोटीन आहार शामिल है। इस तरह के उपवास के लिए उचित चिकित्सा पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है।

इ। डायग्नोस्टिक फास्ट

कुछ चिकित्सा परीक्षणों और प्रक्रियाओं के लिए आपको परीक्षण से पहले 8 से 12 घंटे तक पानी के अलावा कुछ भी खाने या पीने से परहेज करना होगा। उदाहरण के लिए, एक नैदानिक ​​उपवास के लिए आपको उपवास ग्लूकोज सहिष्णुता परीक्षण की आवश्यकता हो सकती है। यह मधुमेह या हाइपोग्लाइसीमिया के निदान के लिए रक्त शर्करा के स्तर को मापने के लिए है।

च। आंशिक उपवास

ये उपवास मूल रूप से एक विशेष प्रकार के भोजन जैसे चावल, गेहूं, या मीट को प्रतिबंधित करते हैं। इसमें ठोस भोजन शामिल है लेकिन भोजन की मात्रा 1 से 3 पूर्ण भोजन से कम है।

जी। धार्मिक उपवास

अधिकांश धर्म उपवास को आध्यात्मिक शुद्धि का साधन मानते हैं और भगवान की भक्ति दिखाते हैं। विभिन्न धर्म उपवास के विभिन्न रूपों को निर्धारित करते हैं। उदाहरण के लिए, कैथोलिक धर्म में, ऐश बुधवार और गुड फ्राइडे अनिवार्य उपवास के दिन हैं। हिंदू धर्म में, "करवा चौथ" जैसे कुछ दिनों पर उपवास किया जाता है। इसी तरह, इस्लाम रमजान के महीने में सूर्योदय से सूर्यास्त तक उपवास रखता है, जिसमें 30 दिन के उपवास के दौरान भोजन, पेय, सेक्स और धूम्रपान से परहेज शामिल है।

यह सही कैसे करें?

हालांकि उपवास कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, यह भी निर्जलीकरण, इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन भुखमरी जैसे प्रतिकूल प्रभावों से जुड़ा हुआ है, इस प्रकार, नकारात्मक प्रभाव को कम करने और अपने उपवास से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए सही तरीके से उपवास आवश्यक है। नीचे दिए गए टिप्स आपके तेज़ को अधिक प्रभावी बनाने में बहुत मदद कर सकते हैं।

• खुद को मानसिक और शारीरिक रूप से तैयार करें

उपवास केवल खाने और पीने से दूर रहने से कहीं अधिक है। धार्मिक उपवास आध्यात्मिक और शारीरिक सफाई के लिए अधिक है। आध्यात्मिक उपवास का सहारा लेने से पहले, आपको अपने जीवन को परिभाषित करने वाली सामान्य चीजों को त्यागने के लिए मानसिक रूप से तैयार होने की आवश्यकता है। आप उपवास के उद्देश्य और आप क्या हासिल करना चाहते हैं, इसके बारे में सोचकर शुरू कर सकते हैं। यह आपको व्रत के पहले दिन के लिए तैयार करेगा।

• इसे छोटा रखें

रमजान और योम किप्पुर जैसे कुछ उपवासों में आपको पूरे व्रत के बिना पानी में जाने की आवश्यकता होती है। हालांकि इससे कोई स्थायी नुकसान नहीं होता है, आपको सबसे तेजी से समाप्त होने की ओर निर्जलित महसूस होने की संभावना है। इस प्रकार, व्रत के बाद खुद को हाइड्रेटेड रखना महत्वपूर्ण है। यदि आप धार्मिक कारणों से उपवास नहीं कर रहे हैं, तो अपने व्रत के दौरान भरपूर पानी पीने का एक बिंदु बनाएं।

• एक पूर्व फास्ट भोजन है

पूर्व-फास्ट भोजन अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह पोषण के बिना जाने के लिए पूरे उपवास में आवश्यक शक्ति और ऊर्जा प्रदान करता है। रमजान का उपवास सूर्यास्त से पहले खाने से शुरू होता है। हालांकि, उपवास शुरू करने से पहले खुद को कण्ठस्थ करना उचित नहीं है, आप निश्चित रूप से उपवास के दौरान खुद को ऊर्जावान रखने के लिए कुछ खा सकते हैं।

• उपवास करते समय कठोर व्यायाम से बचें

एक उपवास के दौरान, आपको घंटों तक बिना पोषण के जाना पड़ता है। इसलिए अपनी दैनिक गतिविधियों के लिए ऊर्जा का संरक्षण करना महत्वपूर्ण है। तेज चलना ठीक है, लेकिन आपको कठोर शारीरिक गतिविधि और गहन कसरत में शामिल होने से बचना चाहिए। यह आपको आध्यात्मिक कनेक्शन के लिए खुद को प्रयास करने के लिए ऊर्जा को संरक्षित करने में सक्षम करेगा।

• हैवी मशीनरी के संचालन से बचें

हममें से ज्यादातर लोगों को उपवास करते हुए काम करना पड़ता है। लेकिन जहां तक ​​संभव हो, उपवास करते समय ऑटोमोबाइल जैसी भारी मशीनों को चलाने से बचना चाहिए क्योंकि इससे आपकी ऊर्जा खत्म हो सकती है और आप निर्जल महसूस कर सकते हैं। सफल उपवास के लिए उचित नींद और आराम अन्य पूर्व आवश्यकताएं हैं।

• एक आंशिक उपवास के साथ शुरू करो

• कच्चे भोजन में फल, सब्जियां, बीज और नट्स शामिल होते हैं
• एक एकल भोजन आहार जैसे कि फल या चावल का घी
• खनिज समृद्ध हड्डी या वनस्पति शोरबा
• हरी चिकनी
• ताजा दबाया हुआ सब्जी या फलों का रस
• सलाद
• खिचड़ी

• उचित पोषण का सेवन बनाए रखें

चित्र: शटरस्टॉक

जब आप उपवास नहीं कर रहे हों तो पौष्टिक पौष्टिक भोजन करना सुनिश्चित करें। चूंकि उपवास आपकी भूख को कम करता है, इसलिए भोजन की पोषण गुणवत्ता और भी महत्वपूर्ण हो जाती है। अपना व्रत तोड़ने के बाद जंक फूड का सेवन करने से बचें क्योंकि इससे आपके स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।

• उपवास के बाद ओवरईटिंग से बचें

अपना उपवास समाप्त करने के बाद अति करने में लिप्त न हों। वास्तव में, अधिक ठोस खाद्य पदार्थ और स्नैक्स के छोटे हिस्से खाने की सलाह दी जाती है।

• अपने स्वास्थ्य से समझौता न करें

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि उपवास हर किसी के लिए नहीं है। हेपेटाइटिस के साथ-साथ गर्भवती या नर्सिंग महिलाओं के लिए कुछ चिकित्सा शर्तों के साथ निदान करने वाले व्यक्तियों के लिए यह उचित नहीं है। इसके अलावा, अगर आपका वजन उपवास के परिणामस्वरूप स्वस्थ वजन सीमा से नीचे गिरना शुरू हो जाता है, तो यह पोषण संबंधी कमियों का एक स्पष्ट संकेत है।

उपवास के लाभ

1. Detoxification को बढ़ावा देता है

उपवास आपके शरीर को डिटॉक्स करता है। प्रोसेस्ड फूड में ढेर सारे एडिटिव्स होते हैं जो शरीर में टॉक्सिन्स बन जाते हैं। उनमें से कुछ उन्नत ग्लाइकेशन अंत उत्पादों (एजीई) के उत्पादन का कारण बनते हैं। अधिकांश विषाक्त पदार्थों को वसा में संग्रहीत किया जाता है जो लंबे समय तक उपवास के दौरान जलाए जाते हैं। इससे विषाक्त पदार्थों का स्राव होता है। जब आप दिन में नहीं खाते या पीते हैं, तो आपका शरीर ऊर्जा बनाने के लिए वसा के भंडार में खाना शुरू कर देता है। यह वसा जमा में मौजूद हानिकारक विषाक्त पदार्थों को जलाने में मदद करता है। यकृत, गुर्दे और शरीर के अन्य अंग इस विषहरण में शामिल हो जाते हैं।

2. वजन घटाने की सुविधा

चित्र: शटरस्टॉक

वजन कम करना उपवास के सबसे बड़े लाभों में से एक है। ऐसा इसलिए है क्योंकि जब आप उपवास करते हैं, तो आपका शरीर ऊर्जा प्राप्त करने के लिए संग्रहीत वसा का उपयोग करने के लिए मजबूर होता है। उपवास के दौरान लिपोलिसिस बढ़ जाता है और इंसुलिन कम हो जाता है। कम भोजन खाने से ऊर्जा के संरक्षण के लिए आपका चयापचय धीमा हो जाता है। उपवास से कैटेकोलामाइन भी बढ़ता है। ये कैटेकोलामाइन उपवास के दौरान हमारे शरीर में वसा को जलाने के दौरान कुछ ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं। व्यावसायिक रूप से पर्यवेक्षित उपवास गंभीर मोटापे को नियंत्रित करने के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि वे उपवास की प्रक्रिया के दौरान चिकित्सा और मनोवैज्ञानिक सहायता दोनों प्रदान करते हैं, अंततः आपको स्वस्थ खाने की आदतों की ओर ले जाते हैं।

3. भूख कम हो जाती है

उपवास कुछ सनक आहारों की तुलना में एक बेहतर विकल्प है, जहां आप अपने खोए हुए वजन को वापस प्राप्त करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उपवास के दौरान खपत किए गए भोजन में कमी से आपका पेट धीरे-धीरे सिकुड़ जाता है। यह आपको पूर्ण महसूस करने के लिए कम भोजन खाने की आवश्यकता है। उपवास, इसलिए, स्वस्थ भोजन की आदत में शामिल होने का एक बढ़िया विकल्प है। जब आपका उपवास खत्म हो जाता है, तो आपकी भूख पहले की तुलना में कम हो जाती है, और आपको अधिक भोजन करने की संभावना कम होती है।

4. आपके पाचन तंत्र को आराम देता है

उपवास आपके पाचन अंगों को आराम देता है हालांकि पाचन क्रियाओं के उत्पादन जैसे सामान्य कार्य कम दरों पर जारी रहते हैं। यह शरीर में तरल पदार्थों के संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है। भोजन का टूटना एक स्थिर दर पर होता है। ऊर्जा भी एक क्रमिक पैटर्न में जारी की जाती है। पेट में एसिड का उत्पादन, हालांकि, उपवास के दौरान निर्बाध रूप से जारी रहता है। हालाँकि, पेप्टिक अल्सर के रोगियों को उपवास का सहारा लेने से पहले चिकित्सीय सलाह लेनी चाहिए।

5. ब्लड प्रेशर को सामान्य करता है

चित्र: शटरस्टॉक

उपवास रक्तचाप को कम करने की एक प्रभावी गैर-दवा विधि है। इसलिए, यह एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है, वसा कणों द्वारा धमनियों का दबाना। उपवास करने से शरीर में ऊर्जा उत्पादन के लिए ग्लूकोज और बाद में वसा के भंडार का उपयोग होता है। उपवास के दौरान, चयापचय दर और साथ ही एड्रेनालाईन और नॉरएड्रेनालाईन जैसे हार्मोन कम हो जाते हैं। यह आपके चयापचय को स्थिर और सीमा के भीतर रखता है, जिसके परिणामस्वरूप रक्तचाप में कमी आती है।

6. कोलेस्ट्रॉल कम करता है

उपवास के सकारात्मक प्रभावों में से एक रक्त में कोलेस्ट्रॉल की कमी है। इससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और हृदय रोग, दिल का दौरा या स्ट्रोक का खतरा कम होता है। उपवास समाप्त होने के बाद स्वस्थ आहार का पालन करके इस निम्न कोलेस्ट्रॉल स्तर को बनाए रखा जा सकता है।

7. रक्त शर्करा में कमी

जैसा कि पहले कहा गया था, उपवास शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के लिए ग्लूकोज के टूटने का कारण बनता है। यह इंसुलिन के उत्पादन को कम करता है और अग्न्याशय को आराम देता है। ग्लूकोज का उत्पादन ग्लूकोज के टूटने का कारण बनता है, इस प्रकार रक्त शर्करा में कमी आती है।

8. भड़काऊ प्रतिक्रिया का समाधान करता है

अनुसंधान से पता चला है कि उपवास भड़काऊ बीमारियों और एलर्जी को हल कर सकता है। भड़काऊ रोगों में संधिशोथ, गठिया और सोरायसिस जैसे त्वचा रोग शामिल हैं। उपवास को अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसे भड़काऊ आंत्र रोगों के उपचार को बढ़ावा देने के लिए माना जाता है।

9. प्रतिरक्षा में सुधार करता है

उपवास के बीच एक संतुलित आहार का पालन प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है, विषाक्त पदार्थों को खत्म कर सकता है और वसा भंडारण को कम कर सकता है। फलों के साथ अपना उपवास तोड़ने से शरीर में आवश्यक विटामिन और खनिजों के भंडार में वृद्धि होती है। विटामिन ए और ई अच्छे एंटीऑक्सिडेंट हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं।

10. व्यसनों पर काबू पाने में मदद करता है

उपवास निकोटीन, शराब, कैफीन और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए cravings को कम करने में बहुत मदद करता है। उपवास से व्यसनों को अपने व्यसनों को दूर करने में मदद मिल सकती है। यह फलों और पानी जैसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों की इच्छा को बढ़ावा देता है। इस तरह, यह स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देता है।

11. मानसिक और भावनात्मक लाभ

उपवास मानसिक स्पष्टता और फ़ोकस में सुधार करता है, इस प्रकार आपको जीवन की दैनिक गतिविधियों के लिए अधिक स्वतंत्रता, लचीलापन और ऊर्जा प्रदान करता है।

वजन घटाने के लिए उपवास के खतरे

1. उपवास, कोई संदेह नहीं है कैलोरी की मात्रा कम कर देता है। हालांकि यह वजन घटाने के लिए अच्छा है, लेकिन यह मांसपेशियों की हानि जैसी कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है।

1. एक उपवास के दौरान, आपका शरीर एक संरक्षण मोड में चला जाता है जिसका अर्थ है, कैलोरी अधिक धीरे और लगातार जलाया जाता है।

1. आमतौर पर, जो शुरुआती वजन कम होता है, वह 'पानी का वजन' या मुख्य रूप से तरल पदार्थ होता है। इसका मतलब है कि कोई वसा नहीं खोया है। इसलिए कई बार, यह वेट लॉस ट्रिक अस्थायी होती है और कोई भी खोया हुआ वज़न आमतौर पर आपके नियमित आहार में वापस आ जाता है।

1. प्राप्त वजन आमतौर पर वसा होता है, क्योंकि धीमी चयापचय चयापचय खो वजन हासिल करना आसान बनाता है।

1. उपवास के कुछ अन्य दुष्प्रभावों में सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द, चक्कर आना, थकान, कम रक्त शर्करा, दस्त और कमजोरी शामिल हैं।

1. लंबे समय तक उपवास करने से एनीमिया, अनियमित दिल की धड़कन, कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और यकृत या गुर्दे की समस्याएं हो सकती हैं।

1. वजन कम करने के लिए उपवास करने से भी खनिज और विटामिन की कमी हो सकती है, और जब आपके शरीर में कमी हो जाती है

1. विभिन्न महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज, यह बीमार पड़ जाते हैं और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं और बीमारियों का सामना कर सकते हैं।

लंबे समय तक उपवास की सख्ती से सलाह नहीं दी जाती है। दो दिनों की अवधि के लिए उपवास सुरक्षित है। यह सलाह दी जाती है कि आप पर्याप्त मात्रा में पानी, जूस और फलों का सेवन करें ताकि शरीर में किसी भी खनिज या विटामिन की कमी न हो। यदि आप अपना वजन कम करने के लिए उपवास की योजना बना रहे हैं, तो यह सलाह दी जाती है कि आप एक चिकित्सक से परामर्श करें। यह वजन घटाने के लिए उपवास के हानिकारक प्रभावों से प्रभावित होने के जोखिम को कम करेगा।