24 सबसे अच्छा खाद्य पदार्थ आपके पास एक स्वस्थ आंत के लिए होना चाहिए (और 5 खाद्य पदार्थ जो आपको नहीं चाहिए)

आपको बता दें कि आंत के स्वास्थ्य के लिए एक रहस्य - यह स्वस्थ आंत बैक्टीरिया की देखभाल कर रहा है। ये न केवल कैंडिडा अल्बिकन्स (खमीर) को नियंत्रण में रखते हैं, बल्कि ये आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों को तोड़ने, इष्टतम पोषण अवशोषण में सहायता करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में भी मदद करते हैं। चिकित्सा पेशा यह भी स्वीकार कर रहा है कि जब आपकी आंत फूल रही है, तो आप परेशानी में हैं। तो, आप इसे कैसे टालते हैं? गोलियों और सप्लीमेंट्स में कूदने के बजाय, और जब से आप क्या खा रहे हैं, हमने आपके पेट के कार्यों को सुनिश्चित करने के लिए खाने के लिए (और नहीं खाने के लिए) खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार की है। पढ़ते रहिये।

खाद्य पदार्थ जो पेट के स्वास्थ्य को बहाल करते हैं?

1. एप्पल साइडर सिरका

अध्ययनों से पता चला है कि सिरका स्टैफिलोकोकस ऑरियस के विकास को कम करने में कैसे मदद कर सकता है , जो अस्वास्थ्यकर बैक्टीरिया हैं जो कि लीची आंत (1) जैसी भड़काऊ स्थिति पैदा करते हैं।

ऐप्पल साइडर सिरका में एंटीवायरल, एंटी-यीस्ट और एंटीफंगल गुण भी होते हैं - ये सभी आंत के माइक्रोबायोम का समर्थन करते हैं और समग्र आंत के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। एसीवी को गैस्ट्रिक रस को उत्तेजित करने में मदद करके नाराज़गी और अपच का इलाज करने के लिए भी जाना जाता है।

2. अस्थि शोरबा

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जिलेटिन हड्डी के शोरबा का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो आंत के अस्तर की ताकत में सुधार करने में एक भूमिका निभाता है। यह सूजन और टपका हुआ आंत से बचाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि जिलेटिन आंतों के स्वास्थ्य और अखंडता का समर्थन करता है (2)। जब आप अपनी हड्डी का शोरबा बनाते हैं, तो हड्डियों को तोड़ने में मदद करने के लिए सेब साइडर सिरका के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें।

3. कोम्बुचा

Kombucha किण्वन से गुजरता है, और इसका मतलब है कि आंत सूक्ष्म जीवों (3) को आबाद करने में मदद करने के लिए प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है। चाय एंटीऑक्सिडेंट में भी समृद्ध है, जो मुक्त कणों से लड़ते हैं और पाचन तंत्र की रक्षा करते हैं। और कुछ शोध यह भी बताते हैं कि यह पेट के अल्सर (4) को कैसे ठीक कर सकता है।

4. दही

दही (और अधिकांश दही उत्पादों) में पाचन तंत्र (5) में पाए जाने वाले स्वस्थ बैक्टीरिया के जीवित उपभेद होते हैं। यह आपके संपूर्ण पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। बस एक त्वरित टिप - दही खरीदने से पहले लेबल पर "लाइव सक्रिय संस्कृतियों" वाक्यांश देखें। सादे दही का प्रयोग करें, न कि शक्करयुक्त, सुगंधित, या फल के साथ।

क्या आप जानते हैं कि आपके पेट में लगभग 100 ट्रिलियन बैक्टीरिया होते हैं? आपके शरीर में कोशिकाओं की संख्या का लगभग 10 गुना है। यह केवल आपके आंत बैक्टीरिया (6) की गुणवत्ता में सुधार के महत्व पर जोर देता है।

5. यरूशलेम आटिचोक

ये आर्टिचोक अपचनीय फाइबर के कुछ बेहतरीन स्रोत हैं - जो आंत में अच्छे जीवाणुओं को भोजन देते हैं। उन्हें प्रीबायोटिक्स कहा जाता है। यरूशलेम आटिचोक में महत्वपूर्ण फाइबर में से एक इंसुलिन है, जो बृहदान्त्र में स्वस्थ बैक्टीरिया में किण्वन करता है।

लेकिन यह सुनिश्चित करें कि आप इन आर्टिचोक को धीरे-धीरे लेना शुरू कर दें क्योंकि संवेदनशील पाचन तंत्र वाले लोगों को मुद्दों का अनुभव हो सकता है क्योंकि अधिक बैक्टीरिया खिलाया जाता है और इसे जीना शुरू कर देते हैं!

6. किमची

इस कोरियाई भोजन में टन के अनुकूल बैक्टीरिया होते हैं। इसके अलावा, अब किमची किण्वन, अधिक प्रोबायोटिक्स बढ़ता है। अध्ययन बताते हैं कि अच्छे जीवाणुओं के साथ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट को कैसे पुन: पेश करने से आंत से संबंधित मुद्दों (7) को रोका जा सकता है।

7. आलू स्टार्च

यह प्रतिरोधी स्टार्च है जिसे अक्सर 'गट सुपरफूड' भी कहा जाता है। प्रतिरोधी स्टार्च घुलनशील और किण्वनीय प्रीबायोटिक फाइबर की तरह काम करता है। यह पेट और छोटी आंत से गुजरता है, और यह बृहदान्त्र तक पहुँचते ही मित्रवत बैक्टीरिया को खिला देता है और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ा देता है (8)।

8. नारियल का तेल

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नारियल का तेल खराब बैक्टीरिया और कैंडिडा को नष्ट करता है, जिससे आंत के स्वास्थ्य में सुधार होता है। वास्तव में, कैंडिडा अतिवृद्धि भी पेट के एसिड को कम करने के लिए पाया गया है, जिससे सूजन और अपच होता है।

9. सौकरकूट

Sauerkraut कुछ भी नहीं है लेकिन कटा हुआ गोभी के पत्तों को कटा हुआ है। पत्तियों की सतह पर बैक्टीरिया वेजी के प्राकृतिक शर्करा को किण्वित करते हैं, और इसका परिणाम सॉरक्रैट होता है। इसमें लाइव प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम बनाने में मदद करने से, लीक से हटकर पेट का दर्द, अल्सरेटिव कोलाइटिस, और आईबीएस के लिए सॉरेक्राट फायदेमंद हो सकता है।

10. शहद

हालांकि प्रोबायोटिक नहीं, शहद प्रीबायोटिक के रूप में काम कर सकता है। अध्ययनों में पाया गया है कि प्रीबायोटिक्स के सेवन से आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के स्तर को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।

अध्ययन से यह भी पता चलता है कि शहद के साथ हमारे भोजन में शर्करा की जगह लेने से आंत के माइक्रोफ्लोरा (9) के स्वास्थ्य में सुधार कैसे हो सकता है।

11. केले

यह हरे केले के साथ विशेष रूप से सच है। वे प्रतिरोधी स्टार्च में समृद्ध हैं, जो एक प्रीबायोटिक है। इनमें घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का संयोजन भी होता है। और जैसा कि हमने देखा, प्रतिरोधी स्टार्च फायदेमंद आंत बैक्टीरिया को खिलाता है।

12. रेड वाइन

अनुसंधान से पता चला है कि रेड वाइन (निश्चित रूप से) लेने से आंतों के अस्तर (10) के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

13. बीन्स

बीन्स, या उस मामले के लिए कोई भी फलियां, शॉर्ट-चेन फैटी एसिड जारी करने में मदद करती हैं जो आंतों की कोशिकाओं को मजबूत करती हैं। वे पोषक अवशोषण को भी बढ़ाते हैं। बीन्स में उच्च मात्रा में फाइबर भी होते हैं जो आंत के बैक्टीरिया को पोषण देते हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि कैसे आंत्र अवरोध समारोह (11) को बढ़ाकर सेम भी आंत के स्वास्थ्य में सुधार करता है।

14. हल्दी

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हल्दी पित्त एसिड के अतिप्रवाह को रोकने में मदद करता है, और यह लाभदायक आंत बैक्टीरिया के उत्पादन में सहायता करता है। इस मसाले के अन्य एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण पाचन में मदद करते हैं और पेट में ऐंठन को कम करते हैं।

15. केफिर

केफिर प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है, और हम जानते हैं कि ये कैसे आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। प्रोबायोटिक्स भी एक परेशान पेट (12) को राहत दे सकता है।

16. ब्रोकोली

ब्रोकोली ने टपका आंत के लक्षणों में सुधार करने के लिए दिखाया है, जो तब होता है जब आंतों की बाधा से समझौता किया जाता है। ब्रोकोली में फाइबर होता है, जो एक और कारण है जो आपके पेट के लिए अच्छा हो सकता है।

17. ब्लूबेरी

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि ब्लूबेरी में एंथोसायनिन आंत बैक्टीरिया में विविधता ला सकता है और आंत के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है।

एक कप ब्लूबेरी में 3.6 ग्राम फाइबर भी होता है, जो नियमितता को बढ़ावा देता है और पाचन का समर्थन करता है।

18. लहसुन

लहसुन एक प्रीबायोटिक के रूप में कार्य कर सकता है, और यह आंत बैक्टीरिया के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है जहां यह एक एंटिफंगल के रूप में भी कार्य करता है। लेकिन यह फ्रुक्टांस में भी उच्च है, यही कारण है कि हम IBS वाले लोगों को इससे बचने की सलाह देते हैं - क्योंकि उन्हें लहसुन को पचाने में कठिनाई हो सकती है।

प्रीबायोटिक होने के कारण लहसुन को थ्रोट प्रोबायोटिक्स के लिए एक महत्वपूर्ण भोजन भी बनता है। लहसुन में प्रीबायोटिक्स अपचनीय हैं और इसलिए आंत में रहते हैं, और मौजूदा प्रोबायोटिक्स भोजन के रूप में इनका उपयोग कर सकते हैं। एक सहजीवी रिश्ता!

अधिक दिलचस्प बात यह है कि कच्चे लहसुन में इंसुलिन और फ्रुक्टुलिगोसैकेराइड्स (उच्चारण के बारे में परेशान नहीं) होते हैं जो आंत के माइक्रोफ्लोरा (13) को भी बढ़ावा देते हैं।

19. डार्क चॉकलेट

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अध्ययनों से पता चलता है कि कोको (जो कि डार्क चॉकलेट से बना है) का सेवन आंत में अनुकूल बैक्टीरिया के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है। हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है, यह सुनिश्चित करना सही दिशा में एक कदम है।

और भी दिलचस्प है तथ्य यह है कि आंत रोगाणुओं, बदले में, डार्क चॉकलेट के विरोधी भड़काऊ गुणों (14) को अनलॉक करते हैं। जो इसकी उच्च मैग्नीशियम सामग्री के कारण हो सकता है।

20. कॉफ़ी

एक दिलचस्प अध्ययन से पता चलता है कि कॉफी से आंत रोगाणुओं किण्वन फाइबर, जिससे लाभकारी यौगिकों का उत्पादन होता है, जो बदले में आंत के स्वास्थ्य (15) को बढ़ावा देता है।

21. आम

अन्य उष्णकटिबंधीय फलों की तुलना में, आम सबसे अधिक मात्रा में आहार फाइबर प्रदान करते हैं। जैसा कि हमने देखा, फाइबर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों के जोखिम में कटौती कर सकते हैं और आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

22. सामन

अनुसंधान से पता चलता है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड आंत बैक्टीरिया की विविधता को बढ़ावा देता है, और इससे समग्र पाचन स्वास्थ्य में सुधार होता है।

सामन में ओमेगा -3 एस भी आंत की सूजन से लड़ता है और किसी भी सूजन संबंधी विकार को ठीक करता है।

23. क्वास

यह एक और किण्वित पेय है जो इसकी प्रभावशाली प्रोबायोटिक सामग्री के लिए जाना जाता है। यह पेट की समस्याओं को रोकने के अलावा, पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।

24. अचार

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किण्वित अचार प्रोबायोटिक्स में समृद्ध हैं, और ये आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं। और सिर्फ इतना ही नहीं - कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि स्वस्थ आंत माइक्रोफ्लोरा कोलोरेक्टल कैंसर (16) के खतरे को भी कम कर सकता है।

खैर, ये ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आप नियमित रूप से ले सकते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपकी आंत पूरी तरह से काम कर रही है। लेकिन कुछ और है जो आपको जानना चाहिए - और यह उन खाद्य पदार्थों की सूची है जो आपके पेट को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

स्वस्थ पेट के लिए क्या करें

1. लस

आज हम जो गेहूं खाते हैं, वह वैसा नहीं है जैसा हमारे माता-पिता के पास था। आज का गेहूं संकरणित है - इसमें विशिष्ट कृत्रिम प्रोटीन होते हैं जो भड़काऊ प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं और अक्सर लस असहिष्णुता की ओर ले जाते हैं। यही कारण है कि आपको अपने आंत को बचाने के लिए लस से बचने की आवश्यकता है, खासकर यदि आप इसके प्रति असहिष्णु हैं।

2. शुगर्स

इसमें सफेद और भूरे रंग के शर्करा, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, कृत्रिम मिठास, और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ (जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ) शामिल हैं क्योंकि इनमें ट्रांस वसा होते हैं जो आंत के बैक्टीरिया के कामकाज को बदल सकते हैं। ये सभी आपके आंत के अंदर माइक्रोबियल संतुलन को बाधित करते हैं। चीनी भी कैंडिडा एल्बीकैंस की तरह कवक खिलाती है, जो आंत को छिद्रित करती है और आंतों की दीवारों पर हमला करती है।

3. एंटीबायोटिक्स

नियमित एंटीबायोटिक उपयोग पेट के जीवाणु माइक्रोबायोटा को मारता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अधिकांश एंटीबायोटिक्स स्वस्थ और अस्वास्थ्यकर बैक्टीरिया के बीच अंतर नहीं कर सकते हैं, लेकिन दवाएं कैंडिडा अल्बिकन्स को बरकरार रखती हैं। वे उन सभी जीवाणुओं पर हमला करते हैं जो उनकी दृष्टि में आते हैं, और कुछ संपार्श्विक क्षति फायदेमंद आंत बैक्टीरिया के उपभेदों के लिए होती है।

4. रेड मीट

रेड मीट फैक्ट्री के खेतों में जानवरों से प्राप्त किया जाता है जिनका एंटीबायोटिक्स, हार्मोन और खराब आहार से इलाज किया जाता है। यह शरीर में भड़काऊ चयापचय मार्गों को भी सक्रिय करता है। डाइवर्टिकुलिटिस सहित भड़काऊ आंत्र स्थितियों के लिए लाल मांस का सेवन बढ़े हुए जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है।

5. सोडा

सोडा एक बड़ा नहीं है। सोडा, विशेष रूप से चीनी के साथ मीठा होता है, इसमें सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आंत बैक्टीरिया की विविधता को कम करते हैं और खमीर अतिवृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं। यह लंबे समय में समस्याएं पैदा कर सकता है।

निष्कर्ष

अपने आहार में कुछ बदलावों के साथ अपने पेट की देखभाल सरल हो सकती है। यदि आपकी आंत अच्छी तरह से काम कर रही है, तो इसका मतलब है कि आपका पूरा सिस्टम अच्छी तरह से काम कर रहा है।

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संदर्भ

1. "सिरका: औषधीय उपयोग और…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
2. "जिलेटिन टैनेट प्रोएन्फ्लेमेटरी को कम करता है…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
3. "अनुक्रम आधारित विश्लेषण…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
4. "की तुलनात्मक चिकित्सा संपत्ति…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
5. "दही के लाभ"। WebMD।
6. "नई रिपोर्ट से पता चलेगा…"। डॉ। मर्कोला।
7. "प्रोबायोटिक्स का उपयोग…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
8. "प्रतिरोधी स्टार्च का मापन…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
9. "आंतों पर आहार शहद का प्रभाव…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
10. "रेड वाइन पीना अच्छा है…"। WebMD।
11. "नौसेना और काले सेम पूरकता…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।
12. "केफिर मेरे लिए क्यों अच्छा है?" WebMD।
13. "पेट के वजन का शरीर पर कितना प्रभाव पड़ता है…"। फॉक्स न्यूज़।
14. "आश्चर्यजनक खोज: आंत रोगाणुओं…"। डॉ। मर्कोला।
15. "कॉफी के बारे में एक आंत महसूस"। Sciencenews।
16. "प्रोबायोटिक्स की क्षमता…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।