घर पर कैसे बनाएं एलोवेरा जूस

वाणिज्यिक ब्रांडों द्वारा किए गए दावों पर भरोसा नहीं कर सकते? मुझ पर विश्वास करो; हम एक ही नाव में हैं। मुझे अक्सर बाजार में मिलने वाले उत्पादों की प्रामाणिकता पर संदेह होता है। और अधिक, जब वे दावा करते हैं कि उत्पाद जैविक हैं जो मैं आसानी से घर पर बना सकता हूं। एलोवेरा जूस उनमें से एक है। जानना चाहते हैं कि एलोवेरा जूस कैसे बनाएं? पढ़ते रहिये…

मुसब्बर वेरा-एक संक्षिप्त

चित्र: शटरस्टॉक

वैज्ञानिक नाम- एलो बार्बडेंसिस मिलर

इस औषधीय पौधे को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है क्योंकि यह बाजार में लगभग हर सौंदर्य और स्वास्थ्य उत्पाद का उपयोग करता है। ।

तकनीकी रूप से, एलोवेरा एक स्टेमलेस (या बहुत छोटा तना हुआ) पौधा है जो 24 से 39 इंच तक बढ़ता है और इसमें बहुत ही विशिष्ट उप-सहारन उत्पत्ति होती है। लेकिन इस पॉकेट-आकार के बिजलीघर को कम मत समझो। मोटी और मांसल हरी पत्तियां वे होती हैं जिनमें हर स्वास्थ्य और त्वचा के लिए आपका औषधीय उपचार होता है। यह जेल काफी सुंदर है और बाजार में आसानी से उपलब्ध है। BHOWever, वे अक्सर जेल को स्थिर रखने के लिए कुछ रसायनों से प्रभावित होते हैं।

एलोवेरा दुनिया के अधिकांश उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है और पारंपरिक चीनी, मध्य-पूर्वी और भारतीय हर्बल दवा धाराओं में एक विशेष स्थान रखता है।

'लिली ऑफ द डेजर्ट' के रूप में भी जाना जाता है, एलोवेरा में आवश्यक विटामिन (ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, बी 12, सी और ई), खनिज (मैग्नीशियम, लोहा, कैल्शियम, जस्ता) सहित लगभग 200 जैविक रूप से सक्रिय घटक होते हैं।, कोलीन, सेलेनियम, और पोटेशियम) और अमीनो एसिड। हां, आपने इसे सही पढ़ा।

ऊर्जा पुनःपूर्ति, त्वचा की चोट, जलन, मुँहासे, एसिड रिफ्लक्स- एक स्थिति का नाम है, और आप इस अद्भुत पौधे में इसका इलाज पाएंगे। एलोवेरा पौधे के जेल को एक स्पष्ट रस में बनाया जा सकता है जो दिन में दो बार होने पर आपको स्वास्थ्य के मुद्दों से बचा सकता है, और आपकी त्वचा को बेहतर बना सकता है।

इसमें जर्मेनियम, लोहा और तांबा जैसे खनिज भी शामिल हैं - जिनमें से सभी में उपचार गुण हैं। क्या अधिक है, इस रस का धार्मिक उपयोग शरीर में डिटॉक्सिफिकेशन प्रतिक्रिया को ट्रिगर करने में मदद करता है। यदि आप इस रस के स्वाद के शौकीन नहीं हैं, तो आप इसे अलग-अलग विशेष सामग्रियों जैसे कि खट्टे और शहद के साथ मिला सकते हैं, ताकि उनमें से सबसे अच्छा स्वाद मिल सके। साथ ही, खट्टे फलों में विटामिन सी की अत्यधिक उपस्थिति शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाती है।

एलोवेरा में एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीवायरल, एंटीफंगल और एंटीबैक्टीरियल गुण भी होते हैं। साथ ही, इस संयंत्र में पॉलीसेकेराइड और एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले लाभ प्रदान करने में मदद करती है। नियमित रूप से मुसब्बर का रस पीना दिल के अनुकूल भी है, क्योंकि बी-सिटोस्टेरोल की मौजूदगी है जो सिस्टम में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने में मदद करता है। एलोवेरा में मजबूत रेचक गुण भी होते हैं जो तब काम करते हैं जब आप कब्ज से पीड़ित होते हैं।

खैर, यह सब इस अविश्वसनीय पौधे के भौतिक गुणों के बारे में था। एलोवेरा जेल बनाने के स्वास्थ्य लाभ और प्रक्रिया को जानने के लिए पढ़ते रहें।

सबसे अच्छा तरीका है घर का बना मुसब्बर वेरा रस तैयार करने के लिए

चित्र: शटरस्टॉक

अब जब आपने एलोवेरा के कई स्वास्थ्य लाभों की पहचान कर ली है, तो यह जानने का समय आ गया है कि एलोवेरा का रस कैसे बनाया जाए। घर का बना रस सभी आवश्यक पोषक तत्वों की उपस्थिति सुनिश्चित करता है, जो अक्सर व्यावसायीकरण प्रक्रिया में खो जाते हैं। क्या अधिक है, यह उत्पाद के शेल्फ जीवन का विस्तार करने में मदद करता है। इस तरह से घर पर ही एलोवेरा जूस तैयार करना है:

जिसकी आपको जरूरत है

• 1 बड़ा एलोवेरा का पत्ता
• एक तेज चाकू
• चम्मच
• छोटी कटोरी
• ब्लेंडर
• 3 कप पानी

आपको क्या करने की आवश्यकता है

1. अपने मुसब्बर संयंत्र से एक बड़े और स्वस्थ पत्ते को काटें। आप धीरे से उन्हें भी खींच सकते हैं, लेकिन यदि आपका पौधा मेरा जैसा है, तो काटना आवश्यक होगा।
2. तेज और नुकीले चाकू की मदद से पत्तियों की बाहरी कंटीली परत को हटा दें। यह कदम पत्तियों के लेटेक्स (एक पीली परत जो सीधे नीचे रहता है) को उजागर करेगा।
3. एक ही चाकू के साथ पत्ती के लेटेक्स के माध्यम से काट लें और एक छोटे चम्मच की मदद से आंतरिक साफ एलोवेरा जेल को बाहर निकालें। चाकू की नोक का भी उपयोग किया जा सकता है।
4. एक छोटे कटोरे में जेल को स्थानांतरित करें।
5. अगले चरण में, किसी भी लेटेक्स अवशेष के लिए जेल की जांच करें। लेटेक्स को हटाना महत्वपूर्ण है क्योंकि वे एक मजबूत रेचक गुण हैं।
6. रस बनाने के लिए, मुसब्बर जेल के दो बड़े चम्मच निकालें और इसे एक ब्लेंडर में डालें।
7. पानी डालें और तीन से पांच मिनट के लिए कम सेटिंग पर ब्लेंड करें।
8. एक स्पष्ट गिलास में अपना रस डालो। आप जोड़ा स्वाद के लिए नींबू या अदरक का एक पानी का छींटा जोड़ सकते हैं।
9. आपका स्वादिष्ट गिलास मुसब्बर का रस तैयार है। आप चाहें तो इस रस को अन्य रस या पानी के साथ मिलाकर इसका स्वाद या स्वाद बढ़ा सकते हैं। आप इसकी प्राकृतिक अवस्था में भी इसका सेवन कर सकते हैं, लेकिन इसके रेचक प्रभाव से अवगत रहें।

एलो वेरा जूस के अन्य रूप

सरल और सादा मुसब्बर का रस हममें से कई लोगों के हितों को प्रभावित नहीं कर सकता है। मैं व्यक्तिगत रूप से ऐसी कोई भी चीज़ नहीं लूंगा, जो ख़ाली हो या जिसका कोई विशेष स्वाद न हो। इस प्रकार, मैं एक स्वस्थ उपचार के अन्य रूपों को बनाने की कोशिश करता हूं जिसमें अन्य मूल्यवान जोड़ होते हैं जो विशेष रूप से आइटम के स्वास्थ्य कारक को जोड़ सकते हैं।

एलोवेरा जूस बनाने के तरीके के बारे में मेरी दो और आजमाई हुई विविधताएँ हैं:

1. एलो वेरा और ऑरेंज

चित्र: शटरस्टॉक

ऑरेंज मेरा सर्वकालिक पसंदीदा स्वाद है, यह पॉप्सिकल या जूस में हो।

जिसकी आपको जरूरत है

• 1 बड़ा स्वस्थ मुसब्बर पत्ती
• 1 बड़ा चम्मच सफेद सिरका (वैकल्पिक)
• 1 कप पानी
• 1 कप संतरे का रस

आपको क्या करने की आवश्यकता है

1. पहले खंड में एलो जेल को स्कूप करने और उन्हें एक छोटे कटोरे में स्टोर करने के लिए लिखे गए चरणों का पालन करें।
2. एक हाथ ब्लेंडर में इस जेल के दो बड़े चम्मच रखें।
3. ब्लेंडर में एक कप संतरे का रस मिलाएं।
4. कुछ मिनट के लिए कम सेटिंग पर रस को ब्लेंड करें, जब तक कि जेल घुल न जाए।
5. इस रस को एक गिलास में डालें और सुबह के समय यह ताजा स्वास्थ्य पेय लें।
6. यदि आप संतरे के रस के शौकीन नहीं हैं, तो आप अपना खुद का संस्करण बनाने के लिए किसी भी साइट्रस-आधारित रस को जोड़ सकते हैं।

2. एलो वेरा और शहद

चित्र: शटरस्टॉक

शहद एक और घटक है जिसकी मैं कसम खाता हूँ। लेकिन इस भिन्नता के लिए, आपको उम्र का होना आवश्यक है। यदि आप नहीं हैं, तो माता-पिता के विवेक की सलाह दी जाती है (पलक, झपकी)।

जिसकी आपको जरूरत है

• 1 कप एलोवेरा जेल
• 1 कप शहद

आपको क्या करने की आवश्यकता है

1. प्रामाणिक एलो जेल को स्कूप करने के लिए पहले की विधि के समान चरणों का पालन करें।
2. उन्हें शहद के साथ एक ब्लेंडर में जोड़ें और कम सेटिंग पर दो से तीन मिनट के लिए ब्लेंड करें।
3. अच्छी तरह से मिलाएं और कांच के जार में डालें।
4. इसे ठंडी और सूखी जगह पर स्टोर करें।
5. इस मिश्रण का एक चम्मच एक दिन में लगभग दो से तीन बार लें, अधिमानतः कुछ भी खाने से दो घंटे पहले।
6. इस प्रक्रिया को 10 दिनों के लिए रोजाना दोहराएं। 10 दिनों के बाद बंद और फिर से शुरू करें।

युक्तियाँ और चेतावनियाँ

• मुसब्बर वेरा का रस दिन में दो बार लिया जाना चाहिए ताकि इसके द्वारा प्रदान किए जाने वाले अधिकांश स्वास्थ्य लाभ मिल सकें।

• सुनिश्चित करें कि आप एक बार में चार से अधिक बड़े चम्मच एलो जेल नहीं निकालते हैं। यह एक दिन के लिए आपकी सेवा करेगा।

• प्रशीतन एक चाहिए। यदि आप चाहें, तो आप बाद में उपयोग के लिए एक गिलास (केवल उसी दिन) बना सकते हैं और इसे फ्रिज में बचा सकते हैं।

• एलोवेरा के रस को हटाने और सम्मिश्रण जितनी जल्दी हो सके किया जाना चाहिए, क्योंकि जेल तेजी से ऑक्सीकरण करने के लिए जाना जाता है। ऑक्सीकरण की प्रक्रिया एलोवेरा जेल को तोड़ देगी, और इससे कुछ निश्चित पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।

• इस पौधे के लेटेक्स को निकालना सुपर महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसके अंतर्ग्रहण से दस्त और गंभीर पेट की परेशानी हो सकती है।

जैसा कि आपने अभी देखा कि कैसे एलोवेरा जूस बनाना एक सरल प्रक्रिया है। लेकिन यह निश्चित रूप से यह सुनिश्चित करेगा कि आप सभी संभावित एडिटिव्स और रसायनों से दूर हैं, स्वास्थ्य को सर्वोत्तम तरीके से प्रदान कर रहे हैं।

क्या आपने एलोवेरा जूस रेसिपी की कोई कोशिश की है? क्या आप जानते हैं कि एलो जूस की कोई अन्य विविधता है? घर पर एलोवेरा जूस बनाने के बारे में अधिक प्रश्न हैं? हमें एक टिप्पणी मारो!

फिट रहें, स्वस्थ रहें!