क्या आपको ट्राइग्लिसराइड्स के बारे में चिंता करनी चाहिए? विज्ञान क्या कहता है + स्तर कम करने के लिए खाद्य पदार्थ

विषय - सूची

• ट्राइग्लिसराइड्स के पीछे ट्रिकी विज्ञान
• क्या आप के लिए उच्च ट्राइग्लिसराइड्स करते हैं?
• कैसे पता करें कि आपके पास उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर है
• आपको अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना या सीमित करना चाहिए?
• स्वस्थ ट्राइग्लिसराइड के स्तर के लिए आपको अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए?

ट्राइग्लिसराइड्स वसा है जिसे आप अपने कूल्हों और पेट में संग्रहीत करते हैं। जब आपका शरीर भोजन से वसा को पचाता और तोड़ता है, तो अंतिम उत्पाद ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं। भोजन के बीच, जब आपको अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, तो आपका शरीर ऊर्जा के लिए इन ट्राइग्लिसराइड्स में टैप करता है।

ट्राइग्लिसराइड्स महत्वपूर्ण हैं। लेकिन वे खतरनाक भी हो सकते हैं। यदि आपके पास उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर है तो आप कैसे जान सकते हैं? आप सुधार कैसे कर सकते हैं और बीमारी को रोक सकते हैं? हमारे पास जवाब हैं। स्वाइप करना!

ट्राइग्लिसराइड्स के पीछे ट्रिकी विज्ञान

जैसा कि आप खाते हैं, आपका शरीर उन कैलोरी को परिवर्तित करता है जिनका आप तुरंत ट्राइग्लिसराइड्स में उपयोग नहीं करते हैं। ये वसा कोशिकाओं में संग्रहीत होते हैं और जब भी जरूरत होती है, तब उपयोग किया जाता है।

लेकिन, यदि आप जलने की तुलना में अधिक कैलोरी का सेवन कर रहे हैं, तो आपके पास उच्च ट्राइग्लिसराइड्स हो सकते हैं - ऐसी स्थिति जो खतरनाक हो सकती है (1)। उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर शायद ही कभी लक्षण दिखाते हैं। वे कोरोनरी हृदय रोग, स्ट्रोक और तीव्र अग्नाशयशोथ 1 के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

ट्राइग्लिसराइड्स ऊर्जा भंडार के रूप में काम करते हैं। उनके बिना, आपको अपनी ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए लगातार भोजन करते रहना होगा। ट्राइग्लिसराइड्स अन्य शारीरिक कार्यों के लिए भी आवश्यक हैं। वे हाइड्रोफोबिक 2 हैं और कोशिका झिल्ली में एकीकृत नहीं हो सकते हैं। जब वे पानी में नहीं घुलते हैं, तो वे लिपोप्रोटीन से बंध जाते हैं और पूरे शरीर में उनके परिवहन में सहायता करते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि लिपोप्रोटीन आवश्यक आहार वसा (2) को ले जाने में मदद करता है।

ट्राइग्लिसराइड्स पूरे शरीर में महत्वपूर्ण आहार वसा ले जाने में मदद करते हैं। वे महत्वपूर्ण हैं - लेकिन केवल सामान्य स्तरों पर। ट्राइग्लिसराइड्स (199 मिलीग्राम / डीएल से अधिक) की अधिकता आपके स्वास्थ्य (3) पर कहर बरपा सकती है।

उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर शारीरिक निष्क्रियता और परिष्कृत कार्ब्स और संतृप्त वसा की उच्च खपत के कारण होता है। अन्य कारणों में मोटापा, आनुवांशिक प्रभाव, धूम्रपान या शराब का सेवन, और कुछ दवाएं (जैसे प्रोटीज इनहिबिटर) शामिल हो सकती हैं (4)।

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क्या आप के लिए उच्च ट्राइग्लिसराइड्स करते हैं?

इस तथ्य का समर्थन करने वाले अनुसंधान की एक बड़ी मात्रा है कि उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर खतरनाक है। Hypertriglyceridemia एथेरोस्क्लेरोसिस और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है। यह गंभीर है क्योंकि अमेरिका में एक तिहाई वयस्कों में उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर (5) है।

उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर अग्न्याशय में फैटी एसिड के संचय को जन्म दे सकता है, अंततः सूजन और इस्किमिया का कारण बन सकता है।

उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर चयापचय सिंड्रोम के लक्षणों में से एक है। जिसे सिंड्रोम एक्स भी कहा जाता है, यह दिल के दौरे या स्ट्रोक के खतरे को काफी बढ़ाता है। मधुमेह के विकास का जोखिम भी अधिक है (6)।

उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर भी फैटी लीवर की बीमारी का कारण बन सकता है। यह यकृत में वसा के संचय के कारण हो सकता है। अगर सही नहीं किया जाता है, तो यह स्थायी यकृत क्षति और सिरोसिस 3 हो सकता है। ऊंचा ट्राइग्लिसराइड का स्तर गैर-मादक फैटी लीवर रोग (7) के मार्कर पाए गए।

आप इस सब को कैसे रोक सकते हैं? क्या उधर रास्ता है?

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कैसे पता करें कि क्या आपके पास उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर है?

दुर्भाग्य से, आप नहीं जान सकते हैं कि क्या आपके पास उच्च ट्राइग्लिसराइड्स हैं जब तक कि गंभीर बीमारियों में से एक दिखाई नहीं देता है। लेकिन चिंता न करें - इसका मतलब यह नहीं है कि आप हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया को नहीं रोक सकते। कृपया अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर की जाँच करें यदि आप:

• धुआं
• व्यायाम न करें
• अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त हैं
• दिल का दौरा पड़ा था या दिल की बीमारी थी
• मधुमेह या प्रीडायबिटीज है
• थायराइड की बीमारी है
• गुर्दे की बीमारी है

ये कारक उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। स्वयं निदान करें। निदान में एक रक्त परीक्षण (एक लिपिड पैनल कहा जाता है) शामिल है जो आपके कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर की जाँच करता है। परिणाम आपको आपके सीरम ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बताएंगे।

सामान्य - 150 मिलीग्राम / डीएल से कम

बॉर्डरलाइन उच्च - 150 से 199 मिलीग्राम / डीएल

उच्च - 200 से 499 मिलीग्राम / डीएल

बहुत अधिक - 500 मिलीग्राम / डीएल या इसके बाद के संस्करण

यदि आपका स्तर सामान्य से अधिक है, तो यह कार्रवाई करने का समय है। पहला कदम अपने आहार पर एक नज़र रखना है।

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आपको अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना या सीमित करना चाहिए?

1. शराब

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अध्ययन बताते हैं कि उच्च शराब का सेवन प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ा सकता है। यह हृदय रोग, शराबी फैटी लीवर रोग, और अग्नाशयशोथ (8) में भी योगदान कर सकता है। हालांकि हल्की शराब की खपत कम ट्राइग्लिसराइड्स के साथ जुड़ी हो सकती है, हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया वाले रोगियों को शराब का सेवन बंद करना चाहिए।

रक्त ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाने के अलावा, शराब भी जिगर में ट्राइग्लिसराइड्स के संचय को जन्म दे सकती है, जिससे स्टीटोसिस 4 हेपेटाइटिस हो सकता है - यकृत रोग (9) का एक गंभीर रूप।

2. नारियल

नारियल और विशेष रूप से तेल में संतृप्त वसा (92%) की उच्च सामग्री होती है। यह एक कारण है कि इसे कम मात्रा में सेवन किए जाने वाले वसा के रूप में सूचीबद्ध किया गया है।

अध्ययनों से पता चलता है कि नारियल का तेल कुल कोलेस्ट्रॉल और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ाता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य (10) पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। असंतृप्त वसा (जैसे जैतून का तेल) के साथ अन्य स्वस्थ तेलों के साथ नारियल तेल की जगह लेने का मतलब होगा हृदय रोग का कम जोखिम।

एक खरगोश अध्ययन में, 14% नारियल तेल और 0.5% कोलेस्ट्रॉल के साथ घूस सीरम ट्राइग्लिसराइड के स्तर में वृद्धि को दर्शाता है। यह यकृत (11) द्वारा VLDL (बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन) 5 के बढ़े हुए स्राव के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

3. सुगन्धित पेय

चीनी और फ्रुक्टोज, जिन्हें अक्सर मिठास के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, ट्राइग्लिसराइड्स को बढ़ा सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर में वसा कोशिकाओं में ट्राइग्लिसराइड्स (12) के रूप में अतिरिक्त चीनी और कैलोरी जमा हो जाती है।

बच्चों पर एक अध्ययन में, चीनी-मीठे पेय पदार्थों के सेवन से ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ा था। पेय में चीनी ने 12 महीने (13) से अधिक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर दिया था।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, यदि आपका ट्राइग्लिसराइड का स्तर सामान्य सीमा से थोड़ा भी बाहर है, तो आपको अपने दैनिक कैलोरी को अतिरिक्त चीनी से 100 तक सीमित करना होगा - अधिक (14) नहीं।

यह पूरी तरह से जोड़ा शर्करा से कैलोरी से बचने के लिए बेहतर है। जोड़ा शक्कर प्रसंस्करण के दौरान खाद्य पदार्थों / पेय पदार्थों में जोड़ा शक्कर और सिरप शामिल हैं। इसे पोषण संबंधी लेबल पढ़ने की आदत डालें।

कुछ खाद्य पदार्थ निम्नलिखित हैं जिन्हें आप अपने आहार से समाप्त कर सकते हैं - नियमित शीतल पेय, फलों का रस, मीठा योगर्ट और दूध, और आइसक्रीम।

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन दृढ़ता से एक सप्ताह में प्रति दिन आहार के आधार पर एक सप्ताह में 36 औंस से अधिक शक्कर-मीठे पेय पदार्थों का सेवन करने की सलाह देता है।

एक चूहे के अध्ययन में, फ्रुक्टोज से भरपूर शीतल पेय के पुराने सेवन से सीरम और यकृत (15) दोनों में ट्राइग्लिसराइड का स्तर बढ़ जाता है। इसके परिणामस्वरूप गंभीर चयापचय संबंधी विकार थे।

हम आपको अपने शहद का सेवन कम करने की सलाह देते हैं। हालांकि शहद के बहुत फायदे हैं, अध्ययन से पता चलता है कि यह सुक्रोज या उच्च-फ्रक्टोज कॉर्न सिरप (16) के समान तरीके से ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाता है।

4. बेक्ड फूड्स

पटाखे, मार्जरीन, डोनट्स, बिस्कुट, माइक्रोवेव पॉपकॉर्न, तले हुए फास्ट फूड, पिज्जा, डेसर्ट जैसे केक, कुकीज़, और पीज़, जेली, कैंडी, रेडी-टू-ईट अनाज, मीठे रोल और दालचीनी टोस्ट से बचें। इन खाद्य पदार्थों में ट्रांस वसा होते हैं, वसा के सबसे घातक, जो ट्राइग्लिसराइड के स्तर (17), (18) को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं।

पके हुए खाद्य पदार्थों में संतृप्त वसा भी होती है जो आपके रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को बढ़ाती है। इससे रक्त वाहिकाओं में पट्टिका का संचय हो सकता है, जिससे हृदय रोग (19) हो सकता है।

5. प्रोसेस्ड मीट

अध्ययनों से पता चलता है कि संसाधित मांस का नियमित सेवन, यहां तक ​​कि एक दिन में 100 ग्राम, हृदय रोग के जोखिम को दो गुना (20) तक बढ़ा सकता है। अधिकांश प्रोसेस्ड मीट, विशेष रूप से रेड मीट, में संरक्षक होते हैं जो हृदय रोग के खतरे को बढ़ाते हैं।

6. स्टार्ची फूड्स

इनमें मकई, मटर, और आलू, और पास्ता और अनाज जैसे वेजी शामिल हैं। हमारा शरीर स्टार्च से भी ट्राइग्लिसराइड्स बनाता है, और ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना (21) मदद कर सकता है। मैदा और ब्रेड जैसे अन्य स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों से बचें क्योंकि ये भी ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ा सकते हैं (22)।

यदि आप अपने ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करना चाहते हैं तो आपको ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। यह पहला चरण हैं। दूसरे चरण में उन खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाता है जो आपके आहार में आपकी मदद कर सकते हैं।

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स्वस्थ ट्राइग्लिसराइड के स्तर के लिए आपको अपने आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए?

1. फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ

इनमें फल, सब्जियां (स्टार्च वाले लोगों को छोड़कर), और नट्स और बीज शामिल हैं। साबुत अनाज और फलियां भी फाइबर के महान स्रोत हैं, लेकिन वे स्टार्च भी शामिल कर सकते हैं - इसलिए, उनके सेवन को सीमित करें।

एक अध्ययन में, उच्च-फाइबर आहार पर प्रतिभागियों ने देखा कि उनका ट्राइग्लिसराइड का स्तर बेसलाइन (23) से कम है।

2. ओमेगा -3 फैटी एसिड

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सैल्मन, मैकेरल, अखरोट और सन बीज ओमेगा -3 फैटी एसिड के सबसे अमीर स्रोतों में से कुछ हैं। एक अमेरिकी अध्ययन के अनुसार, ईपीए और डीएचए (ओमेगा -3 फैटी एसिड के दो मुख्य घटक) की एक उच्च खुराक ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकती है (24)।

एक अन्य अध्ययन में, लंबी श्रृंखला ओमेगा -3 फैटी एसिड, मछली के तेल में तरह, प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड्स (25) को कम करने में प्रभावी पाया गया।

ओमेगा -3 फैटी एसिड पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं। यहां तक ​​कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा कम ट्राइग्लिसराइड के स्तर (26) में मदद कर सकते हैं। इनमें जैतून (जैतून का तेल), कद्दू और तिल के बीज, और एवोकाडो शामिल हैं।

3. सोया प्रोटीन

सोया isoflavones में समृद्ध है, ट्राइग्लिसराइड के स्तर (27) को कम करने के लिए पाए जाने वाले पौधे यौगिक। आप सोयाबीन, सोया मिल्क, टोफू, और एडामे में सोया प्रोटीन पा सकते हैं।

अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करना न केवल आपके ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है, बल्कि आपके समग्र स्वास्थ्य को भी बढ़ा सकता है।

अपने भोजन की आदतों में इन परिवर्तनों के अलावा, आप निम्नलिखित जीवनशैली परिवर्तनों को भी शामिल कर सकते हैं:

• नियमित रूप से व्यायाम करें। कुछ वजन कम करें और स्वस्थ शरीर का वजन बनाए रखें। अध्ययन बताते हैं कि यह आपके ट्राइग्लिसराइड्स (28) को कम कर सकता है।
• ट्रांस वसा से पूरी तरह बचें। ट्रांस वसा ट्राइग्लिसराइड के स्तर (29) को बढ़ा सकते हैं।
• सुनिश्चित करें कि आप एक नियमित भोजन पैटर्न स्थापित करते हैं। वास्तव में, अनियमित भोजन पैटर्न इंसुलिन संवेदनशीलता को कम कर सकता है और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर (30) को बढ़ा सकता है।

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निष्कर्ष

क्या आप ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने का कोई अन्य तरीका जानते हैं जिसका हमने उल्लेख नहीं किया है? नीचे दिए गए बॉक्स में एक टिप्पणी छोड़ कर हमें बताएं।

पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

ट्राइग्लिसराइड्स कोलेस्ट्रॉल से कैसे अलग हैं?

ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल विभिन्न प्रकार के लिपिड हैं जो आपके रक्त में प्रसारित होते हैं। ट्राइग्लिसराइड्स अप्रयुक्त कैलोरी को संग्रहीत करते हैं और आपको ऊर्जा प्रदान करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं और हार्मोन का निर्माण करने में मदद करता है।

शब्दकोष

1. अग्न्याशय की सूजन, जिससे पेट में शूटिंग दर्द होता है
2. कुछ ऐसा जो पानी के साथ नहीं मिल सकता
3. एक गंभीर अपक्षयी बीमारी जब स्वस्थ जिगर की कोशिकाओं को क्षतिग्रस्त कर दिया जाता है और निशान ऊतक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है
4. सेल में लिपिड की असामान्य अवधारण
5. यह जिगर में उत्पादित कोलेस्ट्रॉल है और ट्राइग्लिसराइड्स के साथ उन्हें आपूर्ति करने के लिए शरीर के ऊतकों में जारी किया जाता है। उच्च वीएलडीएल स्तर धमनी की दीवारों पर पट्टिका जमा से जुड़े होते हैं

संदर्भ

1. "उच्च रक्त ट्राइग्लिसराइड्स" राष्ट्रीय हृदय, फेफड़े और रक्त संस्थान।
2. जैव प्रौद्योगिकी सूचना के लिए राष्ट्रीय केंद्र "लिपिड और लिपोप्रोटीन का परिचय"।
3. "हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया: इसकी एटियलजि, प्रभाव और…" कैनेडियन मेडिकल जर्नल एसोसिएशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
4. "ट्राइग्लिसराइड्स" यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
5. "जैव प्रौद्योगिकी सूचना के लिए राष्ट्रीय केंद्र…" के लिए जोखिम मूल्यांकन और दिशानिर्देश।
6. "क्या आपको उच्च ट्राइग्लिसराइड्स के बारे में चिंता करनी चाहिए?" हार्वर्ड मेडिकल स्कूल।
7. "ट्राइग्लिसराइड दृढ़ता से जुड़ा हुआ है…" बायोमेडिकल रिपोर्ट, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
8. "शराब और प्लाज्मा ट्राइग्लिसराइड्स" लिपिडोलॉजी में वर्तमान राय, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
9. "पोस्टप्रैडियल पर शराब का प्रभाव और…" इंटरनेशनल जर्नल ऑफ वैस्कुलर मेडिसिन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
10. "नारियल तेल की खपत और हृदय…" पोषण समीक्षा, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
11. "हाइपरट्रिग्लिसराइडिमिया के तंत्र…" आर्टेरियोस्क्लेरोसिस और थ्रोम्बोसिस: ए जर्नल ऑफ वैस्कुलर बायोलॉजी, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
12. "ट्राइग्लिसराइड्स और हृदय स्वास्थ्य" क्लीवलैंड क्लिनिक।
13. "चीनी-मीठा पेय पदार्थ का सेवन है…" पोषण का जर्नल, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
14. "ट्राइग्लिसराइड्स: अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न" अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन।
15. "फ्रुक्टोज रिच की पुरानी खपत…" मधुमेह और मेटाबोलिक सिंड्रोम, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
16. "शहद, सुक्रोज, और उच्च-फ्रुक्टोज की खपत…" जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
17. "ट्रांस वसा से भरे इन 10 खाद्य पदार्थों से बचें" क्लीवलैंड क्लिनिक।
18. "उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल क्या हैं…" अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन।
19. "ओमेगा -3 फैटी एसिड और हृदय…" हेल्थकेयर अनुसंधान और गुणवत्ता के लिए एजेंसी।
20. "के बीच संबंधों की एक समकालीन समीक्षा…" इंटरनेशनल जर्नल ऑफ प्रिवेंटिव मेडिसिन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
21. "ट्राइग्लिसराइड तथ्य" स्वास्थ्य और परिवार सेवाओं के लिए कैबिनेट।
22. "कम कोलेस्ट्रॉल के लिए दिशानिर्देश…" दक्षिण फ्लोरिडा विश्वविद्यालय।
23. "उच्च और निम्न-फाइबर आहारों का प्रभाव…" अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रीशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन।
24. "ओमेगा -3 की प्रतिक्रिया-प्रभाव है…" अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन।
25. "मछली का तेल - यह प्लाज्मा को कैसे कम करता है…" बायोचीमिका एट बायोफिसिका एक्टा, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
26. "उच्च-मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड आहार दोनों को कम करते हैं…" अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
27. "सोया प्रोटीन ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है…" एथेरोस्क्लेरोसिस, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
28. "व्यायाम और वजन घटाने के प्रभाव…" चयापचय, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन।
29. "आहार ट्रांस फैटी एसिड…" अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन।
30. "नियमित भोजन की आवृत्ति अधिक बनाता है…" यूरोपीय जर्नल ऑफ़ क्लीनिकल न्यूट्रीशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन।