मंद आहार - यह क्या है और इसे कैसे करना है?

क्या आपको एसिडिटी, दस्त या पेट में अल्सर है? या, क्या आपने हाल ही में पेट या आंतों की सर्जरी की है? यदि हाँ, तो मसालेदार, चिकना और नमकीन भोजन खाना तुरंत बंद कर दें और ब्लैंड डाइट का पालन करना शुरू कर दें। अधिक जानने के लिए पढ़े।

एक मंद आहार का मतलब यह नहीं है कि आपको बेस्वाद भोजन करना होगा। चूंकि आपका पेट संवेदनशील है, आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आप अपने पेट या आंतों के अस्तर को परेशान करने के लिए कुछ भी नहीं करते हैं। तो, आपको उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो संभावित पेट की जलन हैं। यह आहार उन लोगों के लिए भी काम कर सकता है जो मसालेदार भोजन खाने से बचना चाहते हैं या ब्रेकआउट से छुटकारा चाहते हैं। वास्तव में, बहुत से लोग जिन्होंने ब्लैंड डाइट का पालन करना शुरू कर दिया था, उन्होंने अपने पुराने आहार की आदतों को फिर से शुरू नहीं किया क्योंकि इस आहार ने उनके संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार किया।

अभी के लिए, याद रखें, जैसे मसालेदार समान स्वादिष्ट नहीं है, ब्लैंड समान स्वादहीन नहीं है। इस लेख में, हम आपको पेट की समस्याओं के इलाज में मदद करने के लिए ब्लैंड डाइट के मूल आहार संबंधी दिशा-निर्देशों, खाद्य पदार्थों को खाने और बचने के लिए, ब्लैंड डाइट मेनू और व्यंजनों, और योग के पदों के बारे में बताएंगे। चलो शुरू करें!

1. आहार संबंधी दिशानिर्देश

पेट की दीवारों को परेशान करने से बचने के लिए आपको अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए। ये आहार दिशानिर्देश आपको यह समझने में मदद करेंगे कि आपको घर पर या बाहर भोजन करते समय किस प्रकार के खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए। जरा देखो तो।

1. हमेशा पका हुआ, उबला हुआ, उबला हुआ, माइक्रोवेव किया हुआ, बेक किया हुआ, दम किया हुआ, भुना हुआ या क्रीमयुक्त भोजन करें। तला-भुना, ब्लैंक्ड या कच्चा खाना न खाएं।
2. बहुत अधिक नमक या मसाला का उपयोग करने से बचें।
3. फल या मेवे का छिलका न खाएं।
4. छलनी का उपयोग करके फल या सब्जी का रस।
5. अगर आपके पेट में जलन हो तो खट्टे फलों या जूस का सेवन करने से बचें।
6. साबुत अनाज, मल्टीग्रेन और गेहूं का आटा खाने से बचें। पेट की परत की जलन से बचने के लिए सफेद चावल, सफेद आटा, सफेद पास्ता और सफेद ब्रेड का विकल्प चुनें।
7. शराब और धूम्रपान से बचें।
8. वातित पेय, गूदे वाले फलों का रस और कैफीन युक्त पेय न लें।
9. कम वसा वाले डेयरी उत्पादों का उपयोग करें।
10. अच्छी तरह पका हुआ दुबला प्रोटीन खाएं।
11. गैर-स्टेरायडल, विरोधी भड़काऊ दवाओं और एस्पिरिन से बचें।
12. अपने भोजन को अच्छी तरह से चबाकर खाने से पहले उसे चबाएं।
13. आप प्रति दिन 3-4 भोजन कर सकते हैं, लेकिन केवल अनुमत खाद्य पदार्थों पर नाश्ता करने के लिए सावधान रहें।

2. खाद्य पदार्थ खाने और बचने के लिए

चित्र: शटरस्टॉक

खाद्य समूह	प्रति दिन सर्विंग	खाने के लिए खाद्य पदार्थ	भोजन से बचें
फल और सब्जियाँ	2-3	शकरकंद, वैक्स बीन्स, कद्दू, गाजर, चुकंदर, सफेद आलू, गर्मियों और सर्दियों के स्क्वैश, उपजी सब्जी का रस, एवोकैडो, केला, बिना फलों के रस, झिल्ली के बिना संतरे और अंगूर, और छिलके के बिना सेब।	तली हुई सब्जी, आलू की वेफर्स, मसालेदार सब्जी की तैयारी, तले हुए आलू, ब्रोकोली, पालक, स्विस चार्ड, टमाटर, बेरीज और अंजीर।
प्रोटीन और मेवे	2-3	सोया, टोफू, सोया दूध, सोया दही, कॉड, ट्राउट, हेरिंग, नरम उबले अंडे, चिकन, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, मूंगफली का मक्खन, मूंगफली, और अच्छी तरह से पकाया और नरम मांस की कटौती।	चिकना, मसालेदार और अत्यधिक अनुभवी मांस, तला हुआ चिकन, तली हुई मछली, तली हुई मुर्गी, कच्चे अंडे, सूखी फलियाँ, सॉसेज, हैम, चंकी पीनट बटर, बाहरी आवरण के साथ नट्स, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज, और सन बीज।
कार्बोहाइड्रेट	6-10 सर्विंग	सफेद ब्रेड, आटा पास्ता, सफेद चावल, चावल नूडल्स, आटा स्पेगेटी, आटा फ्लैटब्रेड, चावल लपेटता, आटा बिस्कुट, और कॉर्नब्रेड।	पूरे गेहूं की रोटी, मल्टीग्रेन आटा, मल्टीग्रेन ब्रेड, अत्यधिक अनुभवी बिस्कुट, मल्टीग्रेन बिस्कुट, पूरे गेहूं कुकीज़, सूखे फल, पॉपकॉर्न और भूरे चावल के साथ कुकीज़।
वसा और तेल	कम मात्रा में	मक्खन, मेयोनेज़, मार्जरीन, जैतून का तेल, एवोकैडो ड्रेसिंग, क्रीम पनीर, खट्टा क्रीम, सफेद सॉस, क्रीम सॉस, और जैतून का तेल और डिजन सरसों ड्रेसिंग।	पशु वसा, अत्यधिक अनुभवी और उच्च कैलोरी ड्रेसिंग, नारियल तेल।
दुग्धालय	2-3 सर्विंग	छाछ, कम वसा वाला दूध, कम वसा वाला दही, गाढ़ा दूध, पास्चुरीकृत अंडे के नग, कम वसा वाले दूध का पाउडर, हल्के पनीर, पनीर और कम वसा वाले दूध रिकोटा पनीर।	पूर्ण वसा वाला दूध, पूर्ण वसा वाला दही, और मजबूत चीज।
जड़ी बूटी मसाले	कम मात्रा में	नमक, जैतून और हल्के मसाले।	काली मिर्च, लाल मिर्च, मिर्च, चिली सॉस, गरम मसाला, एलस्पाइस, लौंग, लहसुन, अदरक, बारबेक्यू सॉस, मीठी मिर्च सॉस, मजबूत नींबू आधारित सॉस, सरसों के बीज, और अचार।
मिठाई और मिठाई	कम मात्रा में	शहद, आइसक्रीम, बीज रहित जैम, शरबत, गुड़, चॉकलेट, मार्शमैलो, कस्टर्ड, सफेद आटा केक, पुडिंग, शर्बत, हार्ड कैंडी, जेली और जिलेटिन मिठाई।	Marmalades, डोनट्स, तली हुई आइसक्रीम, नट्स के साथ चॉकलेट, नट्स के साथ आइसक्रीम, फलों के साथ डेसर्ट, और पूर्ण वसा वाले दूध से बनी मिठाइयाँ।
पेय		पानी, छाछ, नारियल पानी, तना हुआ फल और सब्जियों का रस।	कॉफी, एनर्जी ड्रिंक, चाय, शराब, ताजे फलों का रस, गूदे और नींबू के रस के साथ।

एक बार जब आप इस बारे में स्पष्ट विचार कर लेते हैं कि आप किन खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं और परहेज क्या कर सकते हैं, तो आहार योजना को आसान बनाना आसान हो जाता है। यहां आपके लिए 3 आहार मेनू दिए गए हैं। उस पर अमल करें जो आपको सबसे अच्छा लगता है। आप उन आहारों के आधार पर अपना खुद का आहार चार्ट भी बना सकते हैं, जिन्हें आप खाने की अनुमति देते हैं।

3. ब्लैंड डाइट मेनस

चित्र: शटरस्टॉक

मेनू 1

भोजन	खाने में क्या है
नाश्ता (सुबह 8 बजे)	मूंगफली का मक्खन और 1 केला के साथ सफेद ब्रेड के 2 स्लाइस
दोपहर का भोजन (12 बजे)	डिब्बाबंद नाशपाती सॉस + सफेद चावल में गाजर के साथ बेक्ड ट्राउट
दोपहर का भोजन नाश्ता (4 बजे)	½ कप कम वसा वाला दही
रात का भोजन (7:30 बजे)	मक्खन के साथ स्पैगेटी और टोफू बॉल्स और जड़ी-बूटियों का एक छिड़काव

मेनू 2

भोजन	खाने में क्या है
नाश्ता (सुबह 8 बजे)	1 तले हुए अंडे + 1 टोस्ट मार्जरीन के साथ + 1 कप गाजर का रस
दोपहर का भोजन (12 बजे)	पके हुए मशरूम और शतावरी के साथ भुना हुआ चिकन स्तन
दोपहर का भोजन नाश्ता (4 बजे)	1 केला
रात का भोजन (7:30 बजे)	कम कैलोरी ड्रेसिंग + उबला हुआ कॉडफ़िश के साथ शकरकंद सलाद

मेनू 3

भोजन	खाने में क्या है
नाश्ता (सुबह 8 बजे)	मेपल सिरप के साथ 2 सफेद आटा और कम वसा वाले दूध पेनकेक्स
दोपहर का भोजन (12 बजे)	मिश्रित स्क्वैश और एवोकैडो सूप
दोपहर का भोजन नाश्ता (4 बजे)	1 कप फलों का रस या छाछ
रात का भोजन (7:30 बजे)	टूना और जड़ी बूटियों के साथ मकारोनी

अगर आप ब्लैंड डाइट पर हैं तो आपको बेस्वाद खाने से बचना होगा। यह सबसे अच्छा है कि आप अपने भोजन को पकाने के लिए उन खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिनसे आपको बचना चाहिए। यहाँ एक स्वादिष्ट ब्लैंड डाइट रेसिपी है जो स्वाद के साथ आपकी स्वाद कलियों को मार देगी।

4. आसान ब्लैंड डाइट रेसिपी

स्पेगेटी और टोफू बॉल्स

चित्र: शटरस्टॉक

सामग्री

• 3 औंस स्पेगेटी
• पानी का एक बड़ा पात्र
• 3 औंस मसला टोफू
• 1 चम्मच आटा
• 1 चम्मच मक्खन
• 1 अंडा
• 1 चम्मच दूध
• Oon चम्मच मिश्रित जड़ी बूटी
• खाना पकाने का स्प्रे
• 3-4 चम्मच नमक
• 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ अमेरिकन चेडर चीज़

खाना कैसे पकाए

1. ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें।
2. मैश किए हुए टोफू के साथ आटा, नमक और एक चुटकी मिश्रित जड़ी बूटी मिलाएं।
3. आटे को छोटी गेंदों में आकार दें।
4. खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बेकिंग ट्रे स्प्रे करें।
5. टोफू बॉल्स को ट्रे पर रखें और कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
6. 140 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए उन्हें सेंकना।
7. पानी का एक बड़ा बर्तन उबालें और जोड़ें
8. नमक और जैतून के तेल में से प्रत्येक को एक चम्मच।
9. स्पेगेटी जोड़ें और इसे लगभग 10 मिनट तक पकने दें।
10. स्पेगेटी से पानी खींचो और इसे एक मिश्रण कटोरे में स्थानांतरित करें।
11. अंडे, दूध, मक्खन, और मिश्रित जड़ी बूटियों को मिलाकर सॉस तैयार करें।
12. इसे एक मिनट के लिए तेज आंच पर फ्राइंग पैन में पकाएं। सरगर्मी रखें।
13. स्पेगेटी के ऊपर सॉस डालो और अच्छी तरह से मिलाएं।
14. बेक्ड टोफू गेंदों में गिरा।
15. इसे कद्दूकस किए हुए अमेरिकी चेडर चीज़ के साथ मिलाएं।

हालांकि आपके आहार आंतों की जलन और पाचन समस्याओं का इलाज करने के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, लेकिन योग को कई बीमारियों को प्रभावी ढंग से ठीक करने के लिए भी जाना जाता है। यहां 5 योग बनते हैं जो दर्द और असुविधा को कम करने में मदद करेंगे जो आमतौर पर पेट की समस्याओं के साथ होते हैं।

5. पेट की बीमारियों के इलाज के लिए योग

1. अपानासन

चित्र: शटरस्टॉक

• अपनी पीठ पर झूठ बोलो और अपने घुटनों को अपनी छाती पर खींचें।
• अपने घुटनों को अपने हाथों से पकड़ें।
• बगल से चट्टान। 1-2 मिनट के लिए स्थिति को पकड़ो और फिर अपने हाथों को छोड़ दें।
• इसे 5 बार दोहराएं।

2. पशिचमोत्तानासन

चित्र: शटरस्टॉक

• अपने पैरों को अपने सामने सीधा करके फर्श पर बैठें।
• अपने पैर की उंगलियों को छूने के लिए अपने ऊपरी धड़ को धीरे-धीरे नीचे करें।
• अपने हाथों को पंजों से हटाएं और अपने पैरों के पास फर्श पर रखें।
• 1-2 मिनट के लिए स्थिति पकड़ो।
• इसे 3 बार दोहराएं।

3. कपालभाति

चित्र: इंस्टाग्राम

• फर्श पर बैठो और अपने पैरों को मोड़ो। अपने हाथों को अपने घुटनों पर रखें जैसे कि आपकी हथेलियाँ आकाश की ओर हों।
• अपनी रीढ़ को सीधा रखें और अपनी आँखें बंद करें।
• गहरी सांस लें और जोर-जोर से सांस छोड़ें ताकि जैसे ही आप सांस छोड़ें आपका पेट अंदर चला जाए।
• अपने दिमाग को आराम दें, और जब आप साँस छोड़ते हैं, तो अपनी सभी बीमारियों के बारे में सोचें।
• इसे 5 मिनट तक करें।
• धीरे-धीरे समय बढ़ाकर 15 मिनट करें।

4. पवनमुक्तासन

चित्र: शटरस्टॉक

• अपनी पीठ पर लेटो। आराम करें।
• साँस। अपने पैरों को मोड़ो और उन्हें आगे लाएं जब तक कि आपका माथा आपके घुटने को न छुए।
• अपनी बाहों को अपने पैरों के चारों ओर रखें और अपनी उंगलियों को लॉक करें।
• 30 सेकंड के लिए इस स्थिति को पकड़ो।
• धीरे-धीरे साँस छोड़ें और अपनी मूल स्थिति में वापस आ जाएँ।
• इसे 3-4 बार दोहराएं।

5. वज्रासन

चित्र: शटरस्टॉक

• फर्श पर बैठो। अपने पैरों को मोड़ो और उन्हें अपनी जांघों के नीचे दबाएं।
• अपनी आँखें बंद करें और अपनी रीढ़ को सीधा रखें।
• अपनी हथेलियों को अपने घुटनों पर रखें।
• श्वास लें और धीरे-धीरे साँस छोड़ें।
• 5 बार दोहराएं।

इस आहार योजना के बाद आपके पेट के उपचार में तेजी आएगी और अंततः पेट के दर्द और / या किसी अन्य परेशानी को अलविदा कह दिया जाएगा। जब तक आपका चिकित्सक अनुशंसा करता है तब तक इस आहार का पालन जारी रखें। इसके अलावा, धीरे-धीरे मसालेदार या तले हुए खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें जब आपका चिकित्सक आपको अंगूठे देता है। यह आपके पेट और आंतों की दीवारों को बेहतर काम करने में मदद करेगा।

तो महिलाओं, कोई और अधिक पालना। उस स्वादिष्ट पेट दर्द से लड़ने के लिए स्वादिष्ट और पूर्ण आहार का पालन करें। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया नीचे दिए गए बॉक्स में एक टिप्पणी छोड़ दें।