त्वचा, बालों और स्वास्थ्य के लिए गोभी के रस के 10 सर्वश्रेष्ठ लाभ और उपयोग

क्या आप लंबे समय से सोच रहे हैं कि स्वाभाविक रूप से ध्वनि स्वास्थ्य और आकर्षक दिखने का तरीका कैसे प्राप्त करें? अपने दैनिक आहार में गोभी का रस शामिल करें और आप निश्चित रूप से कुछ दिनों के भीतर खुद को फिर से खोज लेंगे। अघुलनशील फाइबर, बीटा-कैरोटीन, विटामिन (जैसे बी 1, बी 6, के, ई, सी आदि) और कई खनिजों (जैसे कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, लोहा, सल्फर और इतने पर) में समृद्ध होने के कारण, गोभी को माना जाता है। आपके स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए एक अत्यंत लाभकारी सब्जी के रूप में।

पत्तागोभी के जूस के स्वास्थ्य लाभ

1. कैंसर से लड़ने वाले यौगिक

कच्चा गोभी अत्यधिक एंटी-कार्सिनोजेनिक है। चिकित्सा विशेषज्ञों के अनुसार, कच्ची हरी गोभी के रस में आइसोसाइनेट्स, रासायनिक यौगिकों का एक समूह होता है जो आपके शरीर में एस्ट्रोजन चयापचय की प्रक्रिया को तेज करता है और स्तन कैंसर, फेफड़ों के कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर, पेट के कैंसर और पेट के कैंसर से दूर रहने में मदद करता है। यह कैंसर रोगियों में उपचार प्रक्रिया को भी तेज करता है।

2. कोलाइटिस का इलाज करता है:

गोभी एक महान आंत्र क्लींजर के रूप में काम करती है और इसलिए, कोलाइटिस के इलाज के लिए गोभी के रस का उपयोग किया जाता है। इसमें दो आवश्यक खनिज - क्लोरीन और सल्फर हैं, जो बड़ी आंत और बृहदान्त्र की सूजन के उपचार में प्रभावी हैं। आप रस पीने के बाद एक अप्रिय, बेईमानी गैस का अनुभव करेंगे। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि यह इंगित करता है कि उपाय ने आपके लिए काम करना शुरू कर दिया है।

3. एड्स वजन घटाने:

क्या आप उन अतिरिक्त किलो से छुटकारा पाने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं? आपको कच्ची गोभी के रस का चयन करना चाहिए क्योंकि यह मोटापे के लिए एक उत्कृष्ट प्राकृतिक उपचार है। मूल रूप से, यह आपकी आंत के ऊपरी हिस्से को शुद्ध करता है ताकि अपशिष्ट पदार्थों का उन्मूलन आसान हो जाए और भोजन के पाचन में आसानी हो। इसके अलावा, इसमें कई कैलोरी नहीं होती हैं, जो अधिक वजन वाले लोगों के लिए एक बड़ा प्लस है।

4. तीव्र अल्सर को रोकें:

पत्तागोभी के जूस से भी अल्सर का इलाज किया जा सकता है। जैसा कि पहले कहा गया था, यह आपकी आंत और ऊपरी आंत्र को डिटॉक्स करके उनकी बहुत देखभाल करने में आपकी मदद करता है। साथ ही, इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन यू (लोकप्रिय रूप से 'कैबबैगेन' के रूप में जाना जाता है) भी शामिल है, जो आपके पेट की आंतरिक परत को मजबूत करने और अल्सर के लिए प्रतिरोधी बनाने में सक्षम है।

5. मदद मुकाबला सूजन:

गोभी के रस की विरोधी भड़काऊ संपत्ति भी बहुत फायदेमंद है। कच्ची पत्तागोभी में कुछ आवश्यक अमीनो एसिड पाए जाते हैं, जो त्वचा की सूजन से लड़ने में आपकी मदद कर सकते हैं।

6. एनीमिया से लड़ता है:

फोलिक एसिड गोभी के रस के सबसे महत्वपूर्ण घटकों में से एक है। जब एनीमिया का इलाज करने की बात आती है, तो फोलिक एसिड को एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व माना जाता है क्योंकि यह नई रक्त कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। इसलिए, एनीमिया को ठीक करने के लिए भी गोभी के रस का उपयोग किया जाता है।

स्किन के लिए पत्तागोभी के जूस के फायदे

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी त्वचा कितनी क्षतिग्रस्त हो गई है, आप हमेशा अपनी प्राकृतिक चमक को बहाल करने के लिए गोभी के रस पर भरोसा कर सकते हैं। यहां बताया गया है कि यह विशेष रस आपकी कैसे मदद कर सकता है:

7. एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर:

एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स के साथ भरी हुई सब्जी होने के नाते, गोभी आपकी त्वचा के लिए आश्चर्य कर सकती है। ये दोनों आपको हानिकारक मुक्त कणों का सामना करने में मदद करते हैं जो कई त्वचा विकारों जैसे मुंहासे, पिंपल्स और ब्लैकहेड्स का कारण बनते हैं। इसके अलावा, यह विटामिन सी से भरा होता है, जो प्रक्रिया को काफी हद तक गति देता है।

8. समय से पहले रोकता है:

इस रस की एंटीऑक्सीडेंट सामग्री त्वचा की शुष्कता को कम करने के साथ-साथ समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने में बहुत सहायक है। तो, अपने नियमित फेस मास्क में गोभी के रस का उपयोग करें और देखें कि आपकी झुर्रियाँ कितनी जल्दी गायब हो जाती हैं।

9. त्वचा की चमक बढ़ाता है:

त्वचा की टोन और बनावट में सुधार के लिए भी गोभी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पोटेशियम के अलावा, जो आपके शरीर को डिटॉक्स करने और आपके रंग को गोरा बनाने के लिए बेहद फायदेमंद है, यह सब्जी विटामिन ए और विटामिन ई से भी भरपूर है। ये दोनों विटामिन ऊतकों को फिर से जीवंत कर सकते हैं और आपको गोरा, मुलायम और महत्वपूर्ण रूप से देखने में मदद करते हैं।

बालों के लिए पत्तागोभी के जूस के फायदे

क्या आप जानते हैं कि आप अपने बालों की देखभाल के लिए भी गोभी के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं? इस रस में काफी कुछ तत्व मौजूद होते हैं जो आपके तनावों को उचित पोषण प्रदान कर सकते हैं। एक नज़र देख लो:

10. बालों के झड़ने का मुकाबला:

गोभी की उच्च सल्फर सामग्री वास्तव में आपके बालों को मजबूत बनाने और बालों के झड़ने को रोकने में सहायक है। यह बालों के झड़ने को रोकने और कमजोर बालों से निपटने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। आप कच्चे गोभी के रस को रोज़ सुबह पी सकते हैं या बाहरी उपयोग के लिए अपने हेयर मास्क में शामिल कर सकते हैं।

लगातार बालों के झड़ने को कम करने के अलावा, गोभी का रस भी जड़ों को ठीक से पोषण देकर बालों के विकास को बढ़ावा दे सकता है। चूंकि इसमें विटामिन ई और सिलिकॉन होता है, इसलिए इस रस का नियमित सेवन आपके तनाव को लंबा और चमकदार बना सकता है।

गोभी का पोषण मूल्य

गोभी का रस न केवल पौष्टिक है, बल्कि कैलोरी में भी बहुत कम है। यह विटामिन, मैंगनीज, कैल्शियम, आदि का बहुत समृद्ध स्रोत है।

गोभी का रस पोषण यूएसडीए चार्ट:

सिद्धांत	पोषक मूल्य	आरडीए का प्रतिशत
ऊर्जा	25 किलो कैलोरी	1%
कार्बोहाइड्रेट	5.8 ग्रा	4%
प्रोटीन	1.3 ग्रा	2%
कुल वसा	0.1 ग्रा	0.5%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिग्रा	0%
फाइबर आहार	2.50 मिलीग्राम	6%
विटामिन
folates	५३ µg	13%
नियासिन	0.234 मिग्रा	1.5%
पैंटोथैनिक एसिड	0.212 मिग्रा	4%
ख़तम	0.124 मि.ग्रा	10%
राइबोफ्लेविन	मैंग मिलीग्राम	3%
थायमिन	0.061 मिग्रा	5%
विटामिन ए	98 आईयू	3%
विटामिन सी	36.6 मिलीग्राम	61%
विटामिन K	76 µg	63%
इलेक्ट्रोलाइट्स
सोडियम	18 मिग्रा	1%
पोटैशियम	170 मिग्रा	3.5%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	40 मिग्रा	4%
लोहा	0.47 मिग्रा	6%
मैगनीशियम	12 मिग्रा	3%
मैंगनीज	0.160 मिलीग्राम	7%
फास्फोरस	26 मिग्रा	3.5%
जस्ता	0.18 मिग्रा	1.5%
पादप पोषक तत्वों
कैरोटीन-α	33 µg	-
कैरोटीन-ß	42 µg	-
Lutein-zeaxanthin	30 µg	-

कुछ महत्वपूर्ण टिप्स

1. हमेशा गोभी को अच्छी तरह से धोएं और लगभग 30mins के लिए खारा पानी में भिगोएँ।

2. सर्वोत्तम परिणामों के लिए ताजा गोभी के रस का उपयोग करें।

3. एक बार में 4oz से अधिक गोभी का रस न पिएं।

4. निम्बू गोभी से बचें। सुनिश्चित करें कि इसका सिर दृढ़ है।

5. गोभी के रस को फ्रिज में कभी न रखें।

6. गोभी के रस में नमक या चीनी न मिलाएं, क्योंकि यह इसके प्रभाव को कम कर सकता है।

संक्षेप में, गोभी का रस आपके शरीर पर समग्र उपचार प्रभाव डाल सकता है। तो, आज ही इसका सेवन शुरू कर दें और एक नई खोज करें! हमें एक टिप्पणी छोड़ने के लिए मत भूलना।