विषयसूची:
- लोकप्रियता का भाव
- बाबा रामदेव लौकी जूस के स्वास्थ्य लाभ
- पोषण तथ्य
- बाबा रामदेव लौकी जूस रेसिपी
- सावधानी का शब्द
हम में से अधिकांश लोग Lauki के पोषण संबंधी लाभों के बारे में जानते हैं। इसे दूधी, घीया और बोतल लौकी के नाम से भी जाना जाता है। यह सब्जी विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। Lauki का उपयोग विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजनों को पकाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आपको पता है कि लॉकी का जूस भी लिया जा सकता है।
हाँ! Lauki juice में lauki curry के कई स्वास्थ्य लाभ हैं! वास्तव में, आयुर्वेद में लौकी का रस एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। यह मधुमेह जैसे रोगों के बुरे प्रभावों की जाँच करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रण में रखता है। जब तक बाबा रामदेव ने टेलीविज़न शो में इसके फायदे नहीं बताए, तब तक लोग लौकी के रस के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से अनभिज्ञ थे। इस पोस्ट में यहाँ आप बाबा रामदेव के बारे में जानेंगे।
लोकप्रियता का भाव
लौकी का रस लोकप्रियता के चरम पर पहुंच गया जब बाबा रामदेव ने लोगों को लौकी के रस का सेवन करने की सलाह दी। समाचार पत्रों ने इसे "बाबा रामदेव प्रभाव" के रूप में रिपोर्ट करके आगे जोड़ा। झील के रस की अच्छाई के बारे में आयुर्वेद में उल्लेख है, लेकिन इस ज्ञान को जन-जन तक पहुंचाने का श्रेय बाबा रामदेव को जाता है। जैसे ही बाबा रामदेव ने टेलिविजन पर लौकी के जूस के फायदों के बारे में बताया, इस रस को "जादुई स्वास्थ्य पेय" के रूप में पहना गया। आखिरकार, इस स्वस्थ रस ने जूस की दुकानों के मेनू में भी अपनी जगह बना ली है!
बाबा रामदेव लौकी जूस के स्वास्थ्य लाभ
लौकी रस बाबा रामदेव के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं:
- नमक के साथ एक गिलास ताजा लौकी का रस पीने से तेज गर्मी के महीनों में ताजगी मिलती है।
- लौकी का रस न केवल वजन घटाने में सहायक होता है, बल्कि इसके नियमित सेवन से त्वचा को प्राकृतिक चमक भी मिलती है।
- लौकी का रस पाचन में भी सहायक होता है और अम्लता को रोकता है।
- यह मधुमेह के लिए चिकित्सीय है। वैकल्पिक दवाओं का सुझाव है कि सुबह खाली पेट लौकी के जूस का सेवन करने से डायबिटीज का प्रभावी इलाज होता है।
- Lauki जूस मूत्र विकारों को रोकता है और शरीर से अत्यधिक सोडियम के नुकसान का इलाज करता है।
पोषण तथ्य
बोतल लौकी या लउकी में 96% पानी की मात्रा होती है और यह रस भरने के लिए एक अच्छा विकल्प है। लौकी का रस आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत है। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी 1 थियामिन, बी 2 रिबोफ्लेविन, बी 3 नियासिन, बी 6, फोलेट, डीईएफ और विटामिन ए बॉटल लौकी का रस खनिजों का एक भंडार है। उनमें से कुछ कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम और जस्ता हैं। यह वसा और कोलेस्ट्रॉल में भी कम है, जो इसे एक आदर्श स्वास्थ्य पेय बनाता है।
बाबा रामदेव लौकी जूस रेसिपी
लौकी का जूस तैयार करना आसान और सस्ता है। यहाँ बाबा रामदेव द्वारा एक सरल लॉकी का रस नुस्खा है जिसे आप आजमा सकते हैं:
- घर पर ल्युकी जूस तैयार करने के लिए, एक ताज़ा ल्युकी या बॉटल लौकी चुनें।
- स्वाद के लिए एक छोटा टुकड़ा टुकड़ा करें और यह सुनिश्चित करें कि यह कड़वा नहीं है। अगर यह कड़वा पाया जाता है, तो लौकी को त्याग दें।
- लउकी को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
- ताजे लउकी जूस के लिए छोटे टुकड़ों को फूड प्रोसेसर या जूसर में रखें।
- एक छलनी के माध्यम से तनाव और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ अनुभवी।
- अब, अपने lauki रस का आनंद लें।
बाबा रामदेव ने भी इसका बड़े पैमाने पर उत्पादन किया और इसे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध कराया। इसका विपणन पतंजलि योगपीठ - दिव्य योग मंदिर ट्रस्ट द्वारा किया जाता है। यह ट्रस्ट अपने उत्पादों को स्थानीय और ऑनलाइन भी बेचता है।
तो, अब आप जानते हैं कि लौकी का रस बाबा रामदेव कैसे बनाते हैं, आइए हमारे शरीर पर इसके प्रभाव को देखें।
सावधानी का शब्द
2010 में, विनम्र लउकी जूस उस समय भी चर्चा में था जब एक सीएसआईआर वैज्ञानिक ने ल्युकी जूस पीने के बाद दम तोड़ दिया था। इस दुर्भाग्यपूर्ण मामले के बाद, ऐसे मामलों से बचने के लिए एक सार्वजनिक सलाहकार जारी किया गया था। सलाहकार ने किसी अन्य सब्जी के रस के साथ ल्युकी जूस नहीं मिलाने का सुझाव दिया।
कड़वाहट के लिए सबसे पहले बोतल लौकी के एक छोटे टुकड़े का स्वाद लेना महत्वपूर्ण है। यदि वही कड़वा पाया जाता है, तो तुरंत सब्जी को छोड़ दें। एक शोध से पता चला है कि एक कड़वी बोतल वाली लौकी में टेट्रासाइक्लिक ट्राइटरपेनॉइड कुकुरबिटासिन नामक एक उच्च विषैला घटक होता है, जो गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है।
विषाक्तता लक्षण दिखा सकती है, जैसे कि उल्टी, दस्त, मतली या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रक्तस्राव। ऐसे मामलों में तत्काल चिकित्सा की तलाश करें।
लौकी का रस बाबा रामदेव और टीवी के लिए अपनी नई लोकप्रियता का कारण है! लेकिन आयुर्वेद सदियों पहले इसके बारे में बताता है- और यह ज्ञान आज भी सही है। आगे बढ़ो, आज अपने आहार में एक गिलास लौकी का रस शामिल करें!
क्या आपने कभी बाबा रामदेव की हकीक जूस की कोशिश की है? क्या आपने स्वाद का आनंद लिया? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ अपने अनुभव साझा करें।