22 स्वादिष्ट तेल

स्नैक्स आधुनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है। पिछले 30 वर्षों में, प्रति दिन खाने वाले स्नैक्स की औसत संख्या दोगुनी (1), (2) हो गई है। आज, स्नैक्स कुल कैलोरी सेवन का एक बड़ा हिस्सा बनाते हैं और आहार की समग्र गुणवत्ता को प्रभावित करते हैं। इसलिए, फिट और स्वस्थ रहने के लिए सही लोगों का चयन करना महत्वपूर्ण है। यह वह जगह है जहाँ तेल मुक्त स्नैक्स मदद कर सकते हैं। यहां 20 ऑयल-फ्री हेल्दी स्नैक रेसिपी दी गई हैं, जिन्हें आप अपराध-मुक्त कर सकते हैं।

बिना तेल के 22 स्वादिष्ट शाम के व्यंजन

1. तेल मुक्त बेसन का आटा नाश्ता (गुजराती खांडवी)

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तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 30 मिनट; सर्व: ५

सामग्री

• 1 कप बेसन / गार्बनोज़ बीन आटा / बेसन
• 1 कप दही, अधिमानतः खट्टा
• 2 कप पानी
• 1/2 चम्मच हींग / हींग
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर / हल्दी
• नमक स्वादअनुसार
• 2 बड़े चम्मच ताजा नारियल को उबाले
• 2 चम्मच कटा हुआ गाजर (वैकल्पिक)
• 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए सीताफल / धनिया पत्ती

तड़के के लिए

• 1/2 चम्मच हींग / हींग
• 1 चम्मच सरसों के बीज
• 3 हरी मिर्च: 2 मिर्च फूट गई और 1 मिर्च बहुत बारीक कटी हुई

तैयार कैसे करें

1. तेल रहित खांडवी बनाने के लिए, आपको एक भारी तले की कड़ाही और बटर पेपर की आवश्यकता होती है ताकि घोल पैन से न चिपके।
2. एक गहरी कटोरी में दही और 1 of कप पानी मिलाएं और अच्छी तरह से फेंटें। इसे अलग रख दें।
3. बेसन, दही-पानी का मिश्रण, हींग, नींबू का रस, हल्दी पाउडर, अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट और नमक को एक गहरे नॉनस्टिक पैन में मिलाएं और तब तक अच्छी तरह फेंटें जब तक कोई गांठ न हो और आप एक चिकना मिश्रण न प्राप्त कर लें।
4. 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर बल्लेबाज पकाना। इसकी मोटाई की जाँच करें। यह न तो बहुत पानीदार होना चाहिए और न ही बहुत गाढ़ा होना चाहिए।
5. बटर पेपर-लिपटे पैन पर चम्मच के बल्लेबाज को फैलाएं और उन्हें पतली परतों में समान रूप से फैलाएं।
6. उन्हें 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें और कसकर रोल करें।
7. तड़के के लिए, एक चुटकी हींग के साथ सरसों के सूखे बीज भूनें।
8. तड़के को कद्दूकस किए हुए नारियल, धनिया पत्ती और हरी मिर्च के साथ डालें।

2. ब्रोकोली बॉल्स

चित्र: इंस्टाग्राम

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 25 मिनट; कुल समय: 40 मिनट; सर्व: ६

सामग्री

• 1 ½ कप कद्दूकस की हुई ब्रोकली
• ½ कप बारीक कटा प्याज
• Gan चम्मच सूखे अजवायन
• 1 चम्मच सूखे तुलसी
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• Ot चम्मच चिपोटल मिर्च
• Oon चम्मच लहसुन
• 1 चम्मच चिया बीज, पानी में भिगोया
• Rum कप ब्रेडक्रंब
• Meal कप बादाम खाना
• 1 बड़ा चम्मच पोषण खमीर
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. ओवन को 400 ^o F पर ^{प्रीहीट करें} ।
2. प्याज प्याज।
3. पैन में कसा हुआ ब्रोकोली और नमक जोड़ें और नमी के वाष्पीकरण होने तक पकाएं। गर्मी से निकालें।
4. मसाले, ब्रेडक्रंब और बादाम भोजन में शामिल करें। अच्छी तरह से हिलाएं।
5. भीगे हुए चिया बीज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. मिश्रण को 10-12 गेंदों में विभाजित करें।
7. गेंदों को एक पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें और 25 मिनट के लिए बेक करें।
8. 15 मिनट के बाद, बेकिंग शीट को चारों ओर घुमाएं और 10 मिनट के लिए बेक करें।

3. सेवरी हर्ब होल ग्रेन क्रैकर्स

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 15 मिनट; कुल समय: 30 मिनट; सर्व: ६

सामग्री

• 1 कप साबुत गेहूं का आटा
• 2 चम्मच तिल के बीज
• 2 चम्मच मिश्रित जड़ी बूटी जैसे अजवायन और तुलसी

तैयार कैसे करें

1. सामग्री और पानी के साथ एक कड़ी आटा बनाएँ।
2. इसे पतली चपातियों में रोल करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
3. कुरकुरे होने तक 10-15 मिनट के लिए 450 ° F पर बेक करें।

4. मोमोज

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 30 मिनट; कुल समय: 50 मिनट; सर्व: ६

सामग्री

• 1 कप मैदा
• आटा बनाने के लिए पानी
• नमक स्वादअनुसार
• Oon चम्मच काली मिर्च
• 1 ब्रोकोली का सिर, बारीक कटा हुआ
• 1 कप बीन अंकुरित, कटा हुआ

तैयार कैसे करें

1. आटा और पानी के साथ एक चिकनी और विशाल आटा बनाओ।
2. इसे छोटी पतली चपातियों में रोल करें।
3. ब्रोकोली, बीन स्प्राउट्स, नमक और काली मिर्च को मिलाकर बनाई गई फिलिंग डालें। एक छोटी थैली बनाने के लिए किनारों को एक साथ लाएं।
4. मोमोज को स्टीमर में रखें और पकने तक स्टीम करें।

5. दाल की चाट

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 5 मिनट; कुल समय: 25 मिनट; सर्व: ६

सामग्री

• 1 कप पीले मूंग दाल, parboiled
• नमक स्वादअनुसार
• 1/4 कप कद्दूकस की हुई गाजर
• 1/4 कप अनार
• 1/2 कप कटा हुआ कच्चा आम
• धनिया और पुदीने की पत्तियों का मिश्रण, कटा हुआ
• चाट मसाला, आवश्यकतानुसार
• 4 चम्मच नींबू का रस

तैयार कैसे करें

एक सुगंधित चाट / मूंग दाल सलाद के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और टॉस करें।

6. बंगाल ग्राम टांगी चटपटा नाश्ता

चित्र: इंस्टाग्राम

तैयारी का समय: 25 मिनट; खाना पकाने का समय: 5 मिनट; कुल समय: 30 मिनट; सर्व: ३

सामग्री

• 1 कप बंगाल चना रात भर भिगोया
• On कप कटा प्याज
• ¼ कप कटे हुए टमाटर
• C कप कटा हुआ खीरा
• 2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ कच्चा आम
• 3 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• ½ चम्मच गुलाबी हिमालयन नमक
• Oon चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• ½ चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
• Oon चम्मच जीरा पाउडर

तैयार कैसे करें

एक कटोरी और मसालेदार स्नैक का आनंद लेने के लिए एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं।

7. ओट्स एंड पलक ढोकला

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 40 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• मिक्सी में 1/2 कप क्विक-कुकिंग रोल ओट्स पाउडर
• 1/2 कप सूजी
• 1/4 कप ताजा दही
• 1/2 चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
• 1/2 कप कटा हुआ पालक
• 1/2 चम्मच फल नमक
• ¾ कप पानी

तैयार कैसे करें

1. जई, सूजी, दही, हरी मिर्च का पेस्ट, नमक और पानी के साथ घोल बनाएं।
2. एक चिकनी बल्लेबाज के लिए पालक और दो बड़े चम्मच पानी जोड़ें।
3. भाप देने से ठीक पहले, फल नमक डालें और धीरे से मिलाएं।
4. बल्लेबाज को एक थैली में डालें और 7-8 मिनट के लिए भाप दें।
5. ठंडा करके हीरे के आकार के टुकड़ों में काट लें।

8. हरियाली पनीर स्नैक्स विदाउट ऑयल (पनीर टिक्का)

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तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 35 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• 200 ग्राम पनीर / पनीर
• Leaves कप पुदीना पत्ती
• ¼ कप धनिया पत्ती
• 1 हरी मिर्च
• ¼ चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 5 बड़े चम्मच गाढ़ा दही
• मौसमी सब्जियाँ
• Oon चम्मच गरम मसाला
• एक चुटकी काला नमक
• एक चुटकी हल्दी पाउडर
• आवश्यकतानुसार नमक

तैयार कैसे करें

1. बिना किसी पानी को डाले नींबू के रस के साथ हरी मिर्च, धनिया और पुदीने की पत्तियों का एक महीन पेस्ट तैयार करें।
2. एक कटोरे में, हरी पेस्ट, अदरक लहसुन पेस्ट, चाट मसाला, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, काला नमक, और गाढ़ा दही के साथ क्यूबिक पनीर डालें।
3. अच्छी तरह से मिलाएं ताकि प्रत्येक पनीर क्यूब पूरी तरह से पेस्ट से ढक जाए। फ्रिज में 4-6 घंटे के लिए क्यूबों को मैरिनेड करें।
4. प्रत्येक पनीर को एक बांस की कटार में डालें, उसके बाद बेक्ड सब्जी क्यूब्स, और एक नॉनस्टिक तवा या बेकिंग ट्रे (15-20 मिनट के लिए 180 ^ओ सी) पर ग्रिल करें, हर तरफ घुमाएं।
5. पुदीने की चटनी या मीठी इमली की चटनी के साथ परोसें।

9. तेल मुक्त हम्मस और गाजर की छड़ें

चित्र: इंस्टाग्राम

तैयारी का समय: 30 मिनट; खाना पकाने का समय: 5 मिनट; कुल समय: 35 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• 3 कप पके हुए छोले या गार्बनो बीन्स
• 6 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
• 3 चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच जीरा
• 2। चम्मच डीजन सरसों
• 6 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Oon चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. सभी अवयवों को मिश्रित करने के लिए एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें।
2. 2-3 बड़े चम्मच पानी जोड़ें और एक चिकनी पेस्ट में मिश्रण करें।
3. इसे गाजर के डंडे के साथ सर्व करें।

10. चिकन पॉपर

चित्र: इंस्टाग्राम

तैयारी का समय: 30 मिनट; खाना पकाने का समय: 10 मिनट; कुल समय: 40 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• 2 पाउंड बोनलेस चिकन, क्यूबेड
• चार अंडे
• 1 बड़ा चम्मच पानी
• Gan चम्मच सूखे अजवायन
• 2 कप आटा
• Oon चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच पपरिका
• 8 कप राइस क्रिस्पी को कुचल दिया
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. पानी का एक बड़ा चमचा के साथ अंडे Whisk।
2. एक उथले कटोरे में आटा, मिर्च पाउडर, पेपरिका, नमक और सूखे अजवायन मिलाएं।
3. आटे में चिकन के टुकड़े रोल करें, उन्हें अंडे के मिश्रण में डुबोएं, और उन्हें कुचल चावल क्रिस्पी में रोल करें।
4. उन्हें एयर फ्रायर में रखें और 180 ^ओ सी पर 10 मिनट के लिए पकाएं ।

11. इंद्रधनुष फल कबाब

चित्र: इंस्टाग्राम

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 5 मिनट; कुल समय: 25 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• कीवी की 6 मोटी स्लाइस
• 6 स्ट्रॉबेरी, आधा
• 8 काले अंगूर
• तरबूज के 8 घन
• आड़ू के 6 टुकड़े
• 4 ब्लूबेरी
• 2 बड़े चम्मच दही
• Milk कप बादाम का दूध
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• । चम्मच चॉकलेट पाउडर पीना

तैयार कैसे करें

1. एक कटोरी में, दही, बादाम का दूध, वेनिला अर्क और चॉकलेट पाउडर मिलाएं।
2. फलों को तिरछा करें।
3. फ्रूट कबाब स्टिक के ऊपर दही डिप करें।

12. स्टीम्ड दही वड़ा

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 4 बजे; खाना पकाने का समय: 30 मिनट; कुल समय: 4 बजे 30 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• 150 ग्राम उड़द की दाल, 4 घंटे के लिए भिगो दें
• 150 ग्राम मूंग दाल, 4 घंटे के लिए भिगोया
• 1 इंच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
• एक चुटकी हींग
• Oon चम्मच एनो
• नमक स्वादअनुसार
• 500 ग्राम दही
• ½ चम्मच गुलाबी हिमालयन नमक
• Oon चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
• 2 चम्मच भुना जीरा पाउडर
• Oon चम्मच नमक
• ½ कप मीठी इमली की चटनी
• Iya कप धानिया की चटनी
• खाना पकाने का स्प्रे

तैयार कैसे करें

1. उड़द की दाल और मूंग की दाल को पीसने के लिए फूड प्रोसेसर का इस्तेमाल करें।
2. मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और उसमें हींग, अदरक, ईनो और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
3. खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक इडली निर्माता को चिकना करें।
4. मिश्रण का एक चम्मच लें और इसे इडली स्टैंड के एक स्तर पर फैलाएं। एक चम्मच के पीछे मिश्रण को समतल करें।
5. इडली स्टैंड को प्रेशर कुकर में रखें और सीटी के बिना 10 मिनट तक पकाएं।
6. वड़ों को ठंडा होने दें। उन्हें चार कटोरे में रखें।
7. दो से तीन चम्मच दही डालें।
8. ऊपर से धनिया की चटनी और मीठी इमली की चटनी।
9. ऊपर से भुना जीरा पाउडर छिड़कें।
10. धनिया पत्ती से गार्निश करें।

13. हनी दही स्टफ्ड रसभरी

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 10 मिनट; कुल समय: 20 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• 10-15 रसभरी
• Urt कप दही
• 2 बड़े चम्मच शहद
• Illa चम्मच वेनिला अर्क
• एक चुटकी जायफल

तैयार कैसे करें

1. एक कटोरे में दही, वनीला अर्क, शहद और जायफल मिलाएं।
2. एक पाइपिंग बैग में दही मिश्रण को स्थानांतरित करें और एक पतली नोजल संलग्न करें।
3. दही मिश्रण के साथ रास्पबेरी गड्ढों को भरें और उन्हें अपने मुंह में डालें।

14. दाल-आधारित पंडोली

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 40 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• 1 कप मूंग दाल
• 1/4 कप ताजा दही ( दही )
• 2 चम्मच पेस्ट अदरक और हरी मिर्च के साथ बनाया गया
• आवश्यकतानुसार नमक
• 2 चम्मच फ्रूट सॉल्ट जैसे Eno (बिना स्वाद वाला)
• 2 चम्मच नींबू का रस

तैयार कैसे करें

1. एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए थोड़ी पानी के साथ भिगोए हुए दाल को पीसें। दही और सभी मसालों में मिलाएं।
2. स्टीम करने से पहले फ्रूट सॉल्ट डालें और अच्छे से फेंटें।
3. इडली के सांचों में या बर्तन के ऊपर बंधे मलमल के कपड़े पर मिश्रण को भाप दें। इसे ढक्कन से ढक दें। इसे 5 से 8 मिनट तक स्टीम करें।
4. चटनी के साथ गरम परोसें।

15. ऐप्पल क्रिस्प्स सैवरी

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 15 मिनट; कुल समय: 25 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• 1 सेब, पतले कटा हुआ
• Oon चम्मच मिर्च पाउडर
• Oon चम्मच चाट मसाला
• एक चुटकी गुलाबी हिमालयन नमक

तैयार कैसे करें

1. सेब के साथ मसाले मिलाएं।
2. 10-15 मिनट के लिए 450 ° F पर एक ओवन में सेंकना।

16. एयर कटा हुआ सीलेंट्रो लाइम पॉपकॉर्न

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 10 मिनट; कुल समय: 25 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• ½ कप पॉपकॉर्न गुठली
• 2 चम्मच ताजा नीबू का रस
• Oon चम्मच चायना मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• 2 बड़े चम्मच कटा हुआ सीताफल

तैयार कैसे करें

1. पॉपकॉर्न की गुठली को प्रेशर कुकर में रखें और ऊपर से ढक्कन लगाकर ढक दें। आप इसकी जगह माइक्रोवेव का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. एक बड़े कटोरे में पॉप्ड गुठली को स्थानांतरित करें।
3. नीबू का रस, सीताफल, नमक, और लाल मिर्च मिलाएं।
4. खाने से पहले अच्छी तरह से टॉस करें।

17. ग्लूटेन-फ्री पोर्टोबेलो मशरूम स्नैक

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 30 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 50 मिनट; सर्व: ४

सामग्री

• 4 पोर्टोबेलो मशरूम कैप
• । कप आग-भुना हुआ टमाटर, कटा हुआ
• ½ कप मोज़ेरेला चीज़
• Oon चम्मच अजवायन
• Oon चम्मच चिली फ्लेक्स
• नमक स्वादअनुसार
• खाना पकाने का स्प्रे

तैयार कैसे करें

1. ओवन को 350 ^o F पर ^{प्रीहीट करें} ।
2. बेकिंग ट्रे को कुकिंग स्प्रे से स्प्रे करें।
3. मशरूम कैप में एक चम्मच आग भुना हुआ टमाटर जोड़ें।
4. यह कसा हुआ पनीर, अजवायन, मिर्च के गुच्छे, और थोड़ा नमक के साथ।
5. 20 मिनट तक बेक करें।

18. आलू संकट

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 30 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• 1 पतले कटे हुए आलू
• Pepper चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. आलू के साथ मसालों को मिलाएं और 30 सेकंड की वेतन वृद्धि में माइक्रोवेव में बेक करें जब तक कि वे ठीक से पक न जाएं।
2. उन्हें ठंडा करें। आपका कुरकुरा स्नैक तैयार है!

19. मसालेदार अनानास

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 3 मिनट; कुल समय: 18 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• 1 कप पतले स्लाइस रसदार अनानास
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Oon चम्मच काली मिर्च
• ½ चम्मच गुलाबी हिमालयन नमक
• Oon चम्मच दालचीनी पाउडर

तैयार कैसे करें

अनानास के स्लाइस को चूने के रस, काली मिर्च, गुलाबी हिमालयन नमक और दालचीनी पाउडर के साथ मिलाएं।

20. तेल-मुक्त वड़ा पाव

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 45 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 65 मिनट; सर्व: २

सामग्री

वाडस के लिए

• 1 कप उबले और मसले हुए आलू
• 2 चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• 1 बड़ा चम्मच कटा हरा धनिया
• 2 चम्मच नींबू का रस
• नमक स्वादअनुसार
• Oon चम्मच हल्दी पाउडर (हलदी)
• 7-8 करी पत्ता
• एक चुटकी हींग

कोटिंग के लिए

• 1/3 कप बेसन
• Oon चम्मच हल्दी पाउडर
• Oon चम्मच मिर्च पाउडर
• एक चुटकी हींग
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. वड़ा के लिए सामग्री को मिलाएं और नरम आटा जैसा मिश्रण बनाएं।
2. एक उथले कटोरे में कोटिंग के लिए सभी अवयवों को मिलाएं।
3. वड़े को कोटिंग के मिश्रण में रोल करें।
4. उन्हें 15 मिनट के लिए 180 ^ओ सी पर एक एयर फ्रायर में भूनें।
5. इसे पाव (बन) के साथ परोसें।

21. शाकाहारी कद्दू दलिया वर्ग

चित्र: शटरस्टॉक

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 20 मिनट; कुल समय: 40 मिनट; सर्व: ६

सामग्री

• ½ कप बिना डिब्बा बंद कद्दू
• Ut कप नारियल चीनी
• 1 चम्मच जमीन को 3 बड़े चम्मच पानी के साथ मिश्रित किया जाता है
• Oon चम्मच बेकिंग सोडा
• ½ चम्मच गुलाबी हिमालयन नमक
• 1 1 चम्मच दालचीनी पाउडर
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• Oon चम्मच अदरक पाउडर
• Oon चम्मच जायफल पाउडर
• ¾ कप लस मुक्त लुढ़का जई
• ¾ कप बादाम का आटा
• ½ कप पेकान नट्स, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच चॉकलेट चिप्स
• 1 बड़ा चम्मच अरारोट पाउडर

तैयार कैसे करें

1. ओवन को 350 ^o F पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र पेपर के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
2. कद्दू और चीनी को एक साथ हराया।
3. वेनिला अर्क जोड़ें और flaxseed पाउडर भिगोएँ और अच्छी तरह से मिलाएं।
4. बेकिंग सोडा, दालचीनी पाउडर, नमक, जायफल, और अदरक जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
5. जई का आटा, लुढ़का जई, अरारोट, बादाम का आटा, और कटा हुआ पेकान नट्स जोड़ें। सामग्री को एक साथ मिलाएं।
6. इस मिश्रण को बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़क दें।
7. सुनहरा भूरा होने तक 15-18 मिनट तक बेक करें।
8. ट्रे को कूलिंग रैक पर 10 मिनट के लिए रखें।
9. स्क्वायर बार काटने और आनंद के लिए चाकू का उपयोग करें!

22. धनिया वादी

तैयारी का समय: 20 मिनट; खाना पकाने का समय: 10 मिनट; कुल समय: 30 मिनट; सर्व: २

सामग्री

• 1 कप कटा हरा धनिया
• 1 कप बेसन
• Oon चम्मच मिर्च पाउडर
• 1 चम्मच धनिया-जीरा पाउडर
• 1 चम्मच अदरक-हरी मिर्च का पेस्ट
• 1 चम्मच दही
• चीनी और नमक स्वाद के लिए

तैयार कैसे करें

1. एक चिकनी आटा बनाने के लिए सभी अवयवों को मिलाएं।
2. इसे रोल पर आकार दें और स्टीमर पर 5-10 मिनट के लिए भाप दें।
3. ठंडा करें और स्लाइस में काट लें। आपकी स्वादिष्ट वड़ियां तैयार हैं!

ये 22 ऑयल-फ्री रेसिपी आपको इस बात से गुदगुदाएंगी कि बिना तेल के खाना कितना स्वादिष्ट हो सकता है। हालाँकि, उन्हें खाएं नहीं क्योंकि इससे आपको फिर से वजन बढ़ेगा या स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। भाग नियंत्रण को नियंत्रित करें और अपने पसंदीदा पेय के एक कप के साथ इनमें से किसी भी स्नैक्स का आनंद लें।

2 स्रोत

स्टाइलक्राज़ के सख्त सोर्सिंग दिशा-निर्देश हैं और सहकर्मी की समीक्षा की गई पढ़ाई, अकादमिक शोध संस्थानों और चिकित्सा संगठनों पर निर्भर है। हम तृतीयक संदर्भों का उपयोग करने से बचते हैं। आप हमारी संपादकीय नीति को पढ़कर यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हम सुनिश्चित करें कि हम अपनी सामग्री को कैसे सही और चालू रखते हैं।

• अमेरिकी वयस्कों के स्नैकिंग पैटर्न, खाद्य सर्वेक्षण अनुसंधान समूह, अमेरिकी कृषि विभाग।

  www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/4_adult_snacking_0708.pdf

• अमेरिकी किशोरों के स्नैकिंग पैटर्न, खाद्य सर्वेक्षण अनुसंधान समूह, अमेरिकी कृषि विभाग।

  www.ars.usda.gov/ARSUserFiles/80400530/pdf/DBrief/2_adolescents_snacking_0506.pdf