विषयसूची:
- साबुत गेहूं के फायदे
- 1. पोषण प्रदान करता है
- 2. सूर्य क्षति के खिलाफ सुरक्षा करता है
- 3. सुंदर त्वचा प्रदान करता है
- 4. त्वचा की लोच को बढ़ावा देता है
- 5. झगड़े मुँहासे
- 6. त्वचा के कैंसर को रोकता है
- साबुत गेहूं के बाल फायदे
- 7. बालों को चमकदार बनाता है
- 8. बालों को नुकसान से बचाता है
- साबुत गेहूं के स्वास्थ्य लाभ
- 9. ऊर्जा प्रदान करता है
- 10. उचित आंत्र आंदोलन को बढ़ावा देता है
- 11. हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है
- 12. नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
- 13. मधुमेह रोगियों की मदद करता है
- 14. आपके सिस्टम को साफ करता है
- 15. स्तन कैंसर को रोकता है
- 16. वजन कम करता है
- 17. मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
- 18. पीएमएस के लक्षणों को नियंत्रित करता है
- 19. स्ट्रोक को रोकें
- 20. सहायता पाचन
- 21. कम पुरानी सूजन
- 22. कोलन कैंसर को रोकना
- 23. पोषक तत्वों के साथ पैक किया गया
- 24. वसा का पुनर्वितरण
- 25. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
- 26. रक्तचाप को कम करता है
- 27. परिपूर्णता की भावना
- 28. बी विटामिन के समृद्ध स्रोत
- खाना पकाने / उपयोग पर सुझाव
- 1. अंजीर, अखरोट, और खजूर के साथ स्वादिष्ट रोटी
- सामग्री
- तैयारी
- 2. शानदार नाश्ता मफिन
- सामग्री
- तैयारी
- 3. सिनफुल डार्क चॉकलेट बिस्कुटी
- सामग्री
- तैयारी
पूरे गेहूं के लाभ को वर्षों से जाना जाता है। लेकिन, इसके स्वास्थ्य लाभ उस रूप पर निर्भर करते हैं जिसमें आप इसका सेवन कर रहे हैं। प्रोसेस्ड गेहूं में अनाज के सबसे अच्छे हिस्से नहीं होते हैं। अनाज के प्रसंस्करण के दौरान, इसकी मूल सामग्री का 40% निकाल दिया जाता है, जिससे यह कम पौष्टिक होता है।
100% पूरे गेहूं के भोजन में गेहूं के रोगाणु और चोकर होते हैं। इसलिए, जब आप पूरा गेहूं खाते हैं, तो आप अनाज के साथ मिलने वाले कई अद्भुत स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करते हैं। अपने मूल रूप में साबुत गेहूं आहार फाइबर, मैंगनीज और मैग्नीशियम के सबसे अमीर स्रोतों में से एक है।
पूरे गेहूं के कई लाभों में से कुछ का उल्लेख यहां किया गया है:
साबुत गेहूं के फायदे
साबुत गेहूं सहित पूरे अनाज खाद्य पदार्थ, त्वचा को प्रदान करने वाले कई आश्चर्यजनक लाभों के लिए प्रसिद्ध हैं। अनाज अपरिष्कृत होते हैं और इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो सुंदर और स्वस्थ त्वचा में योगदान करते हैं। आइए हम कुछ तरीकों पर नज़र डालते हैं, जिनसे पूरे गेहूं का आटा आपकी त्वचा को फायदा पहुंचाता है:
1. पोषण प्रदान करता है
पूरे गेहूं सहित पूरे अनाज में मौजूद सेलेनियम आपकी त्वचा के लिए अद्भुत चीजें करता है। जब आप साबुत गेहूं खाते हैं तो त्वचा को मिलने वाले लाभ में से एक त्वचा का पोषण होता है जो सेलेनियम के एंटीऑक्सीडेंट गुणों से संभव होता है।
2. सूर्य क्षति के खिलाफ सुरक्षा करता है
साबुत गेहूं के एंटीऑक्सीडेंट गुण आपकी त्वचा को सूरज के हानिकारक प्रभावों से बचाते हैं। यह त्वचा को अन्य पर्यावरणीय नुकसानों से भी बचाता है।
3. सुंदर त्वचा प्रदान करता है
सुंदर, दीप्तिमान त्वचा की चाहत किसे नहीं होती। खैर, पूरे गेहूं खाद्य पदार्थों के साथ, आप बस प्राप्त कर सकते हैं! पूरे गेहूं में मौजूद विटामिन ई और जिंक आपको सुंदर, स्वस्थ और चमकती त्वचा देगा।
4. त्वचा की लोच को बढ़ावा देता है
सेलेनियम एक खनिज है जो आपकी त्वचा को अद्भुत प्रभाव प्रदान करता है। एक प्राकृतिक एंटी-एजिंग एजेंट के रूप में कार्य करते हुए, सेलेनियम आपको एक उज्ज्वल त्वचा प्रदान करता है। यह आपकी त्वचा की लोच को भी बनाए रखता है।
5. झगड़े मुँहासे
साबुत गेहूं में फाइबर की प्रचुर मात्रा होती है, जो हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकालकर आपके शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। जब इन विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है, तो आपकी त्वचा मुँहासे के टूटने की संभावना कम हो जाती है।
6. त्वचा के कैंसर को रोकता है
माना जाता है कि साबुत गेहूं और अन्य साबुत अनाज में पाए जाने वाले सेलेनियम आपको त्वचा के कैंसर से बचाते हैं।
साबुत गेहूं के बाल फायदे
त्वचा की तरह, आपके बालों को भी ऐसे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है, जो स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर हों, जो मजबूत और समस्या-मुक्त हों। पूरे गेहूं में मौजूद खनिज और विटामिन के साथ, आपके बालों को भी लाभ मिल सकता है।
7. बालों को चमकदार बनाता है
पूरे गेहूं में जिंक की मात्रा होती है। इस खनिज की कई शक्तियों में से एक आपको स्वस्थ और चमकदार बाल देने की क्षमता है।
8. बालों को नुकसान से बचाता है
जस्ता आपके बालों को पोषण देने में भी मदद करता है, यह पर्यावरण और अन्य स्वास्थ्य संबंधी कारकों के कारण होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखता है।
साबुत गेहूं के स्वास्थ्य लाभ
अपने आहार में पूरे गेहूं को शामिल करना आपके स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छे फैसलों में से एक हो सकता है। इसमें आवश्यक पोषक तत्वों की एक भरपूर मात्रा है जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बना सकती है। यह कई बीमारियों और बीमारियों को रोक और ठीक भी कर सकता है।
आइए संपूर्ण गेहूं स्वास्थ्य लाभों पर एक संक्षिप्त नज़र डालें:
9. ऊर्जा प्रदान करता है
पूरे गेहूं में मौजूद विटामिन बी आपके शरीर को वह ऊर्जा प्रदान करता है जिसकी उसे ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि आपका शरीर अधिक कुशलता से कार्य करता है, और इसलिए आप करते हैं!
10. उचित आंत्र आंदोलन को बढ़ावा देता है
साबुत गेहूं आहार फाइबर का एक समृद्ध स्रोत है। जब आपके शरीर को सही मात्रा में फाइबर मिलता है, तो यह आपके मल त्याग को प्रभावित करता है। पूरे गेहूं में चोकर बेहतर मल त्याग को बढ़ावा देता है, जिससे इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) से राहत मिलती है।
11. हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है
पूरे गेहूं, और अन्य साबुत अनाज को बनाना, आपके दैनिक आहार का एक हिस्सा है, बे पर कोरोनरी हृदय रोगों को दूर रखने के लिए जाना जाता है। विशेषज्ञ महिलाओं के लिए पूरे दिन में 6 औंस साबुत अनाज की सलाह देते हैं जबकि पुरुषों को हर दिन लगभग 8 औंस का सेवन करना चाहिए।
12. नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
पूरे गेहूं में विटामिन ई, नियासिन और जिंक मैकुलर और मोतियाबिंद के खतरे को कम करता है। वे दृष्टि के नुकसान की प्रगति को धीमा करने में भी मदद करते हैं। यह पूरे गेहूं का एक अद्भुत लाभ है।
13. मधुमेह रोगियों की मदद करता है
पूरे गेहूं की उच्च फाइबर सामग्री इसे उन लोगों के लिए आदर्श अनाज बनाती है जो मधुमेह से पीड़ित हैं। यह मधुमेह के शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है।
14. आपके सिस्टम को साफ करता है
पूरे गेहूं के खाद्य पदार्थों की खपत में वृद्धि कब्ज के इलाज में मदद करती है। अनाज में मौजूद फाइबर आपके सिस्टम को डिटॉक्स करता है और आपके कोलन और आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
15. स्तन कैंसर को रोकता है
शोध के अनुसार, जो महिलाएं उच्च फाइबर युक्त आहार खाती हैं, वे स्तन कैंसर को दूर रख सकती हैं। पूरे अनाज से उत्पन्न खाद्य पदार्थ, जैसे कि गेहूं के गुच्छे, पूर्व-रजोनिवृत्त महिलाओं को इस प्रकार के कैंसर से बचाते हैं। यह निश्चित रूप से गेहूं के गुच्छे पर स्विच करने का एक अच्छा कारण है यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है।
16. वजन कम करता है
साबुत गेहूं वजन-देखने वालों के बीच एक लोकप्रिय अनाज विकल्प है क्योंकि यह वजन बढ़ाने से रोकने में मदद करता है। पूरे गेहूं खाद्य उत्पादों की खपत आपके चयापचय में सुधार करने में मदद करती है, जिससे आपके लिए उन अवांछित अतिरिक्त पाउंड को बहाना आसान हो जाता है। वे आपको अन्य खाद्य प्रकारों की तुलना में अधिक लंबे समय तक पूर्ण रखते हैं क्योंकि उनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है।
17. मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए अध्ययनों के अनुसार, पूरे गेहूं में मौजूद विटामिन ई और बी विटामिन आपको मानसिक बीमारियों का कारण बनने से रोकने में मदद कर सकते हैं, जैसे कि अल्जाइमर रोग।
18. पीएमएस के लक्षणों को नियंत्रित करता है
पूरे गेहूं और अन्य साबुत अनाज में बी विटामिन पीएमएस के लक्षणों को कम करने के लिए जाने जाते हैं। मैग्नीशियम, जो पूरे अनाज में पाया जाता है, पीएमएस से संबंधित लक्षणों के लिए भी फायदेमंद माना जाता है।
19. स्ट्रोक को रोकें
यदि आपके स्ट्रोक होने की संभावना अधिक है, तो आपको अन्य नाश्ते के अनाज पर गेहूं के गुच्छे चुनने चाहिए। जब आप एक उच्च फाइबर नाश्ते के लिए चुनते हैं, तो आप स्ट्रोक के जोखिम के साथ-साथ हृदय रोग को कम करते हैं। इन पुरानी स्थितियों को रोकने के लिए, दही या गैर-वसा वाले दूध के साथ गेहूं के गुच्छे खाएं और साथ ही फल का एक टुकड़ा जोड़ें।
20. सहायता पाचन
गेहूं के चोकर के गुच्छे में चोकर में जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो बैक्टीरिया के कारण आपके पाचन तंत्र में प्रतिकूल प्रभाव को कम करने में मदद करते हैं। जब आप नियमित रूप से गेहूं के गुच्छे खाते हैं तो आपकी आंतों की पथरी की सेहत में भी सुधार होता है। यह सब आपके समग्र कल्याण में योगदान देता है।
21. कम पुरानी सूजन
गेहूं में पाया जाने वाला बीटाइन पुरानी सूजन को कम करने में मदद करता है। इसलिए, गेहूं के गुच्छे खाने से इस समस्या को रोकने में मदद मिल सकती है, और अन्य स्थितियों जैसे संज्ञानात्मक गिरावट, ऑस्टियोपोरोसिस, अल्जाइमर रोग आदि के जोखिम को कम करने में भी मदद मिलती है।
22. कोलन कैंसर को रोकना
अधिकांश गेहूं के गुच्छे के लाभों का उनके उच्च फाइबर सामग्री के साथ करना है, जो शरीर से नियमित और उचित अपशिष्ट उन्मूलन को बढ़ावा देता है। यही कारण है कि यह पेट के कैंसर की रोकथाम में महत्वपूर्ण पाया गया है। विशेषज्ञ पुरुषों और महिलाओं के लिए हर दिन 20 से 25 ग्राम आहार फाइबर की सलाह देते हैं।
23. पोषक तत्वों के साथ पैक किया गया
गेहूं के गुच्छे विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं। इनमें विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, बी 6, डी और ई के साथ ही आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता, तांबा, मैंगनीज और मैग्नीशियम सहित खनिज शामिल हैं। इसका मतलब यह है कि अपने दैनिक आहार में गेहूं के फ्लेक्स को शामिल करने से आपके शरीर को ठीक से काम करने और स्वस्थ रहने के लिए सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।
24. वसा का पुनर्वितरण
हालांकि साबुत अनाज खाने का मतलब यह नहीं है कि आप अपना वजन कम करने जा रहे हैं, अध्ययन से संकेत मिलता है कि यह शरीर में वसा की मात्रा को कम करने में मदद करता है और स्वस्थ वसा वितरण की ओर जाता है। साबुत अनाज की ब्रेड खाने से बेली फैट या सेंट्रल एडिपोसिटी होने का खतरा कम हो जाता है, एक ऐसी स्थिति जिसमें डायबिटीज सहित विभिन्न स्वास्थ्य विकारों का खतरा बढ़ जाता है।
25. कोलेस्ट्रॉल कम करता है
साबुत अनाज शरीर को खराब कोलेस्ट्रॉल को अवशोषित करने से रोकता है और ट्राइग्लिसराइड्स को भी कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप हृदय रोग होंगे। बल्कि, साबुत अनाज से तैयार भोजन को हृदय रोग के खतरे को कम करने के लिए जाना जाता है। एक सर्वेक्षण के अनुसार, जो महिलाएं पूरे गेहूं के ब्रेड जैसे अनाज के तीन सर्विंग्स खाती हैं, उनमें हृदय रोग के संकुचन या दिल का दौरा पड़ने के जोखिम के मुकाबले 30% कम था, जो उन लोगों की तुलना में प्रति सप्ताह कम पूरे गेहूं के उत्पाद खाती हैं।
26. रक्तचाप को कम करता है
पूरे गेहूं की रोटी को निम्न रक्तचाप के लिए भी जाना जाता है, एक ऐसी स्थिति जो हृदय रोग के मुख्य कारणों में से एक है। एक अध्ययन से पता चला है कि जो पुरुष पूरे गेहूं के नाश्ते का अधिक से अधिक सेवन करते हैं, उन्हें उच्च रक्तचाप का 19% कम जोखिम होता है। महिलाओं पर किए गए एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि पूरी गेहूं की रोटी और अन्य संपूर्ण अनाज खाद्य उत्पादों को खाने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल, इंसुलिन का स्तर और रक्तचाप कम होता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
27. परिपूर्णता की भावना
साबुत गेहूं की रोटी सफेद ब्रेड या रिफाइंड आटे से बनी कुकीज की तुलना में अधिक समय तक आपको भरा हुआ रखकर वजन को नियंत्रित कर सकती है। चूंकि साबुत अनाज को पचाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, इसलिए उनके संतृप्त प्रभाव लंबे समय तक रहते हैं। द स्मॉल चेंज डाइट के लेखक, गन्स के अनुसार, पूरी गेहूं की रोटी भागों को नियंत्रण में रखने में मदद करती है। अधिकतम परिपूर्णता और अतिरिक्त प्रोटीन के लिए, आप रोटी की तैयारी के दौरान तिल जोड़ सकते हैं।
28. बी विटामिन के समृद्ध स्रोत
साबुत अनाज को थियामिन, नियासिन और राइबोफ्लेविन सहित सभी प्रकार के बी विटामिन से भरा जाता है, जो चयापचय को बढ़ाने में बेहद सहायक होते हैं। एक अन्य प्रकार का विटामिन बी जो फोलिक एसिड या फोलेट के रूप में जाना जाता है, शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करने के लिए जाना जाता है जो शिशुओं में कुछ सामान्य जन्म दोषों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
जब आप दैनिक रूप से पूरे गेहूं का सेवन बढ़ाते हैं तो आपको मिलने वाले लाभों का कोई अंत नहीं है। कई खाद्य उत्पाद हैं जो चुनने के लिए पूरे गेहूं से बने होते हैं। इसे आप अपने आहार में शामिल करना आसान बनाते हैं। यदि आप अधिक संपूर्ण गेहूं के खाद्य पदार्थों का उपभोग करना चाहते हैं, तो विभिन्न प्रकार की पूरी गेहूं की रोटी, पास्ता, अनाज आदि उपलब्ध हैं। तुम भी अपने पूरे परिवार को बेहतर स्वास्थ्य प्रदान करने के लिए पूरे गेहूं के आटे के साथ अपने पसंदीदा डेसर्ट और मिठाई व्यवहार कर सकते हैं!
खाना पकाने / उपयोग पर सुझाव
आश्चर्य है कि पूरे गेहूं के साथ अपने भोजन के समय को कैसे रोकें? यहाँ कुछ नुस्खा विचारों को आपकी मदद करने के लिए कर रहे हैं!
1. अंजीर, अखरोट, और खजूर के साथ स्वादिष्ट रोटी
रोटी से बेहतर क्या लगता है जिसमें पूरे गेहूं, अंजीर, अखरोट और खजूर की अच्छाई है? यह एक सरल रेसिपी है जिसे बनाना मुश्किल नहीं है। कोशिश करके देखें!
सामग्री
- 3/4 कप पूरे गेहूं का आटा
- 3/4 कप ऑल-पर्पस आटा
- 1 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/8 चम्मच नमक
- खाना पकाने का स्प्रे
- 1/3 कप कटा हुआ अखरोट
- 3/4 कप कम वसा वाले छाछ
- 1/2 चम्मच बारीक पिसा हुआ नींबू का छिलका
- 1/4 चम्मच जमीन जायफल
- 1/8 चम्मच जमीन लौंग
- 2/3 कप कटी हुई अंजीर
- 1/3 कप कटा हुआ खजूर
- 1/2 कप पैक्ड ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
- 2 बड़े अंडे
तैयारी
- अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें।
- मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में कम वसा वाले छाछ, नींबू के छिलके, जायफल और लौंग को गर्म करें। सुनिश्चित करें कि आप इसे उबालने न दें। अंजीर और खजूर डालें जैसे ही आप पैन को गर्मी से निकालते हैं और इसे नरम होने तक खड़े रहने दें।
- एक कटोरा लें और तेल, चीनी और अंडों को फेंटे जब तक मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए। ठंडा छाछ मिश्रण लें और इसे कटोरे में जोड़ें।
- अब मैदा और नमक और बेकिंग पाउडर लें और उन्हें एक बड़े बाउल में मिला लें। छाछ के मिश्रण में जोड़ें और इसे नम होने तक हिलाएं। इसके बाद, बैटर लें और इसे 8 × 4 कुकिंग स्प्रे-कोटेड लोफ पैन पर डालें और कटे हुए अखरोट छिड़कें।
- इसे लगभग 40 मिनट के लिए 350 डिग्री पर बेक करें।
- एक बार जब यह बेक हो जाए तो पैन को ठंडा होने दें और ब्रेड को हटा दें। रोटी को फिर से एक रैक पर ठंडा करें और जब चाहें तब इसे परोसें!
2. शानदार नाश्ता मफिन
एक पौष्टिक नाश्ता उपचार के साथ अपने दिन की शुरुआत करने जैसा कुछ भी नहीं है, और ये मफिन बिल्कुल यही हैं!
सामग्री
- खाना पकाने का स्प्रे
- 1 कप साबुत गेहूं का आटा
- 1/2 कप ऑल-पर्पस आटा
- 1 कप नियमित ओट्स
- 3/4 कप ब्राउन शुगर पैक
- 1 बड़ा चम्मच गेहूं का चोकर
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 कप सादा वसा रहित दही
- 1 कप मैश किया हुआ पका हुआ केला
- 1 कप कटा हुआ खजूर
- 3/4 कप कटा हुआ अखरोट
- 1/2 कप कटा हुआ सूखा अनानास
- 3 बड़े चम्मच जमीन सन बीज
- 1 बड़ा अंडा
तैयारी
- अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें।
- 18 मफिन लाइनर और मफिन कप लें और उन्हें खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- आटे को एक साथ मिलाएं और एक बड़े कटोरे में व्हिस्की, चीनी, चोकर, सोडा और नमक डालें।
- अंडा, केला, और दही मिलाएँ और इसे आटे के मिश्रण में मिलाएँ और इसे थोड़ा नम होने तक हिलाएँ।
- अब, अनानास, अखरोट, और मिश्रण में तारीखों को मोड़ो।
- अगला, बल्लेबाज को अपने मफिन कप में चम्मच करें और सन बीज के साथ छिड़के।
- लगभग 20 मिनट के लिए 350 डिग्री पर बेक करें।
- जब बेक किया जाता है, बेकिंग पैन से मफिन को हटा दें और उन्हें एक रैक पर ठंडा करें।
- एक बार जब वे ठंडा हो जाते हैं, तो आप उन्हें परोस सकते हैं और इन स्वादिष्ट, हार्दिक मफिन की अच्छाई का आनंद ले सकते हैं!
3. सिनफुल डार्क चॉकलेट बिस्कुटी
एक नमकीन स्वादिष्ट डार्क चॉकलेट ट्रीट का आनंद लें, जो कि पूरे गेहूं के आटे से भरपूर है!
सामग्री
- 9.5 पूरे गेहूं के आटे की औंस
- 2 बड़े चम्मच अलसी
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/3 कप दानेदार चीनी
- 1/3 कप गहरे भूरे रंग की चीनी पैक
- 2 बड़े अंडे का सफेद
- 1 बड़ा अंडा
- 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क
- 2/3 कप डार्क चॉकलेट चिप्स
- 3/4 कप अनसाल्टेड बादाम
तैयारी
- अपने ओवन को तीन सौ पैंतीस डिग्री प्रीहीट करें।
- आटा, बेकिंग सोडा, सन बीज, और नमक मिलाएं।
- एक कटोरे में अंडे, अंडे का सफेद भाग और शक्कर मिलाएं और एक ब्लेंडर में दो मिनट तक तेज गति से फेंटें।
- अब आटे और अंडे के मिश्रण को एक साथ मिलाएं और चॉकलेट और बादाम में मोड़ें।
- आटा को तीन भागों में समान रूप से विभाजित करें और प्रत्येक भाग को 6-इंच रोल बनाने के लिए रोल करें।
- रोल ले लो और उन्हें चर्मपत्र कागज पर तीन इंच अलग रखें और उन्हें एक इंच मोटी बनाने के लिए उन्हें थपथपाएं।
- 28 मिनट के लिए 350 डिग्री पर सेंकना।
- जब वे दृढ़ हों, उन्हें बाहर निकालें और उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें।
- ठंडा होने पर, उन्हें तिरछे, इंच के टुकड़ों में काट लें।
- उन्हें एक बेकिंग शीट पर रखें और अपने ओवन की गर्मी को 325 डिग्री तक कम करें।
- उन्हें 7 मिनट के लिए दोनों तरफ बेक करें।
- अब उन्हें ओवन से निकालें और उन्हें एक रैक पर ठंडा होने दें।
- एक बार जब वे तैयार हो जाते हैं, तो आप किसी भी समय कुकीज़ पर चबाना चाहते हैं और पूरे गेहूं की अच्छाई आपके शरीर को भरने दें!
बहुत सारे सुगंधित व्यंजन हैं जो आप पूरे गेहूं के आटे के साथ तैयार कर सकते हैं। वे बनाना आसान है, और आप निश्चित हो सकते हैं कि आपके परिवार में हर कोई उन्हें प्यार करेगा। इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करें और आने वाले कई वर्षों तक स्वस्थ और मजबूत रहने के लिए पूरे गेहूं के आटे के कई लाभों का आनंद लें!
क्या आपके दैनिक आहार में पूरा गेहूं शामिल है? क्या आपके पास कुछ दिलचस्प व्यंजनों हैं? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।