5 स्वस्थ त्वचा के लिए फल और सब्जियां

हम सभी ग्लोइंग, हेल्दी और दमकती हुई फ्री स्किन चाहते हैं और हर रोज अपनी स्किन पर हम कई कॉस्मेटिक्स लगाकर अपना बेस्ट दिखाते हैं। कई बार हम अपनी त्वचा की समस्याओं से निपटने के लिए घर पर ही फेस पैक, स्क्रब आदि तैयार करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि स्वस्थ त्वचा और बालों के लिए सब्जियां और फल खाने से आपको बेहतर परिणाम मिल सकते हैं। हां, अगर आप सही रंग के फलों और सब्जियों का सेवन करते हैं, तो आप अपने चेहरे की त्वचा की समस्याओं का समाधान कर सकते हैं। यह एक साधारण तथ्य के लिए है कि जब सही तरीके से सेवन किया जाता है तो आपकी त्वचा पर बेहतर प्रभाव पड़ता है। इसलिए जब त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने के लिए सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, तो सही भोजन का सेवन किया जाता है, तब त्वचा अंदर से स्वस्थ रहती है। क्या कोई बेहतर तरीका हो सकता है?

आप यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप सभी को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, आप फलों और सब्जियों को बहुत रंग कोड कर सकते हैं।

स्वस्थ त्वचा के लिए 5 प्रकार की सब्जियां और फल:

1. संतरे और पीला:

विकिमीडिया कॉमन्स के माध्यम से पैगी ग्रेब, अमेरिकी कृषि विभाग द्वारा

• ये बीटा-कैरोटीन प्रदान करते हैं और अच्छे फ्री-रेडिकल फाइटर्स हैं, इसलिए अच्छे एंटी-एजिंग पदार्थ हैं। विटामिन-सी सामग्री कोलेजन विकास को भी बढ़ावा देती है, झुर्रियों से लड़ती है, त्वचा को कोमल और लोचदार बनाती है। जैसे आम, नींबू, संतरा, कद्दू इत्यादि।
• तो अनिवार्य रूप से इस समूह की सामग्री कोशिका के प्रतिस्थापन और हमलों के वार्ड को मुक्त कणों द्वारा प्रोत्साहित करती है जो त्वचा को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

2. ब्लूज़ और पर्स:

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• बेरीज और प्लम इस श्रेणी के अंतर्गत आते हैं। कहा जाता है कि वे एंटी-ऑक्सीडेंट से लदे होते हैं, और एक ही समय में स्वादिष्ट होते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा देते हैं और पाचन को बढ़ाते हैं। जैसे ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, प्लम, बैंगन, आदि।
• तो इस वर्ग की सामग्री विभिन्न प्रकार के त्वचा संक्रमणों के वार्ड की मदद करती है और यह भी सुनिश्चित करती है कि त्वचा को उचित मात्रा में आवश्यक सभी विभिन्न पोषक तत्व मिलते हैं।

3. लाल:

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• लाल फल और सब्जियों में लाइकोपीन होता है, जो एक बहुत ही शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट है। यह सूर्य की किरणों से भी बचाता है। जैसे टमाटर, लाल बेल मिर्च, पपीता, तरबूज, आदि।
• तो इस वर्ग की सामग्री सूरज की क्षति से सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है जो कि आज के समय में सबसे आम त्वचा मुसीबतों में से एक है।

4. साग:

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• बचपन से हम माताओं को यह कहते हुए सुनते आ रहे हैं कि 'आपको हरी सब्जियां अवश्य खानी चाहिए।' और हम में से अधिकांश सोचते हैं कि यह केवल छोटे लोगों पर लागू होता है। लेकिन सच्चाई यह है कि यह सभी उम्र के लोगों के लिए सच है। और हरे फलों के लिए भी। गोभी, ब्रोकोली, हरी बेल मिर्च, कीवी, अजवाइन, स्प्राउट्स आदि का सेवन करें, ये कैंसर से लड़ते हैं, आपको विटामिन-सी और फोलेट प्रदान करते हैं।
• विटामिन सी और फोलेट कोशिका निर्माण में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। तो इन सब्जियों और त्वचा के लिए स्वस्थ फल फिर से एक आवश्यकता है।

5. सफेद:

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• बीटा-ग्लूकन्स को शामिल करें, और शक्तिशाली प्रतिरक्षा-बूस्टर हैं। वे बृहदान्त्र, स्तन और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करते हैं, और हार्मोन के स्तर को संतुलित करते हैं। जैसे नारियल, केला, मशरूम, प्याज, आलू, मक्का, आदि।
• यह वर्ग विभिन्न प्रकार के वार्ड संक्रमणों में मदद करता है।

और अब हम जानते हैं कि त्वचा को स्वस्थ रखने में फल और सब्जियां कैसे और क्यों महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं!

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चमकती त्वचा और इष्टतम स्वास्थ्य के लिए सभी फलों और सब्जियों का उपभोग करने का सबसे अच्छा तरीका अपने दैनिक आहार में फल / सब्जी सलाद का एक कटोरा शामिल करना है, जिसमें उपरोक्त प्रत्येक श्रेणी में से कम से कम एक फल / सब्जी शामिल है। अपनी पसंद के हिसाब से सलाद का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें नींबू का रस, दही आदि मिला सकते हैं।