क्या पिस्ता वजन घटाने के लिए अच्छा है?

क्या आपको दुबला-पतला शरीर पंसद है लेकिन स्नैकिंग नहीं रोक सकते? हम एक ही नाव पर नौकायन कर रहे हैं। लेकिन क्या होगा अगर मैंने आपको उस अखरोट के बारे में बताया जो स्नैक्स के लिए आपकी लालसा को कम कर सकता है और साथ ही साथ आपको वजन कम करने में मदद करता है? इतना अच्छा लगता है कि यह सही नहीं हो सकता? इस पर विश्वास करने के लिए पढ़ें। यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो पिस्ता सबसे अच्छा स्नैक है। और ऐसा इसलिए है क्योंकि पिस्ता न केवल बेहतरीन स्वाद देता है बल्कि फाइबर, प्रोटीन और असंतृप्त वसा (स्वस्थ वसा) से भी भरपूर होता है। स्वस्थ वसा शरीर में सूजन को कम करने में मदद करता है और तृप्ति के स्तर को भी बढ़ाता है, जिससे आपकी भूख बे बे पर बनी रहती है। लेकिन ये एकमात्र कारण नहीं हैं जिससे हम पिस्ता की सलाह देते हैं। इस विस्तृत लेख में, हम वजन घटाने के लिए और मानव स्वास्थ्य पर पिस्ता के प्रभाव के बारे में वैज्ञानिक प्रमाण प्रस्तुत करते हैं जो आपके लिए नए दरवाजे खोलेंगे। चलो शुरू करें!

वजन घटाने के लिए पिस्ता

चित्र: शटरस्टॉक

• वजन घटाने में इस हरी अखरोट की भूमिका पर जर्नल ऑफ द अमेरिकन कॉलेज ऑफ न्यूट्रिशन में एक अध्ययन प्रकाशित किया गया था। वैज्ञानिकों ने प्रतिभागियों को दो समूहों में विभाजित किया, और प्रत्येक समूह को उनकी आराम चयापचय दर से 500 कैलोरी कम खाने की अनुमति दी गई। एक समूह ने नमकीन पिस्ता का सेवन किया, और दूसरे समूह ने नमकीन प्रेट्ज़ेल का सेवन किया। दोनों समूहों ने अपना वजन कम किया, लेकिन जिस समूह ने पिस्ता का सेवन किया, उसने दूसरे समूह (1) की तुलना में ट्राइग्लिसराइड का स्तर काफी कम दर्ज किया।

• अमेरिकी और चीनी वैज्ञानिकों द्वारा चयापचय सिंड्रोम वाले लोगों पर किए गए एक अन्य अध्ययन में, यह पाया गया कि 42 ग्राम से 70 ग्राम पिस्ता के सेवन से वजन नहीं बढ़ता। वास्तव में, उन्होंने यह भी निष्कर्ष निकाला कि पिस्ता का सेवन चयापचय सिंड्रोम (2) से संबंधित स्वास्थ्य जोखिमों को कम कर सकता है।

• Honselman et al द्वारा मिड वेस्टर्न यूनिवर्सिटी के छात्रों पर किया गया शोध। पाया गया कि जिन छात्रों ने शेल पिस्ता को चुना, उन्होंने शेल पिस्ता चुनने वालों की तुलना में लगभग 86 कैलोरी कम खपत की। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि कैलोरी की खपत में यह अंतर हो सकता है क्योंकि इन-शेल पिस्ता में शेल होने में समय लगता था और इन-शेल नट की संख्या बड़ी (3) होने का अनुमान था। गोले ने प्रतिभागियों को एक दृश्य संकेत दिया कि उन्होंने कितने पिस्ता का सेवन किया है, जिससे वे उन लोगों की तुलना में कम नट खा रहे हैं जिन्होंने इन-शेल पिस्ता (4) को चुना।

• पिस्ता मोनो से भरपूर होता है, और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा जो ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह, बदले में, मधुमेह से लड़ सकता है, चयापचय में सुधार कर सकता है, रक्तचाप को विनियमित करने में मदद कर सकता है, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित कर सकता है और सूजन (5) को कम कर सकता है।

• वैज्ञानिकों ने यह भी पाया है कि पिस्ता के नियमित सेवन से स्ट्रोक, हृदय रोग, मधुमेह के वयस्कों में मधुमेह की स्थिति में गिरावट (6) का खतरा कम हो जाता है।

• अंत में, पिस्ता का सेवन व्यायाम प्रदर्शन को बढ़ा सकता है, व्यायाम से प्रेरित सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव (7) को कम कर सकता है।

निचला रेखा- जब आप स्नैकिंग की तरह महसूस करते हैं तो इन-शेल पिस्ता का सेवन करें। पिस्ता का सेवन करने से वजन नहीं बढ़ेगा। इसके बजाय, यह अप्रत्यक्ष रूप से आपको फुलर महसूस करने, सूजन को कम करने और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करने, चयापचय में तेजी लाने और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके वजन कम करने में मदद कर सकता है। अब, आइए जानें कि अपने वजन घटाने के लक्ष्यों तक पहुँचने में आपकी मदद करने के लिए आपको कितना पिस्ता खाना चाहिए।

कितने पिस्ता का उपभोग करने के लिए?

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वजन कम करने के लिए एक दिन में आप 1 औंस या 49 गुठली का सेवन कर सकते हैं। जब आप स्नैक्स के लिए तरसते हैं तो अन-इन-शेल पिस्ता लें। आप नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच 24 कर्नेल और शाम के नाश्ते के रूप में 25 गुठली हरी चाय के साथ ले सकते हैं। और पिस्ता होने से, आप अपने शरीर को अगले भाग में बताए गए पोषक तत्वों की आपूर्ति कर रहे हैं।

पिस्ता पोषण तथ्य

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स्वस्थ वसा - पिस्ता मोनो और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ये वसा खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल कोलेस्ट्रॉल) को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं। स्वस्थ वसा हृदय रोग और स्ट्रोक (8) के विकास के जोखिम को भी कम करता है।

प्रोटीन - 100 ग्राम पिस्ता की गुठली में 15 - 21% प्रोटीन होता है। इसलिए 1 ऑउंस पिस्ता होने से आपको अच्छी मात्रा में प्रोटीन मिल सकता है जो आपकी मांसपेशियों (9) को टोन करने में मदद करेगा।

एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन - पिस्ता विटामिन बी 6, के और ए, फ्लेवोनोल्स, एंथोसायनिन, ज़ेक्सैन्थिन, ल्यूटिन और फाइटोस्टेरोल का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। ये चयापचय को बढ़ावा देने, रक्त में लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने और इष्टतम स्वास्थ्य (10) प्राप्त करने में मदद करते हैं।

डाइटरी फाइबर - पिस्ता में डाइटरी फाइबर भी अधिक मात्रा में होता है। पिस्ता की एक सर्विंग में 3 जी डाइटरी फाइबर होता है। वजन घटाने के लिए, आहार फाइबर महत्वपूर्ण है क्योंकि दोनों घुलनशील और अघुलनशील फाइबर पेट को धीमा करने में मदद करते हैं जिससे आप लंबे समय तक महसूस करते हैं और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं और अपने मल त्याग को स्वस्थ रखते हैं (11)।

खनिज - पिस्ता फास्फोरस, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, और पोटेशियम में समृद्ध हैं। हड्डियों को मजबूत करने, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने, चयापचय प्रतिक्रियाओं को पूरा करने, मांसपेशियों के संकुचन, इंसुलिन स्राव का समर्थन करने और प्रतिरक्षा प्रणाली (12) को बढ़ावा देने के लिए शरीर द्वारा इन खनिजों की आवश्यकता होती है।

कैलोरी - 1 ऑउंस पिस्ता में 159 कैलोरी होती है, जो अन्य नट्स या किसी अन्य प्रोसेस्ड कार्ब या हाई-शुगर युक्त स्नैक की तुलना में बहुत कम होती है। इसके अलावा, पिस्ता में ग्लाइसेमिक इंडेक्स वैल्यू कम होती है, जिसका मतलब है कि पिस्ता आपके इंसुलिन के स्तर को कम नहीं करेगा। इसलिए, यदि आप कम कैलोरी, भूख संतृप्त पिस्ता (13) के लिए वजन कम करना चाहते हैं।

तो, आप स्नैक्स के लिए उन्हें खाने के अलावा अपने आहार में पिस्ता कैसे शामिल कर सकते हैं? इन विचारों पर एक नज़र डालें।

आहार में पिस्ता कैसे शामिल करें?

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• अपने सलाद में आधा औंस पिस्ता जोड़ें।
• कम वसा वाले खट्टा क्रीम या कम वसा वाले जमे हुए दही को मिठाई के रूप में कुचल पिस्ता जोड़ें।
• आप अपनी सुबह या कसरत के बाद की स्मूदी में पिस्ता भी मिला सकते हैं।
• पाचन को बेहतर बनाने के साथ-साथ पिस्ता की सभी अच्छाई को फिर से पाएं।
• अपने कप गर्म दूध में पिस्ता जोड़ें जो आप बिस्तर पर जाने से पहले पीते हैं। यह न केवल एक अच्छी नींद सुनिश्चित करता है बल्कि आपको तनाव मुक्त भी रखता है।

पिस्ता को अपने आहार में शामिल करना बहुत आसान है। वजन बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों पर बैंकिंग के बिना पिस्ता का सेवन करने के अन्य तरीकों का पता लगाने के लिए अपनी रचनात्मकता का उपयोग करें। हालांकि, केवल पिस्ता खाने से आपको वजन कम करने में मदद नहीं मिलेगी। यहां उन चीजों की एक सूची दी गई है जो आपको नियमित रूप से 1 औंस पिस्ता खाने के साथ वजन कम करने के लिए करना चाहिए।

वजन घटाने के लिए जीवन शैली में परिवर्तन

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स्वस्थ खाओ

कहना आसान है करना मुश्किल। लेकिन आपको बेबी स्टेप्स लेना शुरू करना होगा। रात भर में स्वस्थ और स्वच्छ भोजन नहीं होगा। केवल स्वस्थ खाद्य पदार्थों की खरीदारी करके शुरू करें। इस तरह आप जंक फूड्स से दूर रह सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने के अलावा कुछ नहीं करते हैं। आप विचारों को प्राप्त करने के लिए विभिन्न स्वस्थ नुस्खा ब्लॉगों की भी जांच कर सकते हैं। घर का बना खाना सबसे अच्छा होता है। अपना भोजन रात को पहले ही तैयार कर लें, ताकि आपको एक सप्ताह के दिन सुबह या शाम को किसी रेस्तरां से खाना न खाना पड़े।

नियमित रूप से कसरत करें

हम वजन हासिल करते हैं क्योंकि कैलोरी के रूप में अधिक कैलोरी का उपयोग किया जाता है जो कैलोरी का उपयोग किया जाता है। इसलिए नियमित रूप से वर्कआउट करने से आपको अपने लक्षित वजन को प्राप्त करने में बहुत मदद मिलेगी। जिम मारना शुरू करें या तेज चलना, रुक-रुक कर दौड़ना, घूमना, तैरना, खेल खेलना, डांस करना, किक-बॉक्सिंग, आदि का उपयोग करके कैलोरी का उपयोग करें और "अच्छा महसूस करें" हार्मोन प्रवाहित करें।

डे-तनाव के लिए जानें

तनाव वजन बढ़ने का एक और कारण है, खासकर पेट क्षेत्र में। पिस्ता आपको पेट के रोमछिद्रों से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है लेकिन केवल तभी जब आप खुद की देखभाल करना शुरू कर दें। तनाव आपके स्वास्थ्य को बर्बाद कर सकता है। इसलिए, डी-तनाव के तरीके खोजें। वर्कआउट करना एक तरह से डी-स्ट्रेस है और इसलिए आपको कुछ ऐसा करने का समय मिल रहा है जिससे आप सबसे ज्यादा प्यार करते हैं। यह नृत्य, पेंटिंग या यहां तक ​​कि एक खेल भी हो सकता है। काम के अलावा किसी अन्य हुनर ​​को चुनने के लिए हर दिन कुछ समय निकालें और कुछ समय बिताएं। आप यात्रा पर भी जा सकते हैं, "मेरे पास समय" रख सकते हैं, नई चीजें सीख सकते हैं, योग का अभ्यास कर सकते हैं, समय बिता सकते हैं, आदि।

अच्छी तरह से आराम करें

पर्याप्त आराम न मिलने से भी वजन बढ़ता है। अपने शरीर को रिबूट और कायाकल्प करने में मदद करने के लिए दिन में 7-8 घंटे सोएं।

शराब कम करें

शराब के सेवन से वजन बढ़ने लगता है। इसलिए अपनी शराब की खपत को धीरे-धीरे कम करें। रेड वाइन की एक पैग से अधिक नहीं है। यदि आपको ऐसा लगता है, तो आप बेहतर परिणाम देखने के लिए शराब का सेवन पूरी तरह से बंद कर सकते हैं (इसके अलावा आपको कैलोरी बर्न करने के लिए कठिन व्यायाम नहीं करना होगा)।

नमक और चीनी का सेवन कम करें

नमक पानी को बरकरार रखता है और सूजन की ओर जाता है, और चीनी इंसुलिन स्पाइक की ओर जाता है। दोनों मोटापे की ओर ले जाते हैं और आपको भद्दी और फूली हुई लगती हैं। वजन कम करने के लिए धीरे-धीरे नमक और चीनी का सेवन कम करें, इससे वजन कम होता है।

सामाजिक समर्थन का निर्माण

उन लोगों के साथ रहने की कोशिश करें, जिन्होंने अपना वजन कम किया है या वजन कम करना चाहते हैं। वे आपको प्रेरित रहने में मदद करेंगे और आपको वजन कम करने के लिए प्रेरित करेंगे।

क्या पिस्ता वजन घटाने के लिए अच्छा है? निश्चित रूप से हाँ! क्या आपने कभी पिस्ता का उपयोग करने के बाद वजन में बदलाव देखा है? अपनी कहानियों को हमारे साथ साझा करें, हम आपसे सुनना पसंद करते हैं। नीचे टिप्पणी अनुभाग सब तुम्हारा है।