शाकाहारी कैसे बनें

शाकाहारी जाना चाहते हैं लेकिन कोई सुराग नहीं है कि इसके बारे में कैसे जाना जाए? वैसे, यह उतना मुश्किल नहीं है जितना आप कल्पना करते हैं। लेकिन यह कोई cakewalk भी है! शाकाहारी जाना एक जीवन बदलने वाला निर्णय है, और आपको इसे एक दिन में करने की आवश्यकता नहीं है। आपके लिए इस परिवर्तन को सहज और आसान बनाने के लिए, मैंने शाकाहारी या शाकाहारी होने से शाकाहारी जाने के 10 तरीके सूचीबद्ध किए हैं । इसके अंत तक, आपके पास एक स्पष्ट विचार होगा और आपके द्वारा लिए गए सबसे अच्छे निर्णयों में से एक के बारे में अधिक आत्मविश्वास महसूस होगा। पढ़ते रहिये!

10 कदम शाकाहारी बनने के लिए

1. अपने आप को मजबूर मत करो

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आपने शाकाहारी जाने का फैसला किया है। अच्छा! लेकिन सुनिश्चित करें कि आप अपना समय ले लें। एक दिन में शाकाहारी बनना कुछ के लिए काम कर सकता है, अगर यह आपके लिए काम नहीं करता है, तो इसके बारे में दोषी महसूस न करें। यह सब के बाद, एक आदत है जिसे आपको विकसित करना है और इसे अपनी जीवन शैली बनाना है। छोटे चरणों से शुरू करें। शायद दूध या अंडे का सेवन छोड़ दें। या आप प्रति दिन एक शाकाहारी भोजन के साथ भी शुरू कर सकते हैं और फिर प्रति दिन दो शाकाहारी भोजन कर सकते हैं।

2. शाकाहारी के बारे में जानें

ऑनलाइन शाकाहारी होने के बारे में पढ़ना शुरू करें। कई साइटें और ऑनलाइन समूह हैं जो प्रेरणा के रूप में काम कर सकते हैं। आप शाकाहारी ब्लॉगों की जांच भी कर सकते हैं कि शाकाहारी होने का एक सबसे अच्छा तरीका यह जानने के लिए है कि खाद्य पदार्थ, खाने के लिए व्यंजनों, व्यंजनों आप बना सकते हैं, और आपके पास रेस्तरां जो शाकाहारी भोजन परोसते हैं।

पेटा और अन्य पशु सहायता समूहों के पास ब्लॉग और वीडियो हैं जिन्हें आप पशु क्रूरता के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ सकते हैं और देख सकते हैं कि आप कैसे पार्टी करने से बच सकते हैं। नासा की वेबसाइट आपको ग्लोबल वार्मिंग में एक अंतर्दृष्टि प्रदान करती है कि यह क्या कारण है, और इसके प्रभाव क्या हैं।

3. सामाजिक समर्थन प्राप्त करें

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सामाजिक समर्थन खोजना बहुत महत्वपूर्ण है। जो लोग पहले से ही शाकाहारी या एक ही पृष्ठ पर हैं, जैसा कि आप समझते हैं कि संघर्षों से गुजरना पड़ता है और आपको अपनी पुरानी आदतों में वापस जाने से बेहतर विकल्प खोजने में मदद मिल सकती है।

एक मित्र से बात करें जो शाकाहारी है, शाकाहारी समूहों में शामिल हो, एक पशु आश्रय में स्वयंसेवक, मदद प्राप्त करने में मदद करता है, और ग्लोबल वार्मिंग के बारे में वैज्ञानिकों को सुनता है। अपने शाकाहारी दोस्तों और सहायता समूह के साथ, आप अब एक आउटकास्ट की तरह महसूस नहीं करेंगे।

4. खाद्य विकल्प जानिए

एक मुख्य कारण है कि लोग शाकाहारी नहीं जाना चाहते हैं, उन्हें डर है कि वे स्वादिष्ट भोजन से चूक जाएंगे। यह सच नहीं है! सभी प्रकार के शाकाहारी विकल्प हैं - बादाम के दूध से लेकर नकली मांस तक जो स्वादिष्ट होता है।

कॉफी या चाय के लिए बादाम के दूध के साथ डेयरी को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें। चिकन या बीफ के बजाय मॉक मीट को ग्रिल करने की कोशिश करें। साग और सब्जियों की एक साइड के साथ कुरकुरे टोफू की कोशिश करें, जैतून का तेल और शाकाहारी पनीर के साथ सबसे ऊपर। आप अंतर नहीं बता पाएंगे।

5. अपनी रसोई एक बदलाव दे

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यदि आपकी रसोई की अलमारी जानवरों के उत्पादों और मांस से भरी हुई है, तो आप उन्हें खाएंगे। इसलिए अपने किचन को मेकओवर दें। सभी जानवरों के उत्पादों को दूर या दान करें और शाकाहारी विकल्पों के साथ रसोई अलमारियाँ पुनर्स्थापित करें। नज़र से ओझल, दिमाग से ओझल!

6. पोषण पर समझौता न करें

शाकाहारी भोजन स्वादिष्ट है। लेकिन आपको शाकाहारी जंक फूड भी मिलता है, जिसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, लेकिन इसमें शून्य पोषण मूल्य होता है। पौधे के उत्पादों से पोषक तत्वों की एक पूरी श्रृंखला प्राप्त करने के लिए अपने आहार में बहुत सारे गहरे पत्ते वाले साग और पौधे के प्रोटीन जैसे सोयाबीन, नट्स और फलियां शामिल करें। पोषण संबंधी कमियों को रोकने के लिए आपको विटामिन, खनिज और ओमेगा -3 की खुराक भी लेनी चाहिए।

7. नकली मांस से स्वादिष्ट भोजन बनाना सीखें

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नकली मांस टेम्पेह, टोफू और अन्य सोया प्रोटीन से बना होता है। बनावट चिकन और लाल मांस की नकल करती है। स्वाद के लिए और साथ ही आपके शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन के लिए नकली मांस खरीदें।

चाहे वह ग्रिल्ड मॉक मीट हो या मॉक मीट विंग्स, आप इसे असली मीट और चिकन की तरह स्वाद देने वाले हैं। आपको बस इतना करना है कि नकली मांस खरीदना (व्यापक रूप से ऑनलाइन या सुपरमार्केट में उपलब्ध है) और इसे तैयार करें हालांकि आप चाहते हैं!

8. आप क्या खा सकते हैं इसकी एक सूची बनाएं

शाकाहारी होने का मतलब यह नहीं है कि आप किसी ऐसे व्यक्ति के साथ नाइट आउट या लंच डेट का आनंद नहीं ले सकते जो शाकाहारी नहीं है। आप जिस रेस्टोरेंट में जा रहे हैं, उसके बारे में थोड़ी रिसर्च करें। मेनू पर शाकाहारी व्यंजन को सूचीबद्ध करें और शेफ से अनुरोध करें कि वह आपके भोजन को तदनुसार अनुकूलित करें। यदि आप सभी परेशानी में नहीं आना चाहते हैं, तो एक शाकाहारी रेस्तरां चुनें!

9. याद रखें कि आपने शुरुआत क्यों की

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कभी-कभी, आप एक ऐसी डिश के लिए तरस सकते हैं जो शाकाहारी नहीं है। हो सकता है कि यह एक ऐसा व्यंजन हो जो आपके परिवार को तब पसंद आए जब आप सभी एक साथ मिलें या कुछ ऐसा करें जो आपके साथी को खाना पसंद हो। इन मामलों में, आप अपने cravings में देने के लिए परीक्षा हो सकती है।

यह तब है जब आपको खुद को याद दिलाना चाहिए कि आपने शाकाहारी क्यों बनना शुरू कर दिया। याद रखें कि आप न केवल एक निर्दोष जानवर के जीवन को बचा रहे हैं, बल्कि ग्रह और अरबों मनुष्यों को भी बचा रहे हैं और यह अगली पीढ़ी के लिए रहने के लिए बेहतर जगह बना रहे हैं।

10. अपनी नई जीवन शैली का आनंद लें

मांस और पशु उत्पादों को देना और ग्रह के लिए दयालु होना बलिदान नहीं है - यह मानवता है। इसके बारे में अच्छा महसूस करें। अपनी नई जीवन शैली का आनंद लें और दूसरों को भी इसे अपनाने के लिए प्रेरित करें। अपने आप से, अपने घर पर शुरू करें, और अपने आप को एक नए इंसान के रूप में विकसित होते हुए देखें कि आप गर्व महसूस कर रहे हैं।

वहां आप जाते हैं - शाकाहारी जाने के लिए 10 कदम। उनका पालन करें, और आप धीरे-धीरे शाकाहारी को चालू करने में सक्षम होंगे। यदि आपके कोई प्रश्न हैं, तो कृपया बेझिझक उन्हें कमेंट बॉक्स में पोस्ट कर सकते हैं।