विषयसूची:
- ग्रीन टी क्या है?
- कैसे ग्रीन टी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है
- घर पर ग्रीन टी कैसे बनाएं
- 1. पत्तियों के साथ ग्रीन टी कैसे तैयार करें
- जिसकी आपको जरूरत है
- तरीका
- चरण 1
- चरण 2
- चरण 3
- चरण 4
- चरण 5
- चरण 6
- चरण 7
- 2. टी बैग के साथ ग्रीन टी कैसे बनाएं
- जिसकी आपको जरूरत है
- तरीका
- चरण 1
- चरण 2
- चरण 3
- चरण 4
- चरण 5
- 3. पाउडर के साथ ग्रीन टी कैसे पीयें
- जिसकी आपको जरूरत है
- तरीका
- चरण 1
- चरण 2
- चरण 3
- चरण 4
- चरण 5
- ग्रीन टी ब्रूइंग टिप्स
- चाय को पानी के अनुपात में बनाए रखें
- पानी की गुणवत्ता
- पानि का तापमान
- ब्रूसिंग वेसल
- खड़ी समय
- चाय निकालना
- स्वस्थ हरी चाय व्यंजनों
- 1. दालचीनी ग्रीन टी
- सामग्री
- तैयार कैसे करें
- 2. लेमनग्रास ग्रीन टी
- सामग्री
- तैयार कैसे करें
- ग्रीन टी के प्रकार
- चाइनीज ग्रीन टी
- जापानी ग्रीन टी
- ग्रीन टी कैसे खरीदें और स्टोर करें
- सर्वश्रेष्ठ ग्रीन टी ब्रांड पर विचार करने के लिए
- पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब
ग्रीन टी, हाथ नीचे, पानी के बाद सबसे अच्छा पेय है। इस पारंपरिक चीनी दवा के असंख्य स्वास्थ्य लाभ हैं। यह हृदय या तंत्रिका संबंधी रोग, मोटापा, मधुमेह, त्वचा विकार, गुर्दे की बीमारी या कैंसर हो, ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट 'उन्हें सभी (1), (2), (3) से लड़ सकते हैं।
लेकिन, समस्या यह है कि हममें से ज्यादातर लोग ग्रीन टी तैयार करने का सही तरीका नहीं जानते हैं। और, यदि आप इसे सही तरीके से तैयार नहीं करते हैं, तो यह कोई स्वास्थ्य लाभ प्रदान नहीं करेगा और कड़वा और घास को चखने का काम करेगा। इसलिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप ग्रीन टी तैयार करने की विधि को समझें और उसमें महारत हासिल करें। ग्रीन टी बनाने की विधि जानने के लिए आगे पढ़ें, जो आपके शरीर को फिर से जीवंत और स्वच्छ बनाएगी। लेकिन सबसे पहले, मैं आपको हरी चाय के बारे में थोड़ा सा बता दूं।
विषय - सूची
- ग्रीन टी क्या है?
- कैसे ग्रीन टी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का काम करती है
- घर पर ग्रीन टी कैसे बनाएं
- ग्रीन टी ब्रूइंग टिप्स
- स्वस्थ हरी चाय व्यंजनों
- ग्रीन टी के प्रकार
- ग्रीन टी कैसे खरीदें और स्टोर करें
- सर्वश्रेष्ठ ग्रीन टी ब्रांड पर विचार करने के लिए
ग्रीन टी क्या है?
चित्र: शटरस्टॉक
ग्रीन टी पीने की प्रथा चीन में उत्पन्न हुई। किंवदंती है कि इसकी खोज चीन के सम्राट शैनॉन्ग ने 2737 ईसा पूर्व में की थी जब कुछ चाय के पेड़ के पत्ते उबले हुए पानी के कप में गिर गए थे। बाद में, चीनी भिक्षुओं ने ताज़गी के लिए और ध्यान लगाने में मदद करने के लिए ग्रीन टी पीना शुरू कर दिया। वे अक्सर बौद्ध धर्म के प्रसार के लिए भारत और अन्य स्थानों की यात्रा करते थे, और वे इस चमत्कार पेय को अपने साथ ले गए। इसके बाद, ग्रीन टी ने लोकप्रियता हासिल की।
ग्रीन टी या कैमेलिया साइनेंसिस एक गैर-किण्वित चाय है जो एंटीऑक्सिडेंट (4) से भरपूर होती है। हालांकि हरी चाय, काली चाय और ऊलोंग चाय सभी एक ही पौधे से आती हैं, कैमेलिया साइनेंसिस, ग्रीन टी की पत्तियों को अलग तरीके से लेना पड़ता है। चाय लेने वालों को शीर्ष से ताजी पत्तियों को चुनना पड़ता है। फिर इन पत्तियों को एक तरह से संसाधित किया जाता है जो बहुत अधिक ऑक्सीकरण को रोकता है। और यह इस पिकिंग और प्रसंस्करण अनुष्ठान है जो हरी चाय को इतना एंटीऑक्सिडेंट युक्त बनाता है।
चीन की हरी चाय की पत्तियां छोटी होती हैं जबकि असम, भारत की हरी चाय की बड़ी पत्तियां होती हैं। हालांकि, दोनों समान स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। लेकिन, ग्रीन टी वास्तव में कैसे काम करती है? आगे जानिए।
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कैसे ग्रीन टी आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाती है
ग्रीन टी में कैटेचिन एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो सभी स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार होते हैं। हरी चाय में मौजूद मुख्य कैटेचिन एपिप्टिन (ईसी), एपिगैलोकैटेचिन (ईजीसी), एपिचिन -3 गैलेट (ईसीजी) और एपिगैलोकैटेचिन -3 गैलेट (ईजीसीजी) हैं। लेकिन सबसे शक्तिशाली कैटेचिन ईजीसीजी (5) है। अब, चूंकि ईजीसीजी एक एंटीऑक्सिडेंट है, यह हानिकारक मुक्त ऑक्सीजन कट्टरपंथियों को नष्ट कर देता है और डीएनए को नुकसान से बचाता है, असीमित सेल प्रसार को रोकता है, कैंसर सिग्नलिंग मार्ग को रोकता है, वसा संचय को रोकता है, माइक्रोबियल संक्रमण से बचाता है, थकान को कम करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है (6)। इसलिए, यह स्पष्ट है कि नियमित रूप से ग्रीन टी पीने से आपके स्वास्थ्य में कई तरह से सुधार होता है। तो, बिना किसी हलचल के, मैं आपको बताता हूं कि आपको घर पर ग्रीन टी कैसे तैयार करनी चाहिए।
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घर पर ग्रीन टी कैसे बनाएं
ग्रीन टी का सही कप बनाना कुछ ही चरणों में शामिल है। आप मुख्य रूप से दो अलग-अलग तरीकों से ग्रीन टी तैयार कर सकते हैं लेकिन ग्रीन टी के साथ कई अन्य उपयोगी तत्व भी मिला सकते हैं। आइए मूल व्यंजनों से शुरू करें।
1. पत्तियों के साथ ग्रीन टी कैसे तैयार करें
चित्र: शटरस्टॉक
ग्रीन टी की तैयारी ब्लैक टी की तुलना में अलग होती है जो हम घर पर बनाते हैं। आपको कुछ सरल चरणों का पालन करने की आवश्यकता है। ग्रीन टी बनाते समय इस बात का ध्यान रखें कि अगर चाय की पत्ती 90 ° C से अधिक पानी में डूबी हुई है, तो चाय कड़वी हो जाएगी। तो, इसे पानी में डूबा दें जो बहुत गर्म न हो। यहां पत्तियों के साथ हरी चाय बनाने के लिए कदम हैं।
जिसकी आपको जरूरत है
- ग्रीन टी की पत्तियां - 1 कप ग्रीन टी के लिए मूल मात्रा 1 चम्मच होगी। आप हरी चाय के मोती का उपयोग भी कर सकते हैं।
- एक चाय छलनी। इसे धोएं और सुखाएं - यदि आप नियमित रूप से काली चाय बनाने के लिए इस स्ट्रेनर का उपयोग करते हैं तो यह कदम आवश्यक है।
- एक कप
- एक स्टेनलेस स्टील का बर्तन
- 1 कप पानी
तरीका
चरण 1
एक चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां लें। यदि आप एक कप से अधिक ग्रीन टी बनाना चाहते हैं, तो प्रत्येक कप के लिए 1 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियाँ लें। तो, 4 कप ग्रीन टी के लिए 4 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां लें।
चरण 2
अब, चाय की पत्तियों को एक छलनी / छलनी में लें और एक तरफ रख दें।
चरण 3
अब, एक स्टेनलेस स्टील के बर्तन / पैन लें और पानी को उबाल लें। यदि आप इसके बजाय एक गिलास चायदानी का उपयोग करना चाहते हैं, तो आगे बढ़ें। हरी चाय के लिए आदर्श तापमान 80 डिग्री सेल्सियस से 85 डिग्री सेल्सियस है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए पानी पर नज़र रखें कि यह उबल नहीं रहा है। यदि यह किसी भी तरह उबलने लगे, तो बस गैस / गर्मी बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें (जैसे, 30-45 सेकंड के लिए)।
चरण 4
अब, छलनी / छलनी को कप या मग के ऊपर रखें।
चरण 5
अगला, कप में गर्म पानी डालें और 3 मिनट तक चाय को डूबा रहने दें। यह वह कदम है, जहां हमें बहुत सावधान रहने की जरूरत है। हर कोई अपनी चाय को मजबूत पसंद नहीं करता है, इसलिए, यह जांचने के लिए कि क्या चाय सही है, एक चम्मच को संभाल कर रखें और हर 30-45 सेकंड में एक चम्मच चाय पिएं ताकि पता चल सके कि स्वाद आपके लिए सही है या नहीं।
चरण 6
अब छलनी को निकाल कर एक तरफ रख दें। आप चाहें तो 1 चम्मच शहद मिला सकते हैं।
चरण 7
शहद को हिलाएँ और कुछ सेकंड के लिए पीने को ठंडा होने दें। अपने कप ग्रीन टी का आनंद लें।
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2. टी बैग के साथ ग्रीन टी कैसे बनाएं
चित्र: शटरस्टॉक
ग्रीन टी बैग कई लोगों के लिए सुविधाजनक हैं। वे पोर्टेबल हैं और जल्दी से गर्म कुप्पा में बनाया जा सकता है - आपको बस एक कप गर्म पानी चाहिए। तो, यहां बताया गया है कि आप ग्रीन टी बैग के साथ एक कप ग्रीन टी कैसे तैयार कर सकते हैं। यदि आप चाय की थैलियों का उपयोग कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे एक बिना छीले हुए सामग्री से बने हैं। अधिकांश टी बैग्स को सफेद बनाने के लिए ब्लीच किया जाता है, और आप निश्चित रूप से अपने एंटीऑक्सिडेंट युक्त पेय को दूषित करने वाला कोई ब्लीच नहीं चाहते हैं!
जिसकी आपको जरूरत है
- 1 अच्छी गुणवत्ता वाला ग्रीन टी बैग
- 1 कप गर्म पानी
- 1 स्टेनलेस स्टील / मिट्टी कप
- कप ढकने के लिए एक ढक्कन
- एक स्टेनलेस स्टील का बर्तन
तरीका
चरण 1
स्टेनलेस स्टील के बर्तन में पानी गर्म करें। सुनिश्चित करें कि यह उबलते बिंदु पर नहीं आता है, जो कि 100 डिग्री सी है। पानी का तापमान लगभग 80-85 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।
चरण 2
ग्रीन टी बैग को मिट्टी या स्टेनलेस स्टील के कप में डालें।
चरण 3
कप में गर्म पानी डालें और इसे एक छोटे ढक्कन के साथ कवर करें। इसे 3 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
चरण 4
3 मिनट खत्म होने के बाद, ढक्कन को हटा दें और टी बैग को हटा दें।
चरण 5
एक चम्मच के साथ हिलाओ और एक कायाकल्प घूंट ले लो!
3. पाउडर के साथ ग्रीन टी कैसे पीयें
चित्र: शटरस्टॉक
आप ग्रीन टी पाउडर का उपयोग करके भी ग्रीन टी तैयार कर सकते हैं, जो बाजार में आसानी से उपलब्ध है। यहां ग्रीन टी पाउडर का उपयोग करके ग्रीन टी बनाने का सबसे अच्छा तरीका है।
जिसकी आपको जरूरत है
- ग्रीन टी पाउडर - 1 और and चम्मच
- पानी - 1 कप
- 1 चम्मच शहद
तरीका
चरण 1
एक स्टेनलेस स्टील के कटोरे या कांच के कटोरे में एक कप पानी लें और इसे गर्म करें। याद रखें, जब ज्यादा गरम किया जाता है, तो ग्रीन टी कड़वी हो जाती है, इसलिए तापमान पर ध्यान रखें। यह 85 ° C है या नहीं यह देखने के लिए रसोई थर्मामीटर का उपयोग करें।
चरण 2
उबलते बिंदु तक पहुंचने के बाद गर्मी को बंद करें। अब, इसे कुछ सेकंड के लिए ठंडा होने दें।
चरण 3
पानी में ग्रीन टी पाउडर मिलाएं। आदर्श हरी चाय काढ़ा सोखने का समय लगभग 3 मिनट है, लेकिन स्वाद 1 पर्याप्त है या नहीं यह जाँचने के लिए आपको 1 to मिनट बाद एक घूंट लेना पड़ सकता है।
चरण 4
3 मिनट के बाद, रंग भूरा होना चाहिए। एक छलनी के माध्यम से डालो।
चरण 5
चाय में शहद डालें और कप में डालें।
तो, यह तीन सरल तरीकों से ग्रीन टी तैयार करने के बारे में था। हालांकि यह आसान लग सकता है, ग्रीन टी का एक आदर्श कप बनाने का रहस्य यह है कि आप इसे कैसे पीते हैं। तो, यहां कुछ ग्रीन टी ब्रूइंग टिप्स दी गई हैं जो आपको सही स्वाद और स्वाद प्राप्त करने में मदद करेंगी।
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ग्रीन टी ब्रूइंग टिप्स
चित्र: शटरस्टॉक
चाय को पानी के अनुपात में बनाए रखें
जब ग्रीन टी तैयार करने की बात आती है, तो आपको पानी के अनुपात में 3: 5 ग्रीन टी रखनी चाहिए। इसका मतलब है कि यदि आप 3 ग्राम ग्रीन टी लेते हैं, तो आपको इसे तैयार करने के लिए 5 औंस पानी लेना चाहिए।
पानी की गुणवत्ता
पहले पानी कम प्रदूषित था, लेकिन अब यह एक अलग कहानी है। इसलिए, हम पानी की गुणवत्ता पर जोर देते हैं। आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पानी को फ़िल्टर किया जाना चाहिए। स्रोत पर भरोसा करने पर आप नल के पानी का उपयोग भी कर सकते हैं। आसुत जल का उपयोग न करें।
पानि का तापमान
ग्रीन टी तैयार करने के लिए पानी का तापमान बहुत महत्वपूर्ण होता है। पानी को उबालें नहीं क्योंकि ज्यादा गर्म पानी ग्रीन टी के स्वस्थ गुणों को कम कर सकता है। हमेशा 85 डिग्री सेल्सियस या 170 डिग्री एफ का तापमान बनाए रखें।
ब्रूसिंग वेसल
एकल सेवा के लिए, एक छोटी शराब बनाने वाली मशीन चुनें, लगभग 100-200 मिलीलीटर। आप पारंपरिक चीनी या जापानी चाय बनाने वाले जहाजों का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें गयवन या शिबोरिदशी के रूप में जाना जाता है ।
खड़ी समय
आपको इसे बहुत लंबे समय तक खड़ी करने की आवश्यकता नहीं है। एक अच्छा 2-3 मिनट के लिए चाल चलेगा। इसके अलावा, यदि आप 3 मिनट की सीमा से परे ग्रीन टी को पीते हैं, तो ग्रीन टी स्वाद में कड़वी और घास वाली हो जाएगी।
चाय निकालना
चाय को एक अलग कप में डालने के लिए आप एक झरनी का उपयोग कर सकते हैं। या, आप एक इन्फ्यूसर का उपयोग कर सकते हैं।
अब, एक ही ग्रीन टी को बार-बार पीना थोड़ा उबाऊ नहीं होगा? या, क्या होगा अगर आप कोई ऐसा व्यक्ति है जो सिर्फ ग्रीन टी पीने का आनंद नहीं लेता है, लेकिन फिर भी ग्रीन टी के सभी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करना चाहेंगे? वैसे, मेरे पास आपके लिए अच्छी खबर है। यहां आपके लिए कुछ ग्रीन टी रेसिपी और टिप्स बताए गए हैं जो आपको हर दिन ग्रीन टी पीने के लिए प्रेरित करेंगी।
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स्वस्थ हरी चाय व्यंजनों
चित्र: शटरस्टॉक
1. दालचीनी ग्रीन टी
सामग्री
- 1 इंच सीलोन दालचीनी
- 1 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां
- 1 कप पानी
तैयार कैसे करें
- पानी को स्टेनलेस स्टील के बर्तन में स्थानांतरित करें।
- दालचीनी छड़ी को बर्तन में टॉस करें और 10 मिनट के लिए पानी उबालें।
- अब इसे तब तक ठंडा होने दें जब तक पानी का तापमान 85 डिग्री सेल्सियस तक न आ जाए।
- बर्तन में 1 चम्मच ग्रीन टी डालें और इसे 2-3 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
- चाय को अपने कप में डालें और आनंद लें!
2. लेमनग्रास ग्रीन टी
सामग्री
- 2 चम्मच कटा हुआ लेमनग्रास
- 1 चम्मच ग्रीन टी की पत्तियां
- 1 कप पानी
- 1 चम्मच शहद
तैयार कैसे करें
- पानी को स्टेनलेस स्टील के बर्तन में स्थानांतरित करें।
- लेमनग्रास में टॉस करें और पानी को उबाल लें। इसे 5 मिनट तक उबलने दें।
- मटके को आंच से उतार लें और पानी को 80-85 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा होने दें।
- अब, हरी चाय जोड़ें और इसे 3 मिनट के लिए खड़ी रहने दें।
- चाय को अपने कप में डालें।
- शहद जोड़ें और पीने से पहले अच्छी तरह से हिलाएं।
ये चार विविधताएं हैं और आप किसी भी अन्य घटक को जोड़ सकते हैं और विभिन्न प्रकार की स्वादिष्ट हरी चाय तैयार कर सकते हैं। लेकिन, ऐसे लोग भी हैं जिन्हें ग्रीन टी बिल्कुल पसंद नहीं है। इसका मतलब यह नहीं है कि वे खुद को इस अद्भुत पेय से वंचित करना चाहिए। तो, यहां उन लोगों के लिए कुछ ग्रीन टी रेसिपी आइडिया हैं, जिन्हें ग्रीन टी पसंद नहीं है।
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ग्रीन टी के प्रकार
चित्र: शटरस्टॉक
असली हरी चाय का सबसे अच्छा स्वाद और अच्छाई प्राप्त करने के लिए, आपको इसे प्रामाणिक चीनी चाय की दुकानों से खरीदने की कोशिश करनी चाहिए। चीनी हमेशा सबसे अच्छा हरी चाय व्यंजनों है! कई महंगे उपलब्ध हैं:
चाइनीज ग्रीन टी
- ड्रैगनवेल या लंग चिंग: यह सबसे महंगी हरी चाय में से एक है। यह चमकीले हरे रंग का होता है और बहुत कम मात्रा में पैदा होता है - इसलिए इसकी कीमत अधिक होती है।
- चमेली हरी चाय: चमेली हरी चाय चमेली फूल स्वाद हरी चाय के अलावा कुछ भी नहीं है। इसका स्वाद मीठा होता है और सुगंधित होता है। इसमें कैटेचिन की अधिक मात्रा होती है।
- गनपाउडर: इसे मोती की चाय के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इस चाय की पत्तियों को छोटे गोल आकार में लुढ़काया जाता है - इसलिए नाम बारूद। कसकर लुढ़का हुआ बारूद चाय सबसे अच्छा माना जाता है।
- पाई लो चुन (द्वि लुओ चुन): इस चाय को चीन के डोंगटिंग पहाड़ों में उगाया जाता है और इसमें फल का स्वाद होता है। इसकी फूलों की सुगंध और सफेद बाल इसे अन्य सभी चायों से अलग बनाते हैं।
जापानी ग्रीन टी
- सेन्चा: यदि आप ग्रीन टी की एक मीठा किस्म चाहते हैं, तो स्नेखा को प्राप्त करने पर विचार करें, जो एक मीठी ग्रीन टी है और ड्रैगन कुएं (7) से सस्ती है। यह दुकानों पर आसानी से उपलब्ध है।
- सिनचा: यह ग्रीन टी जापान में लोकप्रिय है और इसे मौसम की पहली फसल से बनाया जाता है। यह चाय पूरी तरह से संसाधित है, जो इसे ताज़ा और सुगंधित रखती है। हालांकि, इसमें कम कैटेचिन और कैफीन (8) शामिल हैं।
- बंचा: यह सेंचा का एक सस्ता संस्करण है, और यह कम स्वाद वाला भी है।
- कुचिका: कुचिका चाय या टहनी चाय को बोचा के नाम से भी जाना जाता है और यह टहनियों, तनों और डंठल से बनी चाय है। इसमें एक अखरोट और मीठा स्वाद है और आप इसे 3-4 संक्रमणों के लिए रोक सकते हैं।
- कनिष्ठा: मर्चेना बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली चाय की पत्ती कनिष्ठा है। रंग हल्का हरा और स्वाद मधुर होता है।
- माचा: यह उपलब्ध हरी मिठाई में से एक है। यह जापान (9) में पारंपरिक समारोहों में इस्तेमाल की जाने वाली चाय है। यह महंगा है और कई इसे हरी चाय का राजा मानते हैं।
- गियोकुरो: इस ग्रीन टी की पत्तियों को छाया में उगाया जाता है और इसमें भरपूर स्वाद होता है लेकिन कसैलेपन में कम होता है। यह जापान की सबसे महंगी चायों में से एक है।
- गेनामिचा: यह जापान में सबसे लोकप्रिय चाय में से एक है और इसमें भुने हुए चावल और या तो सेन्चा या बंचा चाय का मिश्रण होता है।
- Hojicha: यह चाय तैयार चाय की पत्तियों से कुछ मिनटों के लिए भुना हुआ और भोजन (10) के लिए आदर्श है।
वह चुनें जिसे आप पसंद करते हैं - लेकिन, आपको कैसे पता चलेगा कि आपने सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली ग्रीन टी खरीदी है या नहीं? खैर, हमारे पास सारी जानकारी यहीं है।
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ग्रीन टी कैसे खरीदें और स्टोर करें
चित्र: शटरस्टॉक
- हमेशा पूरी पत्ती वाली ग्रीन टी ही खरीदें।
- हरी चाय की उत्पत्ति की जाँच करें।
- पकने के बाद पत्ते हरे रहना चाहिए।
- टी बैग की बजाय ढीली ग्रीन टी खरीदें।
- हरी चाय पीने के बाद, थोड़ी देर के बाद, पत्तियों को भूरा या काला होना चाहिए।
- किसी विश्वसनीय चाय विक्रेता या ब्रांड से खरीदें।
- ग्रीन टी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और इसे रोशनी से बचाएं।
- हरे रंग की चाय को रीसेबल बैग में स्टोर करें। इन बैग्स को एयरटाइट कंटेनर में रखें।
यहाँ कुछ बेहतरीन ग्रीन टी ब्रांड हैं जिन्हें आप आजमा सकते हैं।
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सर्वश्रेष्ठ ग्रीन टी ब्रांड पर विचार करने के लिए
- मरिज फ्रेशस
- लिप्टन
- Teavivre
- दू हम्माम
- Basilur
- टेटले
- Typhoo
- हार्नी एंड संस
- शांग्री - ला
- टी स्पॉट
- हैप्पी वैली
- सातवें स्मिथ
- Numi
- ऑर्गेनिक इंडिया
- गोल्डन टिप्स
- जुड़वां
- TeaVana
- बिगेलो ग्रीन टी
- जू मिलने वाली
- Yamamotoyama
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आशा है कि आपको हमारी पोस्ट पूरी तरह से ग्रीन टी बनाने की विधि पसंद आई होगी। इन चरणों का पालन करें अपनी खुद की हरी चाय पूरी तरह से आप की तरह करते हैं। दूर और इसके लाभ काटना।
यहां आपके लिए अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों और उनके उत्तरों की सूची दी गई है।
पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब
आप किस तरह के स्ट्रेनर्स का उपयोग कर सकते हैं?
ग्रीन टी को स्ट्रेन करने के लिए आप स्टेनलेस स्टील के स्ट्रेनर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
कप में चाय की पत्तियों को कितनी देर तक रोकना चाहिए?
3 मिनट के लिए हरी चाय खड़ी करें और इससे अधिक नहीं। यदि आप इसे 3 मिनट से अधिक समय तक रोकते हैं, तो यह कड़वा और घास का स्वाद लेगा।
प्रति कप आपको कितनी हरी चाय का उपयोग करना चाहिए?
आपको प्रति कप 1 चम्मच ग्रीन टी का उपयोग करना चाहिए।
आइस्ड ग्रीन टी कैसे बनाएं?
स्टेनलेस स्टील के बर्तन में पानी गर्म करें। तापमान को 85 डिग्री सेल्सियस तक लाएं। पानी को उबालें नहीं। बर्तन को आंच से हटा दें और हरी चाय डालें। कप में डालने से पहले इसे 3 मिनट तक डुबो कर रखें। उसे ठंडा हो जाने दें। कुछ घंटों के लिए फ्रिज करें। यदि आपको पसंद है, और कुछ बर्फ के टुकड़े में नींबू का रस का एक पानी का छींटा जोड़ें। का आनंद लें!
मैं दूध के साथ ग्रीन टी कैसे बनाऊं?
दूध वाली ग्रीन टी ग्रीन टी पीने के उद्देश्य से नहीं होती है। हालांकि, यदि आप दूध के साथ अपनी चाय पसंद करते हैं, तो एक कप ग्रीन टी में गर्म दूध डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। गर्म दूध न डालें।
ग्रीन टी पीने के बाद मुझे क्यों मिचली महसूस होती है?
यह शायद ग्रीन टी में मौजूद कैफीन के कारण होता है। कैफीन के कारण मतली, अनिद्रा, चिंता, अतिसार आदि हो सकते हैं, अपने ग्रीन टी में नींबू की कुछ बूंदें या लौंग पाउडर की oon चम्मच मिलाएं ताकि आप मिचली महसूस न करें।
क्या मैं एक दिन में ग्रीन टी और अदरक दोनों तरह की चाय पी सकता हूँ?
हाँ तुम कर सकते हो। ग्रीन टी पीने के 2-3 घंटे बाद इसे पीना सुनिश्चित करें।
क्या हरी चाय की पत्तियों का पुन: उपयोग करना सुरक्षित है?
हां, आप 2-3 बार हरी चाय की पत्तियों का पुन: उपयोग कर सकते हैं - लेकिन इससे अधिक नहीं। हालांकि, अगर आप ग्रीन टी बैग्स का इस्तेमाल करते हैं, तो उन्हें दोबारा इस्तेमाल करने से बचें।
कौन सा बेहतर है - ग्रीन टी बैग या पत्ते?
हमेशा ढीली ग्रीन टी की पत्तियों को प्राथमिकता दें क्योंकि ग्रीन टी बैग में संरक्षक और रसायन होते हैं, और निश्चित रूप से, इस्तेमाल की जाने वाली बैग की सामग्री भी हानिकारक हो सकती है।
क्या ग्रीन टी आपको रूखा बना सकती है?
ग्रीन टी में मौजूद कैफीन पेट और दस्त को परेशान कर सकता है। लेकिन कभी-कभी, यह कब्ज का कारण भी बन सकता है। अगर आप इनमें से किसी से भी पीड़ित हैं तो तुरंत ग्रीन टी पीना बंद कर दें।
एक दिन में मुझे कितने कप ग्रीन टी पीनी चाहिए?
आप प्रति दिन 3-4 कप ग्रीन टी पी सकते हैं और इससे अधिक नहीं।
ग्रीन टी कब पियें?
2-3 घंटे के अंतराल पर ग्रीन टी पीना सबसे अच्छा है। सुबह एक कप ग्रीन टी से शुरू करें और फिर अपने भोजन से पहले एक कप लें।
मैं ग्रीन टी का स्वाद कैसे विकसित करूं?
शुरुआत में फ्लेवर्ड ग्रीन टी आज़माएँ - या आइस्ड ग्रीन टी आज़माएँ। फिर, बिना किसी मिलावट के धीरे-धीरे ग्रीन टी पीना शुरू करें। यदि आपको अभी भी स्वाद पसंद नहीं है, तो हरी चाय का स्वाद लेना जारी रखें।