सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए पंखों वाले बीन्स के 10 अद्भुत फायदे

विंग्ड बीन्स एक पूरा पैकेज है। इसके पत्ते, तना, फूल, बीज, कंद आदि सभी किसी न किसी तरह से खाद्य हैं। यह वेजी पोषण से भरा है और हमें कई लाभ प्रदान करता है।

पंखों वाली बीन का वैज्ञानिक नाम Psophocarpus tetragonolobus है। इसे शतावरी बीन, गोवा बीन, चार कोण बीन, या राजकुमारी मटर भी कहा जाता है।

पंखों वाले बीन्स के विभिन्न भाग प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं। ये फलियां विशेष रूप से विटामिन ए का अच्छा स्रोत हैं। यह एक ऐसी सब्जी है जो शरीर को पोषक तत्वों की पूरी खुराक प्रदान करती है।

चाहे वह हमारा स्वास्थ्य हो या हमारी बाहरी सुंदरता, पंखों वाली फलियाँ हमारे समग्र स्वास्थ्य पर अपना जादू चलाती हैं।

विंग्ड बीन्स के सौंदर्य लाभ

हम सभी युवा और सुंदर दिखना चाहते हैं। हम जो खाते हैं वह हमारी त्वचा पर प्रतिबिंबित होता है। इन स्वस्थ बीन्स का नियमित रूप से सेवन करने से हमारे बाहरी स्व को भी बढ़ावा मिल सकता है! यहाँ पंखों वाले बीन्स के कुछ सौंदर्य लाभ दिए गए हैं:

1. समयपूर्व उम्र बढ़ने से रोकता है

विंग्ड बीन्स विटामिन सी और विटामिन ए से भरे होते हैं। ये दोनों विटामिन एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं। ये विटामिन उम्र बढ़ने के समय से पहले के लक्षणों को भी रोकते हैं जैसे कि त्वचा पर झुर्रियाँ और महीन रेखाएँ।

2. त्वचा की लोच बनाए रखता है

पंखों वाली फलियों में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट की उच्च खुराक यह सुनिश्चित करती है कि त्वचा अपनी लोच बनाए रखती है और इसे युवा दिखती रहती है।

विंग्ड बीन्स के स्वास्थ्य लाभ

एक स्वस्थ शरीर एक सुंदर शरीर है। विंग्ड बीन्स स्वास्थ्य लाभ का एक भंडार है। यहाँ पंखों वाले बीन्स के स्वास्थ्य लाभों में से कुछ सूचीबद्ध हैं:

3. कैलोरी में कम

पंखों वाले बीन्स की निविदा और अपरिपक्व फली कैलोरी में कम हैं। इन फलियों में से एक 100 ग्राम में लगभग 49 कैलोरी होती हैं। लेकिन, परिपक्व बीज प्रत्येक 100 ग्राम में लगभग 409 कैलोरी प्रदान करते हैं। जो लोग अपने अतिरिक्त किलो बहाना चाहते हैं, वे अपने आहार में अपरिपक्व बीज शामिल कर सकते हैं।

4. विटामिन सी से भरपूर

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, पंखों वाले सेम विटामिन सी से भरे हुए हैं, जो कई संक्रमणों के खिलाफ शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह रक्त वाहिकाओं की लोच को बनाए रखने में मदद करता है और शरीर को कैंसर से बचाता है।

5. खनिज और विटामिन

विंग्ड बीन्स में भी महत्वपूर्ण मात्रा में महत्वपूर्ण खनिज होते हैं, जैसे कि लोहा, मैंगनीज, तांबा, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम। विंग्ड बीन्स में भी विटामिन ए की प्रचुर मात्रा होती है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो डीएनए को नुकसान से बचाता है। विंग्ड बीन्स में भी अच्छी मात्रा में विटामिन बी होता है। यह महत्वपूर्ण विटामिन जीवन शक्ति, मूड और ऊर्जा में सुधार करता है। इन फलियों से निकले असंतृप्त तेल में भी विटामिन ई पाया जाता है।

6. फोलेट का समृद्ध स्रोत

विंग बीन भी फोलेट का एक समृद्ध स्रोत है, जो डीएनए संश्लेषण और कोशिका विभाजन के लिए एक आवश्यक घटक है। महिलाओं में, गर्भाधान के आसपास और गर्भावस्था के दौरान आहार में पर्याप्त फोलेट सामग्री नवजात शिशु में तंत्रिका-ट्यूब दोष को रोकने में मदद कर सकती है।

7. प्रोटीन में उच्च

प्रोटीन की मात्रा और गुणवत्ता के मामले में, पंखों वाला सेम बीज सोयाबीन जितना अच्छा है! अध्ययनों से पता चला है कि कई अन्य फलियों की तरह, जब मकई के साथ संयुक्त, पंखों वाले बीन्स में दूध का प्रोटीन मूल्य होता है। यह पर्याप्त रूप से एक प्रोटीन-भूखे शिशु का पोषण कर सकता है।

8. स्वस्थ वसा होता है

सभी वसा हमारे स्वास्थ्य के लिए खराब नहीं हैं। अच्छी वसा नाम की कोई चीज होती है, जो वास्तव में हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। विंग्ड बीन्स में संतृप्त वसा, मोनो संतृप्त वसा और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा की एक पूरी श्रृंखला होती है, जो सभी हमें स्वस्थ शरीर देने के लिए एक साथ काम करते हैं।

9. कैल्शियम में समृद्ध

विंग्ड बीन्स कैल्शियम और फास्फोरस से भरपूर होते हैं। ये मजबूत हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं और उन लोगों में ऊर्जा उत्पन्न करने में मदद करते हैं जो बीमार और दुर्बल हैं।

10. इसमें शुगर्स के वाइड स्पेक्ट्रम शामिल हैं

चीनी, हालांकि मुख्य रूप से स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी है, हमेशा खराब नहीं होती है। हमारे शरीर को ठीक से काम करने और इष्टतम ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में चीनी की आवश्यकता होती है। विंग्ड बीन्स में सभी प्रकार के शर्करा होते हैं- फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, लैक्टोज, सुक्रोज, गैलेक्टोज और माल्टोज। इनमें से कुछ हमारे आंत में प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण हैं, जो भोजन के उचित पाचन में मदद करता है।

विंग्ड बीन्स यौगिकों की एक पूरी स्पेक्ट्रम प्रदान करते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छे हैं। ये फलियाँ पूरे वर्ष भर उपलब्ध रहती हैं। अपने प्राकृतिक स्वाद का आनंद लेने के लिए ताज़े फलों का सेवन करना चाहिए। आप इन बीन्स को सलाद, स्टॉज और सूप में भी मिला सकते हैं। आप इन फलियों को मसाला के रूप में भी उपयोग कर सकते हैं।

विंग्ड बीन्स और पौधे के अन्य हिस्सों को बिना किसी योग्यता के सुरक्षित रूप से सभी द्वारा सेवन किया जा सकता है क्योंकि यह स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। हालांकि, प्रतिरक्षा से एलर्जी वाले लोगों को फलियां और G6PD- एंजाइम की कमी की बीमारी में सावधानी के साथ इन फलियों का उपयोग करना चाहिए।

आपको अपनी बीन्स कैसी लगी? क्या आपके पास एक पसंदीदा नुस्खा है? नीचे टिप्पणी अनुभाग में हमारे साथ साझा करें।