हल्दी की चाय के 11 हैरान करने वाले फायदे + इसे कैसे बनाएं

आप जानते हैं कि हल्दी एक हर्बल उपचार है जिसका उपयोग पारंपरिक चीनी और भारतीय चिकित्सा में हजारों वर्षों से किया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या चुटकी भर खाना आपके आहार में हल्दी का उपयोग करने का एकमात्र तरीका है? क्या होगा यदि आप मसाले से एक चाय बना सकते हैं, जिसे आप एक ठंडी सुबह पर धीरे से चूस सकते हैं? इससे आपको क्या लाभ होगा? इस पोस्ट के जवाब हैं। पढ़ते रहिये।

विषय - सूची

हल्दी चाय के लाभ क्या हैं?

हल्दी चाय कैसे तैयार करें हल्दी चाय के

साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

हल्दी चाय के लाभ क्या हैं?

1. हल्दी चाय लड़ता सूजन

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सैकड़ों अध्ययन हैं जो कर्क्यूमिन की बात करते हैं, हल्दी में यौगिक जो सूजन (1) से लड़ता है। आगे के शोध हमें यह भी बताते हैं कि इबुप्रोफेन और एस्पिरिन, दो लोकप्रिय विरोधी भड़काऊ दवाएं, हल्दी में करक्यूमिन के रूप में प्रभावी नहीं हैं जब सूजन से लड़ने की बात आती है (2)।

हल्दी के ये गुण इसे गठिया और गाउट के लक्षणों (3) के लिए भी एक अच्छा उपचार बनाते हैं।

2. एड्स कैंसर का इलाज

हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में एंटीकैंसर प्रभाव होता है। वास्तव में, यौगिक ने आंत्र, त्वचा, स्तन और पेट के कैंसर पर सबसे अच्छा प्रभाव प्रदर्शित किया। इसके अलावा, कर्क्यूमिन के एंटीऑक्सिडेंट गुण सूजन और सूजन को कम कर सकते हैं जो अक्सर कैंसर से जुड़े होते हैं।

आगे के शोध हमें यह भी बताते हैं कि करक्यूमिन कीमोथेरेपी को और अधिक प्रभावी बना सकता है (4)। क्या अधिक दिलचस्प है curcumin की चयनात्मक कार्रवाई - कई अध्ययनों में पाया गया है कि यौगिक केवल कैंसर कोशिकाओं को लक्षित करता है, स्वस्थ कोशिकाओं को अप्रभावित छोड़ देता है (5)।

3. डायबिटीज का इलाज एड्स

कई अध्ययनों की 2013 की समीक्षा में कहा गया है कि हल्दी में मौजूद करक्यूमिन रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकता है और इसके अलावा, कई अन्य मधुमेह जटिलताओं से छुटकारा दिलाता है (6)।

हल्दी की चाय भी रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर कर सकती है और मधुमेह को अधिक प्रबंधनीय बना सकती है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि हल्दी की चाय नियमित रूप से लेना (या अपने नियमित आहार में भी हल्दी शामिल है) यहां तक ​​कि मधुमेह को पूरी तरह से रोका जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कर्क्यूमिन अग्न्याशय में बीटा कोशिकाओं के कामकाज का अनुकूलन करता है जो इंसुलिन का उत्पादन करते हैं। यह यकृत के मुद्दों का भी इलाज कर सकता है, जो मधुमेह के रोगियों में काफी आम हैं।

4. अल्जाइमर का इलाज करता है

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अल्जाइमर रोग सूजन, ऑक्सीडेटिव क्षति और धातु विषाक्तता को प्रेरित करके मस्तिष्क को प्रभावित करता है - ये सभी हल्दी चाय (7) में करक्यूमिन की मदद से काउंटर किए गए पाए गए थे।

एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि कर्क्यूमिन स्मृति और मनोदशा में सुधार कर सकता है। करक्यूमिन की मस्तिष्क की सूजन को कम करने की क्षमता को अवसाद (8) में सुधार से भी जोड़ा गया है।

5. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है

हल्दी के विरोधी भड़काऊ गुण प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। यह प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स के प्रभाव को भी कम करता है और रोकता भी है, और यह एक और तरीका है जो हल्दी प्रतिरक्षा (9) को बढ़ाता है।

6. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाता है

अध्ययन बताते हैं कि करक्यूमिन हृदय रोग को उलट सकता है। यौगिक के एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव कार्डियोटॉक्सिसिटी के विभिन्न रूपों के जोखिम को कम कर सकते हैं और मधुमेह (10) से संबंधित हृदय की जटिलताओं को रोक सकते हैं।

करक्यूमिन को एंडोथेलियम के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए भी पाया गया है, जो रक्त वाहिकाओं का अस्तर है। चूंकि एंडोथेलियल डिसफंक्शन हृदय रोग का एक प्रमुख कारण है, इसलिए करक्यूमिन यहां (11) महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

आगे के शोध से यह भी पता चलता है कि करक्यूमिन भरी हुई धमनियों को रोक सकता है। यौगिक धमनियों में जमा को कम कर सकता है, जिससे हृदय रोग और दिल के दौरे (12) को रोका जा सकता है।

7. वजन घटाने को बढ़ावा दे सकता है

वजन बढ़ने से वसा ऊतक का विस्तार होता है, और परिणाम के रूप में नई रक्त वाहिकाओं का निर्माण होता है। लेकिन अध्ययनों से पता चलता है कि कर्क्यूमिन का सेवन इन रक्त वाहिकाओं के गठन को रोक सकता है। इसका मतलब है कम वसा और, अंततः, वजन घटाने। हालांकि, किसी निष्कर्ष पर पहुंचने से पहले अधिक शोध की आवश्यकता है।

8. यूवाइटिस का इलाज कर सकते हैं

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आंखों की सूजन भी कहा जाता है, यह आंख की अपक्षयी स्थितियों में से एक है जो दृष्टि (13) को प्रभावित कर सकती है। हालाँकि, निष्कर्ष पर पहुंचने से पहले हमें और अधिक शोध की आवश्यकता है।

9. लीवर को साफ करता है

हल्दी की चाय में मौजूद करक्यूमिन ने लिवर डिटॉक्सीफिकेशन में सुधार किया है। हल्दी के सेवन से ग्लूटाथियोन एस-ट्रांसफरेज़ का स्तर भी बढ़ सकता है, जो लिवर द्वारा निर्मित एक एंजाइम है जो ऑर्गेनिक तनाव और क्षति से अंग की रक्षा करता है।

अन्य अध्ययन बताते हैं कि कर्क्यूमिन यकृत सिरोसिस को कुछ हद तक कैसे उलट सकता है। यह यौगिक (14) के एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

10. नींद को बढ़ावा देता है

हमने पहले ही देखा है कि कर्क्यूमिन मूड में सुधार कर सकता है - और यह हमेशा आपकी नींद में सुधार करता है। करक्यूमिन का सेवन चिंता को कम करने और ऑक्सीडेटिव क्षति को रोकने के लिए भी पाया गया - ऐसे कारक जो अन्यथा नींद के मुद्दों का कारण हो सकते हैं।

11. हल्दी की चाय मुँहासे के इलाज में मदद करती है

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हल्दी और यौगिक करक्यूमिन में एंटीऑक्सिडेंट आपकी त्वचा के लिए अद्भुत काम कर सकते हैं। आप पेस्ट बनाने के लिए थोड़े से पानी के साथ हल्दी का एक चम्मच मिश्रण कर सकते हैं। अपने चेहरे पर लागू करें और इसे ठंडे पानी से धोने से पहले 30 मिनट के लिए छोड़ दें। इसे आप रोजाना दोहरा सकते हैं।

वो हैं हल्दी वाली चाय के फायदे। काफी आश्चर्यजनक, वे नहीं हैं? वैसे, चाय की तैयारी के बारे में कैसे पता चलेगा?

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हल्दी की चाय कैसे तैयार करें

आप हल्दी पाउडर के साथ चाय तैयार कर सकते हैं। आप इसे बाजार से खरीद सकते हैं या अपने घर पर पूरी हल्दी को कद्दूकस कर सकते हैं। यहाँ चरणों का पालन करें:

1. उबले हुए पानी के 4 कप में 1 से 2 चम्मच पिसी हुई हल्दी डालें।
2. लगभग 10 मिनट के लिए मिश्रण को उबालने दें।
3. चाय को एक कप या कंटेनर में डालें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें।

आप इसे मीठा करने के लिए चाय में कुछ शहद भी मिला सकते हैं। शहद में रोगाणुरोधी गुण भी होते हैं जो अतिरिक्त लाभ प्रदान करते हैं। आप कुछ काली मिर्च या नींबू या अदरक का रस भी मिला सकते हैं।

सरल, है ना? लेकिन क्या इस चाय के दुष्प्रभाव हो सकते हैं?

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हल्दी चाय के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान समस्याएँ

गर्भावस्था के दौरान, हल्दी की चाय गर्भाशय को उत्तेजित कर सकती है। हल्दी और स्तनपान के संबंध में पर्याप्त जानकारी उपलब्ध नहीं है। इसलिए, दोनों मामलों में उपयोग से बचें।

• पित्ताशय की थैली समस्याएं

हल्दी पित्ताशय की थैली के मुद्दों को बढ़ा सकती है। यदि आपके पित्ताशय की थैली या पित्ताशय की थैली के साथ कोई अन्य समस्या है तो इसका उपयोग न करें।

• मधुमेह

हालांकि यह एक लाभ है, हम सुझाव देते हैं कि आप अपने चिकित्सक से जांच कराएं क्योंकि हल्दी मधुमेह रोगियों में रक्तचाप को बहुत कम कर सकती है।

• बांझपन

मौखिक रूप से लेने पर पुरुषों में हल्दी शुक्राणुओं की संख्या में कमी कर सकती है। इससे प्रजनन क्षमता कम हो सकती है।

• आइरन की कमी

हल्दी लोहे के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती है। अत: जिन लोगों को आयरन की कमी होती है उन्हें इसका ध्यान रखना चाहिए।

• सर्जरी के दौरान समस्याएँ

हल्दी रक्त के थक्के को धीमा कर सकती है, यही कारण है कि आपको एक अनुसूचित सर्जरी से कम से कम दो सप्ताह पहले इसे लेने से रोकने की आवश्यकता है।

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निष्कर्ष

हल्दी के लाभ नए नहीं हैं। लेकिन अगर आपको लगता है कि आपको उनके आनंद का एक अलग तरीका चाहिए, तो हल्दी की चाय इसके बारे में जाने का एक तरीका है।

आइये जानते हैं कि इस पोस्ट ने आपको कैसे मदद की है। बस नीचे दिए गए बॉक्स में एक टिप्पणी छोड़ दें।

पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

आप कितनी बार हल्दी की चाय पी सकते हैं?

दिन में एक बार हल्दी वाली चाय का सेवन करना चाहिए। और आप एक दिन में हल्दी की अधिकतम मात्रा 2 ग्राम ले सकते हैं। आधा चम्मच पिसी हुई हल्दी में एक ग्राम हल्दी होती है।

हल्दी की चाय लेने का सबसे अच्छा समय क्या है?

आप सोने से पहले चाय ले सकते हैं।

संदर्भ

1. "में वर्तमान न्यूट्रास्युटिकल्स…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

2. "नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट अलग होते हैं…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

3. "हल्दी"। आर्थराइटिस फाउंडेशन।

4. "एक करक्यूमिन: क्या यह कैंसर के विकास को धीमा कर सकता है?" मायो क्लिनीक।

5. "कर्कुमिन और कैंसर कोशिकाएं…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

6. "कर्क्यूमिन और मधुमेह"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

9. "कर्क्यूमिन का प्रभाव…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

8. "कर्क्युमिन मेमोरी और मूड को बेहतर बनाता है…"। यूसीएलए न्यूज़ रूम।

9. "प्रतिरक्षा प्रणाली का विस्तार…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

9. "कर्क्यूमिन की सुरक्षात्मक भूमिका…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

9. "एंडोथेलियल सेल फ़ंक्शन…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

12. "डॉर्कुमिन भरा धमनियों को रोक सकता है"। WebMD।

13. "पुरानी पूर्वकाल का प्रबंधन…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।

14. "औषधीय क्रियाएं…"। यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसीन।