विषयसूची:
- तरबूज - एक संक्षिप्त
- गर्भावस्था के दौरान तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
- 1. हार्ट बर्न को मिटाता है
- 2. पैरों और हाथों में सूजन को कम करता है
- 3. मॉर्निंग सिकनेस को दूर करता है
- 4. निर्जलीकरण को रोकता है
- 5. मांसपेशियों की ऐंठन को कम करता है
- 6. रंजकता को रोकता है
- 7. प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है
- 8. कब्ज का इलाज करता है
- 9. हीट रैशेज से छुटकारा दिलाता है
- 10. मूत्र पथ के संक्रमण (UTI) को ठीक करता है
- 11. एक स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देता है
- 12. भ्रूण के गठन का समर्थन करता है
- गर्भावस्था के दौरान तरबूज का सेवन करने के तरीके
- 1. तरबूज नींबू पानी
- आपको चाहिये होगा
- आपको क्या करने की आवश्यकता है
- 2. तरबूज पॉप्सिकल
- आपको चाहिये होगा
- आपको क्या करने की आवश्यकता है
- 3. तरबूज सालसा
- आपको चाहिये होगा
- जिसकी आपको जरूरत है
- 4. तरबूज, अरुगुला, फेटा और मिंट सलाद
- आपको चाहिये होगा
- आपको क्या करने की आवश्यकता है
- 5. तरबूज जेली
- आपको चाहिये होगा
- आपको क्या करने की आवश्यकता है
- चेतावनी
माँ बनना हर महिला के लिए दुनिया की सबसे खूबसूरत भावनाओं में से एक है।
लेकिन गर्भावस्था के साथ नौ महीने की अनकही कठिनाइयां आती हैं, जिसमें भोजन की गड़बड़ी, मनोदशा में बदलाव, और यहां तक कि अजनबियों से गैर-रोक सलाह सुनना शामिल है।
सबसे आम सलाह जो आप सुनेंगे, वह है 'नियमित रूप से फल खाएं।' हालांकि, ऐसे कई फल हैं जिनका आप गर्भावस्था के दौरान सेवन नहीं कर सकती हैं। तरबूज, सौभाग्य से, सुरक्षित क्षेत्र में आता है।
तरबूज की एक प्लेट में खोदो और जानें कि यह स्वादिष्ट फल आपकी गर्भावस्था को कैसे लाभ पहुंचा सकता है। चलो!
तरबूज - एक संक्षिप्त
चित्र: शटरस्टॉक
वैज्ञानिक नाम - तरबूज़
उत्पत्ति - दक्षिणी अफ्रीका
अन्य नाम - Tarbooz (हिन्दी और उर्दू), Kadu वृन्दावन (मराठी), puchakaya (तेलुगु), Kallangadi (कन्नड़), Tormuj (बंगाली), और Indrak (गुजराती)
गर्मियों के साथ तरबूज की मीठी और आकर्षक खुशबू आती है! वह फल जो आपकी प्यास बुझाने और बिना किसी प्रयास के आपकी स्वाद की कलियों को तृप्त करने के लिए जाना जाता है (यदि हम कष्टप्रद बीज निकालने की परेशानी को भूल सकते हैं)।
तरबूज, जैसा कि नाम से पता चलता है, 92% पानी और 100% स्वाद के साथ एक फल है। इसमें एक विशिष्ट मीठा, रसदार, कुरकुरे स्वाद के साथ एक आकर्षक दानेदार बनावट है जो इसे गर्मियों की गर्मी को हरा देने वाले शीर्ष विकल्पों में से एक है।
यह गर्मियों का फल विटामिन ए, सी, बी 6, मैग्नीशियम और पोटेशियम (1) सहित आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। तरबूज में उच्च फाइबर भी होता है, एक संपत्ति जो इसे 'पेट भरने वाले' कबीले का हिस्सा बनाती है। इस फल के बीज कुरकुरे और पूरी तरह से खाद्य होते हैं।
यह तरबूज था और इसके गुण संक्षेप में। आइए गर्भावस्था के दौरान इसके महत्व के बारे में जानने के लिए अगले भाग पर चलते हैं। हमारे साथ रहें!
गर्भावस्था के दौरान तरबूज के स्वास्थ्य लाभ
- हार्ट बर्न को मिटाता है
- पैरों और हाथों में सूजन को कम करता है
- मॉर्निंग सिकनेस को दूर करता है
- निर्जलीकरण को रोकता है
- मांसपेशियों में ऐंठन को कम करता है
- रंजकता रोकता है
- प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है
- कब्ज का इलाज करता है
- साबुन हीट रैशेस
- मूत्र पथ के संक्रमण (UTI) को ठीक करता है
- स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देता है
- भ्रूण के गठन का समर्थन करता है
- हमें गर्भावस्था के आहार में तरबूज को क्यों शामिल करना चाहिए? यह फल क्या खास बनाता है?
चलो पता करते हैं:
1. हार्ट बर्न को मिटाता है
चित्र: शटरस्टॉक
तरबूज पेट और भोजन नली के लिए बहुत सुखदायक है। गर्भवती महिलाएं एसिडिटी और हार्टबर्न जैसी विभिन्न पाचन समस्याओं से पीड़ित होती हैं। तरबूज में शीतलन गुण होते हैं जो इन समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं, तुरंत राहत देते हैं।
तो अगली बार जब आपका दिल आपको परेशानी दे, तो एक तरबूज का इलाज करें और आप ठीक हो जाएंगे!
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2. पैरों और हाथों में सूजन को कम करता है
गर्भावस्था के दौरान एडिमा या पैरों और हाथों की हल्की सूजन बहुत आम है।
तरबूज अपनी उच्च पानी की सामग्री के साथ नसों और मांसपेशियों में रुकावट को कम करता है और इस प्रकार एडिमा को रोकने में मदद करता है।
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3. मॉर्निंग सिकनेस को दूर करता है
तरबूज, सुबह के दौरान भस्म, दिन के लिए बहुत ताज़ा, सुखदायक और हल्की शुरुआत देता है। इसमें पोषण और स्फूर्तिदायक गुण भी होते हैं जो मॉर्निंग सिकनेस की घटना को रोकते हैं।
एक गर्भवती महिला के लिए दिन की शुरुआत एक ताजा तरबूज के रस के गिलास से करना एक अच्छा विचार है। आज इसे आजमाएं!
नोट: अपने तरबूज के रस में नींबू और सेंधा नमक का एक पानी का छींटा जोड़ें, अगर आपको यह दिलकश और ठीक लगे।
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4. निर्जलीकरण को रोकता है
चित्र: शटरस्टॉक
सभी गर्भवती महिलाओं को निर्जलीकरण को रोकने के लिए भरपूर पानी पीने की सलाह दी जाती है। निर्जलीकरण समय से पहले संकुचन और समय से पहले जन्म का कारण बन सकता है।
तरबूज में 90% से अधिक पानी होता है और इसे खाना हाइड्रेटेड रहने का एक शानदार तरीका है।
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5. मांसपेशियों की ऐंठन को कम करता है
गर्भावस्था के दौरान, एक महिला का शरीर कई प्रकार के परिवर्तनों से गुजरता है। अतिरिक्त वजन और हार्मोन मांसपेशियों और हड्डियों के दर्द का कारण बनते हैं।
अपने किसी भी रूप में तरबूज का सेवन करने से शरीर को इन परिवर्तनों से बेहतर तरीके से सामना करने और मांसपेशियों में ऐंठन को कम करने में मदद मिलती है।
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6. रंजकता को रोकता है
कई गर्भवती महिलाएं रंजित त्वचा से पीड़ित होती हैं। यह परेशान समस्या गर्भावस्था से खुशी को दूर कर सकती है।
तरबूज मल त्याग को सुचारू रखता है और भोजन के पाचन को आसान बनाता है। यह, बदले में, अच्छे के लिए त्वचा की बनावट को प्रभावित करता है। शरीर के विभिन्न हिस्सों में त्वचा की रंजकता शरीर की नियमित सफाई से कम से कम होती है।
तो, उस चमकदार नज़र के लिए तरबूज खाओ!
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7. प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है
जब आप गर्भवती होती हैं, तो आपका शरीर दो आत्माओं के लिए अग्रसर होता है - आप और आपका बढ़ता बच्चा। आपके स्वास्थ्य में कोई भी चूक आपके अजन्मे बच्चे के विकास और विकास को सीधे प्रभावित कर सकती है।
चिंता मत करो! नियमित रूप से तरबूज खाने से आपकी इम्युनिटी मजबूत हो सकती है।
इस फल में लाइकोपीन होता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो इसके लाल रंग के लिए जिम्मेदार है, जो प्री-एक्लेमप्सिया की संभावना को 50 प्रतिशत कम करने में मदद करता है। यह आपकी प्रतिरक्षा के निर्माण में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जो गर्भावस्था (2, 3) के दौरान एक बूंद देख सकता है।
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8. कब्ज का इलाज करता है
चित्र: शटरस्टॉक
गर्भावस्था के दौरान कब्ज एक आम समस्या है।
तरबूज आपके बाधित आंत्र आंदोलनों को दूर करने के लिए एक सुरक्षित और विश्वसनीय इलाज है। यह फाइबर में अत्यधिक समृद्ध है जो मल के गठन को बढ़ावा देता है, और इसकी जल सामग्री मार्ग को साफ करने में मदद करती है, जिससे आंतों के लिए दबाव बनता है।
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9. हीट रैशेज से छुटकारा दिलाता है
गर्भावस्था भी अधिक शरीर की गर्मी का मार्ग प्रशस्त करती है, जिसके परिणामस्वरूप गर्मी में चकत्ते होते हैं जो जलन और खुजली पैदा कर सकते हैं। तरबूज, इसकी उच्च हाइड्रेटिंग शक्ति और शीतलन गुणों के साथ, इन चकत्ते के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है।
गर्मियों का यह फल त्वचा की लगातार शुष्कता को रोकता है, इसे हाइड्रेटेड और खुजली मुक्त 24/7 रखता है।
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10. मूत्र पथ के संक्रमण (UTI) को ठीक करता है
गर्भावस्था के शुरुआती चरणों में, कई महिलाएं मूत्र पथ के संक्रमण (यूटीआई) की शिकायत करती हैं। यह एक आम अभी तक कष्टप्रद समस्या है जो गर्भावस्था के दौरान उचित दवा के लिए जाने में हमारी अक्षमता से कई गुना अधिक है।
खीजो नहीं! इस विकार का अंत करने के लिए एक आजमाया हुआ प्राकृतिक फार्मूला है। तरबूज़!
यह रसदार फल अपने उच्च पानी सामग्री और जीवाणुरोधी गुणों के कारण एकदम सही है। इस तरह तरबूज मूत्र पथ से स्थिर बैक्टीरिया को दूर करने में मदद करता है, जिससे आपको निरंतर और दर्दनाक पेशाब से राहत मिलती है।
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11. एक स्वस्थ दृष्टि को बढ़ावा देता है
तरबूज में बीटा-कैरोटीन भी होता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, बहुतायत में (4)। इस तरह से यह फ्री-रेडिकल्स को नष्ट करने में मदद करता है जिससे कोशिकाओं को गंभीर नुकसान हो सकता है।
विटामिन ए भी एक स्वस्थ दृष्टि से संबंधित है, क्योंकि यह आंख की बाहरी परत (कॉर्निया) को बचाने में मदद करता है। यह एक स्वस्थ ऑप्टिकल तंत्रिका संचरण (5) की सुविधा भी देता है।
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12. भ्रूण के गठन का समर्थन करता है
तरबूज भी विशेष रूप से कैल्शियम और पोटेशियम में उच्च है, खनिज जो सीधे आपके अजन्मे बच्चे के उचित हड्डी विकास से जुड़े होते हैं।
तो गर्भवती महिला के लिए तरबूज की दैनिक खुराक को शामिल करना न भूलें!
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गर्भावस्था के दौरान तरबूज का सेवन करने के तरीके
आप रचनात्मक प्राप्त कर सकते हैं और इस फल का उपयोग कई तरीकों से कर सकते हैं। कुछ आजमाए हुए तरीके नीचे दिए गए हैं। एक नज़र देख लो:
1. तरबूज नींबू पानी
चित्र: शटरस्टॉक
सदी के सबसे ताज़ा रस के लिए चीयर्स! मीठे और खट्टे स्वाद का यह सही मिश्रण है-माँ के लिए जो अपने पेय के साथ प्रयोग करना पसंद करते हैं।
आपको चाहिये होगा
- 4 कप क्यूबिक तरबूज
- 1/2 कप ताजा नींबू का रस
- 1/2 कप चीनी
- 4 कप ठंडा पानी
- बर्फ के टुकड़े
आपको क्या करने की आवश्यकता है
- तरबूज के टुकड़ों को ब्लेंडर में डालें और चिकना होने तक प्यूरी में डालें। आपको हर 30 सेकंड में उच्च से मध्यम तक सेटिंग को वैकल्पिक करना होगा।
- इस प्यूरी को महीन जाली से गुजारें और इसका रस निकाल लें। एक गिलास गिलास में परिणामी स्टोर करें और इसे एक तरफ रखें।
- इस नुस्खा के दूसरे छमाही के लिए, कम तल सॉस पैन में चीनी और आधा कप पानी एक साथ लाएं। पैन को मध्यम आंच पर रखें और तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। सरगर्मी रखें, या समाधान पैन से चिपक सकता है। इसमें आपको लगभग 5 मिनट लग सकते हैं।
- पैन को गर्मी से निकालें और एक तरफ रख दें।
- एक अलग जग में, तीन कप पानी में आधा कप नींबू का रस मिलाएं और इसमें चीनी मिलाएं।
- एक गिलास में बर्फ के टुकड़े जोड़ें और इसमें पहले से तैयार तरबूज प्यूरी के तीन स्कूप रखें। नींबू पानी के साथ इसे बंद करें। इसे धीरे से हिलाओ।
- आपका दैनिक शक्ति-बूस्टर तैयार है!
- यह नुस्खा लगभग बारह गिलास बनाता है। आप आगे उपयोग के लिए फ्रिज में प्यूरी और अतिरिक्त रस को स्टोर कर सकते हैं।
2. तरबूज पॉप्सिकल
चित्र: शटरस्टॉक
यह आसान रेसिपी बनाने के लिए मॉर्निंग सिकनेस को ठीक करती है।
आपको चाहिये होगा
- तरबूज (बीज रहित) के 2 कप, घना
- 1/2 कप पानी
आपको क्या करने की आवश्यकता है
- दो कप क्यूबिक तरबूज को प्यूरी करें और इसे किसी भी अशुद्धियों को दूर करने के लिए एक ठीक छलनी के माध्यम से पास करें।
- इस रस में आधा कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- एक आइस-पॉप्सिकल मोल्ड लें और इस मिश्रण को उस पर डालें।
- इसे 8 से 10 घंटे तक जमने दें।
- आपका स्वस्थ तरबूज popsicle आपकी सुबह की गर्मी को ठंडा करने के लिए तैयार है!
3. तरबूज सालसा
चित्र: शटरस्टॉक
यहाँ एक डुबकी है जो आपके गर्भधारण के साथ जा सकती है!
आपको चाहिये होगा
- 3 कप बारीक कटा तरबूज
- 1 ककड़ी, diced
- 1 आम, diced
- 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई तुलसी की पत्तियां
- 1 1/2 चम्मच लाइम जेस्ट
- 1/4 कप चूने का रस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- नमक और मिर्च
जिसकी आपको जरूरत है
- एक बड़ा कटोरा लें और उसमें तरबूज, ककड़ी, आम, प्याज, तुलसी के पत्ते और चूना मिलाएँ। उन्हें अच्छी तरह से टॉस करें।
- अब नींबू का रस, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
- आपका सालसा तैयार है। इस स्वादिष्ट उपचार को नाचोस या चिप्स के साथ परोसें और अपनी भूख को खत्म करें!
4. तरबूज, अरुगुला, फेटा और मिंट सलाद
चित्र: शटरस्टॉक
नियमित सलाद से ऊब? इसको आजमाओ!
आपको चाहिये होगा
- 1 1/2 कप बीज रहित तरबूज, diced
- 1 1/2 कप अरुगुला (रॉकेट सलाद)
- 1/4 कप ताजा पुदीना, कटा हुआ
- 1/3 कप feta पनीर, टुकड़े टुकड़े
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- 2 बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 6 जैतून, कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
आपको क्या करने की आवश्यकता है
- एक बड़े कटोरे में, प्याज, जैतून, जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
- मिश्रण को 15-20 मिनट के लिए रहने दें।
- Diced तरबूज, पुदीना, arugula, और feta जोड़ें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए टॉस करें कि ड्रेसिंग जोड़ा सामग्री को अच्छी तरह से कोट करता है।
- आपका स्वादिष्ट सलाद तैयार है!
5. तरबूज जेली
चित्र: शटरस्टॉक
प्यार जेली? फिर यह नुस्खा सिर्फ आपके लिए है!
आपको चाहिये होगा
- 3 कप तरबूज का रस
- 100 ग्राम जिलेटिन
- 1/2 कप सफेद चीनी
- 1/4 कप ताजा चूने का रस
- 1 चम्मच कनोला तेल
आपको क्या करने की आवश्यकता है
- एक छोटी कटोरी में, एक कप ताजे बने तरबूज के रस के साथ जिलेटिन मिलाएं। इसे 3 से 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
- मध्यम गर्मी के ऊपर एक गहरी तल सॉस पैन रखें और इसमें शेष तरबूज का रस डालें। चीनी डालें और तब तक मिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
- पैन में नींबू का रस और जिलेटिन मिश्रण डालें। अच्छी तरह से। कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।
- 8 इंच की बेकिंग डिश लें और कैनोला तेल का उपयोग करके इसे हल्का चिकना करें। इसमें मिश्रण डालें और डिश को ढक्कन के साथ कवर करें। रात भर फ्रिज करें।
- अगले दिन खपत के लिए जेली को छोटे क्यूब्स में काटें।
चेतावनी
हालांकि तरबूज स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से अच्छा है, इसके कुछ साइड इफेक्ट्स हैं, खासकर जब आप इस स्वादिष्ट फल के साथ ओवरबोर्ड जाते हैं। एक नज़र देख लो:
- तरबूज के अत्यधिक सेवन से रक्त शर्करा का उच्च स्तर हो सकता है और, बदले में, गर्भावधि मधुमेह के लिए।
- तरबूज को क्लींजर के रूप में इस्तेमाल करने से शरीर से आवश्यक पोषक तत्व भी बाहर निकल सकते हैं।
- तरबूज जल्दी खराब हो जाता है। तो, तरबूज के किसी भी रूप से बचें जो लंबे समय तक खुले में रहे क्योंकि इससे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं हो सकती हैं और मतली और उल्टी हो सकती है। ताजा कटे हुए खरबूजे खाएं और ताजा जूस पिएं।
- अंतिम लेकिन निश्चित रूप से कम से कम नहीं, अपने डॉक्टर से परामर्श करें यदि आप अपने आहार में तरबूज को शामिल करने की योजना बनाते हैं। आपका डॉक्टर आपकी स्थिति को सबसे अच्छी तरह से जानता है और अधिकतम लाभ के लिए सही भागों की सिफारिश कर सकता है।
सभी के सभी, गर्भावस्था के दौरान तरबूज खाना बेहद सुरक्षित है, बशर्ते आप इसे संयम में लें। यह मितली और मांसपेशियों में ऐंठन को ठीक करने के लिए बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, सुखदायक दिल की जलन से खींचता है।
आशा है कि गर्भावस्था के दौरान तरबूज अच्छा है या नहीं, इस पर आपके सभी संदेह का जवाब देता है! नीचे दिए गए बॉक्स में एक टिप्पणी छोड़ दो!
खुश गर्भावस्था!