विषयसूची:
- 12 सर्वश्रेष्ठ मांस की चक्की
- 1. STX इंटरनेशनल मीट ग्राइंडर
- 2. केनोम मीट ग्राइंडर अटैचमेंट
- 3. सनमाइल इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर
- 4. BBday इलेक्ट्रिक मांस की चक्की
- 5. अनाबोसी इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर
- 6. एलएचएस मैनुअल मांस की चक्की
- 7. कीटोर्ट मीट ग्राइंडर अटैचमेंट
- 8. किचनट्री मांस की चक्की की कुर्की
- 9. एफ एंड डब्ल्यू मांस की चक्की
- 10. गिदोन मीट ग्राइंडर
- 11. CucinaPro कास्ट आयरन मांस की चक्की
- 12. चर्ड मीट ग्राइंडर
- मांस की चक्की खरीदते समय मुझे क्या देखना चाहिए?
- कैसे एक मांस की चक्की का उपयोग करने के लिए?
- पीसने की युक्तियाँ
- निष्कर्ष
- पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब
भले ही प्री-ग्राउंड मांस खरीदना एक सुविधाजनक मामला है, अपने घर पर मांस पीसना हमेशा बेहतर होता है। एक मांस की चक्की एक उपकरण है जो आपको मांस को जल्दी से काटने और पकाने में मदद कर सकता है। आप सब्जियों को काटने के लिए मांस की चक्की का उपयोग कर सकते हैं। एक मांस की चक्की का सबसे अच्छा पहलू यह है कि आप मिश्रण में क्या नियंत्रित कर सकते हैं।
यहां, हमने ऑनलाइन उपलब्ध 12 सर्वश्रेष्ठ मांस की चक्की सूचीबद्ध की है। उनकी जाँच करो।
12 सर्वश्रेष्ठ मांस की चक्की
1. STX इंटरनेशनल मीट ग्राइंडर
STX इंटरनेशनल मीट ग्राइंडर अधिकतम वाट क्षमता 3000 वाट के साथ आता है, लेकिन आम तौर पर 800 और 1200 वाट के बीच संचालित होता है। आप लगभग 180 से 240 पौंड मांस प्रति घंटे की दर से पीसने के लिए चक्की का उपयोग कर सकते हैं। चक्की मशीन चुनने के लिए कई जोड़ा सामान और मॉड्यूलर भागों के साथ आता है। यह # 12 सिर के आकार के साथ आता है, और पीसने वाली प्लेटों का व्यास 2-# इंच है। हालांकि, इलेक्ट्रिक मांस की चक्की हड्डियों को पीसने में सक्षम नहीं होगी। यह निर्माता से 30-दिन की वारंटी के साथ आता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - स्वचालित
- खाद्य क्षमता - 240 पाउंड (शिखर)
- वजन - 12 एलबीएस
- मोटर पावर - 3000 वाट
पेशेवरों
- बड़े मांस की ट्रे
- टिकाऊ
- ergonomic
- प्रयोग करने में आसान
- स्टेनलेस स्टील ब्लेड दक्षता बढ़ाते हैं
विपक्ष
- पीसने वाले गियर समय के साथ टूट सकते हैं।
2. केनोम मीट ग्राइंडर अटैचमेंट
केनोम मीट ग्राइंडर एक ऑल-मेटल ग्राइंडर अटैचमेंट प्रदान करता है जो मुख्य स्टैंड मिक्सर को फिट करता है, जो श्रेष्ठता और स्थायित्व को बढ़ावा देता है। आप उच्च गुणवत्ता और स्वच्छ बनावट के साथ जमीन के मांस को जल्दी से प्राप्त कर सकते हैं, और वह भी कम समय के भीतर। इसके अलावा, सॉसेज बनाना आसान होगा क्योंकि ग्राइंडर दो सॉसेज स्टफिंग ट्यूब के साथ आता है। आप चक्की का उपयोग सब्जियों, पनीर और यहां तक कि ताज़ी रोटी के टुकड़ों को टुकड़ा करने के लिए भी कर सकते हैं। ग्राइंडर को साफ करना आसान है। इसके सभी हिस्सों को जल्दी से अलग किया जा सकता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता - 30 पाउंड (शिखर)
- वजन - 2.55 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- अच्छा निर्माण
- जादा देर तक टिके
- प्रयोग करने में आसान
- बड़ी मात्रा में मांस को संभाल सकता है
- साफ करने के लिए आसान
- वियोज्य भागों
विपक्ष
- केवल अनुलग्नक और कोई मिक्सर स्टैंड शामिल है
3. सनमाइल इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर
सनमाइल इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर में एक उच्च-गुणवत्ता की मोटर है जिसे 1000 वाट पर रेट किया गया है लेकिन यह नियमित रूप से 350 वाट तक चलती है। इंजन प्रति घंटे 200 एलबीएस तक पीस सकता है क्योंकि इंजन अत्यधिक मजबूत और टिकाऊ है। सिस्टम को आकार # 12 के रूप में रेट किया गया है - यह एक बड़े आकार के ग्राइंडर सिर और क्षमता ट्रे के साथ आता है जो आपको बिना किसी मुद्दे के एक उदार राशि का मांस पीसने की अनुमति देता है। इसके हिस्से खाद्य ग्रेड- और ईटीएल-प्रमाणित हैं। मांस काटने के लिए आपको तीन अलग-अलग प्रकार की स्टेनलेस स्टील प्लेटों की सुविधा मिलती है। मशीन में एक आसान चालू / बंद स्विच है। इसके अलावा, अधिक गर्मी से बचने के लिए उचित वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - स्वचालित
- खाद्य क्षमता - 200 पाउंड (शिखर)
- वजन - 14.2 पाउंड
- मोटर पावर - 1000 वाट
पेशेवरों
- सस्ती
- प्रयोग करने में आसान
- टिकाऊ
- शक्तिशाली
- कोई ओवरहीटिंग नहीं
विपक्ष
- वसा मांस के लिए उपयुक्त नहीं है
4. BBday इलेक्ट्रिक मांस की चक्की
BBday इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर एक मोटर के साथ आता है जिसे 2000 वाट की शिखर शक्ति पर रेट किया गया है। यह चिकन, सूअर का मांस और हिरण के मांस के लिए मांस प्रोसेसर के रूप में उपयोग करने के लिए एकदम सही है। मोटर आमतौर पर 350 वाट के निशान के आसपास काम करती है और इसे ETL- प्रमाणित भी किया गया है। मशीन को मोटे एल्यूमीनियम, स्टेनलेस स्टील और ABS प्लास्टिक के मिश्रण से बनाया गया है - और ये जंग या जंग को रोकते हैं। आपको उत्पाद के साथ कई सामान मिलते हैं, और मशीन चिकनी ऑपरेशन के लिए तीन-तरफ़ा स्विच के साथ आती है। आपको निर्माता से एक साल की वारंटी भी मिलती है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - स्वचालित
- खाद्य क्षमता -> 100 पाउंड (शिखर)
- वजन - 7.54 पाउंड
- मोटर पावर - 2000 वाट
पेशेवरों
- उत्कृष्ट गुणवत्ता का निर्माण
- शक्तिशाली मोटर
- प्रयोग करने में आसान
- सहज सफाई
- जादा देर तक टिके
- जोड़ा सामान के साथ आता है
विपक्ष
- तेज आवाज हो सकती है
5. अनाबोसी इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर
Aaobosi इलेक्ट्रिक मीट ग्राइंडर एक भारी शुल्क वाली मोटर प्रदान करता है, जिसे 350 वाट पर परिचालन शक्ति के साथ 1200 वाट पर रेट किया गया है। इंजन एक शुद्ध तांबा कोर के साथ आता है जो इसे बहुत कुशल और शक्तिशाली बनाता है, जिससे पीस प्रक्रिया बहुत अधिक सुविधाजनक और तेज हो जाती है। इलेक्ट्रिक मांस की चक्की को उसके समर्पित बटन के माध्यम से चालू / बंद किया जा सकता है, और निर्माण स्टेनलेस स्टील से किया गया है। प्रणाली को न केवल मांस मिनर के रूप में बल्कि सॉसेज के सामान के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। उपकरण किसी भी दुर्घटना या गर्मी को रोकने के लिए एक समर्पित सुरक्षा स्विच के साथ आता है। इसके अलावा, आपको निर्माता से 30-दिन की मनी-बैक गारंटी पॉलिसी के साथ एक साल की वारंटी मिलती है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - स्वचालित
- खाद्य क्षमता -> 50 पाउंड (शिखर)
- वजन - 8.03 पाउंड
- मोटर पावर - 1200 वाट
पेशेवरों
- प्रयोग करने में आसान
- शीर्ष पायदान निर्माण गुणवत्ता
- जोड़ा सामान के बहुत सारे
- शक्तिशाली मोटर
- ज़रूरत से ज़्यादा गरम संरक्षण
- सहज सफाई
- समर्पित सुरक्षा स्विच
- 30 - दिन की पैसे वापस करने की गारंटी
विपक्ष
- दीर्घकालिक उपयोग के लिए विश्वसनीय नहीं है
6. एलएचएस मैनुअल मांस की चक्की
एलएचएस मैनुअल मांस की चक्की का उपयोग चिकन बर्गर, अंडे का सलाद और मीटबॉल बनाने के लिए किया जा सकता है। निर्माण की गुणवत्ता शीर्ष पर है क्योंकि यह स्टेनलेस स्टील और प्लास्टिक से बनाया गया है, जिससे स्थायित्व सुनिश्चित होता है। इसके अलावा, समग्र डिजाइन अद्वितीय दिखता है। ग्राइंडर को अपनी जगह पर रखने के लिए इसका एक मजबूत सक्शन बेस है। हैंडल में एक एर्गोनोमिक डिज़ाइन है, और ब्लेड पूरी तरह से संलग्न हैं (आपको सुरक्षा के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है)।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता -> 4 पाउंड (शिखर)
- वजन - 2.1 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- प्रयोग करने में आसान
- सराहनीय निर्माण गुणवत्ता
- सुरक्षित
- अनोखी रचना
- एर्गोनोमिक संभाल
- सक्शन बेस स्थिरता प्रदान करता है
विपक्ष
कोई नहीं
7. कीटोर्ट मीट ग्राइंडर अटैचमेंट
कीटोर्ट मीट ग्राइंडर अटैचमेंट में आसानी से अटैच और डिटैचेबल फीचर होता है, जो आसान उपयोग की अनुमति देता है। यह किचेन ब्रांड के अधिकांश स्टैंड मिक्सर के साथ संगत है और इसे प्रीमियम एल्यूमीनियम मिश्र धातु से बनाया गया है। आपको मुख्य मशीन को बस ग्राइंडर संलग्न करना होगा और इसे किसी अन्य अनुलग्नक की तरह उपयोग करना होगा। आप इसे मांस और स्लाइस सब्जियों, फलों, पनीर, और अन्य खाद्य उत्पादों को पीसने के लिए उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, आप इसे अपने हाथों का उपयोग करके साफ कर सकते हैं। हालाँकि, अनुलग्नक डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं है। इसके हिस्से आसानी से वियोज्य होते हैं।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता - 30 पाउंड (शिखर)
- वजन - 2.55 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- अच्छा निर्माण
- सहज सफाई
- मॉड्यूलर भागों
- बहुउद्देशीय
- प्रयोग करने में आसान
- अनुकूलता
विपक्ष
- डिशवॉशर-सुरक्षित नहीं
8. किचनट्री मांस की चक्की की कुर्की
यदि आप अपने मिक्सर स्टैंड के लिए एक बहुमुखी ग्राइंडर अटैचमेंट की तलाश कर रहे हैं, तो आपकी इच्छा सूची में KitchTree Meat Grinder Attachment सबसे ऊपर होना चाहिए। यह सर्वश्रेष्ठ रेटेड मांस की चक्की किचनएड के अधिकांश स्टैंड मिक्सर के साथ संगत है। यह आपको चुनने के लिए चार अलग-अलग प्रकार की पीसने की प्लेट प्रदान करता है। आपको प्यारे सॉसेज बनाने के लिए पैकेज के साथ दो सॉसेज ट्यूब भी मिलते हैं। लगाव सब्जियों, फलों और मांस सहित विभिन्न सामग्रियों की एक किस्म पर काम कर सकता है। पीसने वाले ब्लेड अपने कामकाज में तेज और कुशल हैं। आप मशीन को बहुत कम से कम बाधाओं से आसानी से साफ कर सकते हैं, और निर्माता उत्पाद पर 12 महीने की वारंटी प्रदान करता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता -> 5 पाउंड (शिखर)
- वजन - 2.14 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- कुशल
- बहुमुखी
- जोड़ा सामान के बहुत सारे
- अनुकूलता
- साफ करने के लिए आसान
विपक्ष
- आसानी से चढ़ सकता है
9. एफ एंड डब्ल्यू मांस की चक्की
एफ एंड डब्ल्यू मांस की चक्की एक मैन्युअल रूप से संचालित चक्की है जो आसानी से और जल्दी से मांस और साथ ही सब्जियों और फलों को पीस सकती है। मीट मिनसर डिवाइस दो प्रकार की मिनिंग प्लेट्स के साथ आता है - एक ठीक होने के बाद और दूसरा मोटे होने के कारण। आपको एक सॉसेज फ़नल (तीन अलग-अलग आकारों में) भी मिलता है जो आपको अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट घर का बना सॉसेज बनाने की अनुमति देता है। पास्ता और स्पेगेटी बनाने के लिए उपकरण भी पर्याप्त सक्षम हैं। डिवाइस डिशवॉशर-सुरक्षित, साफ करने में आसान है, और स्टेनलेस स्टील ब्लेड के साथ आता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता - 2 पाउंड (शिखर)
- वजन - 1.9 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- बहुमुखी
- प्रयोग करने में आसान
- कुशल
- डिशवॉशर सुरक्षित
- जोड़ा दक्षता के लिए स्टेनलेस स्टील ब्लेड
- सहज सफाई
विपक्ष
- हड्डियों के साथ मांस को पीस नहीं सकते
10. गिदोन मीट ग्राइंडर
गिदोन मीट ग्राइंडर एक समर्पित धारक के साथ आता है जो आपके सभी मांस और अन्य सामग्रियों को रखता है। यह मांस की चक्की मैन्युअल रूप से संचालित होती है और इसमें उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील के ब्लेड होते हैं। स्टेनलेस स्टील का उपयोग समग्र प्रदर्शन और स्थायित्व को भी जोड़ता है। मशीन अत्यधिक कॉम्पैक्ट, हल्के है, और आसानी से अलग किया जा सकता है। ब्लेड मशीन में संलग्न हैं, जिससे उपकरण का उपयोग सुरक्षित है। यह एक मजबूत सक्शन बेस के साथ आता है जो डिवाइस को उसके संपूर्ण कामकाज के दौरान बनाए रखता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता - 30 पाउंड (शिखर)
- वजन - 2.49 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- डिशवॉशर सुरक्षित
- प्रयोग करने में आसान
- सघन
- लाइटवेट
- सुरक्षित
- मजबूत सक्शन बेस
- वियोज्य भागों
विपक्ष
कोई नहीं
11. CucinaPro कास्ट आयरन मांस की चक्की
CucinaPro मांस की चक्की भारी शुल्क वाले लोहे से बनाई गई है, जिससे यह टिकाऊ और मजबूत हो जाता है। यह दो 2-3 / 4-इंच डिस्क के साथ आता है जिसमें फ़नल होते हैं जिनका उपयोग सॉसेज भरने के लिए किया जा सकता है। आप मशीन से प्रति मिनट कम से कम 2.5 पाउंड मांस पीसने की उम्मीद कर सकते हैं। हालांकि, आपको उत्पाद पैकेज के साथ कोई क्लैंप माउंट नहीं मिलता है, और इसे अलग से खरीदा जाना चाहिए। एक सुरक्षित ऑपरेशन प्राप्त करने के लिए इस तरह के क्लैंप माउंट का उपयोग आवश्यक है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप सफाई के लिए हाथ धोने की तकनीक का उपयोग करें।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता - 100 पाउंड (शिखर)
- वजन - 7 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- कठोर निर्माण
- जादा देर तक टिके
- सस्ती
- बहुमुखी
- मांस की बड़ी मात्रा को चूहे कर सकते हैं
विपक्ष
- जंग लगने का खतरा
12. चर्ड मीट ग्राइंडर
चार्ड मीट ग्राइंडर का निर्माण भारी शुल्क वाले लोहे से किया गया है जो इसे मज़बूत बनाता है। यह एक टेबल क्लैंप के साथ आता है जो इसे एक विशिष्ट सतह पर आसानी से संलग्न करने की अनुमति देता है। पीसने की प्लेट में ¼ इंच की मोटाई होती है। आप सफाई करते समय मशीन को अलग कर सकते हैं। उत्पाद तीन अलग-अलग आकारों में सॉसेज भराई ट्यूबों के साथ भी आता है।
विशेषताएं
- मैनुअल बनाम स्वचालित - मैनुअल
- खाद्य क्षमता - 2 पाउंड (शिखर)
- वजन - 4.7 पाउंड
- मोटर पावर - कोई नहीं
पेशेवरों
- सस्ती
- अच्छा निर्माण
- प्रयोग करने में आसान
- साफ करने के लिए आसान
- मॉड्यूलर
- जादा देर तक टिके
विपक्ष
- मांस की भारी मात्रा को पीस नहीं सकते
ये ऑनलाइन उपलब्ध शीर्ष 12 मांस की चक्की हैं। निम्नलिखित गाइड आपको बताता है कि खरीदारी करने से पहले आपको मांस की चक्की में क्या देखना चाहिए।
मांस की चक्की खरीदते समय मुझे क्या देखना चाहिए?
- ग्रिड का आकार - ग्रिड आकार मांस ग्राइंडर लगाव है कि आप देख में छेद का व्यास को दर्शाता है। ये छेद जमीन के मांस के आकार का निर्धारण करेंगे, जो तैयार किए जा रहे पकवान पर निर्भर करता है। आकार इंच या मिलीमीटर में मापा जाता है। मानक ग्रिड आकार में से कुछ हैं: 3 मिमी - बहुत ठीक
5 मिमी
- ठीक6 मिमी
- ग्राउंड बीफ़8 मिमी - कटा हुआ स्टेक, सॉसेज (मध्यम आकार)
10 मिमी - पकौड़ी, मोटे पैटीज़, सॉसेज
12 मिमी - सॉसेज और कीमा
14 मिमी - सॉसेज
16 मिमी - पुडिंग (बड़े टुकड़े)
18 - 20 मिमी - वसा मांस का आकार
- मैनुअल बनाम स्वचालित - यह सभी व्यक्तिगत प्राथमिकता पर आता है। स्वचालित मांस की चक्की (या अधिमानतः बिजली वाले) अधिक खर्च हो सकते हैं, लेकिन वे मांस को जल्दी और अलग-अलग स्थिरता में पीस सकते हैं। लेकिन उन्हें उच्च रखरखाव की भी आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, मैनुअल ग्राइंडर सस्ता होता है लेकिन केवल कुछ समय के भीतर सीमित मात्रा में मांस पीस सकता है। हालांकि, उन्हें बनाए रखना आसान है।
- क्षमता - आप विभिन्न क्षमताओं के मांस की चक्की पा सकेंगे जो प्रति घंटे पाउंड में मापी जाती हैं। यदि आपके पास एक बड़ा परिवार है, तो एक उच्च क्षमता वाले चक्की के लिए चयन आदर्श होना चाहिए। अन्यथा, आप कम क्षमता वाले डिवाइस का विकल्प चुन सकते हैं।
- धातु या प्लास्टिक आवास - धातु आवास समग्र उत्पाद की मजबूती, मजबूती और स्थायित्व को जोड़ देगा। हालांकि, यह डिवाइस को घूमने के लिए भारी बना सकता है। दूसरी ओर, प्लास्टिक निर्माण तुलनात्मक रूप से हल्का होगा और पोर्टेबिलिटी प्रदान करेगा, लेकिन यह उतना टिकाऊ नहीं हो सकता है। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि डिवाइस खाद्य-ग्रेड सामग्री से बना है।
- पीस विकल्प - अधिकांश मांस की चक्की आज कई पीस विकल्पों के साथ आती है जिसमें मांस को पकाने और सॉसेज बनाने का विकल्प शामिल है। आपको अलग-अलग पीस प्लेटों के साथ प्रदान किया जाएगा, और प्रत्येक प्लेट की अपनी कार्यक्षमता होगी। सुनिश्चित करें कि मांस की चक्की कम से कम दो पीसने वाली प्लेटों के साथ आती है - एक ठीक पीसने के लिए और दूसरी मोटे पीसने के लिए।
- स्टैंड अटैचमेंट - आम तौर पर, मांस की चक्की केवल एक स्टैंड लगाव के साथ आती है। यह डिफ़ॉल्ट स्टैंड अटैचमेंट पीसने की अधिकांश प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त होगा क्योंकि यह पीस प्लेट और सॉसेज स्टफिंग ट्यूब के साथ आता है। यदि आपको अधिक विकल्पों की आवश्यकता होती है, तो आप हमेशा संगत आफ्टर स्टैंड अटैचमेंट के लिए जा सकते हैं।
- मोटर पावर - यदि आप एक स्वचालित या इलेक्ट्रिक मांस की चक्की के लिए चयन कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि मोटर को अधिकतम 350 वाट और अधिकतम 1500 वाट पर रेट किया गया है। अधिक शक्ति, बेहतर और तेज यह मांस के टुकड़ों को पीस सकता है। उदाहरण के लिए, 1200 वाट की मोटर एक घंटे में 240 पौंड तक मांस पीस सकती है। एक मैनुअल ग्राइंडर इन-बिल्ट मोटर के साथ नहीं आता है।
- बहुमुखी प्रतिभा - मांस को पीसने के अलावा, आपके मांस की चक्की भी सब्जियों, फलों और अन्य सामग्रियों के माध्यम से टुकड़ा करने में सक्षम होनी चाहिए। अधिकांश मांस की चक्की बहुक्रियाशील उपकरणों के रूप में आती है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपनी आवश्यकताओं के अनुसार उत्पाद का चयन करें।
- सफाई में आसानी - अगर मशीन को ठीक से साफ नहीं किया जाता है, तो यह जल्दी से समय के साथ खराबी शुरू कर सकता है। इसलिए, हमेशा मांस की चक्की का चयन करें जो साफ करने में आसान हो और ऐसे सामान के साथ आए जो डिशवॉशर-सुरक्षित होने के लिए रेट किए गए हों। यदि निर्माता सफाई में आसानी पर कोई विनिर्देश प्रदान नहीं करता है, तो आप स्टेनलेस स्टील की चक्की के लिए जा सकते हैं क्योंकि यह बनाए रखा जाना तुलनात्मक रूप से आसान है।
- सहायक उपकरण - जब सामान की बात आती है, तो आपको डिवाइस के उपयोग की योजना के आधार पर एक विकल्प बनाना होगा। मांस की चक्की आज आमतौर पर निम्नलिखित सामान के साथ आएगी: एक ब्लेड, तीन ग्रिड, एक पुशर, और एक सॉसेज किट। कुछ मॉडल अतिरिक्त सामान के साथ आते हैं, जैसे बर्गर किट या मीट ट्रे।
- एर्गोनॉमिक्स - डिवाइस को संचालित करना आसान होना चाहिए। इसमें सीमलेस असेंबली होनी चाहिए और फंक्शंस को डिसेबल करना चाहिए। इसे साफ करने के लिए भी सहज होना चाहिए। ऑटो-शटडाउन सुविधा के साथ आने वाले उपकरणों को चुनने का प्रयास करें क्योंकि यह उपयोग में नहीं होने पर मशीन को बंद करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, उन मशीनों के लिए विकल्प चुनें जो एक मांस ट्रे और एक कवर ढक्कन के साथ आते हैं।
- मात्रा - स्वचालित मांस की चक्की मैनुअल वालों की तुलना में बहुत अधिक मांस मात्रा को संभाल सकती है। उदाहरण के लिए, एक स्वचालित मांस की चक्की प्रति घंटे 200 पाउंड मांस को पीस सकती है, जबकि एक मैनुअल उपकरण प्रति घंटे केवल 50 से 100 पाउंड मांस को पीस सकता है। इसलिए, यदि आपकी आवश्यकताओं में बहुत अधिक मांस पीसना शामिल है, तो स्वचालित ग्राइंडर के लिए विकल्प आदर्श हो सकता है।
कैसे एक मांस की चक्की का उपयोग करने के लिए?
- प्री-ग्राइंडिंग तैयारी - सुनिश्चित करें कि आपके सभी उपकरण उपयोग से पहले ठंडे हैं, जिसमें ग्राइंडर अटैचमेंट और ग्राइंडर भी शामिल है। आप ऑपरेशन से एक घंटे पहले अपने मांस की चक्की और मांस को फ्रीजर में रख सकते हैं।
- अपना मांस चुनें - यह आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मांस के संयोजनों को चुनने का समय है, जिसमें दुबला और वसा वाले मांस के प्रकार शामिल हैं।
- अपने मांस को काटें - आसानी से मशीन को ग्राउंड करने के लिए अपने मांस को एक इंच के टुकड़ों में काटना या ट्रिम करना शुरू करें।
- पीस शुरू - अपने कार्यों पर पता है कि कैसे पाने के लिए अपने मांस की चक्की निर्माता के मैनुअल से परामर्श करें। अपने मांस को पीसना शुरू करें।
पीसने की युक्तियाँ
- हमेशा अपने मांस को छोटे आकार या क्यूब्स में काटें।
- पीसने से पहले, हमेशा मांस के टुकड़ों को फ्रीजर में ठंडा करें।
- मांस के गर्म होने से पहले इस प्रक्रिया को जल्दी से पूरा करें।
- मांस पीसने की प्रक्रिया को ज़्यादा न करने की कोशिश करें।
- सुनिश्चित करें कि आपके मांस पर कोई कण्डरा या त्वचा नहीं है क्योंकि वे आपके मांस की चक्की को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
निष्कर्ष
ऊपर बताए गए सभी शीर्ष रेटेड मांस की चक्की समान रूप से अच्छी हैं और विभिन्न लोगों को विभिन्न तरीकों से सेवा देगी। कुछ लोगों को हेवी-ड्यूटी ग्राइंडर पसंद हो सकते हैं जो प्रति घंटे 200 एलबीएस मांस तक पीस सकते हैं, जबकि अन्य सामग्री को मैन्युअल रूप से प्रति घंटे 5 एलबीएस मांस पीसने के साथ संतुष्ट हैं। जब तक आपकी आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तब तक चिंतित होने की कोई बात नहीं है! इस सूची में से अपना पसंदीदा ग्राइंडर चुनें और आज से इसका उपयोग करना शुरू करें।
पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब
क्या एक मांस की चक्की हड्डियों को पीस सकती है?
हालांकि एक मांस की चक्की (इलेक्ट्रिक संस्करण) हड्डियों को सैद्धांतिक रूप से पीस सकती है, यह नहीं है