अदरक की चाय के 13 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ और अदरक की चाय कैसे बनायें

अदरक एक मांसल मसाला है जो भूरे रंग का होता है। इसमें तीखी गंध और बहुत गर्म स्वाद है। यह कई सामान्य बीमारियों को ठीक करने के लिए उपयोगी है और भारत में घरेलू उपचार के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

अदरक का उपयोग चाय बनाने के लिए भी किया जा सकता है जिसमें विटामिन सी और मैग्नीशियम जैसे कई विटामिन और खनिज होते हैं। अदरक की चाय को नींबू के रस, शहद या पेपरमिंट के साथ लिया जा सकता है। अदरक की चाय को हिंदी में 'अर्क चाय', तेलुगु में 'अल्लम चाय' और तमिल में 'इनजी चाय' के नाम से भी जाना जाता है।

आइये जल्दी से अदरक की चाय के कुछ फायदों पर नज़र डालते हैं, प्रकृति का एक अद्भुत उपहार:

अदरक की चाय के फायदे

1. मोशन सिकनेस

यह नसों को सुखाने में मदद कर सकता है। यह उल्टी, सिरदर्द और माइग्रेन को रोकने के लिए उपयोगी है। लंबी यात्रा के बाद जेट लैग से छुटकारा पाने के लिए भी उपयोगी है।

2. पेट की खराबी

यह उचित पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो परोक्ष रूप से भोजन के अवशोषण में सुधार करता है और पेट दर्द से बचा जाता है। यह आपको अनावश्यक पेट से दूर रखने में भी मदद कर सकता है। यह गैस्ट्रिक एसिड जारी करके आपकी भूख में सुधार करता है।

3. सूजन को कम करता है

यह जोड़ों की सूजन के इलाज के लिए उपयोगी है, जैसे संधिशोथ। यह आपको थकावट, सूजन और गले की मांसपेशियों और जोड़ों की सूजन से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है। दर्द, जलन और खुजली को रोकने के लिए एथलीट फुट के मामले में अदरक की चाय की सलाह दी जाती है।

4. दमा

अस्थमा की स्थिति में अदरक की चाय पीना फायदेमंद है। अदरक कफ को ढीला करने और फेफड़ों को विस्तारित करने में मदद करता है, जो बदले में मुश्किल श्वास से उबरने में मदद करता है। यह एलर्जी और लगातार छींक को भी कम करता है।

5. रक्त परिसंचरण

रक्त के प्रवाह में सुधार, बुखार, ठंड लगना और अत्यधिक पसीने को रोकने के लिए एक कप अदरक की चाय पिएं। अदरक में खनिज और अमीनो एसिड जैसे सक्रिय यौगिक होते हैं जो चिकनी रक्त प्रवाह में और हृदय रोगों को रोकने में उपयोगी होते हैं।

6. मासिक धर्म की गड़बड़ी

अपने गर्भाशय क्षेत्र पर अदरक की चाय में डूबा हुआ गर्म तौलिया रखें। यह आपको दर्द से राहत दिलाने में मदद करेगा और मांसपेशियों को आराम देगा। अदरक की चाय पीने से भी आपको सुखदायक प्रभाव मिलेगा।

7. प्रतिरक्षा

इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं। रोज एक कप अदरक की चाय पीने से स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है और साथ ही धमनियों में फैटी जमा हो जाता है। अदरक की चाय भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करती है और आश्चर्यजनक परिणाम देती है।

8. तनाव से राहत दिलाता है

अपने मूड को बढ़ाने और ताज़ा और शांत रहने के लिए एक कप अदरक की चाय पिएं। अदरक की चाय अपने आराम की खुशबू के कारण एक सिद्ध तनाव रिलीवर है।

9. प्रजनन क्षमता

अदरक में कामोद्दीपक गुण होते हैं। अदरक की चाय शुक्राणु की गुणवत्ता और पुरुष प्रजनन क्षमता में सुधार करने में मदद करती है यदि पुरुषों द्वारा दैनिक खपत की जाती है। यह पुरुषों में स्तंभन दोष का इलाज करने में भी मदद करता है।

10. खांसी और जुकाम

अगर आप अक्सर खांसी और नाक बह रही है, तो एक कप अदरक की चाय पियें। यह कफ को ढीला करने और श्वसन तंत्र को आराम देने में मदद करता है। यह शरीर को गर्माहट प्रदान करता है और आपको तरोताजा महसूस कराता है।

11. कैंसर

यह कैंसर कोशिकाओं को नष्ट करके डिम्बग्रंथि के कैंसर सहित कैंसर को ठीक करने के लिए सिद्ध हुआ है।

12. अल्जाइमर रोग

अल्जाइमर रोग को ठीक करने या रोकने के लिए अपने दैनिक आहार में अधिक अदरक शामिल करें। अदरक की चाय मस्तिष्क कोशिकाओं के नुकसान को कम करती है और लंबे समय तक इन कोशिकाओं की रक्षा करती है।

13. वजन कम होना

अदरक की चाय वजन कम करने और सकारात्मक जीवन जीने की प्रक्रिया में एक अभिन्न भूमिका निभाती है। यह एक वसा बर्नर है जो अतिरिक्त वसा जलता है और सामान्य वजन को प्रभावित नहीं करता है। अदरक की चाय आपको पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकती है जो आपके कैलोरी और शेड वजन को कम करने में मदद करती है।

अदरक की चाय कैसे बनाये

आइए अब सीखते हैं अदरक की चाय बनाने की विधि:

आवश्यक सामग्री:

• अदरक की जड़ - ताजा और लगभग 3 औंस
• पानी - उबला हुआ और लगभग 3 कप
• शहद / मेपल सिरप / ब्राउन शुगर - स्वाद के लिए
• नींबू का रस - स्वाद के लिए वैकल्पिक
• सेब - स्वाद के लिए वैकल्पिक

अदरक की चाय बनाने की विधि

1. गंदगी को दूर करने के लिए अदरक की जड़ों को अच्छी तरह से धोना चाहिए। सर्वोत्तम परिणामों के लिए इसे आज़माएं और स्क्रब करें। इसे प्रभावी ढंग से साफ करने के लिए बहते पानी के तहत किया जाना चाहिए।

1. पहले चरण का पालन अदरक की त्वचा को छीलने के बाद किया जाना चाहिए और फिर इसे बारीक टुकड़ों में काट या काट लेना चाहिए। यदि आपने सफाई प्रक्रिया का अच्छी तरह से पालन किया है तो छीलने से बचा जा सकता है। हालांकि, सुनिश्चित करें कि आप अदरक को सुरक्षित रूप से काटते हैं और चोटों से बचते हैं।

1. एक पैन में, उबालने के लिए थोड़ा पानी डालें। अगला मुख्य चरण है जिसका अनुसरण नीचे दिए गए विभिन्न तरीकों से किया जा सकता है:

ए। खड़ी करने की विधि

आप उबलते पानी को एक केतली में जोड़ सकते हैं जिसमें आपने पहले से ताजा कटा हुआ अदरक जड़ जोड़ा है। तरल गर्म है यह सुनिश्चित करने के लिए ढक्कन को कवर करें। यह सुगंध को फीका करने से भी रोकेगा। कम से कम 15 मिनट के लिए खड़ी होना चाहिए।

ख। सिमरन करने की विधि

अगर पानी को सॉस पैन में उबाला जा रहा है, तो आप इसमें सीधे अदरक मिला सकते हैं और फिर इसे अगले 20 मिनट के लिए धीमी आंच पर उबलने दें। गर्मी बंद करें और तरल का उपयोग करने से पहले इसे अगले 5 मिनट तक रहने दें।

1. ऊपर बताए गए तरीकों में से किसी एक का उपयोग करने के बाद, आप एक साफ जाल छलनी का उपयोग करके तरल को एक कप में तनाव दे सकते हैं।

1. अदरक की चाय में अपने पसंदीदा स्वीटनर और नींबू या सेब का स्वाद मिलाएं और फिर इसे तुरंत परोसें या इसका सेवन करें।

1. इसे गर्म किया जा सकता है या फिर फ्रिज में जार में रखा जाता है और फिर ठंडे तापमान पर इसका सेवन किया जाता है।

तैयारी के लिए 5 टिप्स

1. बचे हुए अदरक की चाय को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और इसे अदरक के छिलके या आइस्ड टी के रूप में पिएं। यह विशेष रूप से उन लोगों के साथ मेहमानों की सेवा करने के लिए एक आदर्श पेय है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं।

1. ज्यादा बेहतर स्वाद पाने के लिए अदरक को पेपरमिंट के साथ मिलाएं। इसके और भी लाभ जुड़े हैं।

1. एक परिपूर्ण कप चाय के लिए अनुपात तीन चम्मच कसा हुआ अदरक और उबलते पानी का एक कप है।

1. इसे एक मसालेदार मोड़ देने के लिए, इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिलाएं।

1. यदि आप किसी विशेष स्वास्थ्य लक्ष्य को पूरा करने के लिए या किसी बीमारी को ठीक करने के लिए स्वीटनर्स न जोड़ें।

अदरक की चाय के साइड इफेक्ट्स

• अदरक की चाय बेचैनी और नींद न आने का कारण बन सकती है।
• पित्त की पथरी के रोगियों को अदरक की चाय नहीं पीनी चाहिए।
• गर्भावस्था के दौरान अदरक की चाय नहीं लेनी चाहिए।
• खाली पेट पर अदरक की चाय से बचें, क्योंकि इससे पेट खराब हो सकता है।
• ओवरडोज से दस्त, जलन, मतली और नाराज़गी हो सकती है।

हमें बताएं कि क्या आप अपने कप अदरक की चाय से प्यार करते हैं। या, क्या आप इसे जल्द ही आजमाने की योजना बना रहे हैं?