14 ख़ुरमा फल के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ और कैसे ख़ुरमा रस बनाने के लिए

पर्शिमोन, जिसे ग्रीक मूल के वैज्ञानिक नाम के कारण 'डिवाइन फ्रूट' के नाम से भी जाना जाता है, शरद ऋतु के दौरान पाया जाता है। जबकि इस फल की विभिन्न किस्मों की खेती की जा रही है, लोकप्रिय चीनी मूल का है, डायोस्पायर काकी, जिसे व्यापक रूप से जापानी ख़ुरमा के रूप में जाना जाता है। ख़ुरमा फल के कुछ सर्वश्रेष्ठ लाभ हैं। चमकीले नारंगी रंग के चमड़ी वाले फल जो दिखने में टमाटर के साथ घनिष्ठ समानता रखते हैं, वास्तव में, एक बेरी है।

एक ख़ुरमा फल क्या है?

एक कम कैलोरी वाला फल, यह कसैले और गैर-कसैले वेरिएंट में उपलब्ध है, और इसे कच्चा या सुखाया जा सकता है। इसका उपयोग कई प्रकार के व्यंजन बनाने में किया जाता है, जिसमें हलवा भी शामिल है। फास्फोरस और कैल्शियम और विटामिन ए और सी सहित कई खनिजों के साथ समृद्ध, यह कम कैलोरी वाला फल कुछ अद्भुत लाभों के साथ आता है। आगे विस्तार से बताएं स्वास्थ्य लाभ के बारे में विस्तार से जानिए, जिसे 'तेंदू' (हिंदी) के नाम से भी जाना जाता है।

ख़ुरमा फल के स्वास्थ्य लाभ

स्वास्थ्य के लिए कुछ सबसे अच्छे ख़ास फ़ायदे यहाँ देखें।

1. एड्स वजन में कमी

एक मध्यम आकार के फल का वजन लगभग 168 ग्राम होता है और यह केवल 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। फल में शायद ही कोई वसा हो। ये दो कारक इसे उन लोगों के लिए एक आदर्श दोस्त बनाते हैं जो उन अतिरिक्त पाउंड को बहाने की कोशिश करते हुए स्नैक करना चाहते हैं!

2. फाइटोकेमिकल्स का समृद्ध स्रोत

फल मिश्रित फाइटोकेमिकल्स का एक समृद्ध भंडार है - कैटेचिन और पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट। कैटेचिन एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ और विरोधी संक्रामक एजेंट है। इस प्रकार, यह अवांछित भड़काऊ प्रतिक्रियाओं और संक्रमणों को दूर करने में मदद कर सकता है।

3. प्राकृतिक एंटी-हैमरॉइड

जापानी ख़ुरमा विरोधी रक्तस्रावी गुण के लिए जाना जाता है। कोई आश्चर्य नहीं कि इसका उपयोग अति प्राचीन काल से घावों से अत्यधिक रक्तस्राव को नियंत्रित करने में किया गया है।

4. स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए

फाइबर, जैसा कि आप जानते हैं, अच्छे आंत्र आंदोलनों के लिए आवश्यक हैं। इस फाइबर युक्त फल के नियमित उपयोग से आंत्र आंदोलन से संबंधित मुद्दों को कम करने में मदद मिल सकती है, इस प्रकार एक स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने का मार्ग प्रशस्त होता है। टैनिन, आंतों में मौजूद, आंतों के आंदोलन को नियंत्रित करते हैं, इस प्रकार दस्त से राहत मिलती है। यह, बदले में, पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है।

5. मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है

जो लोग मधुमेह से पीड़ित हैं, वे भूख से तड़प रहे हैं, और वह भी काफी बार। फाइबर से भरपूर होने के कारण, यह फल मधुमेह रोगियों द्वारा भूख के स्तर को रोकने के लिए relished किया जा सकता है। फल को रक्त में शर्करा के स्तर को विनियमित करने के लिए भी जाना जाता है।

6. उच्च रक्तचाप के लिए अच्छा है

सोडियम, जब आहार में अत्यधिक शामिल किया जाता है, तो उच्च रक्तचाप को ट्रिगर कर सकता है। पर्सिमोन को सोडियम के निम्न स्तर के अधिकारी के रूप में जाना जाता है। इसलिए, इसका उपयोग उच्च रक्तचाप वाले संतुलित सोडियम वाले आहार के एक भाग के रूप में किया जा सकता है, जिनके लिए उच्च रक्तचाप है।

6. प्रतिरक्षा को मजबूत करता है

विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत होने के नाते, फल, जब आपके संतुलित आहार में नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो प्रतिरक्षा स्तर को मजबूत करने में मदद कर सकता है। इस प्रकार, यह अस्थमा सहित आम सर्दी, फ्लू, साथ ही फेफड़ों के विभिन्न संक्रमणों के खिलाफ एक ढाल के रूप में कार्य करता है।

7. कैंसर से लड़ने में मदद करता है

एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत होने के नाते, यह फल मुक्त कणों को रोकने में मदद करता है। ये, अन्यथा, कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर को ट्रिगर कर सकते हैं। विटामिन ए की उपस्थिति, साथ ही शिबोल और बीटुलिनिक एसिड, इस फल के कैंसर-संयोजन गुणों को समृद्ध करता है।

8. दृष्टि में सुधार

ख़ुरमा में विटामिन ए महत्वपूर्ण मात्रा में होता है। और, यह एक स्थापित तथ्य है कि विटामिन ए में दृष्टि में सुधार करने की क्षमता है।

9. लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सुधार में मदद करता है

इस फल में मौजूद कॉपर, उचित लौह अवशोषण में मदद करता है। यह बदले में, लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करता है।

10. हिचकी के लिए एक प्राकृतिक राहत

हिचकी के उपचार में चीनी चिकित्सा चिकित्सकों द्वारा जापानी ख़ुरमा का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

11. लीवर को स्वस्थ रखता है

ख़ुरमा एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है, जो हमारे शरीर में हानिकारक ऑक्सीजन-व्युत्पन्न मुक्त कणों को परिमार्जन करता है। यह विषैले पदार्थों के प्रभाव को भी कम करता है और कोशिका क्षति को रोकता है। यह अंततः एक detox शरीर और एक स्वस्थ यकृत में परिणाम करता है।

12. जल प्रतिधारण को कम करता है

प्रकृति में मूत्रवर्धक होने के नाते, ख़ुरमा पानी की अवधारण के लिए रोक सकता है और साथ ही गुर्दे से बहने वाले मूत्र की मात्रा को बढ़ा सकता है। पोटेशियम में उच्च, यह सुनिश्चित करता है कि पेशाब के दौरान कोई महत्वपूर्ण खनिज नहीं खो जाता है।

13. भरपूर ऊर्जा प्रदान करता है

अपने उच्च पोटेशियम और चीनी सामग्री की वजह से ख़ुरमा के रस को एक प्राकृतिक स्फूर्तिदायक माना जाता है। किसी भी पावर-पैक गतिविधि को करने के लिए एक गिलास ख़ुरमा के रस का सेवन हमें तुरंत ऊर्जा दे सकता है। यह थकावट और तनाव से राहत के लिए एक अच्छा विकल्प है।

14. बे में संक्रमण रखता है

Persimmon पॉलीफेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट और कैटेचिन सहित फाइटोकेमिकल्स का एक अद्भुत स्रोत है। ये फल की विरोधी भड़काऊ संपत्ति में योगदान करते हैं, जो अंततः संक्रामक रोगों के हमलों को रोकने में मदद करता है।

कैसे ख़ुरमा रस बनाने के लिए

आसान और सरल ख़ुरमा का रस नुस्खा देखें:

1. 2-3 बड़े और ताजे पर्सेमेन्ट लें। ठंडे चल रहे पानी के तहत उन्हें अच्छी तरह से साफ और धो लें। एक साफ तौलिया या टिशू पेपर लें और बेरीज को अच्छी तरह से थपथपाएं।

1. यदि किसी भी तने या पत्ती के साथ जुड़े हुए पत्ते हैं, तो उन्हें धीरे से हटा दें। फिर, तेज चाकू की मदद से उन्हें दो हिस्सों में काट लें। इसके अलावा, एक छोटे चम्मच का उपयोग करके टुकड़ों को ध्यान से देखें। यदि आप चाहें, तो आप काटने और रस लेने से पहले ख़ुरमा को भी छील सकते हैं।

1. अब, ख़ुरमा के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में डालें। इसमें आधा कप पानी मिलाएं। अच्छी तरह ब्लेंड करें ताकि आपको मध्यम स्थिरता का एक चिकना रस मिले।

1. यदि आप एक मोटा पेय चाहते हैं, तो बस पानी छोड़ें और कच्चे ख़ुरमा के टुकड़ों को गूदे में मिलाएं। उसके बाद, इसे एक छलनी में स्थानांतरित करें और रस को एक कटोरे में अपनी उंगलियों से या चम्मच से दबाकर निकालें।

1. आपका ताजा और पौष्टिक ख़ुशबूदार रस तैयार है।

तो, यह ख़ुरमा फल लाभ के बारे में था। क्या आप स्वस्थ होने के लिए तैयार हैं? ख़ुरमा का रस वास्तव में प्रकृति का उपहार है। स्वस्थ, खुश और फिट रहने के लिए इसका उपयोग करें!

जापानी ख़ुरमा पोषण तथ्य (यूएसडीए पोषण चार्ट)

सेवारत आकार: 1 ऑउंस = 28 जी

सिद्धांत	पोषक मूल्य	आरडीए का प्रतिशत
ऊर्जा	20 किलो कैलोरी	1%
कार्बोहाइड्रेट	5 ग्रा	2%
फाइबर आहार	1 ग्रा	4%
चीनी	4 ग्रा
प्रोटीन	0 जी	0%
कुल वसा	0 जी	0%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिग्रा	0%
विटामिन
विटामिन ए	456 आईयू	9%
विटामिन सी	२.१ मिग्रा	4%
विटामिन ई	0.2 मिग्रा	1%
विटामिन K	0.7 एमसीजी	1%
थायमिन	0.0 मिलीग्राम	1%
राइबोफ्लेविन	0.0 मिलीग्राम	1%
नियासिन <	0.3 मिग्रा	1%
विटामिन बी -6	0.0 मिलीग्राम	1%
विटामिन बी 12	0.0 एमसीजी	0%
फोलेट	2.2 एमसीजी	1%
कोलीन	२.१ मिग्रा
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	२.२ मिग्रा	0%
आयरन <	0.0 मिलीग्राम	0%
मैगनीशियम	2.5 मिग्रा	1%
फ़ास्फ़रोस	4.8 मिग्रा	0%
पोटैशियम	45.1 मिलीग्राम	1%
सोडियम	0.3 मिग्रा	0%
जस्ता	0.01 मिग्रा	0%
तांबा	0.0 मिलीग्राम	2%
मैंगनीज	0.1 मिलीग्राम	5%
सेलेनियम	0.2 एमसीजी	0%
स्टेरोल्स
phytosterols <	१.१ मिग्रा	-
अन्य
पानी	22.50 ग्राम	-
एश	0.1 ग्रा	-

कार्बोहाइड्रेट, वसा और सोडियम में कम, यह फल बहुत सारे अच्छे गुणों के साथ आता है। तुरंत स्वास्थ्य लाभ उठाएं!

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