वजन घटाने के लिए 15 हेल्दी लंच रेसिपी

सुपर आसान, त्वरित और स्वस्थ दोपहर के भोजन के व्यंजनों की तलाश है? खैर, मुझे खुशी है कि आपने हमें पाया! हमारे पास 15 सर्वश्रेष्ठ स्वस्थ दोपहर के भोजन के व्यंजन हैं जो स्वाद या आपके वजन घटाने के लक्ष्यों से समझौता किए बिना आपको भर देंगे। आप इन्हें सिर्फ 10-30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। वे आपको दोपहर के भोजन के बाद जागृत रखेंगे और आधे से अधिक राशि बचाएंगे जो आप आदेश देने वाले व्यय पर खर्च करते हैं। तो, अपनी आस्तीन ऊपर रोल और स्मार्ट खाना बनाना। स्वाइप करना!

सर्वश्रेष्ठ 15 स्वस्थ दोपहर के भोजन के व्यंजनों

1. क्विनोआ और ग्रिल्ड चिकन सलाद

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तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 15 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 2 3 ऑउंस त्वचा रहित चिकन स्तन
• ½ कप क्विनोआ, 15 मिनट के लिए भिगोया जाता है
• 1 कप सब्जी शोरबा
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 8 चेरी टमाटर
• कुछ लेटस के पत्ते
• 1 एवोकैडो
• 2 चूने का वेज
• 1 चम्मच मिश्रित मसाला
• नमक स्वादअनुसार
• मुट्ठी भर सिलेंट्रो

तैयार कैसे करें

1. एक बर्तन में क्विनोआ जोड़ें। सब्जी शोरबा और नमक जोड़ें।
2. क्विनोआ के पकने और फूलने तक ढक कर पकाएं।
3. इस बीच, मिश्रित मसाला और नमक छिड़कें और चिकन स्तन पर जैतून का तेल टपकाएं। मसाला रगड़ें और चिकन स्तन को ग्रिल करें।
4. चेरी टमाटर को वेजेज में काटें और एवोकाडो को मसल कर छान लें।
5. पहले लेट्यूस डालकर बाउल तैयार करें, पके हुए क्विनोआ को एक तरफ रखें, और ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट को स्लाइस करके कटोरे पर रखें।
6. कटोरे में कटा हुआ एवोकैडो, टमाटर वेजेज, और कुछ सीलांटो रखें।

2. अर्गन गर्बनजो बीन सलाद इन ए जार

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 2 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 1 कप उबले हुए छोले या गार्बनो बीन्स
• ½ कप कद्दूकस की हुई गाजर
• ½ कप बेबी पालक
• 6 चेरी टमाटर, आधा
• ½ कप पतले कटा हुआ बैंगनी गोभी
• 4-5 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच जीरा पाउडर
• Oon चम्मच चायना मिर्च
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. उबले हुए छोले या गार्बानो बीन्स को चूने, नमक, और केने मिर्च के साथ मिलाएं।
2. उबले हुए छोले के दो बड़े चम्मच जोड़कर लेयरिंग शुरू करें।
3. बैंगनी गोभी और टमाटर जोड़ें।
4. बच्चे को पालक जोड़ें।
5. अंत में, इसे 2-3 बड़े चम्मच छोले के साथ शीर्ष करें।
6. आपका दोपहर का भोजन बिना किसी फैलाव के ले जाने के लिए तैयार है।

3. ग्रीन्स ऑमलेट रोल

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 10 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 4 बड़े अंडे
• Oon चम्मच सिरका
• 1 कप कटा हुआ मिश्रित साग
• नमक स्वादअनुसार
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर
• गार्निश के लिए सीलेंट्रो

तैयार कैसे करें

1. क्रैक एक कटोरे में अंडे खोलें।
2. सिरका और नमक जोड़ें। जब तक यह झागदार न हो, तब तक इसे फेंटें।
3. एक नॉनस्टिक पैन गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें।
4. व्हिस्ड अंडे में जोड़ें और पैन को घुमाएं ताकि अंडा समान रूप से फैल जाए।
5. इसे 2 मिनट तक पकने दें और फिर इसे पलटें।
6. एक तरफ कटा हुआ साग जोड़ें, कुछ नमक और काली मिर्च छिड़कें, और आमलेट रोल करें।
7. ध्यान से, लुढ़का हुआ आमलेट एक प्लेट पर रखें।
8. यह पासा, और यह जाने के लिए तैयार है!

4. ग्रील्ड सैल्मन और शतावरी सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 15 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 2 3 ऑउंस सामन मछली पट्टिका
• Oon चम्मच मिश्रित मसाला
• 5 चेरी टमाटर, diced
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• शतावरी का एक गुच्छा
• 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Oon चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. एक कटोरे में जैतून का तेल, नींबू का रस, मिश्रित मसाला, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. मछली पट्टिका पर मिश्रण को ब्रश करें।
3. शतावरी और टमाटर के स्लाइस में नींबू का रस और जैतून का तेल मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से टॉस करें।
4. मछली और सब्जियों को ग्रिल करें।
5. और आपका लंच तैयार है!

5. शाकाहारी सोया बीन और सब्जी का सूप

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट; सर्व - ४

सामग्री

• ⅔ कप सोयाबीन, रात भर भिगोया
• If कप फूलगोभी के फूल
• Car कप कटा हुआ गाजर
• 2 कप पानी
• Oon चम्मच जीरा पाउडर
• Oon चम्मच प्याज पाउडर
• Oon चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• 6 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• गार्निश के लिए मुट्ठी भर सिलेंट्रो

तैयार कैसे करें

1. एक सूप पॉट गरम करें और जैतून का तेल जोड़ें।
2. प्याज और लहसुन पाउडर डालें और 5 सेकंड तक पकाएं।
3. सब्जी, जीरा पाउडर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें।
4. हलचल और 5-7 मिनट के लिए खाना बनाना।
5. पानी, सोया बीन्स डालें, ढकें और तब तक पकाएं जब तक कि वेज और सोया बीन्स पक न जाएं।
6. सूप पॉट को आंच से उतारें और कटा हुआ सीताफल डालें।

6. सिट्रस सलाद

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तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 2 मिनट; सर्व - १

सामग्री

• 1 नारंगी
• 1 अंगूर
• लाल प्याज के कुछ स्लाइस
• ½ कप आर्गुला या रॉकेट पालक
• 2 बड़े चम्मच फेटा चीज
• 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच जैविक शहद
• Oon चम्मच काली मिर्च

तैयार कैसे करें

1. अंगूर और संतरे को छील लें। पतले उन्हें टुकड़ा और उन्हें एक कटोरे में टॉस।
2. नींबू का रस, शहद, और काली मिर्च जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3. खट्टे फलों के स्लाइस को प्लेट करें और उन्हें लाल प्याज, रॉकेट पालक और फेटा पनीर के साथ शीर्ष करें।

7. फूलगोभी लोफ और काले सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 15 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 3-इंच फूलगोभी के 2 स्लैब
• 1 ½ कप केल
• 1 sp चम्मच एलस्पाइस
• Oon चम्मच मिश्रित जड़ी बूटी
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• Oon चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादअनुसार
• मुट्ठी भर पाइन नट्स

तैयार कैसे करें

1. एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, जैतून का तेल, ऑलस्पाइस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. फूलगोभी की रोटियों पर इसे ब्रश करें।
3. इसे 5 मिनट के लिए 200o C पर बेक करें।
4. इस बीच, एवोकैडो का टुकड़ा।
5. कली को दो प्लेटों (या लंच बॉक्स) पर रखें।
6. प्रत्येक प्लेट पर ताजा बेक्ड गोभी की रोटी रखें।
7. एवोकैडो स्लाइस और थोड़ा नमक के साथ इसे शीर्ष।

8. लाल चमेली चावल का सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 1 कप लाल चमेली चावल, रात भर भिगोया
• 4-5 ककड़ी रिबन
• ½ तोरी, कटा हुआ
• स्ट्रिंग बीन्स का एक गुच्छा
• ½ कप जमे हुए हरे सोयाबीन
• 2 बड़े अंडे
• Oon चम्मच तिल के बीज
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• नींबू का रस
• 1 बे पत्ती
• 1 इंच दालचीनी छड़ी
• मुट्ठी भर सिलेंट्रो
• 1 कप पानी वेजीज़िंग के लिए
• 2 कप सब्जी शोरबा
• नमक स्वादअनुसार
• एक चुटकी काली मिर्च

तैयार कैसे करें

1. एक बर्तन में लाल चमेली चावल और सब्जी शोरबा जोड़ें।
2. बे पत्ती और दालचीनी को बर्तन में टॉस करें। ढककर चावल के पकने तक पकाएं।
3. अंडे उबालें, तोरी को टुकड़ा करें, और ककड़ी के रिबन बनाने के लिए एक छिलके का उपयोग करें।
4. पानी उबालें और इसमें नमक डालें।
5. स्ट्रिंग बीन्स, कटा हुआ तोरी, और जमे हुए हरी सोयाबीन में टॉस।
6. 2 मिनट के लिए पकाएं और फिर सब्जियों को एक कटोरी ठंडे पानी में स्थानांतरित करें। बता दें कि वेजिस 30 सेकंड तक बैठती हैं। उन्हें स्कूप करें और उन्हें एक अलग कटोरे में रखें।
7. उसी कटोरे में पके हुए लाल चावल डालें।
8. उबला हुआ अंडा खोलो। इसे स्लाइस करें और कटोरे में वेजी के ऊपर रखें।
9. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
10. जैतून का तेल का एक पानी का छींटा जोड़ें, सीलेंट्रो के साथ गार्निश करें, और आपका दोपहर का भोजन तैयार है।

9. ग्रील्ड बीफ स्टेक और मटर सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 6 ऑउंस बीफ सिरोलिन
• 1 कप क्विनोआ
• ¼ कप जमे हुए मटर
• ¼ कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
• ¼ लाल प्याज, पतले कटा हुआ
• 1 ककड़ी, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
• 5 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• Oon चम्मच प्याज पाउडर
• Oon चम्मच लहसुन पाउडर
• 1 चम्मच सूखा और कटा हुआ मेंहदी
• नमक स्वादअनुसार
• 2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• गार्निश के लिए मुट्ठी भर सिलेंट्रो

तैयार कैसे करें

1. एक फोड़ा करने के लिए पानी लाओ और क्विनोआ, नमक, और एक चुटकी काली मिर्च जोड़ें।
2. 7 मिनट ढककर पकाएं।
3. जमी हुई मटर डालें। और 5 मिनट तक ढककर पकाएं।
4. इस बीच, एक कटोरे में नींबू का रस, सोया सॉस, लहसुन और प्याज पाउडर, मेंहदी, नमक और एक चम्मच काली मिर्च मिलाएं।
5. इसे बीफ सिरोलिन पर ब्रश करें।
6. इसे मध्यम, दुर्लभ या अपनी पसंद के अनुसार ग्रिल करें।
7. ग्रील्ड बीफ़ को स्लाइस करें और प्रत्येक प्लेट में तीन स्लाइस जोड़ें।
8. क्विनोआ, उबला हुआ मकई, ककड़ी, लाल प्याज के स्लाइस जोड़ें, और सीलेंट्रो के साथ गार्निश करें।
9. नमक और काली मिर्च के साथ सब्जियों को सीज करें।

10. शाकाहारी फल और साग टॉस सलाद

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तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 2 मिनट; सर्व - १

सामग्री

• 1 नारंगी, खुली और कटा हुआ
• । एवोकैडो, स्कूप्ड और कटा हुआ
• कुछ ककड़ी रिबन
• ½ कप बेबी पालक
• 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
• G कप अनार
• 1 चम्मच शहद
• नमक स्वादअनुसार
• एक चुटकी काली मिर्च

तैयार कैसे करें

1. नारंगी स्लाइस, ककड़ी रिबन, एवोकैडो स्लाइस और अनार टॉस करें।
2. नींबू का रस, शहद, नमक, और काली मिर्च जोड़ें।
3. सलाद को टॉस करने के लिए दो लकड़ी के स्थानिकों का उपयोग करें।
4. आपकी स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर का भोजन तैयार है!

11. भूमध्य झींगा सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 7 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• ½ कप साफ की हुई झाड़ियाँ
• । एवोकैडो, स्कूप्ड और क्यूबेड
• , लाल प्याज, कटा हुआ
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• ½ कप लाल गोभी, कटा हुआ
• ½ कप टमाटर, घना
• 2 चम्मच कटा हुआ काला जैतून
• लहसुन की 2 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 5 बड़े चम्मच नींबू का रस
• Uc ककड़ी, शावक
• एक मुट्ठी सीताफल, कटा हुआ
• नमक स्वादअनुसार
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर

तैयार कैसे करें

1. नमक और काली मिर्च में चिंराट टॉस।
2. जैतून का तेल का एक बड़ा चमचा गरम करें, कीमा बनाया हुआ लहसुन और चिंराट जोड़ें।
3. लगभग 2 मिनट तक भूनें।
4. पके हुए चिंराट को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
5. वेजी, नींबू का रस, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और काले जैतून जोड़ें।
6. सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
7. सिलेंट्रो से गार्निश करें।

12. एक जार में चिकन सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 100 ग्राम चिकन, घनाकार
• 2 उबले अंडे
• ¼ कप edamame
• 1 गाजर, कटा हुआ
• 1 कप बेबी पालक
• Ado एवोकैडो
• 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
• , लाल प्याज, कटा हुआ
• 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
• 1 चम्मच मिर्च के गुच्छे
• 5 बड़े चम्मच नींबू का रस
• नमक स्वादअनुसार

तैयार कैसे करें

1. एक कटोरे में सोया सॉस, नमक और काली मिर्च मिलाएं और कटोरे में चिकन क्यूब्स डालें।
2. चिकन के टुकड़ों को अच्छी तरह से टॉस करें।
3. नॉनस्टिक पैन में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और चिकन को लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
4. इस बीच, एवोकैडो को एक ब्लेंडर में उछालकर ड्रेसिंग करें।
5. जैतून का तेल, नींबू का रस, मिर्च के गुच्छे, और नमक जोड़ें। इसे ब्लिट्ज।
6. ड्रेसिंग को प्रत्येक जार में जोड़ें और फिर इसे वेजी, एडाम, चिकन और उबले अंडे के साथ परत करें।
7. जार बंद करें, और आपका दोपहर का भोजन जाने के लिए तैयार है।

13. मेगन जार में शाकाहारी कॉर्न सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 4 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 1 कप उबला हुआ कॉर्न
• कुछ मूली के स्लाइस
• 1 कप अरुगुला या रॉकेट पालक
• ½ कप पीले और लाल टमाटर, कटा हुआ
• ¼ कप बेबी पालक
• ½ कप पतले कटा हुआ गाजर
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 3 बड़े चम्मच राइस वाइन विनेगर
• नमक स्वादअनुसार
• 1 चम्मच काली मिर्च

तैयार कैसे करें

1. सारी सामग्री को एक कटोरे में निकाल लें।
2. स्थानांतरण दो राजमिस्त्री जार के बराबर भागों।
3. पलकों को कस कर बंद कर लें। आपका लंच पैक हो गया है!

14. प्रोटीन एग एंड मशरूम सलाद

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तैयारी का समय - 10 मिनट; खाना पकाने का समय - 20 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• 1 कप बटन मशरूम, आधा
• 1 कप बेबी पालक
• Oon चम्मच लहसुन पाउडर
• 2 बड़े अंडे, उबला हुआ
• 1 कप फ्रेंच बीन्स, diced
• 4 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका
• 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप
• 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• गार्निश के लिए मुट्ठी भर सिलेंट्रो
• नमक स्वादअनुसार
• Oon चम्मच काली मिर्च पाउडर

तैयार कैसे करें

1. एक पैन गरम करें और उसमें एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
2. लहसुन पाउडर जोड़ें और 10 सेकंड के लिए खाना बनाना।
3. मशरूम में जोड़ें और लगभग एक मिनट के लिए भूनें।
4. एक कप पानी को उबाल लें।
5. उबलते पानी में एक चम्मच नमक डालें।
6. फ्रेंच बीन्स डालें और दो मिनट तक पकाएं।
7. फ्रेंच बीन्स को ठंडे पानी वाले कटोरे में स्थानांतरित करें और एक मिनट के बाद, पानी को सूखा दें, और सेम को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
8. पालक और पका हुआ मशरूम में जोड़ें।
9. उबले हुए अंडे को पिसें और कटोरे में टॉस करें।
10. बच्चे पालक में टॉस।
11. जैतून का तेल, सफेद शराब सिरका, सीताफल, नमक, और काली मिर्च मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें।
12. ड्रेसिंग को शीर्ष पर रखें, और आपका दोपहर का भोजन तैयार है।

15. ग्रेनोला और ब्लैककरंट स्मूथी बाउल

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तैयारी का समय - 5 मिनट; खाना पकाने का समय - 3 मिनट; सर्व - २

सामग्री

• ½ कप घर का बना ग्रेनोला
• 1 कप बादाम का दूध
• 2 बड़े चम्मच चिया सीड्स
• 2 केले
• ½ कप काले करंट
• 2 बड़े चम्मच बादाम के टुकड़े
• 1-2 ग्राम डार्क चॉकलेट

तैयार कैसे करें

1. केले, जामुन, ग्रेनोला और बादाम के दूध को एक ब्लेंडर में टॉस करें और इसे ब्लिट्ज करें।
2. दो कटोरे (या जार) के बराबर भागों को स्थानांतरित करें।
3. इसे कुछ और ग्रेनोला, बेरीज, चिया सीड्स, कटे हुए बादाम और चॉकलेट के टूटे हुए टुकड़ों के साथ मिलाएं।

वहाँ आपके पास यह है - 15 स्वादिष्ट और स्वस्थ दोपहर के भोजन के व्यंजनों जो आप अपने प्यार भरे परिवार या खुद के लिए सिर्फ आधे घंटे से भी कम समय में बना सकते हैं। स्वस्थ भोजन एक आदत है जिसे आपको धीरे-धीरे बनाना चाहिए। तो, आगे बढ़ो और पूरे खाद्य पदार्थों के साथ अपनी पेंट्री स्टॉक करें और फिट और स्वस्थ होने का आनंद लें। चीयर्स!