विषयसूची:
- Acai बेरीज क्या हैं?
- Acai जामुन का इतिहास क्या है?
- Acai जामुन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
- 1. शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिल सकती है
- 2. हृदय रोग और मधुमेह के खिलाफ की रक्षा कर सकते हैं
- 3. वजन कम कर सकता है बूस्ट
- 4. पाचन को बढ़ावा दे सकता है
- 5. कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद कर सकता है
- 6. संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ा सकते हैं
- 7. सेलुलर स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है
- 8. मई इम्यून सिस्टम बूस्ट
- 9. ऊर्जा स्तर बढ़ा सकते हैं
- 10. घावों को ठीक करने में मदद कर सकता है
- 11. मई ध्वनि नींद को बढ़ावा दे सकता है
- वहाँ Acai जामुन के कोई त्वचा लाभ हैं?
- 12. एजिंग को धीमा करने में मदद मिल सकती है
- 13. नियंत्रण पिगमेंटेशन में मदद कर सकता है
- 14. मई मदद मुँहासे नियंत्रण
- 15. मे लाइटन निशान
- 16. आपकी त्वचा को हाइड्रेट कर सकता है
- 17. अपने होंठों को नरम कर सकते हैं
- Acai जामुन के बालों के लाभों के बारे में क्या?
- 18. बालों को मजबूत कर सकते हैं
- 19. बाल विकास को बढ़ावा दे सकते हैं
- 20. स्कैल्प स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है
- Acai जामुन का पोषण मूल्य क्या है?
- Acai बेरी बनाम गोजी बेरी - कौन सा बेहतर है?
- कैसे Acai बेरीज का उपयोग करने के लिए
- कैसे चुनें और स्टोर Acai बेरीज
- किसी भी लोकप्रिय Acai बेरी व्यंजनों?
- एकै बेरी स्मूथी
- कहाँ Acai बेरीज खरीदने के लिए
- Acai जामुन के बारे में कुछ मजेदार तथ्य क्या हैं?
- क्या कोई साइड इफेक्ट्स हैं जिनसे मुझे सावधान रहना चाहिए?
हजारों वर्षों से अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए लोगों द्वारा Acai ( Euterpe oleracea ) जामुन का सेवन किया जाता है। जामुन में कई गुण होते हैं जिन्हें हमारे समग्र स्वास्थ्य में सुधार के लिए जाना जाता है। वे गठिया, सूजन, स्तंभन दोष, मोटापा, हृदय रोग और कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद करते हैं। वे न केवल वजन घटाने और पाचन में सहायता करते हैं बल्कि आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और स्वस्थ त्वचा और बालों को बढ़ावा देते हैं।
Acai बेरीज लोकप्रिय पूरक लाभों के लिए स्वास्थ्य की खुराक में उपयोग किया जाता है जो वे समग्र तरीके से स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। इसलिए, यह कहना सुरक्षित है कि अगर नियमित रूप से सेवन किया जाए तो Acai जामुन बहुत स्वस्थ होते हैं। यह समझने के लिए पढ़ें कि वास्तव में आप अपने दैनिक आहार में acai जामुन को शामिल करने पर विचार क्यों कर सकते हैं।
Acai बेरीज क्या हैं?
ऐसे कई स्वस्थ फल हैं जिन्हें आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं, लेकिन acai (उच्चारित आह-ऐ-ई) बेरी एक स्वास्थ्यप्रद जामुन है जो आपको मिलेगा। ये लाल-बैंगनी रंग के गोल फल दक्षिण अमेरिका के वर्षावनों में पाए जाते हैं। वे एंटीऑक्सिडेंट और महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, और कई अन्य लाभ प्रदान करने के अलावा एक स्वस्थ दिल को बढ़ावा देते हैं।
अब, आइए जानें कि उनकी उत्पत्ति कहां से हुई है।
Acai जामुन का इतिहास क्या है?
Acai जामुन हजारों साल के लिए किया गया है, लेकिन केवल 1990 के दशक के आसपास पश्चिमी दुनिया के लिए पेश किया गया है। इन जामुनों को पहले कई बीमारियों को ठीक करने के लिए अमेजोनियन जनजातियों द्वारा उपयोग किए जाने के लिए जाना जाता था। उन्होंने पाया कि acai जामुन में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट गुण थे और उन्हें खाने से कोलेस्ट्रॉल कम हो गया, एक स्वस्थ दिल को बढ़ावा दिया और प्रोस्टेट वृद्धि (प्रकृति का वियाग्रा) को नियंत्रित किया। Acai बेरीज को भी पल्प किया जाता था और वाइन बनाने के लिए उपयोग किया जाता था जो कि बहुत स्वस्थ होने के लिए जाना जाता था।
Acai जामुन हमारे स्वास्थ्य में कई मायनों में सुधार करते हैं। आइए विस्तार से लाभों को देखें।
Acai जामुन के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
1. शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद मिल सकती है
हम जो भोजन करते हैं और जो हवा हम सांस लेते हैं, उसमें मुक्त कणों के रूप में विषाक्त पदार्थ होते हैं जो हमारे शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। एक कारण यह है कि acai बेर स्वास्थ्य उद्योग में इतनी लोकप्रिय है कि इसमें अन्य पौधों के खाद्य पदार्थों (1) की तुलना में असामान्य रूप से उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट हैं।
इन मुक्त कणों द्वारा शरीर को होने वाले ऑक्सीडेटिव क्षति को ठीक करने के लिए जाना जाता है। ये एंटीऑक्सिडेंट हानिकारक जीवों के विकास को भी रोकते हैं और दूषित पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं जो अन्यथा हृदय रोगों और कैंसर (2) के खतरे को बढ़ा सकते हैं।
2. हृदय रोग और मधुमेह के खिलाफ की रक्षा कर सकते हैं
अनुसंधान से पता चलता है कि acai जामुन polyphenols में बहुत अधिक हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट हैं जो समग्र हृदय स्वास्थ्य (3) को बढ़ावा देते हैं। मायोकार्डियल रोधगलन (दिल का दौरा) के अधीन चूहों पर किए गए 2014 के एक अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि एकै बेरी हृदय संबंधी बीमारियों जैसे हृदय अतिवृद्धि, फाइब्रोसिस और कार्डियक डिसफंक्शन (4) के इलाज में काफी मदद करता है।
एक और अध्ययन कैलिफोर्निया में 10 अधिक वजन वाले व्यक्तियों पर किया गया था, जिन्हें 30 दिनों के लिए Acai बेरी फ्रूट पल्प दिया गया था। शरीर में रक्त शर्करा, इंसुलिन और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आई (5)।
3. वजन कम कर सकता है बूस्ट
बहुत सारे ब्रांड वजन घटाने के लिए एक स्टैंडअलोन समाधान के रूप में अपने Acai बेरी की खुराक का विपणन करते हैं। लेकिन जब acai जामुन बहुत स्वस्थ हो सकता है और पोषक तत्वों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है, यह वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए उन्हें अकेले उपभोग करने के लिए पर्याप्त नहीं है।
अनुसंधान से पता चलता है कि acai जामुन में फाइबर और फैटी एसिड सामग्री चयापचय को बढ़ाने, वसा जलने को बढ़ावा देने और cravings (6) को कम करने में मदद करती है। इसलिए, एक स्वस्थ आहार के साथ acai जामुन का सेवन आपको बेहतर और तेजी से वजन कम करने में मदद कर सकता है (6)।
4. पाचन को बढ़ावा दे सकता है
परंपरागत रूप से, Acai बेरी का रस दस्त के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया गया था। यह विषाक्त पदार्थों की प्रणाली को साफ करने और पाचन तंत्र को मजबूत करने के लिए माना जाता था। Acai जामुन में मौजूद फाइबर की उच्च मात्रा इस संबंध में मदद कर सकती है (6)। यह पाचन और पोषक तत्वों के आत्मसात में सुधार कर सकता है और कब्ज को भी रोक सकता है।
5. कैंसर कोशिकाओं से लड़ने में मदद कर सकता है
नियमित रूप से acai जामुन का सेवन कई प्रकार के कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है, विशेष रूप से बृहदान्त्र और स्तन के। 2014 में किए गए एक अध्ययन का दावा है कि acai जामुन में एंटीकैंसर गुण होते हैं और कीमोप्रेंटिव दवा (7) के विकास में मदद कर सकते हैं। एक और टेक्सास अध्ययन ने दृढ़ता से सुझाव दिया कि जामुन में विरोधी भड़काऊ और साइटोटोक्सिक गुण शामिल थे जो प्रभावी रूप से बृहदान्त्र कैंसर (8) से लड़े और दबाए गए।
6. संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ा सकते हैं
Acai जामुन के कई लाभों में से एक यह है कि वे आपके समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण मदद करते हैं। चूहों पर किए गए 2012 के एक अध्ययन से पता चला है कि एके बेरी पल्प में मस्तिष्क की कोशिकाओं के प्रति सुरक्षात्मक गुण थे। बेरी पल्प बेहतर संज्ञानात्मक और मोटर कार्यों (9) में योगदान कर सकता है। 2014 में चूहों पर किए गए एक अन्य अध्ययन में निष्कर्ष निकाला गया कि acai जामुन में मौजूद यौगिक आपके मस्तिष्क को क्षति से बचा सकते हैं जैसा कि आप उम्र (10)।
7. सेलुलर स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है
Acai जामुन के एंटीऑक्सीडेंट गुण पोषक तत्वों (11) को अवशोषित करने में कोशिकाओं की दक्षता को बढ़ाते हैं।
8. मई इम्यून सिस्टम बूस्ट
Acai बेरीज का सबसे बड़ा लाभ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और मजबूत करने की उनकी क्षमता है। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फल फ्री रेडिकल्स से लड़ते हैं और आपके शरीर को कई बीमारियों और संक्रमणों से बचाते हैं। 2011 के एक अध्ययन से पता चला है कि Acai बेरी की प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में अस्थमा और संक्रामक रोगों (12) के इलाज की क्षमता थी।
9. ऊर्जा स्तर बढ़ा सकते हैं
Acai जामुन कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और अच्छे वसा में समृद्ध हैं जो आपके सहनशक्ति और ऊर्जा के स्तर को उच्च रखने में मदद कर सकते हैं। इन फलों को आमतौर पर "अमेज़ॅन वर्षावन वियाग्रा" कहा जाता है, क्योंकि वे कामेच्छा बढ़ाते हैं और सेक्स ड्राइव को बढ़ाते हैं। Acai जामुन रक्त परिसंचरण को बढ़ावा दे सकता है और संभावित रूप से ऊर्जा के स्तर को बढ़ावा दे सकता है। हालांकि, इस दावे को वापस करने के लिए कोई शोध नहीं हुआ है। बहुत सी जानकारी उपाख्यानात्मक प्रमाणों पर आधारित है।
10. घावों को ठीक करने में मदद कर सकता है
Acai बेरीज में घाव-विरोधी गुण होते हैं, जो उनके विरोधी भड़काऊ प्रकृति के कारण होते हैं। 2017 के एक अध्ययन से पता चला है कि Acai बेरी पानी के अर्क (13) का उपयोग करने के 24 घंटों के बाद एक खरोंच घाव तेजी से ठीक हो गया।
11. मई ध्वनि नींद को बढ़ावा दे सकता है
Acai जामुन बेहतर नींद (14) को बढ़ावा दे सकता है। सोने से पहले लिया गया acai बेर का रस bed कप नींद की गुणवत्ता को बढ़ावा दे सकता है। हालांकि, जामुन के नींद को बढ़ावा देने वाले प्रभावों को समझने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है।
वहाँ Acai जामुन के कोई त्वचा लाभ हैं?
Acai बेरीज में कई विटामिन और खनिज होते हैं जो त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ा सकते हैं। वे न केवल उम्र बढ़ने के संकेतों को धीमा करने में मदद करते हैं बल्कि निशान को हल्का करते हैं और मुँहासे और ब्रेकआउट को रोकते हैं। नीचे विस्तार से चर्चा की गई है।
12. एजिंग को धीमा करने में मदद मिल सकती है
Acai बेरीज महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक बिजलीघर हैं। इनमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से लड़ते हैं और उम्र बढ़ने के संकेतों में देरी करने में मदद करते हैं (15)। Acai बेरीज के ये गुण उन्हें एंटी-एजिंग क्रीम में एक आदर्श घटक बनाते हैं। हर दिन इनका इस्तेमाल करने से त्वचा ग्लोइंग और हेल्दी रहती है।
13. नियंत्रण पिगमेंटेशन में मदद कर सकता है
हाइपरपिगमेंटेशन (16) के इलाज के लिए Acai बेरी सबसे लाभकारी अवयवों में से एक पाया गया।
14. मई मदद मुँहासे नियंत्रण
उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण, Acai जामुन मुँहासे नियंत्रण में मदद कर सकते हैं। जामुन मुँहासे उपचार (17) के लिए कुछ योगों में उपयोग किया जाता है।
15. मे लाइटन निशान
इस संबंध में कम शोध उपलब्ध है। उपाख्यानात्मक सबूत बताते हैं कि जामुन मुँहासे के निशान को हल्का करने में भी मदद कर सकता है। आप एक पके एवोकैडो के साथ कुछ acai जामुन को कुचलने की कोशिश कर सकते हैं और मास्क को अपने चेहरे पर लगा सकते हैं। इसे लगभग 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर इसे धो लें। यह उपचार आपकी त्वचा को ताजा महसूस कर सकता है।
16. आपकी त्वचा को हाइड्रेट कर सकता है
सूरज, रसायन और प्रदूषकों के अत्यधिक संपर्क में आने के कारण आपकी चेहरे की त्वचा पहनने और फटने का खतरा होता है। Acai बेर में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट क्षति को ठीक करने और खोई हुई नमी को फिर से भरने में मदद कर सकते हैं। हालांकि, प्रत्यक्ष अनुसंधान में इस पहलू की कमी है।
17. अपने होंठों को नरम कर सकते हैं
वास्तविक प्रमाणों के अनुसार, अकई बेरी के रस के नियमित उपयोग से होंठों को हाइड्रेट, मुलायम और सुस्वाद रखा जा सकता है।
बालों के लिए बेरी के कुछ फायदे भी हो सकते हैं। हम उन्हें अगले भाग में खंगालेंगे।
Acai जामुन के बालों के लाभों के बारे में क्या?
Acai बेरीज में महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो आपके बालों को मजबूत, नरम और शिनियर बना सकते हैं। ये पोषक तत्व न केवल खोपड़ी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं बल्कि बालों के झड़ने को भी रोक सकते हैं।
18. बालों को मजबूत कर सकते हैं
Acai बेरीज, आवश्यक पोषक तत्वों का एक बिजलीघर होने के नाते, एक स्वस्थ खोपड़ी को बनाए रखने और अपने बालों को जड़ों से मजबूत करने में मदद कर सकता है। यह बालों को झड़ने से रोकने में मदद करता है। हालाँकि, इन दावों को प्रमाणित करने के लिए कोई प्रत्यक्ष शोध नहीं है। वे पूरी तरह से वास्तविक सबूत पर आधारित हैं।
19. बाल विकास को बढ़ावा दे सकते हैं
Acai जामुन प्रोटीन, स्वस्थ वसा (ओमेगा 3, 6 और 9) में समृद्ध हैं, और विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स, सी, और ई। ये पोषक तत्व बालों के विकास में सहायता करने के लिए एक साथ काम कर सकते हैं। वास्तविक सबूत के अनुसार, ये जामुन बाल विकास को बढ़ावा देने के लिए पाए गए थे।
20. स्कैल्प स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है
Acai बेरीज में जिंक और फोलिक एसिड की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है। जस्ता खोपड़ी स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है और संभावित रूप से बालों के झड़ने को रोक सकता है। बालों के झड़ने (18) के लिए जिंक चयापचय में गड़बड़ी पाई गई।
जामुन में फोलिक एसिड भी खोपड़ी में रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है। कुछ शोध से पता चलता है कि फोलिक एसिड की कमी से बालों का झड़ना (19) हो सकता है। यह उन कोशिकाओं के पुनर्जनन में भी मदद कर सकता है जो बालों के विकास में योगदान करती हैं, और बालों के सफ़ेद होने को रोकती हैं।
ये acai जामुन के संभावित लाभ हैं। हालांकि उनमें से कुछ शोध द्वारा सिद्ध किए गए हैं, कुछ अन्य को वैज्ञानिक समर्थन की आवश्यकता है। आगामी अनुभाग में, हम जामुन के पोषण प्रोफ़ाइल को देखेंगे।
Acai जामुन का पोषण मूल्य क्या है?
Acai बेरीज आपके आहार के लिए एक पोषक तत्व हो सकता है क्योंकि उनमें महत्वपूर्ण खनिजों और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की एक सरणी होती है। नीचे इन बेरीज की पोषण प्रोफ़ाइल है।
शुद्ध acai बेर के 100 ग्राम होते हैं (20):
- 70 कैलोरी
- 5 ग्राम वसा
- 1 ग्राम प्रोटीन
- 1 ग्राम आहार फाइबर
- 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
- विटामिन ए के 750 आईयू
- कैल्शियम के 20 मिलीग्राम
विटामिन और खनिज: Acai बेरीज महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों के साथ भरी हुई हैं जो एक स्वस्थ शरीर बनाने में मदद करती हैं, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती हैं, और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देती हैं।
एंटीऑक्सिडेंट: वे एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों द्वारा ऑक्सीडेटिव क्षति की दर को धीमा कर देते हैं।
वसा: इन जामुनों में वसा की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती है, हालांकि उनमें से अधिकांश स्वस्थ वसा होते हैं। ये वसा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। वे वजन घटाने में सहायता भी कर सकते हैं।
Acai बेरी बनाम गोजी बेरी - कौन सा बेहतर है?
Acai और गोजी बेरी दोनों ही बेहद पौष्टिक हैं और हजारों वर्षों से पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है।
Acai की तरह, goji जामुन में विटामिन और खनिजों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल होती है जो आपके शरीर की ताकत, सहनशक्ति और प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है और यकृत और हृदय की रक्षा कर सकती है।
Acai और गोजी बेरी दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर हैं। जबकि acai जामुन में एंटीऑक्सीडेंट की अधिक संख्या होती है, goji जामुन में वसा की मात्रा कम होती है।
गोजी बेरीज में विटामिन ए और सी, आयरन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है, जबकि अकाई बेरीज में गोजी बेरीज की तुलना में कम चीनी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
कुल मिलाकर, दोनों जामुन समान रूप से स्वस्थ होने के लिए। दोनों के लाभों का आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है कि उनका एक साथ सेवन किया जाए।
निम्नलिखित अनुभाग में, हम चर्चा करेंगे कि आप अपने आहार में acai जामुन कैसे शामिल कर सकते हैं।
कैसे Acai बेरीज का उपयोग करने के लिए
Acai जामुन को कच्चा खाया जा सकता है या निम्नलिखित में से किसी भी तरीके से इस्तेमाल किया जा सकता है:
- एक स्वस्थ स्मूथी या शेक बनाने के लिए उन्हें दूध के साथ ब्लेंड करें।
- कई क्रीम acai बेरी का उपयोग उनके मुख्य घटक के रूप में करते हैं। आप लाभ प्राप्त करने के लिए उनमें से किसी को भी अपनी त्वचा पर लगा सकते हैं।
- यदि आपके देश में ताजी Acai बेरी उपलब्ध नहीं है, तो आप टेबलेट या कैप्सूल के लिए जा सकते हैं।
- जामुन को एक रस में क्रश करें और चिया या भांग के बीज के साथ एक अतिरिक्त बढ़ावा के लिए शीर्ष करें। हालांकि, चीनी की सघनता के कारण रसिंग के साथ भाग को लगभग, कप तक सीमित कर दिया जाता है।
अब जब आप जानते हैं कि इन जामुनों का उपयोग कैसे करना है, तो यह जानना महत्वपूर्ण है कि उनमें से सर्वश्रेष्ठ प्राप्त करने के लिए उन्हें कैसे चुनना और संग्रहीत करना है।
कैसे चुनें और स्टोर Acai बेरीज
जामुन की एक छोटी मात्रा, उपरोक्त किसी भी रूप में, आपके शरीर के चयापचय को बढ़ावा देने, विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने और छोटी और चिकनी दिखने वाली त्वचा को प्रकट करने की सिफारिश की जाती है।
विभिन्न ब्रांडों में Acai बेरी की खुराक फार्मेसियों में आसानी से उपलब्ध हैं। खरीदने से पहले किसी भी दुष्प्रभाव की जाँच अवश्य करें। साथ ही ऑर्गेनिक, जीएमपी, थर्ड पार्टी टेस्टेड प्रोडक्ट्स चुनें।
पूरक के पास लगभग 1 वर्ष का एक शेल्फ जीवन है, इसलिए उन्हें एक शांत और सूखी जगह में संग्रहीत किया जा सकता है।
हालांकि, जामुन के रस के तुरंत बाद Acai बेरी का रस पीना चाहिए।
हमने एक स्वादिष्ट अकाई बेरी रेसिपी भी शामिल की है जिसे आप आजमाना चाहते हैं।
किसी भी लोकप्रिय Acai बेरी व्यंजनों?
एकै बेरी स्मूथी
आपको चाहिये होगा
- ¾ कप स्पाई ग्रीक या बादाम ग्रीक दही
- Ado एवोकैडो
- Berries कप स्ट्रॉबेरी
- ½ कप acai जामुन (या उनके जमे हुए गूदा)
- 1 चम्मच चिया बीज (वैकल्पिक)
तरीका
- एक ब्लेंडर में सभी सामग्रियों को मिलाएं और उन्हें अच्छी तरह से प्यूरी करें।
- कुचल बर्फ जोड़ने से एक अधिक झागदार स्मूथी बनेगी।
- एक गिलास और ऊपर से भीगे हुए चिया सीड्स के साथ सर्व करें।
कहाँ Acai बेरीज खरीदने के लिए
जब तक आप ब्राज़ील या उसके पड़ोसी देशों में रहते हैं, ताजी Acai बेरीज प्राप्त करना बहुत मुश्किल है। आप ज्यादातर हेल्थ स्टोर्स से पाउडर या कैप्सूल के रूप में ऐकाई बेरी खरीद सकते हैं। आप इन्हें ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं।
आइए अब इन बेरीज के बारे में कुछ मज़ेदार तथ्यों पर नज़र डालते हैं।
Acai जामुन के बारे में कुछ मजेदार तथ्य क्या हैं?
- Acai बेरीज उम्र के बाद से वजन घटाने की खुराक के रूप में इस्तेमाल किया गया है।
- Acai हथेली दक्षिण अमेरिका के वर्षावनों में भी बढ़ती है।
- Acai बेरीज में दो बार एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जैसे ब्लूबेरी और 10 बार अंगूर के रूप में।
- उनकी एंटीऑक्सिडेंट शक्ति लाल अंगूर और रेड वाइन से 33 गुना अधिक है।
- Acai लुगदी में रेड वाइन की समान मात्रा की तुलना में 10-30 गुना अधिक एंथोसायनिन होता है।
हालांकि acai जामुन लाभ की एक विस्तृत सरणी प्रदान करते हैं, वे कुछ साइड इफेक्ट है।
क्या कोई साइड इफेक्ट्स हैं जिनसे मुझे सावधान रहना चाहिए?
Acai बेरी की खुराक कभी-कभी वजन घटाने के लिए विपणन की जाती है। हालांकि, कुछ शोध से पता चलता है कि कुछ वजन घटाने की खुराक का स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव (21) पड़ सकता है।
इन बेरीज का सेवन उन लोगों को नहीं करना चाहिए जिन्हें पराग एलर्जी है क्योंकि वे इन एलर्जी को और अधिक बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं। हालाँकि, सीमित शोध उपलब्ध है।
उपाख्यानिक साक्ष्य के अनुसार, अकाई बेरीज के अतिग्रहण से अतिसार, आंत्र पथ में जलन, सिरदर्द और कम दृष्टि हो सकती है।
जब तक आप सीमित मात्रा में इन जामुनों का सेवन करते हैं, तब तक आपके शरीर को इनसे सभी अच्छाई प्राप्त होगी। हालांकि वहाँ नहीं है