क्या कॉर्नफ्लेक्स मधुमेह के लिए अच्छे हैं? मधुमेह के अनुकूल कौन से खाद्य पदार्थ हैं?

क्या आप मधुमेह के रोगी हैं? यदि हां, तो, आप क्या खाते हैं, इसके बारे में आपको बहुत सावधान रहना चाहिए। हाल ही में, उच्च पोषण और विटामिन sans किसी भी कैलोरी की पेशकश पैक खाद्य पदार्थ खाने के लिए एक सनक बढ़ रही है। और सबसे लोकप्रिय पैक किए गए नाश्ते विकल्पों में से एक कॉर्नफ्लेक्स है।

लेकिन फिर, क्या कॉर्नफ्लेक्स मधुमेह रोगियों के लिए सही भोजन है? क्या यह मधुमेह के उपचार में मदद करता है? इस पोस्ट के जवाब हैं। अधिक जानने के लिए पढ़े!

क्या कॉर्नफ्लेक्स एक स्वास्थ्य भोजन है?

नाश्ता हर किसी के लिए आवश्यक है क्योंकि यह दिन के माध्यम से आराम से पालने के लिए आवश्यक ऊर्जा की आवश्यक मात्रा प्रदान करता है। सुबह और शाम का खाना कठिन होता है, इसलिए कई घरवाले तुरंत नाश्ते के विकल्प चुनते हैं। लेकिन एक स्वस्थ नाश्ता अनाज के रूप में दूध और कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करना एक बुरा विकल्प है क्योंकि कॉर्नफ्लेक्स वास्तव में एक स्वास्थ्य भोजन नहीं है।

कॉर्नफ्लेक्स मकई, माल्ट फ्लेवरिंग, चीनी और उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप से बने होते हैं। बाजार में कॉर्नफ्लेक्स के अधिकांश ब्रांडों में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) होता है, जो मधुमेह (1) के जोखिम को बढ़ाता है।

मधुमेह और ग्लाइसेमिक इंडेक्स

मधुमेह रोगियों पर कॉर्नफ्लेक्स के नकारात्मक प्रभाव को समझने के लिए, ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में जानना बहुत जरूरी है। जीआई का उपयोग यह मापने के लिए किया जाता है कि कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कैसे बढ़ाता है (2)। इसका मतलब है, उच्च जीआई वाला भोजन कम या मध्यम जीआई वाले भोजन से अधिक रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।

इसलिए, मधुमेह के रोगियों को ऐसे खाद्य पदार्थों को चुनने की आवश्यकता होती है जो मध्यम या कम जीआई हों और तदनुसार (3) अपने भोजन की योजना बनाते हों। यदि आप सुबह अपने भोजन में उच्च जीआई भोजन खा रहे हैं, तो आपको शाम को कम जीआई भोजन खाने से इसे संतुलित करना चाहिए। कॉर्नफ्लेक्स, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कार्बोहाइड्रेट में समृद्ध हैं। इसलिए, उनके पास उच्च जीआई है, जिसका अर्थ है कि वे मधुमेह के रोगियों के लिए अच्छे नहीं हैं।

लो प्रोटीन फूड - कॉर्नफ्लेक्स

कॉर्नफ्लेक्स एक कम प्रोटीन वाला भोजन है, जो हालांकि भोजन पूरा करने के बाद आपको तृप्त महसूस करता है, कुछ घंटों के बाद भूख के दर्द को वापस लाता है। हालांकि वसा में कम, उच्च चीनी सामग्री शरीर को वसा जमा करने के लिए प्रोत्साहित करती है। आपको कई कॉर्नफ्लेक्स ब्रांड मिलेंगे जो वजन कम करने के लिए आदर्श उत्पाद का प्रचार करते हैं। हालांकि, यह केवल तभी काम करता है जब आप अपने सेवन को छोटे हिस्से तक सीमित रखते हैं। अधिक मात्रा में कॉर्नफ्लेक्स खाने से आप वजन बढ़ा सकते हैं और अपने शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं।

आगे अनाज में शहद या चीनी मिलाने से चीनी की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे आपको वजन बढ़ने का खतरा अधिक होता है। यह एक तथ्य है कि जीवित रहने के लिए कोशिकाओं को ग्लूकोज की आवश्यकता होती है। हालाँकि; बहुत अधिक खपत जीआई को मधुमेह के रोगियों में स्वास्थ्य समस्याओं के लिए बढ़ा सकता है।

कम जीआई वाला खाद्य पदार्थ

भोजन में उच्च जीआई के साथ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से बचने के लिए, मधुमेह रोगियों को अपने दैनिक आहार में फलियां, सूखे बीन्स, गैर-स्टार्च वाली सब्जियां, कुछ मीठे आलू जैसे कि मीठे आलू और फल और साबुत अनाज ब्रेड और अनाज शामिल करना चाहिए। यहां तक ​​कि मीट और वसा को भी भोजन में शामिल किया जा सकता है, क्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं।

तो, क्या कॉर्नफ्लेक्स मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा है?

अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन (एएचए) के अनुसार, शक्कर में शून्य पोषक तत्व और खाली कैलोरी का योगदान होता है, जो मोटापे को कम करता है, और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाता है। प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में उच्च शर्करा होती है, और इसलिए इनमें से अधिकांश खाद्य पदार्थ उच्च ग्लाइसेमिक श्रेणी में आते हैं। कॉर्नफ्लेक्स उच्च चीनी सामग्री के साथ-साथ 82 के उच्च जीआई के साथ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने में योगदान देता है, जिससे टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।

जब रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है, तो वे इंसुलिन की आवश्यकता पैदा करते हैं, जो आगे चलकर शरीर को टाइप 2 मधुमेह की चपेट में ले लेता है।

इसलिए, हालांकि कॉर्नफ्लेक्स पूरी तरह से अस्वास्थ्यकर नहीं हैं, वे मधुमेह और हृदय की समस्याओं जैसे स्वास्थ्य की स्थिति को बढ़ाते हैं और इसलिए नियमित रूप से नाश्ते के भोजन से बचना चाहिए।

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