पवित्र तुलसी: आपके स्वास्थ्य, त्वचा और बालों के लिए लाभकारी है

पवित्र तुलसी या तुलसी भी कहा जाता है, यह भारतीय उपमहाद्वीप में सबसे प्रमुख जड़ी बूटियों में से एक है। और सबसे अधिक पूजनीय भी - तुलसी के फायदों के लिए यह गुणकारी है। लेकिन वे क्या हैं? आइए उन पर गौर करें।

विषय - सूची

• पवित्र तुलसी क्या है?
• पोषण डेटा
• तुलसी मेरे स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाती है?
• मेरी त्वचा के लिए लाभ क्या हैं?
• बालों के लिए लाभ के बारे में क्या?
• खाना पकाने में तुलसी का उपयोग कैसे करें
• कोई रेसिपी?
• पवित्र तुलसी के पत्तों का सेवन कैसे करें
• कोई सुपर तथ्य? <?
• तुलसी के पत्ते कैसे उगाएं
• कैसे खरीदें और उन्हें स्टोर करें
• इसके क्या - क्या दुष्प्रभाव हैं?

पवित्र तुलसी क्या है?

पवित्र तुलसी का पौधा ( Ocimum sanctum L. ), जिसे आमतौर पर भारत में तुलसी या तुलसी के रूप में जाना जाता है, पुदीने की परिवार से संबंधित एक पत्तीदार जड़ी बूटी है। तुलसी के तीन प्रकार हैं (भारत में) - राम तुलसी, कृष्ण तुलसी, और वाना तुलसी - और उनमें से प्रत्येक का उपयोग बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। उनका स्वाद भी कुछ ऐसा ही है।

पवित्र तुलसी संभवतः उत्तर मध्य भारत के मूल निवासी है - और पूरे पूर्वी दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में बढ़ते हैं। यह 5,000 से अधिक वर्षों के लिए खेती की गई है और इसे इतालवी और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में मुख्य रूप से इस्तेमाल होने वाली पाक जड़ी बूटी के रूप में जाना जाता है।

यह जड़ी बूटी के बारे में थोड़ा सा है। लेकिन आगामी लाभ जड़ी बूटी के अवयवों का प्रत्यक्ष परिणाम हैं।

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पोषण डेटा

सिद्धांत	पोषक मूल्य	RDA%
ऊर्जा	1.2 के.सी.एल.	1%
कार्बोहाइड्रेट	0.1g	2%
प्रोटीन	0.2g	6%
कुल वसा	0.64g	2%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिग्रा	0%
फाइबर आहार	0.1g	4%
विटामिन
folates	3.6 एमसीजी	1%
नियासिन	0.902 मि.ग्रा	6%
पैंटोथैनिक एसिड	0.209 मि.ग्रा	4%
ख़तम	0.155 मिग्रा	12%
राइबोफ्लेविन	0.076 मि.ग्रा	6%
थायमिन	0.034 मि.ग्रा	2.5%
विटामिन ए	277 आईयू	6%
विटामिन सी	0.9 मिग्रा	2%
विटामिन ई	0.80 मिलीग्राम	5%
विटामिन K	21.8 एमसीजी	27%
इलेक्ट्रोलाइट्स
सोडियम	0.2 मिग्रा	0%
पोटैशियम	15.5 मिग्रा	0%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	9.3 मिग्रा	1%
तांबा	385 मिलीग्राम	43%
लोहा	0.2 मिग्रा	1%
मैगनीशियम	३.४ मिग्रा	1%
मैंगनीज	0.1 मिलीग्राम	3%
जस्ता	0.81 मिग्रा	7%
पादप पोषक तत्वों
कैरोटीन ß	165 एमसीजी
क्रिप्टो-ज़ैंथिन anth	२.४ एमसीजी
Lutein-zeaxanthin	297 mcg

और अब, हम इस पोस्ट के सबसे महत्वपूर्ण भाग में आते हैं - कैसे पवित्र तुलसी आपके जीवन को बेहतर बना सकती है।

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तुलसी मेरे स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाती है?

पवित्र तुलसी अपने विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सिडेंट गुणों के लिए जाना जाता है। यह कैंसर, मधुमेह और हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों से निपटने में मदद करता है। यह सूजन से भी लड़ता है। तुलसी के अधिकांश लाभ औषधीय हैं, जिसका अर्थ है कि इसका उपयोग दवा के रूप में भी किया जा सकता है।

1. दिल के लिए अच्छा है

हृदय रोग आज दुनिया में मृत्यु दर का सबसे बड़ा कारण है - उच्च रक्तचाप और उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल इसका मुख्य कारण है। विभिन्न अध्ययनों में तुलसी को इस संबंध में विशेष रूप से मददगार पाया गया है।

तुलसी में फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो धमनी की दीवारों पर थक्के बनाने वाले प्लेटलेट्स के जोखिम को कम करते हैं। यह अंततः कोरोनरी हृदय रोग और दिल के दौरे को रोकता है।

एक ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन के अनुसार, तुलसी चयापचय सिंड्रोम की कई विशेषताओं को रोकने में मदद कर सकती है - हृदय रोग उनमें से एक है। कई हृदय विकारों (1) को रोकने के लिए जड़ी बूटी को भी श्रेय दिया जाता है।

तुलसी को कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए भी जाना जाता है, परिणामस्वरूप हृदय रोगों को रोका जा सकता है। तुलसी की पत्तियों को सम्मिलित करने से वसा के अणुओं में महत्वपूर्ण परिवर्तन हो सकते हैं - पत्ते खराब कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (2) को बढ़ा सकते हैं।

2. गले में खराश का इलाज हो सकता है

गले की खराश के लिए तुलसी एक बेहतरीन इलाज हो सकती है। अध्ययन बताते हैं कि जड़ी बूटी श्वसन रोगों (3) के लिए एक उत्कृष्ट उपाय के रूप में काम कर सकती है। आप पत्तियों को पानी में उबालकर पी सकते हैं। गर्म होने पर आप पानी को गार्निश भी कर सकते हैं।

3. तनाव से राहत दिलाता है

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ज्यादातर देशों में, तुलसी को एक शक्तिशाली एडेपोजेन (एंटी-स्ट्रेस एजेंट) माना जाता है। जड़ी बूटी भी महत्वपूर्ण विरोधी भड़काऊ और प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले गुण रखती है, जो तनाव को प्रबंधित करने में मदद कर सकती है।

तुलसी शरीर में कोर्टिसोल के स्तर को भी नियंत्रित कर सकती है (कोर्टिसोल को 'तनाव हार्मोन' के रूप में जाना जाता है)। कम कोर्टिसोल स्तर कम चिंता और भावनात्मक तनाव में परिणाम कर सकते हैं।

तुलसी ऊर्जा बढ़ाने और फोकस बढ़ाने के लिए भी काम करती है, दोनों ही तनाव से निपटने में मदद करते हैं। एक अन्य ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन में कहा गया है कि औषधीय क्रियाओं के एक शक्तिशाली संयोजन के माध्यम से तुलसी मनोवैज्ञानिक तनाव (शारीरिक, रासायनिक और चयापचय तनाव के अलावा) को संबोधित कर सकती है। यह आपके शरीर के अंगों को रासायनिक तनाव (4) से बचाता है।

एक अन्य भारतीय अध्ययन में इसके एंटीऑक्सिडेंट के लिए तुलसी के विरोधी तनाव गुणों का वर्णन किया गया है। अध्ययन, जो एल्बिनो खरगोशों पर आयोजित किया गया था, सकारात्मक परिणाम (5) मिला।

एक रिपोर्ट के अनुसार, तुलसी चाय ऊर्जा को बढ़ावा दे सकती है और तनाव (6) की भावनाओं को कम कर सकती है।

4. कैंसर से लड़ने में मदद करता है

आश्चर्यजनक रूप से पर्याप्त, तुलसी कैंसर के लिए आपका जवाब हो सकता है। एक अध्ययन में कहा गया है कि तुलसी के अर्क में रेडियोप्रोटेक्टिव गुण हो सकते हैं, जो शरीर में ट्यूमर कोशिकाओं को मारने में मदद कर सकते हैं।

तुलसी में यूजेनॉल होता है, जिसमें एंटीकैंसर गुण पाए जाते थे। तुलसी में अन्य फाइटोकेमिकल्स (जैसे रोसमारिनिक एसिड, माय्रटेनल, ल्यूटोलिन और एपिगेनिन) भी कैंसर के विभिन्न रूपों (7) को रोकने की क्षमता रखते हैं।

एक अन्य अध्ययन में, तुलसी के पूरक (बॉडीवेट के प्रति किलोग्राम 300 मिलीग्राम की खुराक पर) कैंसर के एंजाइमों के गठन को काफी कम करने के लिए पाया गया। इसके अतिरिक्त, स्वस्थ एंजाइमेटिक गतिविधि ने पूरकता में वृद्धि देखी।

एक अन्य अध्ययन में, तुलसी के पत्तों के अर्क को ट्यूमरजन्यता और मानव अग्नाशय के कैंसर कोशिकाओं (8) की मेटास्टेसिस में कमी पाई गई। यह स्तन कैंसर के विकास (9) को मंद करने के लिए भी पाया गया था।

5. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है

तुलसी शोध के अनुसार, टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में इंसुलिन के स्राव को बढ़ाने में मदद कर सकती है। जड़ी बूटी रक्त शर्करा के उपवास और भोजन के बाद के स्तर को भी कम कर सकती है। अध्ययन से पता चलता है कि इसमें मधुमेह विरोधी गतिविधि (10) भी है।

एक अन्य अध्ययन में कहा गया है कि तुलसी रक्त शर्करा विनियमन (11) का समर्थन कर सकती है। टाइप 2 डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर के स्तर में सुधार होने की सूचना थी। तुलसी में फाइटोकेमिकल यौगिक - जैसे सैपोनिन, ट्राइटरपेन और फ्लेवोनोइड्स - इसके हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव के लिए जिम्मेदार हैं।

6. लिवर की सुरक्षा करता है

एक अध्ययन में, तुलसी के पत्तों के अर्क ने हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण दिखाए थे। एल्बिनो चूहों (पेरासिटामोल-प्रेरित जिगर की क्षति के साथ) जिन्हें यह अर्क खिलाया गया था, उनमें सुधार के संकेत मिले। चूहों (12) के यकृत के भीतर साइनसोइडल भीड़ और बादल की सूजन में कमी आई थी।

जड़ी बूटी भी लिवर डिटॉक्सिफिकेशन एंजाइम की गतिविधि को बढ़ाती है, जैसे कि साइटोक्रोम P450, जो जहरीले रसायनों को निष्क्रिय करता है और उनके उत्सर्जन में मदद करता है।

हालांकि, कुछ अध्ययन अन्यथा राज्य। तुलसी की खुराक लेने वाले व्यक्तियों को कुछ प्रतिकूल जिगर प्रभाव का अनुभव हो सकता है। इसलिए, अपने जिगर की स्थिति के इलाज के लिए तुलसी (पूरक, विशेष रूप से) लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

7. एड्स वजन कम करता है

कुछ शोध कहते हैं कि तुलसी रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकती है - दो कारक जो वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। और जैसा कि हमने देखा, यह कॉर्टिसोल, तनाव हार्मोन को भी कम करता है, जिससे वजन भी बढ़ सकता है। वजन घटाने में सहायता के लिए आप तुलसी के पानी का उपयोग कर सकते हैं।

हाल ही में किए गए एक अध्ययन में तुलसी पत्ता निकालने (13) के 250 मिलीग्राम कैप्सूल के सेवन से मोटे रोगियों में लिपिड प्रोफाइल और बीएमआई में सुधार की सूचना मिली।

इस उद्देश्य के लिए तुलसी का उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें - क्योंकि इस संबंध में अनुसंधान जारी है।

8. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है

कई जानवरों के अध्ययन में तुलसी के पत्तों में शक्तिशाली इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव पाया गया है। अर्क ने गोजातीय (मवेशियों से संबंधित) मॉडल में प्रतिरक्षा में सुधार करने का वादा भी दिखाया।

तुलसी को श्वसन विकारों की एक विस्तृत श्रृंखला का इलाज करने के लिए भी पाया गया था - अस्थमा उनमें से एक है। दूसरों में ब्रोंकाइटिस और फेफड़ों के संक्रमण शामिल हैं, जो मुख्य रूप से कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण होते हैं। तुलसी कफ को द्रवीभूत करती है और एलर्जी ब्रोंकाइटिस, अस्थमा, और ईोसिनोफिलिक फेफड़ों की बीमारी (14) के इलाज में प्रभावी है।

पारंपरिक उपाय के रूप में, तुलसी के पत्तों का उपयोग बुखार और संबंधित सामान्य सर्दी के इलाज के लिए भी किया जाता है। जुकाम और फ्लू के लक्षणों से राहत पाने के लिए आपको कुछ पत्तियों को चबाने की जरूरत है। विशेष रूप से बारिश के मौसम में, जब बुखार होने का खतरा अधिक होता है, तो आप तुलसी के कुछ पत्तों को पानी में उबालकर पी सकते हैं। और अगर आप गंभीर बुखार से पीड़ित हैं, तो तुलसी के पत्तों का काढ़ा और एक चुटकी इलायची मदद कर सकती है।

तुलसी के पत्तों के अर्क का उपयोग घावों को जल्दी से ठीक करने के लिए भी किया जा सकता है (कटौती और जलने के अलावा)। यह विशेष रूप से घावों की सर्जरी को ठीक कर सकता है और उन्हें किसी भी संभावित संक्रमण से भी बचा सकता है।

9. सूजन के खिलाफ सुरक्षा करता है

तुलसी की पत्तियां सूजन से लड़ने में मदद करती हैं और सूजन के कारण होने वाले जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में भी मदद कर सकती हैं। तुलसी इसे प्राप्त करती है, इसके मुख्य अवयवों में से एक नीलगिरी के लिए धन्यवाद। नीलगिरी सूजन और संबंधित क्षेत्र (15) के आसपास रक्त परिसंचरण को बढ़ाकर दर्द को कम करती है। तुलसी एक एनाल्जेसिक के रूप में भी काम करती है और दर्द से राहत देती है।

10. रक्त वाहिकाओं की सुरक्षा करता है

चूँकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, इसलिए तुलसी रक्त वाहिका के कार्य को नियंत्रित करने और आराम करने के लिए मांसपेशियों को नियंत्रित करने में मदद कर सकती है। यह रक्त वाहिकाओं में पट्टिका को हटाने में भी मदद करता है, उन्हें क्षति (16) से बचाता है। हालाँकि, इस संबंध में अधिक शोध की आवश्यकता है।

11. ओरल हेल्थ में सुधार करता है

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एक भारतीय अध्ययन के अनुसार, तुलसी मौखिक पट्टिका को नियंत्रित करने के लिए एक उत्कृष्ट माउथवॉश का काम करती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अर्क में बहुत अधिक जीवाणुरोधी गतिविधि (17) है।

एक अन्य अध्ययन तुलसी की रोगाणुरोधी गतिविधि पर केंद्रित है। जड़ी बूटी को पीरियडोंटल बीमारी के रोगियों के लिए निवारक गुण प्रदान करने के लिए पाया गया था। जड़ी बूटी का उल्टा यह है कि यह किसी भी अवांछनीय प्रभाव का कारण नहीं है - जो अन्यथा ओटीसी जीवाणुरोधी एजेंटों (18) के उपयोग के साथ होता है।

12. नेत्र विकार को रोकता है

हम जानते हैं कि हमारी आँखें कितनी कमजोर हैं। वे कई फंगल, वायरल और बैक्टीरियल संक्रमणों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। तुलसी इन संक्रमणों से लड़ने में मदद कर सकती है, उनमें से एक नेत्रश्लेष्मलाशोथ है। और तुलसी के सुखदायक और विरोधी भड़काऊ गुण आंख को मुक्त कणों और पर्यावरणीय क्षति से बचाते हैं।

तुलसी की पत्तियां ग्लूकोमा और धब्बेदार अध: पतन जैसी गंभीर आंखों की बीमारियों को रोकने में भी मदद करती हैं। वे मोतियाबिंद और दृष्टि संबंधी अन्य समस्याओं के इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं।

13. पेट के स्वास्थ्य में सुधार करता है

तुलसी पेट के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा काम करती है। इनमें पेट में दर्द, पेट फूलना, एसिडिटी और कब्ज शामिल हैं। यह पेट के अल्सर (19) के खिलाफ कार्रवाई करने के लिए भी पाया गया था।

पेट दर्द का इलाज करने के लिए, आपको बस तुलसी के पत्तों का रस (10 एमएल) और 20 एमएल चूने का रस और अदरक का रस (आवश्यकतानुसार) लेना चाहिए। अच्छी तरह से मिलाएं और इसे पीते हैं।

पानी में पकाए गए तुलसी के बीज हाइपरसिटी से राहत दे सकते हैं।

14. सिरदर्द का इलाज करता है

शोध में सिरदर्द के इलाज के लिए तुलसी के पारंपरिक उपयोग पर प्रकाश डाला गया है। पवित्र तुलसी को कई रूपों में लिया जा सकता है - या तो एक रस या सूखे पाउडर के रूप में या हर्बल चाय के रूप में अन्य जड़ी बूटियों या शहद के साथ मिश्रित करके इसके लाभकारी गुणों (20) को बढ़ाने के लिए।

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मेरी त्वचा के लिए लाभ क्या हैं?

पवित्र तुलसी में रोगाणुरोधी गुण होते हैं। यह मुँहासे और अन्य त्वचा संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।

15. मुँहासे को रोकता है

तुलसी के पत्ते विषाक्त पदार्थों को दूर करके आपके रक्त को शुद्ध करते हैं। पत्तियों में जीवाणुरोधी और एंटिफंगल एजेंट आपको इसे प्राप्त करने में मदद करते हैं।

तुलसी के पत्तों (चंदन के पेस्ट या गुलाब जल के साथ) से बने पेस्ट को अपने चेहरे पर लगाएं। इसे लगभग 20 मिनट के लिए छोड़ दें, जिसे आप अपने चेहरे को ठंडे पानी से धो सकते हैं। इस उद्देश्य के लिए तुलसी की चाय का उपयोग करना भी मुँहासे के इलाज में मदद कर सकता है। आप तुलसी की चाय का भी सेवन कर सकते हैं।

यह उपाय ब्लैकहेड्स, मुँहासे के निशान और निशान और पिंपल्स को हटाने में भी मदद कर सकता है। वास्तव में, थाईलैंड का एक अध्ययन बताता है कि कैसे तुलसी अपने उपयुक्त निर्माण में, मुँहासे (21) के इलाज में मदद कर सकती है।

16. त्वचा के संक्रमण से राहत देता है

तुलसी में एंटीबायोटिक गुण भी होते हैं, जो संक्रमण के इलाज में भूमिका निभाते हैं। पत्ते बी एन्थ्रेसिस और ई कोलाई जैसे बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं जो त्वचा में संक्रमण का कारण बनते हैं।

250 ग्राम तुलसी के पत्तों को एक समान मात्रा में पीसकर और उबालकर तैयार किया गया एक साधारण शंखनाद खुजली जैसे संक्रमण का इलाज करने में मदद कर सकता है।

जमीन तुलसी के पत्तों का एक और सरल मिश्रण और नींबू के रस की एक समान मात्रा दाद का इलाज करने में मदद कर सकती है।

तुलसी में एंटीमाइक्रोबियल और एंटीफंगल गुण भी होते हैं, जो कई अन्य त्वचा संक्रमण (22) को रोकने में मदद करते हैं। कई आयुर्वेदिक दवाएं भी हैं जिनमें तुलसी शामिल है और दाद के खिलाफ प्रभावी है।

17. विटिलिगो और एक्जिमा का इलाज करता है

तुलसी के पत्तों के नियमित सेवन से विटिलिगो के लक्षणों में सुधार हो सकता है। यह एक्जिमा पर भी समान प्रभाव डाल सकता है। एक शोध लेख बोलता है कि तुलसी की एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि कैसे एक्जिमा (23) के इलाज में मदद कर सकती है।

लेकिन चूंकि अनुसंधान जारी है, हम आपको इस उद्देश्य के लिए तुलसी का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

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बालों के लिए लाभ के बारे में क्या?

पवित्र तुलसी बालों के रोम को मजबूत करके बालों के झड़ने को रोकती है। यह रूसी और खुजली का भी इलाज करता है और समय से पहले बालों के भूरे होने से बचाता है।

18. बालों के झड़ने को रोकता है

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तुलसी के पत्तों का पेस्ट बनाना और इसे अपने बालों के तेल के साथ मिलाकर आपके बालों के लिए अद्भुत काम कर सकता है। इस तेल को अपने स्कैल्प पर लगाएं और लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर हमेशा की तरह शैम्पू करें। यह मिश्रण आपके बालों के रोम को फिर से जीवंत करता है, आपकी खोपड़ी को ठंडा रखता है, और आपके खोपड़ी को परिसंचरण को बढ़ावा देता है।

तुलसी का उपयोग बालों के झड़ने के लिए एक प्रभावी उपाय के रूप में किया जाता है। यह हर्बल बालों के झड़ने उपचार में एक महत्वपूर्ण घटक माना जाता है। जड़ी बूटी बालों की जड़ों को मजबूत करके काम करती है, जिससे बालों के झड़ने (24) पर अंकुश लगता है।

19. डैंड्रफ का इलाज करता है

बस अपने नियमित बालों के तेल में तुलसी के तेल की एक छोटी मात्रा में जोड़ें और इसे अपने खोपड़ी में अच्छी तरह से मालिश करें। तुलसी रक्त परिसंचरण में सुधार करती है और रूसी और खोपड़ी की खुजली को कम करती है जो इसके साथ होती है। यह उपाय सूखी खोपड़ी का इलाज भी करता है।

तुलसी को चार प्रकार के कवक उपभेदों को नियंत्रित करने में प्रभावी पाया गया है जो रूसी का कारण बन सकते हैं। तुलसी के इस प्रभाव से बालों में चिकनाई और बालों की चमक में सुधार होने के साथ-साथ कंघी करने में आसानी होती है और फ्रोज़न (25) कम होता है।

20. बालों के समय से पहले सफ़ेद होना रोकता है

आपको केवल सूखे हुए तुलसी पाउडर को भिगोना है (आप इसे कुछ तुलसी के पत्तों को पीसकर घर पर तैयार कर सकते हैं) रात भर आंवले के पाउडर के साथ पानी में भिगोएँ। अगली सुबह, मिश्रण के साथ अपने बालों को धो लें (इसे मलने के बाद)।

यह उपाय बालों को समय से पहले सफ़ेद होने से रोकने और बालों के झड़ने का इलाज करने में मदद करता है। यह एक कारण है कि तुलसी को हर्बल हेयर ट्रीटमेंट (26) में एक आवश्यक घटक माना जाता है।

ये हैं फायदे लेकिन आप अपने खाना पकाने में इस जड़ी बूटी का उपयोग कैसे करते हैं? चलो पता करते हैं!

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खाना पकाने में तुलसी का उपयोग कैसे करें?

खाना पकाने में तुलसी का उपयोग करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• आप कुछ पत्तियों को खाली पेट खा सकते हैं।
• आप अदरक और शहद के एक संयोजन के साथ पत्तियों को मिला सकते हैं और चाय पी सकते हैं।
• आप अपने पसंदीदा व्यंजनों में कटा हुआ पत्ते भी जोड़ सकते हैं।
• यदि आप सबसे तीव्र स्वाद चाहते हैं, तो खाना पकाने की प्रक्रिया के अंत में तुलसी जोड़ें।
• यदि आप पूर्ण स्वाद चाहते हैं, तो कभी सूखे तुलसी का उपयोग न करें। ताजा के लिए सूखे तुलसी को प्रतिस्थापित करते समय इसे ध्यान में रखें। इसके अलावा, प्रतिस्थापन करते समय, सूखे तुलसी की मात्रा को तिगुना करें। सूखे तुलसी के पत्तों का आधा औंस एक कप कटा हुआ ताजा तुलसी के बराबर होता है।

अब जब आप जानते हैं कि खाना पकाने में जड़ी बूटी का उपयोग कैसे करना है, तो एक लोकप्रिय नुस्खा की कोशिश कैसे करें?

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कोई रेसिपी?

तुलसी के कुछ लोकप्रिय व्यंजनों में तुलसी पेस्टो, तुलसी नारंगी सामन और पवित्र तुलसी चाय शामिल हैं। सभी स्वाद आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट हैं और सुपर-स्वस्थ हैं।

पवित्र तुलसी की चाय

जिसकी आपको जरूरत है

• तुलसी की 1 टहनी
• 5 बूंद शहद
• Oon चम्मच अदरक
• 1 नींबू का रस का पानी
• 3 कप पानी
• Am चम्मच हरी इलायची

दिशा-निर्देश

1. तेज आंच पर एक बड़ा बर्तन रखें, और इसमें तीन कप पानी डालें।
2. तुलसी के पत्ते (कटा हुआ), कटा हुआ अदरक और इलायची पाउडर मिलाएं।
3. उन्हें 10 मिनट के लिए उबलने दें।
4. शहद और नींबू के रस का एक पानी के साथ तनाव और सेवा।

आप इस चाय को हर दिन तीन बार ले सकते हैं।

क्या पवित्र तुलसी का सेवन करने के लिए कोई विशेष खुराक है? चलो पता करते हैं!

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पवित्र तुलसी के पत्तों का सेवन कैसे करें

काढ़े के रूप में आप रोजाना 4 पत्ते (6 से 12 ग्राम) पानी में ले सकते हैं। यदि आप सप्लीमेंट ले रहे हैं, तो रोजाना 1 कैप्सूल (250 से 500 मिलीग्राम), या इससे बेहतर लें