आयोडीन एक खनिज है जो थायराइड स्वास्थ्य, तंत्रिका संबंधी कार्य और प्रजनन स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। थायराइड हार्मोन को संश्लेषित करने के लिए इस ट्रेस तत्व की आवश्यकता होती है जो मस्तिष्क के कार्य, चयापचय, गर्भावस्था और भ्रूण के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। स्वस्थ आहार या पूरक आहार के माध्यम से आयोडीन की अनुशंसित मात्रा का उपभोग करना हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है।

शरीर में अधिकांश आयोडीन थायरोग्लोबुलिन से बंधा होता है और थायरॉयड ग्रंथि (1) में पाया जाता है। यह थायराइड समारोह का एक प्रमुख निर्धारक है, और इसकी कमी से कई विकार हो सकते हैं। गर्भावस्था और विकास के दौरान आयोडीन की कमी संज्ञानात्मक कार्य और विकास को बाधित कर सकती है। इसकी गंभीर कमी से हाइपोथायरायडिज्म और गोइटर (2) हो सकता है। मामूली जलन और संक्रमण के इलाज के लिए आयोडीन एक लोकप्रिय कीटाणुनाशक और एंटीसेप्टिक है। इसके अलावा, इसका उपयोग रेडियोधर्मी जोखिम से निपटने के लिए किया जाता है।

अगले भाग में सूचीबद्ध आयोडीन के प्रमुख लाभ और उपयोग हैं। उनकी जाँच करो!

आयोडीन के लाभ और उपयोग क्या हैं?

1. थायराइड स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

थायराइड समारोह चयापचय के लिए बिल्कुल महत्वपूर्ण है। हार्मोन टी 3 और टी 4 (ट्राईआयोडोथायरोनिन और थायरोक्सिन) में आयोडीन एक आवश्यक घटक के रूप में होता है और यह थायराइड फ़ंक्शन (3) को विनियमित करने के लिए जिम्मेदार होता है। आयोडीन थायरॉयड हार्मोन के संश्लेषण के लिए एक आवश्यक सब्सट्रेट है और थायरॉयड ग्रंथि और इसके कार्य के ऑटोरेग्यूलेशन में महत्वपूर्ण है। यह अंतःस्रावी तंत्र (4) में मामूली उतार-चढ़ाव से निपटने में मदद करता है।

इसके अलावा, आयोडीन - आयोडीन का एक रूप - थायराइड फ़ंक्शन को नियंत्रित करने के लिए जाना जाता है। थायरॉयड उत्तेजक हार्मोन (टीएसएच) थायरॉयड द्वारा संशोधित किया जाता है, जिसमें आयोडाइड एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है (5), (6)।

आयोडीन की अधिकता या कमी से विभिन्न थायरॉइड विकार हो सकते हैं जिनकी चर्चा निम्नलिखित वर्गों में विस्तार से की जाती है।

2. कुछ गोइटर के लिए जोखिम कम कर सकता है

थायरॉयड ग्रंथि (7) द्वारा थायराइड हार्मोन के उत्पादन में आयोडीन की उपलब्धता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। वयस्कों में, हल्के से मध्यम आयोडीन की कमी से विषाक्त गोइटर (7), (8) के कारण हाइपरथायरायडिज्म की घटना बढ़ जाती है।

अध्ययनों से पता चला है कि शिथिल थायरॉयड ग्रंथि के साथ संयोजन में अतिरिक्त आयोडीन, एक बहुकोशिकीय गण्डमाला के रूप में प्रकट हो सकता है, जो कभी-कभी थायरोटॉक्सिकोसिस (4) की ओर जाता है। इस प्रकार, द्रव्यमान आयोडीज़ेशन के खुराक कार्यक्रमों को ध्यान से देखना महत्वपूर्ण है।

3. ओवरएक्टिव थायराइड ग्रंथि और IIH के प्रबंधन में मदद मिल सकती है

हाइपरथायरायडिज्म के लिए रेडियोएक्टिव आयोडीन (आरएआई) थेरेपी का इस्तेमाल पहली बार 1941 में बोस्टन (9) के मैसाचुसेट्स जनरल अस्पताल में चिकित्सकों द्वारा किया गया था। अध्ययनों से पता चला है कि रेडियोधर्मी आयोडीन का उपयोग बच्चों (10) में अतिगलग्रंथिता के प्रबंधन में किया जा सकता है। इस थेरेपी ने उचित खुराक पर उच्च उपचार दर को दिखाया है। हालांकि, आनुवंशिक क्षति या थायरॉयड कैंसर का एक संभावित खतरा है, यही वजह है कि इन रेडियोधर्मी आयोडीन आधारित उपचारों का उपयोग रूढ़िवादी रूप से तब तक किया जाता है जब तक कि आगे का शोध (10) उपलब्ध न हो।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि अतिगलग्रंथिता के प्रबंधन के लिए रेडियोधर्मी आयोडीन का उपयोग करके contraindicated (11) किया जा सकता है। आयोडीन-प्रेरित हाइपरथायरायडिज्म (IIH) सुधार आयोडीन की कमी के परिणामस्वरूप होता है, आमतौर पर बुजुर्ग आबादी में अंतर्निहित हृदय जोखिम वाले कारकों के साथ बहुकोशिकीय गण्डमाला होता है। आयोडीज़ेशन की प्रक्रिया की निगरानी करने से IIH (12) को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है।

IIH उन व्यक्तियों में आयोडीन के सेवन में वृद्धि के कारण भी हो सकता है जिनके आयोडीन की कमी (12) के कारण हाइपरथायरायडिज्म (ग्रेव्स रोग) व्यक्त नहीं किया जाता है।

4. थायराइड कैंसर के इलाज में मदद कर सकता है

थायराइडेक्टोमी अच्छी तरह से विभेदित थायरॉयड कैंसर (13) के इलाज के लिए मानक प्रथाओं में से एक है। हालांकि, रेडियोधर्मी आयोडीन को किसी भी बचे हुए ऊतक की पहचान करने के लिए प्रशासित किया जाता है। रेडियोधर्मी आयोडीन की भूमिका पर किए गए अध्ययन कई कारकों के कारण विवादास्पद हैं जैसे कि शामिल तंत्र की समझ की कमी और अस्पतालों (13), (14), (15) द्वारा खुराक और प्रशासनिक प्रथाओं के बारे में आम सहमति की कमी है।

5. गर्भावस्था के दौरान न्यूरोडेवलपमेंट में मदद मिल सकती है

भ्रूण और बच्चों (3) में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए आयोडीन भी महत्वपूर्ण है। मां के थायरॉयड हार्मोन भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक हैं क्योंकि वे न्यूरोडेवलपमेंट को विनियमित करते हैं, विशेष रूप से पहले तिमाही (16) के बाद के चरण में। इस प्रकार, गर्भवती महिलाओं को आहार या पूरक आहार के माध्यम से आयोडीन की खपत को 50% तक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है। हमने नीचे खंड में अनुशंसित खुराक स्तरों पर विस्तार से चर्चा की है।

जैसे-जैसे गर्भावस्था आगे बढ़ती है, भ्रूण इन हार्मोन (16) का उत्पादन करना शुरू कर देता है। हाइपोथायरोक्सिमिया, भ्रूण हाइपोथायरायडिज्म, और क्रेटिनिज्म गर्भावस्था के दौरान थायरॉयड की कमी और तंत्रिका हानि के कुछ गंभीर परिणाम हैं (16)। ऑटोइम्यून थायरॉइड रोग (एआईटीडी), ट्रांसिएंट जेस्टेशनल हाइपरथायरायडिज्म सिंड्रोम, और विभिन्न प्रकार के गोइटर भी गर्भावस्था के दौरान आम हैं, हालांकि उनका प्रचलन कम है। आयोडीन की कमी दुनिया भर में रोकथाम योग्य मानसिक मंदता का प्रमुख कारण है (6), (17)।

अध्ययनों से पता चला है कि हाइपोथायरायडिज्म के साथ महिलाओं के लिए पैदा हुए बच्चे भाषा, बुद्धि (बुद्धिमान भागफल), ध्यान और दृश्य-मोटर प्रदर्शन (18) जैसे मापदंडों को मापने वाले एक न्यूरोसाइकोलॉजिकल परीक्षण में कम स्कोर प्रदर्शित करते हैं। यद्यपि अन्य शोधों से यह पता लगाने की आवश्यकता है कि नवजात जटिलताओं में भूमिका निभा सकते हैं, यह अनुशंसा की जाती है कि सभी गर्भवती महिलाओं को थायरॉयड रोगों के लिए जांच की जाए ताकि निवारक उपाय किए जा सकें (18), (19)।

गर्भावस्था के दौरान आयोडीन देने के लिए आयोडीन युक्त नमक पसंदीदा तरीका नहीं है क्योंकि अधिक नमक के सेवन से आगे की जटिलताएं और जल प्रतिधारण हो सकती है। गर्भावस्था (20) के दौरान आयोडीन के लिए अनुशंसित आहार आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मल्टीविटामिन एक बेहतर विकल्प है।

6. संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकते हैं

जैसा कि ऊपर चर्चा की गई है, भ्रूण और बच्चों (3) में केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के विकास के लिए आयोडीन महत्वपूर्ण है। गर्भावस्था के दौरान आयोडीन की कमी के कारण हाइपोथायरायडिज्म का मुकाबला करने के लिए आयोडीन पूरकता की सिफारिश की जाती है। यह बच्चों के संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और कुछ हद तक सीखने की अक्षमता को रोकने में मदद कर सकता है (1), (3)।

मस्तिष्क के विकास, गठन, और न्यूरॉन्स, विभेदन, और यहां तक ​​कि synapses (1) के भेदभाव के लिए आयोडीन भी आवश्यक है।

बच्चों में शारीरिक और मानसिक विकास को बेहतर बनाने के लिए आयोडीन पूरकता दिखाई गई है। हालांकि, संज्ञानात्मक कार्य (21) को बेहतर बनाने में आयोडीन की भूमिका को समझने के लिए और शोध की आवश्यकता है।

7. जन्म वजन में सुधार में मदद कर सकता है

शोध में थायराइड फंक्शन, आयोडीन की स्थिति और प्रसवपूर्व वृद्धि (22) के बीच संबंध पाया गया है। गर्भावस्था के पहले छमाही के दौरान उच्च मातृ थायराइड हार्मोन का स्तर निम्न जन्म के वजन (23) से संबंधित था।

आयोडीन पूरकता में नवजात शिशुओं के जन्म के वजन (24) को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने की क्षमता है।

अध्ययनों से पता चला है कि मौखिक आयोडीन प्रशासन आयोडीन की कमी (25) के लिए जोखिम में आबादी में शिशुओं की जीवित रहने की दर में सुधार करता है।

8. फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग का इलाज करने में मदद कर सकता है

जानवरों में फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग के इलाज और प्रबंधन में आयोडीन थेरेपी की सुरक्षा और दक्षता को अच्छी तरह से प्रलेखित किया गया है (26), (27), (28)।

हालांकि, फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग वाले रोगियों ने आयोडीन रिप्लेसमेंट थेरेपी (29) के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया दी। इस दावे को मान्य करने के लिए अध्ययन सीमित हैं, लेकिन प्रारंभिक डेटा है जो बताता है कि आयोडीन फाइब्रोसिस्टिक स्तन रोग और स्तन कैंसर (26) के प्रबंधन में मदद कर सकता है।

9. पानी निकालने में मदद मिल सकती है

आयोडीन अपने कीटाणुनाशक गुणों (30) के कारण एक सस्ता और प्रभावी पानी कीटाणुनाशक माना जाता है। हालांकि, यह दैनिक अनुशंसित मात्रा से अधिक आयोडीन के अंतर्ग्रहण को जन्म दे सकता है। यह एक जोखिम पैदा कर सकता है क्योंकि अतिरिक्त आयोडीन कई स्वास्थ्य जटिलताओं (30) को जन्म दे सकता है। आयोडीन का उपयोग स्विमिंग पूल में नियमित रूप से पानी को साफ करने और कीटाणुरहित करने के लिए किया जाता है।

10. परमाणु पतन से सुरक्षा प्रदान कर सकता है

डब्ल्यूएचओ परमाणु दुर्घटनाओं (31) के बाद एक रोगनिरोधी उपाय के रूप में पोटेशियम आयोडाइड (केआई) प्रशासन की सिफारिश करता है। यह परमाणु प्रतिक्रिया (32) के दौरान आकस्मिक रेडियोधर्मी जोखिम का मुकाबला करने के लिए सबसे सुरक्षित और प्रभावी तरीकों में से एक है। पोटेशियम आयोडाइड थायरॉयड परिवहन को संतृप्त करता है और रेडियोधर्मी आयोडीन के जमाव को थायरॉयड ग्रंथि में नकारात्मक रूप से नियंत्रित करता है। यह थायराइड रोग और थायराइड कैंसर (32) को रोकने में मदद करता है।

11. संक्रमण का इलाज करने में मदद मिल सकती है

Povidone आयोडीन (PVP-I) एक एंटीसेप्टिक और रोगाणुरोधी एजेंट है। इसका उपयोग कटौती, घर्षण और मामूली जलने (33) के इलाज के लिए किया जा सकता है। वास्तव में, डब्ल्यूएचओ (34) द्वारा आवश्यक दवाओं की सूची में इसकी सिफारिश की गई है। यह आमतौर पर घावों (पूर्व और बाद की सर्जरी) और त्वचा के संक्रमण के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है क्योंकि इसमें व्यापक स्पेक्ट्रम रोगाणुरोधी गतिविधि होती है।

अब जब आप आयोडीन के स्वास्थ्य लाभों के बारे में सभी जानते हैं, तो आइए उन सभी तरीकों की जांच करें जिन्हें आप इसे सुरक्षित रूप से निगलना कर सकते हैं।

आयोडीन के स्रोत

आयोडीन के प्राकृतिक स्रोत नीचे सूचीबद्ध हैं (21):

• आयोडीन समुद्री शैवाल (kelp, nori, kombu, और wakame), झींगा, और मछली जैसे कॉड और टूना में प्राकृतिक रूप से प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
• डेयरी उत्पाद आयोडीन का एक और समृद्ध स्रोत हैं। आयोडीन के स्वास्थ्य लाभों को पुनः प्राप्त करने के लिए अपने आहार में दूध, पनीर और दही शामिल करें।
• रोटी और अनाज आधारित अनाज में भी आयोडीन होता है।
• सब्जियां और फल आयोडीन के प्रमुख स्रोत हैं। जिस मिट्टी में उनकी खेती की जाती है, उसमें मौजूद आयोडीन उनके पोषण मूल्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

आप आहार पूरक और आयोडीन युक्त टेबल नमक (21) के रूप में आयोडीन भी ले सकते हैं।

आप आयोडीन के स्रोतों और उन्हें अपने आहार में कैसे शामिल करें, इसके बारे में अधिक जान सकते हैं।

अब, आइए इस बारे में बात करते हैं कि अगले खंड में आपको कितना आयोडीन का उपभोग करने की आवश्यकता है।

आपको कितना आयोडीन की आवश्यकता है?

प्रत्येक दिन खाने के लिए आपको आयोडीन की मात्रा आपकी उम्र पर निर्भर करती है। औसत दैनिक अनुशंसित मात्रा को माइक्रोग्राम (एमसीजी) (21) में नीचे सूचीबद्ध किया गया है।

• जीवन चरण और अनुशंसित सेवन
• जन्म 6 महीने: 110 एमसीजी
• शिशुओं 7-12 महीने: 130 एमसीजी
• बच्चे 1-8 साल: 90 एमसीजी
• बच्चे 9-13 साल: 120 एमसीजी
• किशोर 14-18 वर्ष: 150 एमसीजी
• वयस्क: 150 एमसीजी
• गर्भवती किशोरी और महिलाएं: 220 एमसीजी
• स्तनपान करने वाले किशोर और महिलाएं: 290 एमसीजी

जो महिलाएं गर्भवती होती हैं या स्तनपान करवाती हैं, उन्हें अतिरिक्त आयोडीन की आवश्यकता होती है क्योंकि शिशुओं को अपनी माताओं से आयोडीन मिलता है, खासकर गर्भावस्था के शुरुआती दौर में। अमेरिकन थायराइड एसोसिएशन और अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स सलाह देते हैं कि जो महिलाएं गर्भवती हैं, गर्भवती होने की योजना बना रही हैं, या स्तनपान कराने वाली महिलाएं पोटेशियम आयोडाइड (21) के रूप में 150 मिलीग्राम आयोडीन युक्त दैनिक पूरक लेती हैं।

आमतौर पर, आयोडीन अनुशंसित स्तरों पर सुरक्षित है। हालांकि, देखभाल की जानी चाहिए जब इसे कुछ दवाओं के साथ लिया जाता है जो अगले खंड में सूचीबद्ध हैं।

क्या आयोडीन के साथ ड्रग इंटरैक्शन का जोखिम है?

1. आयोडीन की खुराक को कई दवाओं के साथ बातचीत करने के लिए जाना जाता है जैसे कि M1ethimazole / Tapazole (हाइपरथायरायडिज्म का इलाज करता है)। अधिकांश थायरॉयड विरोधी दवाएं और आयोडीन की उच्च खुराक का सेवन उल्टा होगा। वे थायराइड हार्मोन (21) के उत्पादन में कमी ला सकते हैं।
2. पोटेशियम आयोडाइड, जब एसीई इनहिबिटर (बेनज़ेप्रिल / लोटेंसिन, लिसिनोप्रिल, प्रिविली, या जेस्ट्रिल) के साथ लिया जाता है जो अक्सर उच्च रक्तचाप के लिए निर्धारित होते हैं, तो रक्तप्रवाह (21) में पोटेशियम के स्तर में वृद्धि हो सकती है।
3. Spironolactone / Aldactone और Amiloride / Midamor जैसे ड्रग्स - जो पोटेशियम-बख्शते मूत्रवर्धक हैं - शरीर में पोटेशियम के स्तर को भी बढ़ा सकते हैं जब वे पोटेशियम आयोडाइड (21) के साथ बातचीत करते हैं।

हमेशा आयोडीन की खुराक लेने से पहले अपने चिकित्सक या एक चिकित्सा पेशेवर से परामर्श करें।

आयोडीन थायराइड समारोह के लिए एक महान पूरक है, लेकिन यह कुछ साइड इफेक्ट्स का खतरा भी पैदा करता है। अगले अनुभाग में उन्हें देखें।

आयोडीन के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

बहुत कम या बहुत अधिक आयोडीन थायरॉयड फ़ंक्शन के नाजुक संतुलन को परेशान कर सकता है। थायराइड विकारों के अलावा, उच्च आयोडीन का सेवन उल्टी, मुंह, गले, पेट और बुखार में जलन पैदा कर सकता है। आप कमजोर नाड़ी, दस्त और मतली (21) जैसे लक्षणों का भी अनुभव कर सकते हैं। थायराइड की सूजन, कैंसर और गण्डमाला भी आयोडीन की स्थिति और थायरॉयड विनियमन की अभिव्यक्तियाँ हैं।

आयोडीन की कमी के लक्षण और लक्षण क्या हैं?

पैमाने के दूसरी तरफ आयोडीन की कमी है। पर्यावरण आयोडीन की कमी थायरॉयड विकारों के प्रमुख कारणों में से एक है जैसे कि गण्डमाला, क्रेटिनिज्म, भ्रूण और शिशु मृत्यु दर, और संज्ञानात्मक और न्यूरोमोटर विकलांगता (4), (35) में वृद्धि। सफल परिणामों (1), (4) के साथ सामूहिक आयोडीज़ेशन कार्यक्रमों को लागू करके इससे निपटा गया है।

चूंकि आयोडीन की स्थिति और थायराइड हार्मोन का उत्पादन सहसंबंधित है, आयोडीन की कमी के लक्षण हाइपोथायरायडिज्म के साथ भी होते हैं:

• गर्दन में सूजन: यह गण्डमाला का एक सामान्य लक्षण है, जो आयोडीन की कमी के कारण होता है। कम आयोडीन का स्तर थायरॉयड कोशिकाओं को तेजी से घातीय दरों पर ट्रिगर करता है, जो गर्दन में सूजन का कारण बनता है।
• अप्रत्याशित वजन बढ़ना: आयोडीन का स्तर और थायरॉयड ग्रंथि चयापचय के नियमन में शामिल हैं। इससे वजन बढ़ सकता है। हालांकि, इसके (36), (37) के पीछे के सटीक तंत्र को समझने के लिए आगे के अध्ययन की आवश्यकता है।
• थकान और कमजोरी: चूंकि थायराइड फ़ंक्शन ऊर्जा व्यय के साथ संबंधित है, आयोडीन की कमी या हाइपोथायरायडिज्म थकान, सुस्ती और थकान (38) की भावनाएं पैदा कर सकता है।
• बालों का झड़ना (38)
• सूखी, परतदार त्वचा (38)
• सामान्य से अधिक ठंड लग रही है (38)
• हृदय गति में परिवर्तन (38)
• सीखने और याद रखने में परेशानी (38)
• गर्भावस्था के दौरान समस्याएं (38)
• भारी या अनियमित अवधि (38)

तो, चलिए सबसे महत्वपूर्ण प्रश्न का उत्तर देते हैं।

कौन आयोडीन लेना चाहिए?

शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आयोडीन आवश्यक है। आयोडीन की खुराक द्वारा लिया जाना चाहिए:

• जो महिलाएं गर्भवती हैं और स्तनपान करा रही हैं (21)।
• आयोडीन की कमी या हाइपोथायरायडिज्म (21) से पीड़ित लोग।
• आयोडीन की कमी वाले क्षेत्रों में रहने वाले लोग (21)।
• आयोडीन की कमी वाले लोग जो अत्यधिक मात्रा में गोइट्रोजेन का सेवन करते हैं, जैसे कि सोया और क्रूसिफेरस सब्जियां (21)।

जीवन की शुरुआत में आयोडीन की कमी अनुभूति और वृद्धि को बाधित करती है, लेकिन आयोडीन की स्थिति वयस्कों में थायरॉयड विकारों का एक प्रमुख निर्धारक भी है। गंभीर आयोडीन की कमी से गण्डमाला और हाइपोथायरायडिज्म होता है। आयोडीन की कमी और आयोडीन की अधिकता दोनों ही थायराइड विकारों के बढ़ते जोखिम से जुड़े हैं। आगे के शोध में आयोडीन सेवन की इष्टतम श्रेणियों को सत्यापित करने और थायराइड विकारों पर आयोडीन के सेवन के प्रभावों को स्पष्ट करने के लिए वारंट किया गया है।

अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल

क्या आयोडीन की खुराक सुरक्षित है?

चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत आयोडीन की खुराक लेनी चाहिए। अध्ययनों से पता चला है कि अतिरिक्त आयोडीन हानिकारक (39) हो सकता है।

आयोडीन की कमी को ठीक करने में कितना समय लगता है?

हालांकि सीमित डेटा है, लोगों ने आयोडीन लेने के बाद 3 महीनों में सुधार दिखाया है।

39 स्रोत

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