भारतीय आंवले खाने के टॉप 8 फायदे (आंवला)

भारतीय करौदा या आंवला लगभग सभी आयुर्वेदिक दवाओं और टॉनिक में मुख्य सामग्री में से एक है। इस सुपरफूड को अक्सर सोशल मीडिया पर पृथ्वी पर सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में प्रचारित किया जाता है।

आयुर्वेदिक चिकित्सक लगभग किसी भी स्वास्थ्य मुद्दे को ठीक करने के लिए फल की कसम खाते हैं। वैसे, उनके पास एक वैध कारण है। इस पोस्ट में, हम भारतीय बकरे के बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी आवश्यक है, उस पर चर्चा करेंगे - और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि यह अद्भुत लाभ प्रदान करता है।

भारतीय आंवला (आंवला) क्या है?

भारतीय आंवला, जिसे आंवला या अमलाकी के नाम से भी जाना जाता है, एक पेड़ का पौष्टिक फल है जो मुख्य रूप से भारत, मध्य पूर्व और कुछ दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में उगता है। यह फल अपने उच्च विटामिन सी सामग्री के लिए जाना जाता है।

अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट गुणों के कारण, इसका उपयोग हजारों वर्षों से आयुर्वेद में प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए किया जाता है। परंपरागत रूप से, इसका उपयोग सर्दी और खांसी के इलाज, पाचन में सुधार, प्रजनन क्षमता को बढ़ाने और बालों के विकास में सुधार करने के लिए किया गया है।

निम्नलिखित अनुभाग में, हम इन विवरणों को प्राप्त करेंगे।

भारतीय आंवले के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

1. बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

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बालों की सबसे बड़ी समस्या जो लोगों को होती है वह है खालित्य (बालों का झड़ना) और बालों का पतला होना। यह ज्यादातर विटामिन सी की कमी के कारण होता है, अन्य विटामिनों के बीच। भारतीय करौदा में विटामिन सी बाल विकास को बढ़ावा देने और चूहों के अध्ययन में बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए चिकित्सकीय रूप से सिद्ध हुआ है। इसलिए, इसे खालित्य (1) के इलाज के लिए बहुत प्रभावी माना जाता है। हालांकि, मनुष्यों में इसकी प्रभावकारिता साबित करने के लिए अधिक नैदानिक ​​अध्ययन की आवश्यकता है।

भारतीय करौदा में मजबूत एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो सेल उम्र बढ़ने और अध: पतन से लड़ते हैं। यह बालों की गुणवत्ता में सुधार करने में भी मदद करता है और समय से पहले धूसर होने से रोक सकता है।

2. मई मधुमेह उपचार

भारतीय करौदा रक्त शर्करा और लिपिड के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। 2011 में किए गए एक अध्ययन ने स्वस्थ स्वयंसेवकों और मधुमेह वाले लोगों पर आंवले के प्रभाव का परीक्षण किया। अध्ययन के अंत में, मधुमेह वाले प्रतिभागियों में रक्त शर्करा और रक्त कोलेस्ट्रॉल (2) के स्तर में काफी सुधार हुआ था।

एक पाकिस्तानी अध्ययन ने आगे निष्कर्ष निकाला कि फल ने मधुमेह का इलाज करने और नियमित रूप से सेवन करने पर यकृत समारोह में सुधार करने के लिए उत्कृष्ट गुणों का प्रदर्शन किया (3)। हालांकि, यदि आप एंटीडायबिटिक दवा पर हैं, तो आपको सावधानी बरतने की जरूरत है। अपने डॉक्टर से परामर्श किए बिना आंवले का सेवन न करें। यह एक निवारक भोजन के रूप में चिकित्सीय से अधिक उपयोग किया जा सकता है।

3. कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है

2012 के एक अध्ययन में उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर वाले रोगियों पर भारतीय करौदा और एक स्टैटिन दवा के प्रभाव की तुलना की गई। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि फल में दवा के समान कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभाव थे। दिलचस्प रूप से, उन रोगियों में अधिक लाभ देखा गया, जिन्हें भारतीय करौदा दिया गया था।

अध्ययन में आगे कहा गया है कि आहार में भारतीय करौदा सहित कोरोनरी धमनी की बीमारी और एथेरोस्क्लेरोसिस (4) को रोकने में मदद कर सकता है।

4. प्रतिरक्षा को बढ़ाता है

भारतीय करौदा में शानदार प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुण (5) हैं। यह विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है बल्कि शरीर के चयापचय को भी बेहतर बनाता है। यह बीमारियों और संक्रमण को रोकने में मदद करता है।

4. एड्स पाचन

भारतीय करौदा में फाइबर नियमित मल को बनाए रखने में मदद करता है, आपके मल में थोक जोड़ता है।

भोजन से पहले भारतीय आंवले का सेवन करने से भी आमाशय रस उत्तेजित होता है, जिससे बेहतर पाचन और पोषक तत्वों का अवशोषण (6) होता है।

5. हृदय रोगों को रोक सकता है

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भारतीय करौदा को एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने के लिए पाया गया है, जो धमनियों के भीतर पट्टिका के निर्माण की विशेषता है। इस स्थिति, अगर इलाज नहीं किया जाता है, तो दिल का दौरा पड़ सकता है।

अध्ययनों से पता चला है कि भारतीय करौदा रक्त वाहिकाओं की लोच को बढ़ाकर, कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके और रक्त वाहिकाओं (7) के भीतर पट्टिका के निर्माण को कम करके हृदय के समग्र कामकाज में सुधार करता है।

7. नेत्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है

आंवला में विटामिन सी बैक्टीरिया से लड़ता है और नेत्रश्लेष्मलाशोथ और आंखों के अन्य संक्रमणों के खिलाफ नजर रखता है। नियमित रूप से भारतीय आंवले का सेवन करने से दृष्टि स्वास्थ्य में सुधार होता है। यह आंख की मांसपेशियों को भी मजबूत बनाता है और थका हुआ और तनावग्रस्त होने पर आंखों को विश्राम प्रदान करता है।

2010 में किए गए एक अध्ययन ने साबित कर दिया कि भारतीय आंवले के नियमित सेवन ने लैब चूहों (8) में मोतियाबिंद का इलाज किया और उलट दिया।

8. कैंसर से लड़ने में मदद कर सकता है

शरीर में मुक्त कणों के निर्माण से ऑक्सीडेटिव तनाव उत्पन्न होता है। यह कैंसर के प्रमुख कारणों में से एक है।

भारतीय करौदा में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ते हैं और शरीर से मुक्त कणों को खत्म करते हैं, जिससे कैंसर का खतरा कम होता है।

भारतीय आंवला पॉलीफेनोल्स और अन्य यौगिकों जैसे गैलिक एसिड, एलैजिक एसिड, पायरोगॉल, और टेरपेनोइड में समृद्ध है - ये सभी एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं और कैंसर के इलाज और रोकथाम के लिए कई तरीकों से काम करते हैं (9)।

ये ऐसे तरीके हैं जिनसे भारतीय आंवले आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। कुंजी को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करना है। पर कैसे?

कैसे अपने आहार में भारतीय करौदा शामिल करने के लिए

1. फल, जैसा कि यह है - भारतीय आंवले को खाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इसे कच्चा और ताजा किया जाए। यदि आप इसे नहीं खा सकते हैं जैसा कि यह है, तो आप फल को काट सकते हैं और इसके ऊपर कुछ नमक छिड़क सकते हैं।
2. सूखे फल - आप इसे काट सकते हैं और इसे धूप में सुखा सकते हैं। आप इसे सूखने से पहले इसमें कुछ मसाले भी मिला सकते हैं। आप फल के इस सूखे संस्करण को सूखे अचार या स्वस्थ पाचन के रूप में सेवन कर सकते हैं। हालांकि, याद रखें, सूर्य के सूखने से विटामिन सी का मूल्य काफी कम हो जाता है।
3. सूखे फलों का पाउडर - आप बारीक पाउडर को मिला सकते हैं और एक चम्मच पानी में एक गिलास पानी मिला सकते हैं। इसे रोज सुबह पियें।
4. रस - फलों को अपने दैनिक आहार में शामिल करने का यह एक सही और सुविधाजनक तरीका है। सुबह एक गिलास ताजा भारतीय आंवले का रस पीने से आपको स्वास्थ्य लाभ मिलेगा।
5. तेल - भारतीय आंवले का तेल त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। जब बालों और खोपड़ी पर मालिश की जाती है, तो यह बालों को चिकना और चमकदार बनाता है और खोपड़ी के मुद्दों जैसे सूखापन, खुजली और रूसी से छुटकारा दिलाता है।

अपने आहार में फल को शामिल करना काफी सरल है, है ना? हमने भारतीय आंवले के कई फायदे देखे हैं। हमने जो चर्चा की, उसके अलावा फल में अन्य आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो इसे बनाते हैं।

भारतीय आंवले का पोषण प्रोफ़ाइल क्या है?

भारतीय करौदा विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है और एंटीऑक्सिडेंट और फाइबर के साथ पैक किया जाता है। इसमें कैल्शियम, फोलेट, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी शामिल हैं। ये सभी दैनिक आधार पर सामान्य शारीरिक कार्यों को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। नीचे 100 ग्राम फल के पोषण मूल्य हैं।

पुष्टिकर	मूल्य प्रति 100 ग्राम	RDA का%
कैलोरी	44	2%
कार्बोहाइड्रेट	10.2g	3%
रेशा	4.3g
कुल वसा	0.6g	1%
ओमेगा 3 फैटी एसिड	46mg
ओमेगा 6 फैटी एसिड	271mg
विटामिन ए	290 आईयू	6%
विटामिन सी	27.7mg	46%
कैल्शियम	25 मिलीग्राम	2%
लोहा	0.3mg	2%
मैगनीशियम	10mg	2%
फास्फोरस	27mg	3%
पोटैशियम	198mg	6%
फोलेट	6mcg	1%

यह पौष्टिक फल आपकी कल्पना से अधिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। लेकिन किसी भी घटक की तरह, एक सीमा होती है कि आप इसे एक दिन में कितना खा सकते हैं।

कितने भारतीय Gooseberries आप एक दिन में खा सकते हैं?

फल से सबसे अधिक लाभ प्राप्त करने के लिए, आप निम्नलिखित में से किसी भी खुराक (प्रति दिन) का पालन कर सकते हैं:

• 1-2 ताजा भारतीय गोलियां
• फलों के ताजे रस का 15 -20 मिली
• 4-5 ग्राम सूखे फल पाउडर (एक गिलास पानी के साथ मिश्रित)

कोशिश करें कि अधिक मात्रा में फल का सेवन न करें। ऐसा करने से समस्याएं हो सकती हैं, जिसकी चर्चा हम अगले भाग में करेंगे।

क्या होता है अगर आप बहुत सारे भारतीय करौंदे खाते हैं?

किसी भी चीज़ का शरीर के लिए कभी भी अच्छा नहीं होता है, और वही भारतीय करौदा के लिए जाता है:

• चूंकि भारतीय करौदा विटामिन सी और फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से एसिडिटी और कब्ज (10), (11) हो सकता है।
• यह ठंड के लक्षणों को बढ़ाने के लिए जाना जाता है क्योंकि यह एक प्राकृतिक शीतलक है।
• आंवला पोटैशियम से भरपूर होता है, इसलिए किडनी की समस्या या उच्च रक्तचाप वाले लोगों को इसका सेवन सावधानी से करना चाहिए।

निष्कर्ष

अधिकांश आयुर्वेदिक योगों में भारतीय करौदा एक लोकप्रिय घटक रहा है। लाभ खुद के लिए बोलते हैं - बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए मधुमेह के उपचार का समर्थन करने से, फल की पेशकश करने के लिए बहुत कुछ है।

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पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

क्या हम आंवले को खाली पेट खा सकते हैं?

हां, आप भारतीय आंवले को खाली पेट खा सकते हैं। लेकिन कुछ संवेदनशील व्यक्तियों को एसिडिटी का अनुभव हो सकता है - और वे सुबह कुछ हल्का खाना और बाद में दिन में फल खाना चाहते हैं।

हमें रात में इंडियन गोजबेरी क्यों नहीं खाना चाहिए?

भारतीय करौदा अम्लीय है, और इसलिए, यह रात में खाने के लिए सुझाव नहीं है। पेट में एसिड का स्राव रात में अधिक होता है, और फल खाने से केवल हाइपरएसिडिटी हो सकती है - जिसके परिणामस्वरूप ईर्ष्या और जीईआरडी (गैस्ट्रोइसोफेगल रिफ्लक्स रोग) हो सकता है।

संदर्भ

1. "प्रीक्लिनिकल एंड क्लिनिकल स्टडीज़ यह दर्शाती है कि प्रोप्रायटरी हर्बल एक्सट्रेक्ट DA-5512 प्रभावी रूप से बालों की वृद्धि को बढ़ावा देता है और बालों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है" साक्ष्य आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ हेल्थ।
2. "ब्लड ग्लूकोज पर अमला फ्रूट का प्रभाव और सामान्य विषय के लिपिड प्रोफाइल और टाइप 2 डायबिटीज के मरीज" इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंसेज एंड न्यूट्रिशन, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।
3. "टाइप -2 डायबिटीज, ट्राइग्लिसराइड्स और लीवर पर पाइलेटस एम्ब्लिका लिनन का प्रभाव" पाकिस्तान जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन, एकेडेमिया।
4. "3-हाइड्रॉक्सी-3-मिथाइलग्लुटरीएल-कोएंजाइम-ए रिडक्टेस इनहिबिटर सिमवास्टैटिन" इंडियन जर्नल ऑफ फार्माकोलॉजी, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के साथ आंवला के हाइपोलिपिडेमिक प्रभावकारिता का तुलनात्मक नैदानिक ​​अध्ययन।
5. "फार्मास्युटिकल रिसर्च एंड फाइटोकेमिस्ट्री जर्नल" संभावित पारंपरिक भारतीय जड़ी बूटी Emblica officinalis और इसके औषधीय महत्व में हाल के रुझान।
6. "अमलरासा के अत्यधिक उपयोग के परिणाम (खट्टा स्वाद): एक केस-कंट्रोल स्टडीअमरलासा" आयु, आयुर्वेद में एक अंतर्राष्ट्रीय त्रैमासिक जर्नल ऑफ रिसर्च, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।
7. "Phyllanthus Emblica से एक मानकीकृत अर्क की अनुपूरक कार्डियोवास्कुलर जोखिम कारक और प्लेटलेट एकत्रीकरण में सुधार करता है" जर्नल ऑफ़ मेडिसिनल फ़ूड, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ हेल्थ।
8. ईरानी जर्नल ऑफ़ फ़ार्मास्युटिकल रिसर्च, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ़ हेल्थ के सेलेनेट इंडिकेटेड मोतियाबिंद इन रैक्ट्स पर एंबुलेस एक्सेक्टिनालिस का प्रभाव
9. "एंटीलेन्सर गुण फेलैंथस एम्बिका (भारतीय गूसेबेरी)" ऑक्सीडेटिव मेडिसिन और सेल्युलर लॉन्गवाइटी, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।
10. "स्वास्थ्य और रोग में विटामिन सी।" जर्नल ऑफ कंटेम्परेरी डेंटल प्रैक्टिस, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।
11. "फाइबर और कोलोरेक्टल रोग: कल्पना से अलग तथ्य" गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के विश्व जर्नल, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ।