विषयसूची:
- त्वचा के लिए प्रून जूस के फायदे
- 1. त्वचा की समस्याओं को कम करता है:
- 2. उम्र बढ़ने से रोकता है:
- 3. आवश्यक विटामिन के साथ भरी हुई:
- 4. त्वचा के लिए खनिज आपूर्ति:
- 5. अद्भुत मॉइस्चराइजर:
- बालों के लिए प्रून जूस के फायदे
- 6. स्वस्थ बालों के लिए:
- 7. बाल विकास को बढ़ावा देता है:
- 8. प्राकृतिक रंग एजेंट:
- Prunes / Prune रस के स्वास्थ्य लाभ
- 9. कब्ज से बचाता है:
- 10. रक्त शर्करा को संतुलित करता है:
- 11. कोलेस्ट्रॉल संतुलन बनाए रखता है:
- 12. बवासीर से बचाता है:
- 13. दिल की सुरक्षा करता है:
- 14. एनीमिया के लिए अच्छा:
- 15. आदर्श वजन घटाने आहार:
- चयन और भंडारण
- उपयोग के लिए युक्तियाँ (खाना पकाने / भोजन)
Prunes, जिसे हिंदी में सूखे प्लम या सुखे आलू बुखारा के रूप में भी जाना जाता है, यूरोपीय प्लम (1) का सूखा संस्करण है। आम तौर पर उनके कब्ज से राहत देने वाले गुणों के लिए जाना जाता है, ये एक मीठे स्वाद और च्यवन बनावट के साथ अत्यधिक पौष्टिक फल हैं।
आदर्श रूप से, एक कप प्रून जूस में 182 कैलोरी होती है। कैलोरी का टूटना नीचे है
- कार्बोहाइड्रेट (96%)
- वसा (0%)
- प्रोटीन (4%)
त्वचा के लिए प्रून जूस के फायदे
किसी व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य के लिए प्रून जूस स्वस्थ होता है। यह त्वचा के लिए भी बहुत अच्छा है क्योंकि यह विटामिन और खनिजों की अच्छाई के साथ एक प्राकृतिक फाइबर से भरपूर फलों का रस है और कुछ हानिकारक तत्वों से मुक्त है।
यहाँ कुछ कारण बताए गए हैं कि आपकी त्वचा के लिए प्रून जूस कितना अच्छा है:
1. त्वचा की समस्याओं को कम करता है:
मुंहासे और फुंसी आज के युवाओं, और यहां तक कि वयस्कों द्वारा सामना की जाने वाली सबसे आम त्वचा की समस्याएं हैं। इन त्वचा की तकलीफों को काफी हद तक कम करने में प्रून जूस मददगार है। अपने बृहदान्त्र सफाई गुणों (2) के लिए जाना जाता है, इसे पेट को साफ और स्वस्थ रखने के लिए साप्ताहिक आहार में शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि यह किसी भी विषाक्त अपशिष्ट को बाहर निकाल देगा जो त्वचा की समस्याओं का कारण है।
2. उम्र बढ़ने से रोकता है:
प्रून जूस एंटी-ऑक्सीडेंट (3) का एक समृद्ध स्रोत है जो बढ़ती उम्र के निशान जैसे कि महीन रेखा, झुर्रियों आदि को कम करने में मदद करता है और आपकी त्वचा को जवां और जवान बनाता है।
3. आवश्यक विटामिन के साथ भरी हुई:
विटामिन हमारी त्वचा के लिए चमत्कार का काम करते हैं और प्रून जूस विटामिन ए और सी (4) से भरपूर होता है। इसलिए एक गिलास प्रून जूस आपके शरीर को विटामिन के साथ बढ़ावा देगा और आपको किसी भी अतिरिक्त विटामिन की खुराक लेने पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं होगी।
4. त्वचा के लिए खनिज आपूर्ति:
माना जाता है कि जूस के रस में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस आदि खनिज होते हैं जो शरीर में किसी भी खनिज की कमी से लड़ते हैं और आपको एक स्वस्थ त्वचा प्रदान करते हैं।
5. अद्भुत मॉइस्चराइजर:
यह अद्भुत फल मानव त्वचा पर महान मॉइस्चराइजिंग प्रभाव पड़ता है। जो लोग अत्यधिक तैलीय या शुष्क त्वचा से पीड़ित हैं, वे एक प्रून फेस मास्क लगाने की कोशिश कर सकते हैं। यह जादुई फेस पैक त्वचा को कोमल, चिकना और पुनर्जीवित बनाने में बेहद मददगार है।
बालों के लिए प्रून जूस के फायदे
6. स्वस्थ बालों के लिए:
प्र्यून जूस विटामिन बी विटामिन, विटामिन सी आदि का एक समृद्ध स्रोत है जो आपके बालों के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है। ये घटक बालों के रोम को जड़ों से मजबूत करते हैं और टूटने और क्षति को रोकते हैं।
7. बाल विकास को बढ़ावा देता है:
बाल और खोपड़ी को पोषण प्रदान करने में खनिज महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये आपके बालों की जड़ों को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं, जो बदले में बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं और आपको चमकदार और चमकदार बाल प्रदान करते हैं।
8. प्राकृतिक रंग एजेंट:
प्रून जूस का उपयोग पूरी दुनिया में कई लोगों द्वारा प्राकृतिक रंग एजेंट के रूप में भी किया जाता है।
Prunes / Prune रस के स्वास्थ्य लाभ
9. कब्ज से बचाता है:
तेजी से भागती जीवन शैली और उचित खान-पान की कमी इन दिनों कब्ज से प्रभावित होने के लिए अधिक से अधिक लोगों को प्रेरित कर रही है। जंक फूड का नियमित सेवन कब्ज का दूसरा कारण है। कब्ज के लिए प्रून जूस आमतौर पर जाना जाता उपाय है क्योंकि यह अघुलनशील फाइबर सामग्री में बहुत समृद्ध है जो अपशिष्ट पदार्थों को थोक प्रदान करता है और मल को पारित करने के लिए आसान बनाता है, इस प्रकार कब्ज से राहत मिलती है (5)।
10. रक्त शर्करा को संतुलित करता है:
प्रून जूस में मौजूद घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य करता है, जिस दर पर भोजन पेट से निकलता है और ग्लूकोज के अवशोषण को धीमा करता है। ये घुलनशील फाइबर इंसुलिन संवेदनशीलता को भी बढ़ाते हैं जो आगे चलकर मधुमेह (6) की रोकथाम में मदद करता है।
11. कोलेस्ट्रॉल संतुलन बनाए रखता है:
प्रून जूस की अघुलनशील फाइबर सामग्री मनुष्यों की बड़ी आंत में मौजूद स्वस्थ जीवाणुओं के लिए भोजन का काम करती है। ये स्वस्थ बैक्टीरिया ब्यूटिरिक एसिड, प्रोपोनिक और एसिटिक एसिड का उत्पादन करने के लिए अघुलनशील फाइबर को किण्वित करते हैं। प्रोपोनिक एसिड कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन में शामिल एक एंजाइम की गतिविधि को कम करने के लिए जाना जाता है, इस प्रकार रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है (7)।
12. बवासीर से बचाता है:
जैसा कि प्रीने जूस से कब्ज में लाभ होता है, यह एक बवासीर से बचने के लिए भी जाना जाता है, जो कि रक्त वाहिकाओं को पतला करने के कारण होता है जब कब्ज या कठोर आंत्र आंदोलनों (8) के कारण तनाव होता है।
13. दिल की सुरक्षा करता है:
प्रून जूस एंटी-ऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो हृदय रोगों (9) के जोखिम को कम करने के लिए जाना जाता है। ये एंटी-ऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल को ऑक्सीकरण से रोकते हैं और धमनियों में किसी भी निर्माण को रोकते हैं। प्रून जूस में पोटेशियम की भी अच्छी मात्रा होती है जो रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
14. एनीमिया के लिए अच्छा:
लोहे से लोड होने के कारण यह एनीमिया (10) से पीड़ित लोगों के लिए एक आदर्श पेय है।
15. आदर्श वजन घटाने आहार:
प्रून जूस ऊर्जा का एक बड़ा स्रोत है और इसलिए जब आप इसे अपने वजन घटाने आहार (11) में शामिल करते हैं तो यह अच्छी तरह से काम करता है। इसके अलावा, प्रून जूस में मौजूद घुलनशील फाइबर आहार में बहुत अधिक मात्रा में मिलाते हैं ताकि आप संतुष्ट महसूस करें, पेट भर जाए और अधिक गरम न करें।
चयन और भंडारण
- Prunes खरीदते समय, पारदर्शी कंटेनर में बेचे गए लोगों की तलाश करें ताकि उनकी अच्छी गुणवत्ता और स्वास्थ्य सुनिश्चित हो सके।
- प्लम्पी, नीले काले prunes जो नरम और बिल्कुल ढालना मुक्त हैं हमेशा पसंद किया जाना चाहिए।
- इससे पहले कि आप prunes के लिए भुगतान करें, पैकेजिंग का निरीक्षण करके देखें कि यह कसकर सील है या नहीं। लूज सीलिंग से प्रून की नमी का वाष्पीकरण हो सकता है। सामग्री के लिए भी देखें। उन प्रोनों को न चुनें जिनमें प्रिजर्वेटिव होते हैं जैसे सल्फेट्स उनमें होते हैं।
- एक ठंडे, अंधेरे जगह में सूखे prunes स्टोर करें। यदि आप अपने prunes के जीवन को दोगुना करना चाहते हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखने पर विचार करें।
- Prunes का उपयोग करने के बाद हर बार कंटेनर को कसकर सील करना न भूलें।
उपयोग के लिए युक्तियाँ (खाना पकाने / भोजन)
खाना बनाना:
- खाना पकाने से पहले कुछ समय के लिए पानी या रस में चुभने को रोकने से आपके खाना पकाने के समय में कटौती करने में मदद मिलेगी।
- याद रखें, पूरी तरह से सूखे प्लम फास्ट कुकिंग के लिए अच्छे उम्मीदवार नहीं हैं। उन्हें कम गर्मी पर पकाएं। तेजी से खाना पकाने के लिए, अर्ध-सूखे प्लम का उपयोग करने पर विचार करें।
- यदि आपकी चुभन अत्यधिक शुष्क है, तो उपयोग करने से पहले कुछ मिनटों के लिए उन्हें गर्म पानी में डुबोएं।
भोजन:
पके हुए prunes पके हुए माल में मक्खन और वसा के लिए एक शानदार विकल्प बनाते हैं, नुस्खा में उनकी मिठास जोड़ते हैं। Prunes मांस और स्टार्ची-सब्जी व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हो सकता है। या, आप उन्हें तरल व्यंजनों जैसे मुर्गा-ए-लेकेई, स्टॉज़, कॉम्पोट्स और टैगइन में भी शामिल कर सकते हैं। रूखे-सुगंधित ब्रेज़्ड के साथ स्ट्यूड प्रून्स एक बेहतरीन संयोजन बनाते हैं। आप उन्हें पेनकेक्स और वफ़ल के ऊपर भी परोस सकते हैं। एक सुगंधित निशान मिश्रण बनाने के लिए अन्य सूखे फल और नट्स के साथ क्यूबिक प्रून मिलाएं।
आशा है कि आपको लेख उपयोगी लगा होगा।
न केवल आपकी त्वचा के लिए प्रून जूस महान है, यह आपके बालों और आपके संपूर्ण कल्याण के लिए भी बहुत अच्छा है। अब जब आप prunes लाभों को जानते हैं, तो हमें बताएं कि आप इसे अपने आहार में कैसे शामिल करने की योजना बना रहे हैं और आपके द्वारा प्राप्त किए गए लाभ क्या हैं!