स्क्वैश सीड्स के 15 सर्वश्रेष्ठ लाभ और उपयोग, जिनसे आपको अवगत होना चाहिए

स्क्वैश के बीज पोषण मूल्य और बी 1, सी और बीटा कैरोटीन जैसे विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। इस प्रकार, बीज अपने विशिष्ट स्वाद और उपचार के गुणों के साथ कई लाभ प्रदान करते हैं। स्क्वैश के बीज मैक्सिको, भारत, संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन में बड़ी मात्रा में उगाए जाते हैं।

स्क्वैश सीड्स के फायदे

1. नमकीन

स्क्वैश बीज उनकी सुविधाजनक उपलब्धता के कारण और उनके लिए स्वस्थ पोषक तत्वों के लिए एक बढ़िया स्नैक है। स्क्वैश के बीज को सीज किया और बेक किया जा सकता है।

2. गठिया

स्क्वैश के बीज गठिया के इलाज में मददगार होते हैं। वे विरोधी भड़काऊ हैं, इस प्रकार वे गठिया के मामले में कठोरता, दर्द और सूजन को कम करते हैं। इनका कोई दुष्प्रभाव नहीं है जैसे कि हानिकारक वसा, लिपिड, पेरोक्साइड, जो वास्तव में जोड़ों की रेखा बनाते हैं और गठिया के लक्षणों को बढ़ाते हैं।

3. अस्थि स्वास्थ्य

जिंक की कमी से हड्डियों में फ्रैक्चर हो सकता है। स्क्वैश बीज जिंक का एक अच्छा स्रोत हैं जो हड्डियों के घनत्व को बढ़ाते हैं। शरीर में जस्ता के निम्न स्तर के कारण ऑस्टियोपोरोसिस हो सकता है, जिससे कूल्हे और रीढ़ की हड्डियां कमजोर होती हैं।

4. आंत

आंतों की समस्याओं के इलाज में स्क्वैश के बीज मददगार होते हैं। स्क्वैश सीड्स को घोलने से गैस्ट्राइटिस ठीक हो जाता है। मूल अमेरिकी जनजातियां टैपवार्म और राउंडवॉर्म जैसे परजीवियों से छुटकारा पाने के लिए स्क्वैश बीजों का उपयोग करती हैं। स्क्वैश बीज भी एक रेचक द्वारा पीछा किया जाता है।

5. एल-ट्रिप्टोफैन

स्क्वैश के बीज में एल-ट्रिप्टोफैन होता है जो अवसाद का इलाज करता है। एल-ट्रिप्टोफैन, एक अमीनो एसिड, एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है और इसे मध्यम स्तरों में लिया जाना चाहिए।

6. प्रोस्टेट स्वास्थ्य

स्क्वैश सीड तेल का प्रोस्टेट स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बेनिग्न प्रोस्टेटिक हाइपरट्रॉफी (BPH) टेस्टोस्टेरोन और डाइहाइड्रोटेस्टोस्टेरोन को उत्तेजित करके प्रोस्टेट ग्रंथि को बढ़ाता है। स्क्वैश से बीज का तेल भी सेल गुणन को धीमा कर देता है।

7. विरोधी तनाव

इनमें ग्लूटामेट होता है जो am-aminobutyric एसिड (GABA) के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। यह मस्तिष्क के अंदर एक एंटी-स्ट्रेस न्यूरो केमिकल है जो चिंता, चिड़चिड़ापन और अन्य न्यूरोटिक समस्याओं को कम करता है।

8. अमीनो एसिड

बीज में प्रोटीन होता है - अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन और ग्लूटामेट। ट्रिप्टोफैन एक प्राकृतिक नींद की गोली सेरोटोनिन और नियासिन में परिवर्तित हो जाता है।

9. एंटीऑक्सीडेंट

स्क्वैश बीज एंटी-ऑक्सीडेंट विटामिन ई का उत्कृष्ट स्रोत हैं जो एक अच्छा लिपिड घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट है। यह चोट के दौरान मुक्त कणों से ऊतक कोशिकाओं को बनाता है और बलगम झिल्ली की अखंडता को बनाए रखता है। यह भी त्वचा को मुक्त कणों से बचाता है।

10. कोलेस्ट्रॉल

उनके पास उच्च कैलोरी प्रोटीन, वसा है और मोनो-असंतृप्त फैटी एसिड (एमयूएफए) में समृद्ध है, जो खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और रक्त में अच्छे एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। यह कोरोनरी धमनी की बीमारी और स्ट्रोक को रोकने में भी मदद करता है।

11. मधुमेह

स्क्वैश बीज अर्क मधुमेह का इलाज करता है और रोगियों में इंसुलिन विनियमन को बढ़ाता है। यह मधुमेह में गुर्दे के कार्य को बनाए रखता है। यह ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करता है जो रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

12. रोगाणुरोधी

स्क्वैश सीड अर्क और तेल में एंटी-माइक्रोबियल, एंटी-फंगल और एंटी-वायरल लाभ हैं।

13. मनोदशा में सुधार करता है

यह गर्म चमक, सिरदर्द, जोड़ों के दर्द को शांत करने का एक प्राकृतिक तरीका है और महिलाओं में पीएमएस में मूड स्विंग को बेहतर बनाता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्तचाप को भी कम करता है।

14. वजन कम होना

स्क्वैश के बीज आपको वजन कम करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वे फाइबर और प्रोटीन से भरे होते हैं। इसमें प्रोटीन भी होता है जो आपको अधिक समय तक फुल रखने में मदद करता है।

15. यौन लाभ

उनके कई यौन लाभ हैं और उन्हें 'बेडरूम पावरहाउस' के रूप में जाना जाता है। यह एक यौन उत्तेजक के रूप में कार्य करता है, प्रोस्टेट के अनुकूल है और कामेच्छा को बढ़ाता है। यह स्वस्थ प्रोस्टेट कार्यप्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है और यौन प्रदर्शन को बढ़ाता है। इसमें फॉस्फोरस होता है जो स्वस्थ इरेक्शन और एक मजबूत कामेच्छा के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। बीज में जिंक पुरुषों में सेक्स हार्मोन टेस्टोस्टेरोन और स्वस्थ शुक्राणु उत्पादन को बनाए रखता है। यह पेशाब के दौरान पुरुषों में शुक्राणु रिलीज को नियंत्रित करता है और इसमें मांसपेशियों के संकुचन और ऊर्जा के लिए एमिनो एसिड, मायोसिन होता है ।

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