त्वचा, बाल, और स्वास्थ्य के लिए नोनी रस के 19 सर्वश्रेष्ठ लाभ

नोनी (मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया) एक प्राचीन औषधीय पौधा है जो दक्षिण पूर्व एशिया और आस्ट्रेलिया के लिए स्वदेशी है। अब यह आमतौर पर अपने विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए आहार अनुपूरक के रूप में उपयोग किया जाता है।

नोनी के पेड़ के अधिकांश हिस्सों का उपयोग सूजन, डिस्लिपिडेमिया, मधुमेह, और हृदय और जठरांत्र रोगों जैसे रोगों की लंबी सूची के इलाज के लिए किया जाता है। माना जाता है कि नोनी कैंसर और मोटापे के इलाज में भी मदद करता है।

नोनी के जीवाणुरोधी और एंटिफंगल गुणों का उपयोग विभिन्न संक्रमणों के इलाज के लिए किया गया है। यह सेल की मरम्मत में सहायता के लिए सूचित किया जाता है क्योंकि इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं। नोनी जूस भी धीरज में सुधार और थकान को कम करने के लिए जाना जाता है।

इस पोस्ट में, हम उन सभी बातों पर चर्चा करते हैं जो आपको नोनी रस के बारे में जानने की आवश्यकता है। पढ़ते रहिये।

नोनी रस के क्या लाभ हैं?

नोनी जूस या ताहिती नोनी जूस का नाम ताहिती शहर से मिलता है, जो फ्रेंच पोलिनेशिया का सबसे बड़ा द्वीप है। इसे हवाई नोनी रस भी कहा जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा हुआ है जो इसके लाभों का एक प्रमुख कारण है। रस मुक्त कणों और कैंसर, मधुमेह और संयुक्त दर्द जैसी भड़काऊ बीमारियों से लड़ता है। ये एंटीऑक्सिडेंट त्वचा और बालों को एंटी-एजिंग लाभ भी प्रदान करते हैं।

1. कैंसर की रोकथाम में सहायता

कई प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चला है कि नोनी रस में एंटीकैंसर के प्रभाव और यहां तक ​​कि कीमोथेरेपी में सहायता भी हो सकती है। अनपेस्टुराइज्ड नोनी में एक अज्ञात पदार्थ एंटीकैंसर गुणों (1) के पास पाया गया। हालांकि, मनुष्यों में आगे के शोध की आवश्यकता है।

नोनी रस का 1-4 औंस लेने से धूम्रपान करने वालों में कैंसर का खतरा भी कम हो सकता है। यह जीनोमिक (एक जीव में जीन का पूरा सेट) डीएनए (2) से कार्सिनोजेन डीएनए को अवरुद्ध करके इसे प्राप्त करता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि नोनी का रस चूहों (3) में स्तन कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।

2. सूजन से लड़ सकते हैं

किण्वित नोनी रस में क्विनोन रिडक्टेस पाया गया था। यह एक एंजाइम है जो महान विरोधी भड़काऊ लक्षणों (4) के पास है। एक अन्य जर्मन अध्ययन में कहा गया है कि नोनी तैयारी सूजन को कम कर सकती है और यहां तक ​​कि गठिया के दर्द को कम कर सकती है (5)। नोनी फल कुछ बहुत ही महत्वपूर्ण विरोधी भड़काऊ अणुओं का एक बड़ा स्रोत है जो सूजन आंत्र रोग सहित भड़काऊ रोगों की प्रगति को रोक सकता है। रस का गाउट (6) पर चिकित्सीय प्रभाव भी पाया गया है।

3. दिल की सेहत को बढ़ावा दे सकता है

नोनी का रस कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए पाया गया है। रस लेने वाले धूम्रपान करने वालों ने अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर (7) में पर्याप्त कमी देखी। वास्तव में, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस (8) सहित हृदय संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए हर्बल दवा कई वर्षों से नोनी का उपयोग कर रही है।

4. मई मधुमेह उपचार

अध्ययन बताते हैं कि नोनी का रस मधुमेह के दौरान इंसुलिन कार्रवाई में सुधार कर सकता है। रस में पोषक तत्व मधुमेह उपचार (9) की सहायता करने के लिए इंसुलिन के साथ सहक्रियाशील रूप से कार्य करते हैं। आगे के अध्ययनों से पता चलता है कि नोनी का रस मधुमेह (10) वाले व्यक्तियों के आहार में एक कार्यात्मक स्वास्थ्य भोजन के रूप में शामिल किया जा सकता है।

5. वजन कम करने में सहायता हो सकती है

कुछ सबूत हैं कि नोनी का रस वजन घटाने (11) की सहायता कर सकता है। रस विभिन्न अन्य पोषक तत्वों से भी समृद्ध है। यह आपकी पोषण संबंधी जरूरतों का ख्याल रख सकता है, आपको अपने आहार से अन्य उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों को काटना चाहिए।

6. मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

नोनी रस को ऑक्सीडेटिव तनाव का मुकाबला करने वाले एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति के कारण मस्तिष्क सेल अध: पतन को रोकने के लिए जाना जाता है। रस न्यूरॉन्स को नुकसान से भी बचा सकता है।

एक जापानी अध्ययन में कहा गया है कि नोनी का रस मस्तिष्क को संज्ञानात्मक कार्य (12) के तनाव-प्रेरित गिरावट से बचा सकता है।

नोनी का रस तनाव, चिंता और अवसाद (13) जैसे अन्य संबंधित मुद्दों पर एक चिकित्सीय प्रभाव है।

7. त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

नोनी के रस में एनाल्जेसिक, एंटीऑक्सिडेंट, और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। ये त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाने में एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। रस को आवश्यक फैटी एसिड भी कहा जाता है जो शरीर में वसा और तेल के निर्माण खंड होते हैं। ये आवश्यक फैटी एसिड कोशिका झिल्ली के कामकाज में सुधार करते हैं और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ाते हैं। त्वचा की कोशिकाएं आसानी से पोषक तत्वों को अवशोषित करना शुरू कर देती हैं और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालती हैं जो सेल फ़ंक्शन (14) में हस्तक्षेप कर सकती हैं।

कुछ स्रोतों का दावा है कि नोनी रस में प्रॉक्सेरोनिन होता है जो एक अन्य यौगिक के उत्पादन में मदद करता है जिसे ज़ेरोनिन कहा जाता है। ज़ेरोनिन कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है और असामान्य कोशिकाओं को वापस सामान्य स्थिति में लाता है। माना जाता है कि नोनी रस का उपयोग पोलिनेशियन लोक चिकित्सा में मुँहासे के इलाज के लिए किया गया था। हालाँकि, इस संबंध में अधिक शोध की पुष्टि की गई है।

8. पाचन स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

नोनी का रस विशेष रूप से विटामिन ए (15) में समृद्ध है। यह माना जाता है कि यह पोषक तत्व पाचन तंत्र को बढ़ावा दे सकता है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है। वास्तविक सबूत के अनुसार, रस मल त्याग को प्रोत्साहित कर सकता है।

रस कब्ज, गैस और सूजन जैसी अन्य गैस्ट्रिक समस्याओं का इलाज करने में मदद कर सकता है। यह आंतों के श्लेष्म की अखंडता को भी बढ़ावा देता है और सूजन आंत्र रोग (16) के उपचार में मदद करता है। रस कब्ज, गैस और सूजन जैसी अन्य गैस्ट्रिक समस्याओं के इलाज में भी मदद कर सकता है।

9. दृष्टि में सुधार हो सकता है

हालांकि शोध सीमित है, कुछ स्रोत बताते हैं कि नोनी में एंटीऑक्सिडेंट दृष्टि में सुधार कर सकते हैं। वे धब्बेदार अध: पतन और मोतियाबिंद (17) को रोकने में भी मदद कर सकते हैं। हालांकि, आपकी दृष्टि में सुधार के लिए नोनी रस का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

10. बालों को मजबूत बना सकता है

नोनी में कुछ यौगिक, जैसे ग्लिसरॉल और ब्यूटिरिक एसिड, बालों के स्वास्थ्य में भूमिका निभा सकते हैं। हालाँकि शोध सीमित है। रस में फैटी एसिड भी बालों के रोम को मजबूत करने और किसी भी संबंधित मुद्दों (जैसे बालों के झड़ने) का इलाज करने में मदद करने के लिए माना जाता है। नोनी का रस पीने से बालों की गुणवत्ता में भी सुधार हो सकता है। डैंड्रफ जैसे स्कैल्प के मुद्दों के इलाज के लिए नोनी जूस को शीर्ष रूप से लगाया जा सकता है।

11. मे ई सेल्युलर रिपेयर

नोनी में रंगहीन एल्कलॉइड होते हैं जो सेलुलर मरम्मत में सहायता करते हैं और शरीर को एक स्वस्थ सेल टर्नओवर दर बनाए रखने में मदद करते हैं। रस में ज़ेरोनिन कोशिका स्वास्थ्य और कामकाज में मदद कर सकता है। हालाँकि, इस संबंध में और अधिक शोध की आवश्यकता है।

नोनी का रस संयोजी ऊतकों (18) की मरम्मत में मदद करने के लिए भी जाना जाता है।

12. परजीवी रोग को रोकने में मदद मिल सकती है

नोनी रस ने लीशमैनियासिस के इलाज में प्रभावकारिता दिखाई थी। लीशमैनियासिस एक परजीवी बीमारी है जो सैंडफ्लाइज़ के कारण होती है जो आंतरिक अंगों (19) को प्रभावित कर सकती है।

13. आयु से संबंधित स्पाइनल डैमेज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है

कुछ स्रोत बताते हैं कि नोनी रीढ़ की हड्डी के अध: पतन को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। विकार विटामिन बी 12 (20) की भारी कमी के कारण हो सकता है। लक्षणों में शरीर में कमजोरी और असुविधाजनक संवेदनाएं और दृष्टि और सोच के साथ कठिनाइयां शामिल हैं। नोनी कई पोषक तत्वों में समृद्ध है और इन लक्षणों में से अधिकांश का इलाज करने में मदद कर सकता है। हालाँकि, इस संबंध में अधिक शोध की पुष्टि की गई है।

14. मांसपेशियों की ऐंठन को कम कर सकते हैं

माना जाता है कि नोनी के रस में के + आयन होते हैं। ये आयन मांसपेशियों के संकुचन को प्रेरित करते हैं और कैल्शियम चैनलों की रुकावट को उत्तेजित करते हैं। इससे मांसपेशियों में ऐंठन (21) के इलाज में मदद मिल सकती है। हालाँकि, इस संबंध में पर्याप्त जानकारी का अभाव है। मांसपेशियों की ऐंठन के इलाज के लिए नोनी का रस लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

15. थकान दूर करने में मदद मिल सकती है

नोनी का रस थकान से लड़ने में मदद कर सकता है क्योंकि इसके पोषक तत्व शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। माना जाता है कि नोनी के रस का सेवन धीरज, लचीलापन और संतुलन को बढ़ाता है।

यहां तक ​​कि नोनी रस के घूस पर कैंसर वाले व्यक्तियों ने कम थकान (22) की सूचना दी थी। शोध बताते हैं कि नोनी में एर्गोजेनिक (प्रदर्शन को बढ़ाने वाली) क्षमता हो सकती है। रस समग्र शारीरिक प्रदर्शन में सुधार कर सकता है और खाड़ी (23) में थकान को दूर रख सकता है।

16. लिवर स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है

अध्ययनों से पता चला है कि नोनी का रस यकृत को बाहरी विष के संपर्क से बचा सकता है। रस भड़काऊ प्रतिक्रिया को रोकता है और यकृत एंजाइम की उन्नत गतिविधियों को दबाता है। वास्तव में, नोनी रस pretreatments की एक उच्च खुराक जिगर की क्षति (24) के किसी भी प्रकार को प्रेरित करने के लिए नहीं मिला।

कुछ स्रोत नोनी रस की हेपेटोटॉक्सिसिटी पर जोर देते हैं, लेकिन अध्ययनों ने अन्यथा पुष्टि की है (25)। नोनी जूस ने मादा चूहों (26) में प्रेरित यकृत क्षति से भी रक्षा की थी।

हालाँकि, सावधानी बरतना ज़रूरी है। नोनी में एंथ्राक्विनोन होते हैं जो माना जाता है कि यकृत विषाक्तता का कारण बनता है। शोध सीमित है। सेवन से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

17. एंटीसाइकोटिक गुण हो सकते हैं

एक मलेशियाई अध्ययन में कहा गया है कि नोनी में एंटीसाइकोटिक गुण हो सकते हैं और मनोरोग विकारों के उपचार में सहायता कर सकते हैं। चूहों में रूढ़िबद्ध व्यवहार (एपोमोर्फिन और मेथामफेटामाइन द्वारा प्रेरित) नोनी रस (27) के अंतर्ग्रहण से सुधार हुआ था।

18. बैक्टीरिया के संक्रमण का इलाज करने में मदद मिल सकती है

नोनी रस का उपयोग बैक्टीरिया के संक्रमण के इलाज के लिए हजारों वर्षों से किया जा सकता है। इसमें महत्वपूर्ण फाइटोकेमिकल्स (28) शामिल हैं।

नोनी अर्क को स्टैफिलोकोकस ऑरियस और स्यूडोमोनस एरुगिनोसा सहित कुछ बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए भी जाना जाता है। नोनी रस के इस प्रभाव को फेनोलिक यौगिकों की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है जैसे एक्यूबिन, एलिज़रीन और अन्य एंथ्राक्विनोन (29)।

नोनी के इथेनॉल और हेक्सेन अर्क (सिर्फ नोनी के रस की तरह) भी एक एंटीट्यूबरकुलर प्रभाव रखते हैं क्योंकि वे उन बैक्टीरिया को रोकते हैं जो तपेदिक (30) का कारण बनते हैं।

नोनी त्वचा के संक्रमण (जैसे कैंडिडा) के इलाज में भी मदद कर सकता है। हालाँकि, इस संबंध में अधिक शोध की पुष्टि की गई है।

19. मई प्रतिरक्षा को बढ़ावा देना

नोनी जूस IFN-Gamma साइटोकिन्स के उत्पादन को बढ़ाने के लिए पाया गया है। ये ऐसे यौगिक हैं जो प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं (31)। नोनी के गुण घाव भरने में भी तेजी ला सकते हैं।

ये नोनी रस के स्वास्थ्य लाभ हैं। निम्नलिखित अनुभाग में, हम रस के बारे में आगे चर्चा करेंगे।

नोनी मूल रूप से एक फल है जो लगभग 3,000 वर्षों से है। फल को भारतीय शहतूत भी कहा जाता है। यह दक्षिण पूर्व एशिया या फ्रेंच पोलिनेशियन द्वीपों में उत्पन्न हुआ है। वास्तव में, शुरुआती पॉलिनेशियन इसके मूल्य को समझते थे और यहां तक ​​कि अकाल के समय में भी इसका सेवन करते थे। यह रस मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया के फल से बना है , जो दक्षिण पूर्व एशिया के लिए एक पेड़ है। नोनी का पेड़ अक्सर लावा प्रवाह के बीच बढ़ता है। इसका उपयोग कपड़ों की रंगाई के साथ-साथ कई उपचारों के लिए एक लोक उपचार के लिए किया गया है। रस को पहले कैप्सूल के रूप में बेचा गया था। नोनी फल का गूदा पाउडर 1992 में हर्ब के हर्ब्स के हर्बर्ट मोनिज़ द्वारा हवाई बाज़ार में लाया गया पहला व्यावसायिक उत्पाद था।

नोनी को बारबाडोस में "डॉग डंपलिंग", इंडोनेशिया और मलेशिया में "मेंगकुडु", जावा के द्वीपों में "पेस", बाली में "कुमुडु" और फिलीपींस में "एपोटॉट" भी कहा जाता है। यह एक हरा फल है जो पकने के साथ ही पीला हो जाता है (और तीखी गंध देता है)।

आज, नोनी भारत, ऑस्ट्रेलिया, कैरिबियन, हवाई और दक्षिण अमेरिका में भी पाया जाता है। लेकिन ताहिती में से एक को उच्चतम गुणवत्ता का माना जाता है। लाभों के संदर्भ में नोनी के समान माना जाने वाला एक अन्य फल है Acai berry, जो दक्षिण अमेरिका (ब्राजील) का मूल निवासी है। परस्पर विरोधी रिपोर्टें हैं जो दोनों में से बेहतर है।

आइए अब नोनी रस के पोषण प्रोफ़ाइल को देखें।

नोनी जूस का न्यूट्रिशनल प्रोफाइल * क्या है

कड़वे स्वाद के कारण वास्तविक नोनी फल खपत के लिए अनुपयुक्त है। इसके अलावा, फल बहुत मीठा होता है और एक वांछनीय स्वाद बनाने के लिए संसाधित होता है। यह फलों के रस के पोषण मूल्य को और कम कर देता है। यदि आप नोनी रस को इसके शुद्धतम रूप में मानते हैं, तो इसमें निम्नलिखित पोषक तत्व शामिल हैं।

आपूर्ति की स्थिति का आकार: 1TBSP (15 एमएल।) प्रति व्यक्ति सेवा: 35

प्रति सेवा के लिए राशि	% डली मान
कैलोरी	3.5 किलो कैलोरी
प्रोटीन	शून्य
कुल कार्बोहाइड्रेट	0.9 g <1%
शुगर्स	0.9 ग्रा
सोडियम	1 मिलीग्राम <1%
विटामिन सी	1.5 मिलीग्राम 2%
नियासिन	170 एमसीजी <1%
फोलेट	12 एमसीजी <1%
कैल्शियम	2 मिलीग्राम <1%
मैगनीशियम	800 एमसीजी <1%
लोहा	35 mcg <1%
पोटैशियम	0 मिलीग्राम <1%
जस्ता	300 एमसीजी 2%

शुद्ध NONI फल JUICE 15,000MG (15ML) ***

** पर्सील डेली वैल्यूज़ (DV) 2,000 कैलरी डाइट पर आधारित हैं। *** डेली वैल्यू इज़ब्लीड नहीं है।

• 5 कैलोरी
• 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• 5 मिलीग्राम विटामिन सी (दैनिक मूल्य का 2%)
• नियासिन के 170 माइक्रोग्राम (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• फोलेट के 12 माइक्रोग्राम (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• कैल्शियम के 2 मिलीग्राम (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• मैग्नीशियम के 800 माइक्रोग्राम (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• लोहे के 35 माइक्रोग्राम (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• पोटेशियम के 10 मिलीग्राम (दैनिक मूल्य का लगभग 1%)
• जस्ता के 300 माइक्रोग्राम (दैनिक मूल्य का 2%)

* USDA, शुद्ध नोनी से प्राप्त मूल्य

नोनी जूस के कुछ प्रमुख पोषक समूहों में शामिल हैं:

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स: नोनी फल (पाउडर के रूप में) कार्बोहाइड्रेट और आहार फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जिसमें क्रमशः 100 ग्राम 55% और 100% आहार संदर्भ इंटेक (डीआरआई) प्रदान करता है। यह प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो इस पोषक तत्व का लगभग 12% डीआरआई प्रदान करता है। नोनी पल्प कुल वसा में कम है, जो डीआरआई का सिर्फ 4% प्रदान करता है। नोनी रस में मैक्रोन्यूट्रिएंट्स की मात्रा कम होती है।

सूक्ष्म पोषक तत्व : नोनी पल्प पाउडर के मुख्य सूक्ष्म पोषक तत्व विटामिन सी हैं, जो 42% डीआरआई, और पर्याप्त मात्रा में नियासिन (विटामिन बी 3), लोहा और पोटेशियम प्रदान करते हैं। इसमें विटामिन ए, कैल्शियम, और सोडियम भी मध्यम मात्रा में होता है।

फाइटोकेमिकल्स: नोनी फलों के रस में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, लेकिन उसी के लिए कोई स्थापित डीआरआई मान नहीं हैं। नोनी फलों के रस में मौजूद ज़ेरोनिन नामक एक विशेष फाइटोकेमिकल शरीर में दर्द को दूर करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। नोनी का रस भी xxonine के अग्रदूत प्रॉक्सेरोनिन के साथ पैक किया जाता है। यह बड़ी आंत में सक्रिय होता है जहां यह शरीर की कोशिकाओं द्वारा अवशोषित होता है।

एन्थ्राक्विनोन: ये नोनी रस में पाए जाने वाले महत्वपूर्ण एंटीसेप्टिक और जीवाणुरोधी पादप रसायन हैं जो कैंसर से पहले की कोशिकाओं को मारने में कारगर साबित हुए हैं। वे शरीर की टी-कोशिकाओं (जो शरीर के "कैंसर हत्यारे" हैं) को सक्रिय करके कैंसर के प्रति प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को उत्तेजित करते हैं।

स्कोपोलेटिन: यह नोनी रस का एक और महत्वपूर्ण रासायनिक घटक है जिसके अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं। इसमें विरोधी भड़काऊ, एंटी-हिस्टामाइन, एंटिफंगल और जीवाणुरोधी गुण हैं। यह सेरोटोनिन को नियंत्रित करता है, जो शरीर का फील-गुड हार्मोन है, और चिंता और अवसाद की भावनाओं को दूर करता है। यह नींद, भूख और शरीर के तापमान को विनियमित करने के लिए मेलाटोनिन को भी बांधता है।

आप अपने घर के आराम में नोनी का रस ले सकते हैं। इसे तैयार करना सरल है।

घर पर नोनी जूस कैसे तैयार करें

रस तैयार करना एक सरल प्रक्रिया है। आपको नोनी फल, एक ब्लेंडर, एक झरनी और ठंडे पानी के 5 औंस की आवश्यकता होती है।

• सबसे पहले, अनपेक्षित फल को कुछ दिनों के लिए आराम करने दें। जब फल नरम लगता है, तो इसका मतलब है कि यह उपयोग के लिए तैयार है। पूरी तरह से सफेद होने से पहले सुनिश्चित करें कि आप फल का उपयोग करें।
• एक ब्लेंडर में ठंडा पानी डालें और उसमें फल डालें। यदि ब्लेंडर के लिए फल बहुत बड़ा है तो आप इसे अपने हाथों से भी कुचल सकते हैं।
• सम्मिश्रण के बाद, रस तनाव, और बीज हटा दें।
• रस अभी भी गाढ़ा हो सकता है। इसे कुछ और पानी के साथ मिलाएं ताकि इसे पीने में आसानी हो।
• चूँकि जूस में बिना स्वाद के स्वाद होता है, आप जूस में कुछ फल मिलाना चाह सकते हैं। आप इसमें नारंगी या अनानास (या नारियल का दूध) के कुछ स्लाइस जोड़ सकते हैं। शहद भी एक अच्छा विकल्प है।

नोनी रस को कैसे पाश्चराइज करें?

आप पाश्चुरीकृत रस का भी उपयोग कर सकते हैं, जो लंबे समय तक रह सकता है। यहां बताया गया है कि आप जूस को कैसे पा सकते हैं:

• रस को एक जार में डालें और इसे उबलते पानी के बर्तन में रखें, ताकि पानी का स्तर रस को ढक ले लेकिन जार के मुंह तक नहीं पहुंचता है। एक बार तापमान 180o F होने के बाद, रस को 30 मिनट तक उबलने दें।
• लिटमस पेपर की मदद से जूस के पीएच की जांच करें। एक ठीक से किण्वित रस में 3.5 से अधिक का पीएच नहीं होना चाहिए। एक उच्च पीएच मान संदूषण को इंगित करता है।

नोनी रस प्रशीतित होना चाहिए?

यह किण्वित नोनी का रस कमरे के तापमान पर अनिश्चित काल के लिए संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन इसे प्रशीतित करना इष्टतम ताजगी सुनिश्चित करता है।

नोनी जूस कैसे पियें?

भोजन से कम से कम आधे घंटे पहले रस को खाली पेट लेना चाहिए। यह इसे तेजी से अवशोषित करने की अनुमति देता है। आप अपने पसंदीदा रस में रस भी मिला सकते हैं।

कुछ और सुझाव:

• हर उपयोग से पहले बोतल को धीरे से हिलाएं।
• यह महत्वपूर्ण है कि आप इसे खाली पेट पीएं। जूस लेने से पहले और बाद में आप कुछ पानी पी सकते हैं।
• इसे खोलने के बाद बोतल को फ्रिज करें।
• यदि आपके पास घर पर नोनी का रस तैयार करने का समय नहीं है, तो आप इसे खरीद सकते हैं।

नोनी चाय बनाने के लिए कैसे?

यहां तक ​​कि नोनी फल की पत्तियों के भी लाभ हैं। आप नोनी चाय तैयार करने के लिए पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं (बस उन्हें गर्म पानी और नाली में डुबो दें) जो पाचन संबंधी मुद्दों को ठीक करने में मदद करता है।

नोनी रस का उपयोग त्वचा के लिए कैसे करें?

नोनी का रस चेहरे के जिल्द की सूजन का इलाज करने में मदद कर सकता है। बस प्रभावित क्षेत्रों पर रस लागू करें और इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। ताजे पानी से कुल्ला करें। इसी तरह का उपाय ठीक उम्र बढ़ने और झुर्रियों जैसे उम्र के लक्षणों का इलाज करने में मदद कर सकता है।

नोनी निकालने का उपयोग कैसे करें एक पोल्टिस के रूप में?

गले में जोड़ों के चारों ओर पत्तियों को लपेटना गठिया के दर्द को कम करने के लिए एक पोल्टिस के रूप में काम कर सकता है।

नोनी जूस कहाँ से खरीदें?

आप अपने नजदीकी सुपरमार्केट या मेगास्टोर में जूस खरीद सकते हैं, जैसे वॉलमार्ट या वॉलग्रेन। आप इसे ऑनलाइन भी खरीद सकते हैं। ताहितियन नोनी जूस एक बहुत अच्छा ब्रांड है। आप ब्रांड कितना प्रामाणिक है यह समझने के लिए साइट पेज पर समीक्षा की जांच कर सकते हैं। आप नोनी एंजाइम या नोनी कैप्सूल के लिए भी जाना चाह सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा खरीदा गया रस 100% शुद्ध और जैविक है। सुनिश्चित करें कि कोई संरक्षक नहीं हैं।

यहाँ कुछ तरीके हैं जिनसे आप जांच सकते हैं कि नोनी का रस अच्छी गुणवत्ता का है:

• बोतल को हिलाएं। यदि बुलबुले बनते हैं और जल्दी से घुल जाते हैं, तो इसका मतलब है कि रस की तुलना में अधिक पानी की मात्रा है।
• यदि बुलबुले का रंग भूरा है, तो यह शुद्धता को इंगित करता है।
• बोतल को उल्टा कर दें। तल पर कोई भी अवशेष बताता है कि रस अच्छा है।
• शुद्ध नोनी के रस में तेज गंध होती है।

नोनी रस की खुराक और सुरक्षा

कितना नोनी रस पीना चाहिए?

नोनी रस के लिए आदर्श खुराक 30 से 750 मिलीलीटर एक दिन है। नोनी जूस पर एक डबल-ब्लाइंड क्लिनिकल सेफ्टी स्टडी ने डेटा प्रदान किया है कि 750 मिलीलीटर ताहिती नोनी जूस पीना सुरक्षित माना जाता है (32)।

याद रखें कि नोनी का रस केवल प्रमाणित, जैविक नोनी फल से बनाया जाना चाहिए। इसे पुनर्गठित लुगदी, प्यूरी या ध्यान केंद्रित से नहीं बनाया जाना चाहिए। सुनिश्चित करें कि रस एडिटिव्स से मुक्त है। आप अपने स्मूदी या फलों के रस व्यंजनों में नोनी का रस जोड़ सकते हैं। यह केवल उनके मूल्य में जोड़ता है। यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि जब भी वे चाहें, बस नोनी का रस नहीं पी सकते हैं।

नोनी जूस कितना सुरक्षित है?

कई उपचारों में नोनी की प्रभावशीलता केवल कुछ अध्ययनों में साबित हुई है। लेकिन शोधकर्ता इसके लाभकारी प्रभावों की जांच कर रहे हैं, और सबूतों की एक बड़ी मात्रा (उपाख्यान और पुष्टि) दोनों नोनी के लाभकारी प्रभावों को बढ़ावा देते हैं।

नोनी रस की एक विशेष किस्म जिसे हमें देखने की जरूरत है वह है ताहिती नोनी जूस। सुरक्षा परीक्षण के बाद, यूरोपीय संघ ने इसे 2002 में एक उपन्यास भोजन के रूप में अनुमोदित किया था। इसलिए, जब हम लाभों के बारे में बात करते हैं, तो हम इस विविधता का उल्लेख कर रहे हैं। रस की बढ़ती लोकप्रियता के कारण खाद्य विज्ञान जर्नल में एक समीक्षा हुई, जहां नैदानिक ​​अध्ययन, विषाक्तता परीक्षण और रासायनिक परीक्षण के डेटा ने इसे खपत (32) के लिए सुरक्षित पाया है।

नोनी का रस कुछ साइड इफेक्ट भी पैदा कर सकता है। हम उन्हें निम्नलिखित अनुभाग में चर्चा करेंगे।

नोनी रस के साइड इफेक्ट्स क्या हैं?

नोनी जूस से किडनी की समस्या और लिवर की बीमारियों वाले लोगों को परेशानी हो सकती है। यह गर्भावस्था के दौरान भी सुरक्षित नहीं हो सकता है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान समस्याएँ

सीमित शोध यहाँ उपलब्ध है। नोनी को गर्भपात का कारण माना जाता है। इसलिए, यदि आप गर्भवती हैं तो रस से बचें। इससे दूर रहें भले ही आप स्तनपान कर रहे हों, क्योंकि परिणाम के बारे में पर्याप्त नहीं है।

नोनी में पोटेशियम का उच्च स्तर होता है। रस लेने के बाद गुर्दे की बीमारी वाले व्यक्ति रक्त में पोटेशियम के उच्च स्तर का विकास कर सकते हैं। इससे जटिलताएं हो सकती हैं (33)।

हालांकि हमने अध्ययन में देखा कि लीवर के स्वास्थ्य के लिए नोनी जूस के उपयोग का समर्थन करने के लिए, अन्य समान रूप से प्रामाणिक रिपोर्टों ने इसके उपयोग (34) को हतोत्साहित किया है। इस पहलू में नोनी का उपयोग करने से पहले कृपया अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

निष्कर्ष

परंपरागत रूप से, नोनी पौधे का उपयोग कई बीमारियों को ठीक करने या रोकने के लिए किया गया है। इसके विभिन्न जैविक यौगिकों में रोगाणुरोधी, एनाल्जेसिक और एंटी-परजीवी प्रभाव प्रदर्शित होते हैं। इन यौगिकों में से कुछ प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और धीरज बढ़ाते हैं और थकान से राहत देते हैं। नोनी पौधे से रस का उपयोग त्वचा की बनावट और बालों के विकास में सुधार के लिए किया जा सकता है।

रस के लाभों को समझने के लिए और अधिक शोध किया जा रहा है। रस कुछ प्रतिकूल प्रभाव भी पैदा कर सकता है। इसलिए, यदि आपके पास कोई चिकित्सा स्थिति है, तो इसका सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

नोनी चाय के क्या फायदे हैं?

चाय के कुछ लाभों में बेहतर पाचन और बेहतर त्वचा स्वास्थ्य शामिल हैं। चाय गर्म पानी में डूबी नोनी पत्तियों से बनाई जाती है। हालाँकि, इस संबंध में सीमित शोध उपलब्ध है।

नोनी बीज का तेल किसके लिए अच्छा है?

नोनी बीज का तेल सूजन त्वचा की स्थिति और गठिया और गठिया जैसे अन्य संयुक्त मुद्दों को संबोधित करने में मदद कर सकता है।

नोनी का रस समाप्त हो जाता है?

हाँ। यदि आपने इसे घर पर तैयार किया है, तो रस खोला जाने के बाद 6 महीने तक रहेगा (इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए)। यदि नहीं खोला गया है, तो रस 2 साल तक रह सकता है।

नोनी का रस क्या पसंद करता है?

रस तीखा और मजबूत होता है, रेड वाइन या अतिरिक्त तेज चेडर चीज़ के समान।

34 सूत्र

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