विषयसूची:
- विटामिन डी क्या है?
- शीर्ष 29 विटामिन डी रिच फूड्स
- 1. धूप
- 2. सामन
- 3. पूरक
- 4. मशरूम
- 5. मैकेरल
- 6. हलिबत
- 7. हेरिंग
- 8. कॉड लिवर ऑयल
- 9. कैवियार
- 10. सार्डिन
- 11. कैटफ़िश
- 12. डिब्बाबंद टूना
- 13. सोल / फ्लाउंडर मछली
- 14. बीफ लिवर
- 15. रिकोट्टा चीज़
- 16. कार्प मछली
- 17. अंडे
- 18. सलामी
- 19. अनाज
- 20. दूध
- 21. सीप
- 22. ऑरेंज जूस
- 23. सोया उत्पाद
- 24. झींगा
- 25. मार्जरीन
- 26. वेनिला दही
- 27. मक्खन
- 28. खट्टा क्रीम
- 29. स्वोर्डफ़िश
- विटामिन डी की अनुशंसित खुराक
धूप में खड़े रहना विटामिन डी की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका हो सकता है। इसे दैनिक रूप से कैसे करें, और काफी समय तक? संभव नहीं, है ना? जब हम खाद्य पदार्थों की ओर रुख करते हैं। कई प्राकृतिक विटामिन डी स्रोत हैं, लेकिन हम में से ज्यादातर उनके बारे में नहीं जानते हैं। लेकिन हे, हम यहाँ किस लिए हैं? इस पोस्ट में, हम सबसे स्वस्थ विटामिन डी समृद्ध खाद्य पदार्थों के बारे में बात करते हैं। पढ़ते रहिये!
विटामिन डी क्या है?
चित्र: शटरस्टॉक
विटामिन डी एक वसा में घुलनशील खनिज है जो त्वचा में बनता है जब यह प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश (1) में यूवीबी किरणों के संपर्क में आता है। यह एक अद्वितीय विटामिन है जो कई कार्यों के लिए आवश्यक है, जिसमें मजबूत हड्डियों, मांसपेशियों और दांतों का रखरखाव, कोशिका वृद्धि नियंत्रण, उचित प्रतिरक्षा और न्यूरोमस्कुलर कार्यप्रणाली और हमारे समग्र स्वास्थ्य (2, 3) शामिल हैं। विटामिन डी की कमी से रिकेट्स नामक स्थिति हो सकती है, जहां हड्डियां ठीक से विकसित नहीं हो पाती हैं (4)।
यूवी किरणें विटामिन डी (5) का सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत हैं। वे आपकी त्वचा में मौजूद एक रसायन को विटामिन डी 3 में बदल देते हैं। यह यकृत और गुर्दे में ले जाया जाता है और फिर सक्रिय विटामिन डी में बदल जाता है। हालांकि, लंबे समय तक सूरज के लगातार संपर्क में रहने से त्वचा के कैंसर के विकास का खतरा बढ़ सकता है। तो, आपको विटामिन डी की कमी से बचने के लिए सूर्य के सीमित संपर्क की आवश्यकता है।
इस विटामिन का नकारात्मक पक्ष यह है कि यह कई खाद्य पदार्थों में नहीं पाया जाता है। आपको ऐसे कई खाद्य पदार्थ / उत्पाद मिलते हैं जो विटामिन डी को शामिल करने का दावा करते हैं, लेकिन वास्तव में, वे केवल सिंथेटिक विटामिन डी के साथ फोर्टिफ़ाइड होते हैं। वास्तव में, विटामिन डी में उच्च मुट्ठी भर खाद्य पदार्थ होते हैं।
हमने विटामिन डी के साथ शीर्ष 29 खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध किया है जो आसानी से उपलब्ध हैं। उनकी जाँच करो!
शीर्ष 29 विटामिन डी रिच फूड्स
विभिन्न और स्वस्थ विटामिन डी खाद्य पदार्थों की संख्या है, स्वाभाविक रूप से होने वाली खुराक से लेकर। विटामिन डी के शीर्ष प्राकृतिक स्रोतों पर एक नज़र डालें:
1. धूप
चित्र: शटरस्टॉक
सभी धूप प्रेमियों के लिए अच्छी खबर है!
गर्म धूप में नियमित 30 मिनट की चहलकदमी आपको दिन भर के लिए भरपूर विटामिन डी प्रदान कर सकती है, जो अन्यथा मिलना मुश्किल है (6)। मैं सीधे संपर्क के बारे में बात कर रहा हूं, न कि किरणें जो आपकी खिड़कियों पर चश्मे द्वारा फैली हुई हैं।
यह सब बहुत जल्दी होता है, खासकर गर्मियों के दौरान। जब सूरज की किरणें हमारी त्वचा पर पड़ती हैं, तो वे शरीर में विटामिन डी के उत्पादन को उत्तेजित करती हैं। सूर्य के संपर्क में जितना अधिक होगा, विटामिन डी का उत्पादन उतना ही अधिक होगा। धूप में रहने पर अपने विटामिन डी के स्तर को बढ़ाने के लिए, कम से कम अपने चेहरे, बाहों और हाथों या अपने शरीर के समकक्ष क्षेत्र को उजागर करें। ऐसा इसलिए है क्योंकि विटामिन डी का उत्पादन करने के लिए, आपकी त्वचा को परतों में नहीं ढंकना चाहिए। उन्हें तब तक कास्ट करें जब तक कि आपकी त्वचा गुलाबी न होने लगे, और आप दिन के विटामिन डी की खुराक के साथ काम करें।
डरो मत, मैं आपको अपने जीवनसाथी स्कार्फ, टोपी और दस्ताने पूरी तरह से खोदने के लिए नहीं कह रहा हूं। लेकिन, कुछ धूप पाने के लिए उन्हें एक बार में गिराना एक अच्छा उपाय लगता है। कभी भी किसी अच्छे सनस्क्रीन, लेयर्स को रखना ना भूलें।
2. सामन
सैल्मन में एक उच्च वसा सामग्री होती है, जो इसे विटामिन डी का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। सामन का लगभग 3.5 औंस आपको विटामिन डी की अनुशंसित आहार मात्रा का 80% प्रदान करेगा।
कुंजी सामन प्राप्त करना है जो जंगली में पकड़ा गया है या लगातार खेती की जाती है। अलास्का सैल्मन में अटलांटिक सैल्मन की तुलना में 5 गुना अधिक विटामिन डी होता है, जो इसे बेहतर विकल्प बनाता है। सॉकी सामन के आधे हिस्से में विटामिन डी का 1400 आईयू होता है, जो आपको एक दिन के लिए आवश्यक अनुशंसित मात्रा से दोगुना होता है।
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3. पूरक
पूरक आहार के सेवन से विटामिन डी को अपने आहार में शामिल करने का एक और तरीका है।
विटामिन डी की खुराक के दो रूप हैं - विटामिन डी 2 और विटामिन डी 3। पूर्व, जिसे एर्गोकलसिफ़ेरॉल भी कहा जाता है, पौधों और खमीर से संश्लेषित होता है। इस प्रकार के विटामिन डी पूरक का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। विटामिन डी सप्लिमेंट का दूसरा रूप विटामिन डी 3 है, जिसे वैज्ञानिक रूप से कोलेलिसीफेरोल के रूप में जाना जाता है। यह विटामिन डी का सबसे सक्रिय रूप है। चूंकि विटामिन डी 2 और विटामिन डी 3 शरीर में सक्रिय नहीं हैं, इसलिए उन्हें शरीर में सक्रिय रूप में चयापचय करने की आवश्यकता होती है, जिसे कैल्सीट्रियोल कहा जाता है।
सावधानी: दवा बातचीत और एलर्जी प्रतिक्रियाओं के किसी भी मामले से बचने के लिए ऊपर दिए गए किसी भी पूरक को लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
4. मशरूम
चित्र: शटरस्टॉक
मशरूम वास्तव में विटामिन डी युक्त एकमात्र पौधा स्रोत है।
यह जीनियस सूर्य के प्रकाश में उगता है और सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करने के साथ-साथ इसे एक अच्छा विटामिन डी स्रोत बनाता है। मशरूम बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन जैसे बी 1, बी 2, बी 5 और तांबा जैसे खनिजों से भी समृद्ध है।
मशरूम में विटामिन डी की मात्रा प्रकार और किस्म के अनुसार भिन्न होती है। सभी मशरूम में विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत माना जाता है।
हमेशा ऐसे मशरूम चुनें जो प्राकृतिक धूप में सूखे हों और कृत्रिम तरीकों से नहीं।
टिप - आप अपने विटामिन डी सामग्री को बढ़ाने के लिए कच्चे मशरूम को यूवी प्रकाश में उजागर कर सकते हैं। मशरूम को बाहर निकालने से पहले स्लाइस करें। यह उन्हें अधिक यूवी किरणों को अवशोषित करने में मदद करेगा, जो आपके भोजन में अधिक विटामिन डी का अनुवाद करेगा।
5. मैकेरल
अच्छी विटामिन डी सामग्री के साथ एक और मछली की विविधता।
मैकेरल में ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्च मात्रा होती है। मैकेरल के केवल 3.5 औंस विटामिन डी के आरडीआई के 90% के साथ आप की आपूर्ति कर सकते हैं। इस प्रकार, जो लोग इन मछलियों का अधिक सेवन करते हैं, वे उन आवश्यक खनिजों और विटामिन प्राप्त कर सकते हैं जो मानव शरीर अपने आप नहीं पैदा कर सकता है।
6. हलिबत
फर्म सफेद मांस और हलिबूट के मीठे स्वाद ने इसे मछली प्रेमियों के बीच पसंदीदा बना दिया है। यह फ्लैटफिश एक पोषण से भरपूर भोजन है और इसमें फास्फोरस, सेलेनियम, विटामिन बी 12 और बी 6 और ओमेगा -3 फैटी एसिड जैसे महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं। हलिबेट भी विटामिन डी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है, और 100 ग्राम हलिबूट मछली में धूप विटामिन के 1097 आईयू होते हैं।
7. हेरिंग
चित्र: शटरस्टॉक
हेरिंग मछलियों में विटामिन डी की महत्वपूर्ण मात्रा होती है क्योंकि वे प्लवक पर भोजन करते हैं, जो विटामिन डी से भरा होता है।
ये चमकदार ग्रे मछली अचार, स्मोक्ड या क्रीमयुक्त होती हैं। हेरिंग में स्वस्थ वसा और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जो उन्हें आपके आहार के लिए एक बुद्धिमान जोड़ बनाते हैं। वे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं, जो मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है, और इसमें उच्च मात्रा में विटामिन बी 12, सेलेनियम, फास्फोरस, कैल्शियम, और लोहा होता है।
8. कॉड लिवर ऑयल
कॉड लिवर तेल कई वर्षों के लिए एक लोकप्रिय पूरक रहा है और विटामिन डी, विटामिन ए और ओमेगा -3 फैटी एसिड में बेहद समृद्ध है।
नियमित रूप से इस तेल का सेवन करने से स्वस्थ और मजबूत हड्डियों को बढ़ावा मिलेगा, वयस्कों में ऑस्टियोपोरोसिस को रोका जा सकेगा और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार होगा।
टिप - कॉड लिवर तेल कैप्सूल के रूप में भी उपलब्ध है, जो उन लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है जो इसकी मजबूत सुगंध पसंद नहीं करते हैं।
9. कैवियार
कैवियार सुशी में इस्तेमाल किया जाने वाला एक सामान्य घटक है, और यह प्रति 100 ग्राम सेवारत विटामिन डी की 232 आईयू प्रदान करता है।
यह एक दानेदार बनावट वाली मछली है जिसमें एक सुस्वादु स्वाद होता है और यह एक अद्भुत क्षुधावर्धक है। यह पोषक तत्वों का भंडार है और इसमें सेलेनियम, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं। इसमें विटामिन ए, विटामिन के, विटामिन बी 6, फोलेट्स, राइबोफ्लेविन और पैंटोथेनिक एसिड जैसे आवश्यक विटामिन भी होते हैं।
10. सार्डिन
उनके अद्भुत स्वास्थ्य लाभ के कारण सार्डिन अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं। वे विटामिन डी के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं।
बस थोड़ी मात्रा में सार्डिन विटामिन डी के आपके अनुशंसित आहार भत्ते का 70% पूरा करेगा। यह मछली प्रति 100 ग्राम में विटामिन डी के 270 आईयू प्रदान करती है। वे विटामिन बी 12, ओमेगा -3 फैटी एसिड, प्रोटीन और सेलेनियम का भी एक बड़ा स्रोत हैं। उच्च ओमेगा -3 फैटी एसिड सामग्री बेहतर हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान देती है, कोलेस्ट्रॉल कम करती है और सूजन को कम करती है।
11. कैटफ़िश
कैटफ़िश, हेरिंग की तरह, लगातार प्लवक और माइनसकूल समुद्री जीवन पर फ़ीड करती है जो सूर्य के प्रकाश से विटामिन डी बनाती है।
वे कैलोरी में कम होते हैं और इसमें विटामिन, प्रोटीन और अच्छे वसा होते हैं। बस एक पट्टिका आपको विटामिन डी के अनुशंसित दैनिक मूल्य का 200% प्रदान करती है, और 159 ग्राम कैटफ़िश आपको विटामिन डी के 795 यूआई प्रदान करती है।
12. डिब्बाबंद टूना
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टूना के तीन औंस आपके शरीर को विटामिन डी का 50% प्रदान करते हैं।
ताजा और जंगली पकड़ा हुआ ट्यूना सबसे पौष्टिक होता है। इसके अलावा, तैलीय मछली खाने से शरीर को चिकनाई मिलती है जो बेहतर स्वास्थ्य और बेहतर मस्तिष्क समारोह जैसे अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। प्रकाश ट्यूना में विटामिन डी की अधिकतम मात्रा होती है, और इसमें सफेद ट्यूना की तुलना में कम पारा होता है।
13. सोल / फ्लाउंडर मछली
एकमात्र और फ्लाउंडर फ्लैटफिश होते हैं जिनमें विटामिन डी की दैनिक आवश्यक मात्रा का एक-चौथाई हिस्सा होता है। प्रशांत फ्लाउंडर और एकमात्र मछली खपत के लिए सबसे अच्छा है।
14. बीफ लिवर
बीफ़ जिगर विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है; और गोमांस यकृत के 3 औंस में विटामिन डी के 42 आईयू होते हैं, दैनिक विटामिन डी की आवश्यकता का एक-चौथाई के आसपास।
बीफ विटामिन बी 12, आयरन, और प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत है। घास खिलाया गोमांस उपभोग के लिए सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें सभी आवश्यक पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा होती है। इसमें प्रोटीन और थायमिन भी होता है।
15. रिकोट्टा चीज़
चित्र: शटरस्टॉक
Ricotta पनीर सभी दूध के उत्पादों के बीच विटामिन डी का एकमात्र स्रोत के रूप में बाहर खड़ा है। इसमें अन्य पनीर की तुलना में पांच गुना अधिक विटामिन डी होता है।
इसमें लगभग 25 IU प्रति सेवारत विटामिन D की अपेक्षाकृत उच्च मात्रा होती है।
16. कार्प मछली
कार्प मछली भी विटामिन डी का एक अच्छा स्रोत है। क्या आप जानते हैं कि 100 ग्राम मछली में 988 आईयू विटामिन डी होता है?
विटामिन डी के अलावा, इस मछली में विटामिन ए, डी, ई और के, नियासिन, राइबोफ्लेविन और जस्ता, तांबा, मैग्नीशियम और सोडियम जैसे खनिज भी होते हैं।
17. अंडे
अंडे में विटामिन डी कम मात्रा में होता है।
अपने आहार में प्रतिदिन एक अंडा शामिल करना आपको विटामिन डी की अनुशंसित खुराक का 10% प्रदान करेगा। पेस्ट्री-उठाया मुर्गियाँ बहुत समय बाहर बिताती हैं। इसलिए, बाजार में अन्य अंडों की तुलना में उनके अंडों में विटामिन डी की मात्रा सबसे अधिक होती है।
विटामिन डी के अलावा, अंडे विटामिन बी 12 और प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत हैं।
18. सलामी
सलामी प्रति 100 ग्राम विटामिन डी के 62 आईयू प्रदान करता है जबकि सॉसेज विटामिन डी के प्रति 100 ग्राम में 55 आईयू प्रदान करते हैं।
नोट: हालांकि सलामी, हैम और सॉसेज विटामिन डी के अच्छे स्रोत हैं, इनमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है और ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। सलामी और हैम की अधिकता से स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और दिल के दौरे का खतरा बढ़ सकता है।
19. अनाज
चित्र: शटरस्टॉक
अनाज के कुछ रूपों में विटामिन डी भी होता है।
अनाज खरीदने से पहले, विटामिन डी सामग्री के प्रतिशत के बारे में विचार प्राप्त करने के लिए लेबल पर पोषण मूल्य की जांच करें। उन लोगों को चुनें जिनमें विटामिन डी के कम से कम 100 आईयू होते हैं। सभी ब्रान अनाज विटामिन डी के 131 आईयू प्रदान करते हैं, जबकि फलों के स्वाद वाले अनाज विटामिन डी के 11 आईयू प्रदान करते हैं।
20. दूध
एक गिलास दूध विटामिन डी की आपकी दैनिक आवश्यकता का 20% प्रदान करेगा।
दूध का स्किमिंग विटामिन डी को हटा देता है क्योंकि यह वसा में घुलनशील विटामिन है। इसलिए, हमेशा पूरे वसा वाले दूध का विकल्प चुनें। हालांकि, आजकल, स्किम्ड दूध को विटामिन डी के साथ फोर्टिफ़ाइड किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व को याद नहीं करते हैं।
ध्यान रखें कि पनीर, दही और आइसक्रीम जैसे डेयरी उत्पादों में विटामिन डी या फोर्टिफाइड विटामिन डी नहीं होता है। केवल तरल दूध और पूरे दूध से बने उत्पादों में यह पोषक तत्व होते हैं।
21. सीप
सीप सबसे अच्छे विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थों में से एक है।
कच्चे, जंगली-पकड़े हुए कस्तूरी में प्रति 100 ग्राम विटामिन डी के 320 आईयू होते हैं - हमारी दैनिक आवश्यकता का 80%। इसके अलावा, सीप विटामिन बी 12, जस्ता, लोहा, मैंगनीज, सेलेनियम और तांबा का भी एक अच्छा स्रोत है।
हालांकि कच्चे सीपों का अधिक पोषण मूल्य होता है, लेकिन इनमें मौजूद हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करने के लिए खाने से पहले इन्हें ठीक से पकाना चाहिए।
नोट: सीप कोलेस्ट्रॉल में अधिक होता है और इसे मॉडरेशन में सेवन किया जाना चाहिए, विशेष रूप से हृदय रोग से पीड़ित लोगों द्वारा।
22. ऑरेंज जूस
चित्र: शटरस्टॉक
सबसे अच्छा विटामिन डी फलों में से एक। एक गिलास ताजा संतरे का रस आपके दिन की शुरुआत करने का सबसे अच्छा तरीका है। यदि ताजा फल उपलब्ध न हों तो आप पैकेज्ड जूस पर भी विचार कर सकते हैं। यह उन लोगों के लिए एकदम सही है जो डेयरी उत्पादों को नापसंद करते हैं।
पैकेज्ड ऑरेंज जूस अच्छी मात्रा में विटामिन डी से लैस है। एक कप संतरे के जूस में 100 आईयू विटामिन डी और 120 कैलोरी होती है।
23. सोया उत्पाद
टोफू की हर 79-ग्राम सेवारत विटामिन डी का 581 आईयू प्रदान करता है। एक कप सादा हल्का सोया दूध, विटामिन डी का 338 आईयू प्रदान करता है, जबकि सोया दूध कैल्शियम और विटामिन ए के साथ फोर्टिफ़ाइड होता है और डी 297 से 313 आईयू प्रदान करता है। आप सोया दही भी आज़मा सकते हैं क्योंकि यह विटामिन डी के 161 आईयू प्रदान करता है।
24. झींगा
हर 85 ग्राम झींगा में विटामिन डी के 139 आईयू होते हैं। इसमें मध्यम मात्रा में ओमेगा -3 एस, प्रोटीन, सेलेनियम, एंटीऑक्सिडेंट और कम वसा होता है। आप अपने वजन के बारे में चिंता किए बिना इस समुद्री भोजन में लिप्त हो सकते हैं।
25. मार्जरीन
मार्जरीन स्प्रेड विटामिन डी के साथ दृढ़ होते हैं, जो उन्हें एक स्वादिष्ट विकल्प बनाता है।
विटामिन डी समृद्ध खाद्य पदार्थों में से एक होने के नाते, यह सामान्य मक्खन के लिए एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इसमें मक्खन की तुलना में 65% कम संतृप्त वसा होती है। मार्जरीन में मध्यम मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं, जो इसे नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं।
26. वेनिला दही
चित्र: शटरस्टॉक
एक कप वनीला दही का सेवन उन लोगों के लिए एक सही विकल्प है, जो किसी भी तरह के भावपूर्ण व्यवहार के लिए नहीं जाना चाहते हैं। दही आपके स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है।
वेनिला दही में से प्रत्येक में विटामिन डी के 115 IU शामिल होने के लिए जाना जाता है। एक ऐसा ब्रांड चुनें जो विटामिन डी के साथ फोर्टिफ़ाइड हो ताकि विटामिन डी की दैनिक आवश्यकता का 20% प्राप्त हो सके।
नोट: टी उसका विकल्प वजन पर नजर रखने वालों के लिए काफी 'नहीं-नहीं' हो सकता है, यह देखते हुए कि हर कप वनीला दही में लगभग 208 कैलोरी होती हैं।
27. मक्खन
सभी मक्खन उत्साही लोगों के लिए अच्छी खबर है! जबकि यह आम तौर पर डाइटर्स द्वारा खाया जाता है, इस 'फैटी' भोजन में विटामिन डी की थोड़ी मात्रा होती है।
मक्खन संतृप्त वसा है, और शरीर द्वारा एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन के अवशोषण में सहायता करना आवश्यक है। यह अन्य स्रोतों से प्राप्त विटामिन डी के अवशोषण में सहायता करता है।
हमेशा याद रखें कि मात्रा की कुंजी है। मक्खन के साथ ओवरबोर्ड मत जाओ। जब मॉडरेशन में सेवन किया जाता है, तो यह वास्तव में आपके आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त हो सकता है।
28. खट्टा क्रीम
खट्टा क्रीम, स्नैक्स को एक स्वादिष्ट मोड़ देने के अलावा, इसमें विटामिन डी भी होता है।
इस डुबकी को अपने आहार में जोड़ा जा सकता है ताकि इसके अधिकांश स्वास्थ्य लाभ निकाले जा सकें। खट्टा क्रीम प्रोटीन, विटामिन ए, पोटेशियम और कैल्शियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। इसके अलावा? खट्टा क्रीम के हर चम्मच में सिर्फ 28 कैलोरी होती है। अपेक्षा से अधिक स्वस्थ, है ना?
29. स्वोर्डफ़िश
चित्र: शटरस्टॉक
इस सूची में शामिल मछली की संख्या के साथ, यह काफी स्पष्ट है कि कोई अन्य स्रोत नहीं है जो मछली को विटामिन डी की मात्रा के संदर्भ में हरा सकता है। उन सूरज की किरणों के अलावा, बिल्कुल! Swordfish सूची के अलावा एक और है।
यह स्वादिष्ट विविधता, विभिन्न स्वास्थ्य लाभों को शामिल करने के अलावा, आपको प्रत्येक 3-औंस की सेवा के साथ प्रतिशत विटामिन डी (लगभग 566 आईयू) प्रदान करने के लिए जाना जाता है। आगे बढ़ो और आज यह कोशिश करो!
तो, यह सब खाद्य पदार्थों विटामिन डी क्या है के बारे में था। विटामिन डी और इसके उत्पादन को प्रभावित करने वाले कारकों के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।
विटामिन डी की अनुशंसित खुराक
विटामिन डी की अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) अंतरराष्ट्रीय इकाइयों (आईयू) में मापा जाता है। 2010 में प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, विटामिन डी का आरडीए 1-70 वर्ष से अधिक आयु के लोगों के लिए 600 आईयू है। दूसरी ओर, शिशु हैं