विषयसूची:
- हेज़लनट्स पोषण प्रोफ़ाइल
- हेज़लनट्स के त्वचा लाभ
- 1. समय से पहले उम्र बढ़ने में मदद करता है:
- 2. आपकी त्वचा को हाइड्रेटेड रखता है:
- 3. हर्ष यूवी किरणों से आपको सुरक्षित रखता है:
- 4. आपकी त्वचा को स्वस्थ और ताजा रखता है:
- 5. संवेदनशील और संवेदनशील त्वचा पर कोमल:
- 6. मुँहासे का इलाज करता है:
- हेज़लनट्स के बाल लाभ
- 7. रंगीन बालों के लिए अच्छा:
- 8. बालों को मजबूत बनाता है:
- 9. सूखे और क्षतिग्रस्त बालों के लिए अच्छा:
- 10. स्प्लिट एंड्स को अलविदा कहें:
- हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ
- 11. डाइटर्स के लिए एक अच्छा स्नैक:
- 12. दिल के लिए अच्छा:
- 13. कैंसर से बचाव के लिए सहज शक्ति:
- 14. मांसपेशियों के लिए अच्छा:
- 15. प्रोटीन का अच्छा स्रोत:
- 17. कब्ज की परेशानी के लिए अच्छा:
- 18. संयुक्त और अस्थि स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद:
- 19. तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार:
- 20. पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में वृद्धि:
- 21. प्रतिरक्षा शक्ति में सुधार:
- 22. बीट्स स्ट्रेस और डिप्रेशन:
- 23. प्रजनन स्तर में सुधार में एक भूमिका निभाता है:
- 24. मासिक धर्म के लिए फायदेमंद:
- 25. लोहे का समृद्ध स्रोत:
- 26. विटामिन K का अच्छा स्रोत:
- 26. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अच्छा:
- 27. शिशुओं के लिए अच्छा:
हेज़लनट्स की लोकप्रियता बढ़ रही है, विशेष रूप से विभिन्न हेज़लनट-आधारित रोटी फैलता है और चॉकलेट डिपार्टमेंटल स्टोर्स में भारी मात्रा में डालते हैं। हालांकि, हेज़लनट्स और उनके लाभों को प्राचीन काल में वापस खोजा जा सकता है। यह लिकर और कॉफ़ी में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में लोकप्रिय था, जबकि इसका तेल खाना पकाने के माध्यम के रूप में लोकप्रिय था। एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, हेज़लनट शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक आदर्श स्रोत है, खासकर यदि आप वजन घटाने की यात्रा पर हैं। 100 ग्राम इन देहाती भूरे रंग की हटी हुई अखरोट 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करती है, जो दैनिक आवश्यकता के 30% से अधिक को पूरा करती है। यह स्वस्थ वसा का एक समृद्ध स्रोत है, जो कोलेस्ट्रॉल और सोडियम से मुक्त है, आपकी दैनिक वसा आवश्यकताओं का 93% हिस्सा पूरा करता है।
हेज़लनट्स पोषण प्रोफ़ाइल
यहाँ हेज़लनट्स के पोषण प्रोफ़ाइल की एक पूरी तस्वीर है:
सिद्धांत | पोषक मूल्य | आरडीए का प्रतिशत |
ऊर्जा | 628 किलो कैलोरी | 31% |
कार्बोहाइड्रेट | 16.7 ग्रा | 13% |
प्रोटीन | 14.95g | 26.5% |
कुल वसा | 60.75 ग्राम | 202% |
कोलेस्ट्रॉल | 0 मिग्रा | 0% |
फाइबर आहार | 9.7 जी | 25.5% |
विटामिन | ||
folates | 113 µg | 28% |
नियासिन | 1.8 मिलीग्राम | 1 1% |
पैंटोथैनिक एसिड | 0.918 मिग्रा | 18% |
ख़तम | 0.563 मिग्रा | 43% |
राइबोफ्लेविन | 0.113 मि.ग्रा | 9% |
थायमिन | 0.643 मि.ग्रा | 53.5% |
विटामिन ए | 20 आईयू | <1% |
विटामिन सी | 6.3 मिग्रा | 10.5% |
विटामिन ई | 15 मिग्रा | 100% |
विटामिन K | 14.2 µg | 12% |
इलेक्ट्रोलाइट्स | ||
सोडियम | 0 मिग्रा | 0% |
पोटैशियम | 680 मिग्रा | 14% |
खनिज पदार्थ | ||
कैल्शियम | 114 मिग्रा | 1 1% |
तांबा | 1.725 मिग्रा | 192% |
लोहा | 4.7 मिग्रा | 59% |
मैगनीशियम | 163 मिग्रा | 41% |
मैंगनीज | 6.17 मिग्रा | 268% |
फास्फोरस | 290 मिग्रा | 41% |
जस्ता | 2.45 मिग्रा | 22% |
पादप पोषक तत्वों | ||
कैरोटीन-α | 3 ग्राम | - |
कैरोटीन-ß | 11 µg | - |
Lutein-zeaxanthin | 92 µg | - |
आइए हम त्वचा, बाल और स्वास्थ्य के लिए हेज़लनट्स की अच्छाई की एक झलक देखें:
हेज़लनट्स के त्वचा लाभ
1. समय से पहले उम्र बढ़ने में मदद करता है:
एक कप हेज़लनट्स दैनिक विटामिन ई की आवश्यकता का लगभग 86% प्रदान करता है। इसमें दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट विटामिन ए और विटामिन सी भी शामिल हैं। इन विटामिनों का एक सहक्रियात्मक प्रभाव आपकी त्वचा पर महीन रेखाओं और झुर्रियों की शुरुआत को रोकता है, जिससे उम्र बढ़ने के संकेतों की शुरुआत में देरी होती है।
2. आपकी त्वचा को हाइड्रेटेड रखता है:
हेज़लनट्स, जैसा कि ऊपर बताया गया है, इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ई होता है। इस अखरोट के वसा के साथ यह विटामिन ई त्वचा को मॉइस्चराइज और हाइड्रेट करने में मदद करता है। यह, इस प्रकार, त्वचा को नरम और चिकनी रखता है। त्वचा दिखने में थोड़ी चमक के साथ चमकदार दिखाई देती है।
3. हर्ष यूवी किरणों से आपको सुरक्षित रखता है:
आप अपनी त्वचा पर हेज़लनट तेल लगा सकते हैं। यह एक प्राकृतिक सनस्क्रीन के रूप में कार्य करेगा, जो आपको कठोर यूवी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचाता है। बस तिल, एवोकैडो, अखरोट, और हेज़लनट तेलों में से प्रत्येक में कुछ बूंदों को मिलाएं और यूवी किरणों से सुरक्षा पाने के लिए इस मिश्रित तेल को रोज़ाना अपनी त्वचा में लगाएं।
4. आपकी त्वचा को स्वस्थ और ताजा रखता है:
एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक, हेज़लनट्स त्वचा को स्वस्थ रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों का मुकाबला करते हैं, जो अगर बिना छोड़े हुए होते हैं, तो आपकी त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह यूवीए / यूवीबी किरणों से प्रेरित त्वचा कैंसर से भी त्वचा को निखारता है। एंटीऑक्सिडेंट के साथ फ्लेवोनोइड त्वचा कोशिकाओं के उत्थान को उत्तेजित करता है। यह मृत कोशिकाओं को खत्म कर देगा, नेत्रहीन स्वस्थ और युवा दिखने वाली त्वचा प्रदान करेगा।
5. संवेदनशील और संवेदनशील त्वचा पर कोमल:
इस अखरोट के कोमल हाइड्रेटिंग और कंडीशनिंग गुण इसे संवेदनशील और शुष्क त्वचा के लिए एक आदर्श प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र बनाते हैं।
6. मुँहासे का इलाज करता है:
इन जंग लगे नट का उपयोग नुटेला और मफिन से परे जाता है। वे कॉफी बीन्स के साथ मुँहासे प्रवण त्वचा के लिए एक उत्कृष्ट स्क्रब घटक बनाते हैं। 1 टीस्पून भुने हुए हेजलनट्स को क्रश करें और इसे नारियल तेल या जैतून के तेल में coffee टीस्पून कॉफी पाउडर और sp टीस्पून चीनी के साथ मिलाएं। अपने मुँहासे के इलाज के लिए इस स्क्रब का उपयोग करें।
हेज़लनट्स के बाल लाभ
7. रंगीन बालों के लिए अच्छा:
हेज़लनट्स का उपयोग विभिन्न रंग एजेंटों में एक प्राकृतिक घटक के रूप में किया जाता है। किस्में के लिए एक मनोहर रमणीय भूरा रंग प्रदान करने के साथ, हेज़लनट यह भी सुनिश्चित करता है कि रंग लंबे समय तक रहता है। इसके अलावा, यह रंगीन तनावों को वातानुकूलित रखते हुए एक अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करता है और इस प्रकार, इसे रासायनिक अनुप्रयोग से उत्पन्न होने वाले नुकसान से सुरक्षित रखता है।
8. बालों को मजबूत बनाता है:
आप इन नट्स से निकाले गए तेल का उपयोग अपने दैनिक बालों की देखभाल के आहार में कर सकते हैं। बस खोपड़ी और बालों पर थोड़ा लागू करें और कुछ मिनट के लिए मालिश करें। इसे रात भर छोड़ दें और अगले दिन धो लें, यदि वांछित हो। आप एक हल्के शैम्पू का उपयोग कर सकते हैं। यह बालों को जड़ों से मजबूत बनाने में मदद करेगा।
9. सूखे और क्षतिग्रस्त बालों के लिए अच्छा:
क्या आपके बाल भी ड्राई हैं? हेज़लनट आपकी मदद के लिए आ सकता है। 2 अंडों में 2 बड़ा चम्मच बारीक पिसा हुआ हेज़लनट्स डालें और अच्छी तरह से फेंट लें। इस मिश्रण को अपनी सूखी खोपड़ी और बालों पर लगाएं। 20 मिनट बाद गुनगुने पानी और एक अच्छे शैम्पू से धो लें। इससे सूखे हुए बाल रूखे और रूखे हो जाएंगे।
10. स्प्लिट एंड्स को अलविदा कहें:
हेज़लनट तेल की कुछ बूंदों की मालिश करके अपने विभाजन को अच्छे स्वास्थ्य की खुराक दें। समय के साथ नुकसान गायब हो जाएगा, जिससे बाल स्वस्थ और उज्ज्वल हो जाएंगे।
हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ
हेज़लनट्स स्वास्थ्य लाभ अधिशेष हैं! आइए नजर डालते हैं उन पर:
11. डाइटर्स के लिए एक अच्छा स्नैक:
अब उन उच्च कैलोरी चनों को बाहर निकालें और अपने वजन घटाने की यात्रा को एक स्वादिष्ट मोड़ देने के लिए मुट्ठी भर हेज़लनट्स लें। हेज़लनट्स का सिर्फ 1 औंस आपको 3 ग्राम आहार फाइबर और 17 ग्राम वसा के साथ 176 कैलोरी देगा। आप इसे पूर्व-भोजन चबाने के रूप में उपयोग कर सकते हैं क्योंकि यह आपके पेट को भरता है और आपको अपने भोजन को खाने से रोकता है। बस यह सुनिश्चित करें कि आप अनुशंसित स्तर से आगे नहीं जाएं।
12. दिल के लिए अच्छा:
ये भूरे रंग की गुठली असंतृप्त वसा के अच्छे स्रोत होते हैं और इनमें कोलेस्ट्रॉल की कमी होती है। असंतृप्त वसा, विशेष रूप से ओलिक एसिड, में एचडीएल के स्तर को बढ़ावा देने के दौरान एलडीएल के स्तर को रोकने की क्षमता होती है। इन नटों का सिर्फ एक कप आवश्यक मैग्नीशियम के 50% स्तर को पूरा करता है। कैल्शियम के स्तर को विनियमित करने में मैग्नीशियम एक प्रमुख भूमिका निभाता है। कैल्शियम का अतिरंजित स्तर हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। मैग्नीशियम इसके 'आराम' के लिए जगह बनाकर और इसके ओवरस्ट्रेनिंग को रोकने के द्वारा आपके दिल की सुरक्षा करता है।
13. कैंसर से बचाव के लिए सहज शक्ति:
हेज़लनट्स अल्फा-टोकोफ़ेरॉल के पावरहाउस हैं, एक विटामिन ई संस्करण है जिसे मूत्राशय के कैंसर की शुरुआत से जुड़े जोखिम को रोकने के लिए 50% से अधिक की शक्ति के अधिकारी के रूप में जाना जाता है। ये नट्स मैंगनीज के प्रचुर स्रोत भी हैं। यह खनिज माइटोकॉन्ड्रिया में एक एंटी-ऑक्सीडेटिव एंजाइम का एक घटक माना जाता है, इस प्रकार यह कैंसर को रोकने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।
14. मांसपेशियों के लिए अच्छा:
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मैग्नीशियम कैल्शियम के स्तर को स्वस्थ तरीके से शरीर की कोशिकाओं तक ले जाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह, इस प्रकार, मांसपेशियों के संकुचन में सहायता करता है, मांसपेशियों पर ओवरस्ट्रेस को रोकता है। यह बदले में, मांसपेशियों में तनाव और कंघी को कम करता है और मांसपेशियों की थकान, ऐंठन, ऐंठन और खराश को रोकता है। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि मैग्नीशियम की एक अच्छी खुराक वास्तव में मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद कर सकती है।
15. प्रोटीन का अच्छा स्रोत:
अपने दैनिक आहार में सिर्फ एक कप हेज़लनट्स को शामिल करें ताकि 17 ग्राम प्रोटीन मिल सके। आपको फाइबर की अच्छी खुराक भी मिलती है। यह शाकाहारियों के लिए अपनी वसा जलने की क्षमता को बढ़ाने और दुबले द्रव्यमान को विकसित करने के लिए एक शानदार स्नैक विकल्प बनाता है।
17. कब्ज की परेशानी के लिए अच्छा:
फाइबर का एक समृद्ध स्रोत होने के नाते, आप अपने आंत्र आंदोलनों को बनाए रखने के लिए इन नट्स को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। वे मल के साथ बांधते हैं, उन्हें ढीला करते हैं, और इस तरह कब्ज को रोकते हैं।
18. संयुक्त और अस्थि स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद:
कैल्शियम के साथ मैग्नीशियम, आपकी हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य और कल्याण के लिए आवश्यक है। हड्डियों द्वारा जमा अतिरिक्त मैग्नीशियम बचाव के लिए आता है जब इस खनिज की अचानक कमी होती है। इसके अलावा, हेज़लनट्स में मैंगनीज होता है, एक खनिज जो हड्डी के विकास और ताकत के लिए सर्वोत्कृष्ट है। कोई आश्चर्य नहीं, यह रजोनिवृत्ति और रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं के लिए एक अपरिहार्य स्नैक विकल्प बनाता है ताकि ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डियों को भंगुर और छिद्रपूर्ण होने से बचाया जा सके।
19. तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य में सुधार:
विटामिन बी 6 अमीनो एसिड के समुचित कार्य के लिए आवश्यक विटामिन है। यह एसिड, बदले में, तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखने में एक नियामक भूमिका निभाते हैं। विटामिन बी 6 की कमी से माइलिन के संश्लेषण में बाधा उत्पन्न होती है, जो तंत्रिका तंत्र के इष्टतम कामकाज के लिए आवश्यक है। विटामिन बी 6 एपिनेफ्रीन, मेलाटोनिन और सेरोटोनिन सहित विभिन्न न्यूरोट्रांसमीटर के उचित उत्पादन के लिए भी आवश्यक है।
20. पाचन तंत्र के स्वास्थ्य में वृद्धि:
मैंगनीज, सक्रिय और उत्प्रेरित करने वाला एंजाइम, एक खनिज है जो कोलेस्ट्रॉल और फैटी एसिड को संश्लेषित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाता है। यह खनिज भी एक आवश्यक कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन चयापचय एजेंट है। शरीर प्रणाली में मैंगनीज का स्तर जितना अधिक होगा, उतना ही बेहतर प्रोटीन और कार्ब्स का चयापचय है। यह, बदले में, आपके पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को गति देगा। इन नट्स में मौजूद फाइबर पोषक तत्वों के उचित आत्मसात को सुनिश्चित करता है, जबकि यह सुनिश्चित करता है कि मल के माध्यम से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकाल दिया जाता है।
21. प्रतिरक्षा शक्ति में सुधार:
हेज़लनट्स विभिन्न पोषक तत्वों के साथ प्रचुर मात्रा में हैं, जिनमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैंगनीज और मैग्नीशियम जैसे मिश्रित खनिज शामिल हैं। ये सभी पोषक तत्व शरीर में अनियंत्रित रक्त प्रवाह को सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक हैं। जब शरीर में रक्त प्रवाहहीन हो जाता है, तो आपकी प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ावा मिलता है। यह बदले में, विभिन्न अवांछित स्वास्थ्य स्थितियों को रोकता है।
22. बीट्स स्ट्रेस और डिप्रेशन:
हेज़लनट्स में ओमेगा 3 फैटी एसिड के साथ अल्फा-लिनोलेनिक एसिड की अच्छी खुराक होती है। बी विटामिन के साथ ये तत्व चिंता, तनाव, अवसाद और यहां तक कि सिज़ोफ्रेनिया सहित विभिन्न मनोवैज्ञानिक स्थितियों को रोकने और कम करने में प्रभावी भूमिका निभाते हैं। ये तत्व आपकी याददाश्त को भी बढ़ाते हैं और न्यूरोट्रांसमीटर जैसे सेरोटोनिन के संश्लेषण में प्रमुख भूमिका निभाते हैं। उन ब्लूज़ से लड़ने के लिए हेज़लनट एम्बेडेड डार्क चॉकलेट का एक टुकड़ा पकड़ो।
23. प्रजनन स्तर में सुधार में एक भूमिका निभाता है:
प्राचीन ग्रंथों से पता चलता है कि हेज़ेल पेड़ों को सेल्ट्स द्वारा प्रजनन क्षमता का प्रतीक माना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि ये नट्स, वास्तव में, रक्त में शर्करा के स्तर को कम करने की शक्ति रखते हैं, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करते हैं और इस प्रकार प्रजनन क्षमता के स्तर में सुधार करते हैं।
24. मासिक धर्म के लिए फायदेमंद:
ये देहाती भूरे रंग के नट मैग्नीशियम, विटामिन ई, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इन तत्वों को ऐंठन को कम करने में सकारात्मक प्रभाव पड़ने के लिए जाना जाता है और इस प्रकार आप मासिक धर्म चक्र को बेहतर तरीके से करने में मदद करते हैं।
25. लोहे का समृद्ध स्रोत:
अध्ययनों से पता चलता है कि हेज़लनट्स लोहे की कमी और स्वास्थ्य के मुद्दों के लिए एक अद्भुत प्राकृतिक उपाय बनाते हैं जो लोहे की कमी के कारण उत्पन्न हुए हैं। इन नट्स में अच्छी मात्रा में आयरन होता है। लाल रक्त कणिकाएं ऑक्सीजन को अवशोषित करने के लिए लोहे का उपयोग करती हैं, इस प्रकार यह आपको विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से बचाती है। मुट्ठी भर हेज़लनट्स लोहे के अनुशंसित दैनिक मूल्य का लगभग 30% देते हैं।
26. विटामिन K का अच्छा स्रोत:
विटामिन K रक्त का थक्का जमाने वाला विटामिन है। यह प्लेटलेट्स के संश्लेषण को ट्रिगर करके अत्यधिक रक्त की हानि को विफल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इस प्रकार यह आपको जीवन की खतरनाक स्थितियों से बचाती है। यह विटामिन कैल्शियम के उचित अवशोषण के लिए भी आवश्यक है, इस प्रकार कैल्शियम की कमी से संबंधित फ्रैक्चर के जोखिम को कम करता है।
26. गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए अच्छा:
मां और बच्चे दोनों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए गर्भावस्था के दौरान उचित पोषण महत्वपूर्ण है। और, हेज़लनट्स एक अच्छी गर्भावस्था के लिए आवश्यक विभिन्न पोषक तत्वों के समृद्ध स्रोत हैं, जिनमें लोहा और कैल्शियम शामिल हैं। सुनिश्चित करें कि आप इन नट्स को कम मात्रा में फलों और सब्जियों के साथ संतुलित आहार के साथ खाएं। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन के कारण होने वाले कब्ज के मुद्दों से बचने के लिए आपके तरल पदार्थ का सेवन पर्याप्त है।
स्तनपान कराने वाली महिलाएं उन अवांछित भूख के दर्द को रोकने के लिए उन्हें एक नाश्ते के रूप में मान सकती हैं। आपको पूर्ण रखने और आपको उन आवश्यक पोषक तत्वों को देने के साथ, हेज़लनट्स आपको एक स्वस्थ तरीके से आकार देने में भी मदद करेंगे, जब एक अच्छी तरह से संतुलित आहार में विवेकपूर्ण तरीके से उपयोग किया जाता है।
27. शिशुओं के लिए अच्छा:
फोलेट एक आवश्यक तत्व है जो शिशुओं की वृद्धि में योगदान देता है। बस 30 ग्राम हेज़लनट्स 17% से मिलेंगे