विषयसूची:
- मिट्टी के पानी के बर्तन - 5 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
- 1. ठंडा पानी
- 2. झरझरा
- 3. क्षारीय
- 4. चयापचय और वीरता में सुधार करता है
- 5. गले पर कोमल
कभी मिट्टी के घड़े से पानी निकलता है? ठीक है, यदि आप नहीं करते हैं, तो आप स्वास्थ्य लाभ के असंख्य को याद कर रहे हैं। पानी के लिए मिट्टी के बर्तन का उपयोग करना केवल स्टील, कांच और प्लास्टिक के कंटेनर का एक पारंपरिक विकल्प नहीं है, बल्कि यह एक स्वस्थ विकल्प भी है।
आश्चर्य है कि मिट्टी के बर्तन इतने फायदेमंद कैसे हो सकते हैं? जानने के लिए पढ़ें!
मिट्टी के पानी के बर्तन - 5 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ
1. ठंडा पानी
हम सभी अच्छे पुराने दिनों को याद करते हैं जब हम मटका में संग्रहीत पानी पीते थे। वैज्ञानिकों का दावा है कि मिट्टी के पानी के बर्तन में पानी का भंडारण सबसे अच्छा तरीका है। मिट्टी के बर्तन न केवल पानी को ठंडा करते हैं, वे पृथ्वी के तत्वों के साथ चिकित्सा भी प्रदान करते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिट्टी के बर्तन जलवायु के आधार पर पानी को स्थानांतरित करते हैं। मिट्टी के बर्तन का यह गुण अद्वितीय है, और किसी अन्य कंटेनर में समान गुणवत्ता (1) नहीं है।
2. झरझरा
मिट्टी झरझरा है। उसी तरह मिट्टी का घड़ा भी छिद्रयुक्त होता है। जब आप मिट्टी के बर्तन में पानी स्टोर करते हैं, तो वाष्पीकरण होता है। यह प्रक्रिया ठंडी होने का कारण बनती है क्योंकि पानी के कण गर्मी के रूप में ऊर्जा प्राप्त करते हैं, फिर गैस में बदल जाते हैं और हवा के साथ मिल जाते हैं। एक मिट्टी के बर्तन में सूक्ष्म स्तर पर छोटे छेद दिखाई देते हैं, जिसके माध्यम से पानी रिसता है और गैस बनने के लिए ऊर्जा प्राप्त करता है और ठंडा होने के कारण वाष्पित हो जाता है। गर्मी और नमी पूरे बर्तन में फैलती है, जो धातु या तामचीनी-पंक्तिवाला क्रॉकरी के विपरीत होती है जो आज हम उपयोग करते हैं। कुछ गड्डे एक विशेष प्रकार की मिट्टी से बने होते हैं, जिसमें अभ्रक का कण होता है, जिसे बोलचाल की भाषा में 'माईसियस' मिट्टी कहा जाता है। मीका एक प्राकृतिक इन्सुलेटर है।
3. क्षारीय
मिट्टी के पानी के बर्तनों का एक अन्य लाभ मिट्टी की क्षारीय प्रकृति है। क्षारीय मिट्टी पानी की अम्लता के साथ बातचीत करती है और उचित पीएच संतुलन प्रदान करती है। यह पानी अम्लता को रोकने में मदद कर सकता है और बदले में गैस्ट्रोनोमिक दर्द से राहत देता है। मिट्टी की यह प्रकृति काफी उपयोगी है और मिट्टी के बर्तन से पीने के पानी के कुछ अच्छी तरह से प्रलेखित लाभों में से एक है। जब मिट्टी या दूध जैसे अम्लीय भोजन को मिट्टी के बर्तन में पकाया जाता है, तो मिट्टी भोजन के अति अम्लीय गुणों को बेअसर करने में मदद करती है (2)।
4. चयापचय और वीरता में सुधार करता है
रोज सही मात्रा में पानी पीने से हमें मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा मिल सकता है। हम आमतौर पर प्लास्टिक के कंटेनरों में पानी स्टोर करते हैं, बिना यह महसूस किए कि प्लास्टिक में बीपीए (बिस्फेनॉल ए) जैसे हानिकारक रसायन होते हैं जो पानी के अणुओं पर चिपक जाते हैं और स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा करते हैं। वैकल्पिक रूप से, मिट्टी के बर्तन से पानी पीने से बीपीए जैसे खतरनाक रसायनों को चयापचय में सुधार करने में मदद मिल सकती है। मिट्टी के बर्तन से पानी पीने से आपके शरीर में टेस्टोस्टेरोन का स्तर बनाए रखने में मदद मिल सकती है, क्योंकि यह प्लास्टिक के विपरीत होता है, जो हमारे शरीर में टेस्टोस्टेरोन की मात्रा को कम करता है। मिट्टी के पानी का स्वाद प्राकृतिक, सुखद रूप से ठंडा होता है और यह चयापचय और पौरूष (3) को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
5. गले पर कोमल
गर्मियों की छुट्टियों को याद करें, जब हम फुटबॉल या हॉप्सकॉच के अच्छे खेल के बाद पार्क से वापस आए थे। मम्मी या दादी फ्रिज के बजाय मटका से पानी पीने की जिद करेंगी। यद्यपि हम कभी नहीं जानते थे कि, सनस्ट्रोक से बचने का एक कारण हो सकता है। और दूसरा कारण यह हो सकता है कि अचानक तापमान में बदलाव हमें बीमार बना सकता है।
हालांकि हमें इस बात का अहसास नहीं था कि मिट्टी के बर्तन में जमा पानी गले पर कोमल होता है। यह खांसी या सर्दी (4) से पीड़ित लोगों के लिए एक आदर्श पेय है।
मिट्टी के घड़े का पानी पीने के ये कुछ फायदे हैं। याद रखने वाली एकमात्र महत्वपूर्ण बात यह है कि हर तीन दिनों में इन बर्तनों को साफ करें और पानी को नियमित रूप से बदलें। 'सुरही' या संकरी गर्दन वाले गुड़ के आकार के पानी के बर्तन और 'मटका' या पारंपरिक पानी के बर्तन दो प्रकार के मिट्टी के बर्तन उपलब्ध हैं।
इसे पढ़ने के बाद, आपको तुरंत एक मिट्टी का बर्तन पाने का लालच हो सकता है! खैर, आप किसका इंतजार कर रहे हैं! क्या आप पीने के पानी के लिए मिट्टी के बर्तन का उपयोग करने के लिए तैयार हैं? याद रखें कि ये बर्तन हस्तनिर्मित हैं, और एक अच्छा मौका है जो सभी बेहतरीन पहले से ही ले लिए गए हैं। हमें उम्मीद है कि आपको यह पढ़कर अच्छा लगा होगा। क्या आप सूची से सहमत हैं? कृपया नीचे टिप्पणी अनुभाग में अपने विचार साझा करें!