8 कारण जो एक पौधे के रंगद्रव्य को साबित करते हैं, आपके लिए अद्भुत काम करता है - क्लोरोफिल और इसके लाभ

क्या होगा अगर मैंने आपको बताया कि आपके आस-पास हरियाली का स्रोत आपको कैंसर और वजन घटाने में सहायता कर सकता है? मैं जिस घटक की बात कर रहा हूं वह पौधे के राज्य की रीढ़ है, और यह आपकी रीढ़ की हड्डी को भी सहारा दे सकता है!

आप अनुमान लगाने में खोए लोगों के लिए, मैं क्लोरोफिल के बारे में बात कर रहा हूं।

हां, आपने इसे सही पढ़ा है - यह सिर्फ ऐसे पौधे नहीं हैं जिनकी जरूरत है। क्लोरोफिल एक ऐसा गुणकारी क्लींजर है जिसे आप इसे अपने सुबह के रस का एक हिस्सा बना सकते हैं। जानना चाहते हैं क्यों? पढ़ते रहिये!

विषय - सूची

• क्लोरोफिल क्या है?
• कैसे और क्यों यह हमारे लिए महत्वपूर्ण है?
• क्लोरोफिल के 8 आश्चर्यजनक लाभ
• क्लोरोफिल में समृद्ध खाद्य पदार्थ क्या हैं?
• क्या क्लोरोफिल के कोई दुष्प्रभाव या सुरक्षा चिंताएं हैं?

क्लोरोफिल क्या है?

सीधे शब्दों में कहें तो यह क्लोरोफिल है जो पौधों और कुछ शैवाल को हरा रंग देता है। यह एक मैग्नीशियम युक्त वर्णक है जो सूर्य के प्रकाश को अवशोषित करता है और प्रकाश संश्लेषण को चालू करता है।

इसकी रासायनिक संरचना और घटना के आधार पर, क्लोरोफिल को विभिन्न वर्गों में वर्गीकृत किया जाता है:

• क्लोरोफिल ए: सभी स्थलीय पौधों, शैवाल, और साइनोबैक्टीरिया में पाया जा सकता है जो प्रकाश संश्लेषण कर सकते हैं।
• क्लोरोफिल बी: स्पष्ट रूप से हरे शैवाल और उच्च पौधों में पाया जाता है जिनमें क्लोरोफिल ए।
• क्लोरोफिल c: ब्राउन शैवाल और डायटम में क्लोरोफिल के साथ एक गौण वर्णक के रूप में पाया जाता है।
• क्लोरोफिल डी: कुछ लाल शैवाल में क्लोरोफिल ए के साथ एक गौण वर्णक के रूप में मिला।

क्लोरोफिल के दुर्लभ वेरिएंट हैं जिनका अध्ययन उनकी घटना और महत्व को समझने के लिए किया जा रहा है।

क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है? एक छोटा सा अणु पूरे संयंत्र राज्य को चला सकता है! लेकिन यह सब ध्यान देने के लिए वास्तव में क्या करता है? यहाँ उत्तर है।

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कैसे और क्यों क्लोरोफिल हमारे लिए महत्वपूर्ण है?

पौधों में प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होने के अलावा, क्लोरोफिल (और इसके पानी में घुलनशील व्युत्पन्न, क्लोरोफिलिन) विभिन्न तरीकों से मनुष्यों को लाभ पहुंचाता है। हैरानी की बात है, है ना?

यही शोधकर्ताओं ने पता लगाया है। हालांकि खराब अवशोषित, क्लोरोफिल या क्लोरोफिलिन कैंसर पैदा करने वाले रसायनों के साथ जुड़ता है या उनसे संपर्क करता है और कैंसर को रोकता है, आपके रक्त को शुद्ध करता है, और आपके जीआई ट्रैक्ट, लीवर और किडनी को इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों से बचाता है।

यहां एक और बात है जिसने मेरे दिमाग को उड़ा दिया - क्लोरोफिल हीमोग्लोबिन के साथ एक समान रासायनिक संरचना साझा करता है! हेमोग्लोबिन में 'हेम' रिंग के केंद्र में एक लोहे का परमाणु होता है, जबकि क्लोरोफिल में मैग्नीशियम परमाणु होता है। दूसरे शब्दों में, क्लोरोफिल एक डॉपेलगैेंजर की तरह है और संकट के समय में हीमोग्लोबिन के लिए भर सकता है (1)।

जब पौधे और पशु (मानव) राज्यों की वास्तुकला के बीच समानता का एहसास हुआ तो मेरे पास गोज़बंप्स थे। इसलिए, मैं आपको 'पौधों के अमृत' यानी क्लोरोफिल के ऐसे और चमत्कारों के बारे में बताने जा रहा हूं।

आपके पास आगे पढ़ने के लिए कोई विकल्प नहीं है!

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क्लोरोफिल के 8 आश्चर्यजनक लाभ

1. एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट एजेंट

क्लोरोफिल अन्य ज्ञात एंटीऑक्सिडेंट जैसे विटामिन ई, विटामिन सी, पॉलीफेनोल्स और कैफॉयल डेरिवेटिव से ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ सकता है। उनमें से, मैग्नीशियम ले जाने वाले क्लोरोफिल (2) की तुलना में तांबा युक्त क्लोरोफिलिन अधिक शक्तिशाली है।

जब उनके सक्रिय रूप में, क्लोरोफिल और क्लोरोफिलिन आपके रक्तप्रवाह से मुक्त कणों को साफ कर सकते हैं और दीर्घायु में सुधार कर सकते हैं, तो आपकी त्वचा पर उम्र बढ़ने के लक्षणों को कम कर सकते हैं (झुर्रियां, ठीक लाइनें, ब्रेकआउट, रंजकता), ऑक्सीडेटिव तनाव और क्षति से अंगों की रक्षा करते हैं, और कुछ प्रकारों को भी रोकते हैं कैंसर का।

2. वजन घटाने को उत्तेजित करता है

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क्लोरोफिल या क्लोरोफिल युक्त पौधों के ऊतकों (जैसे थायलाकोइड्स) को जोड़ने से भूख-दबाने वाले अणुओं के उत्पादन को उत्तेजित करके हीडोनिक भूख (चिकना, उच्च-चीनी या नमकीन खाद्य पदार्थों पर द्वि घातुमान करने का आग्रह) को दबाया जा सकता है।

यह ग्लूकोज, लिपिड और वसा आत्मसात के अवशोषण में भी हस्तक्षेप करता है, सीरम ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है, और अंततः मोटापे से ग्रस्त महिलाओं में वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

जब 30 मिनट के व्यायाम दिनचर्या के साथ जोड़ा जाता है, तो क्लोरोफिल रक्त एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को भी कम करता है, जिससे आपको उन अवांछित पाउंड को स्वस्थ रूप से खोने में मदद मिलती है (3)।

3. अपच और कब्ज के लक्षणों को कम करने में सहायता कर सकते हैं

क्लोरोफिल आपके आंत माइक्रोबायोटा की प्रकृति को बदल सकता है, अर्थात, यह आपकी आंत में सहायक रोगाणुओं के विकास को बढ़ावा दे सकता है। ये सूक्ष्म जीवाणु, विशेष रूप से छोटी आंत में, आंत में बिना पके भोजन पर काम करते हैं और उन पोषक तत्वों को आत्मसात करने में मदद करते हैं।

इस तरह के 'प्रीबायोटिक' रोगाणुओं, जैसे लैक्टोबैसिलस reuteri और Bifidobacteria, भी पेट फूलना, अपच, और कब्ज को रोका जा सकता है। तो, पत्तेदार सब्जियां या क्लोरोफिल की खुराक खाने से आपके पाचन को बढ़ावा मिल सकता है और मोटापा (3) को रोका जा सकता है।

4. एक प्राकृतिक दुर्गन्ध

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सांसों की बदबू, शरीर से दुर्गंध, योनि से दुर्गंध और कभी-कभी मल और मूत्र की गंध भी आपको सामाजिक रूप से अजीब और उपेक्षित महसूस करा सकती है। क्या आप जानते हैं कि वे आपकी स्वच्छता, स्वास्थ्य के बारे में बहुत कुछ कहते हैं, और आपके शरीर में क्या चल रहा है?

अफसोस की बात है कि ये गंध एक माइक्रोबियल संक्रमण, एक हार्मोनल असंतुलन या व्यक्तिगत स्वच्छता और आदतों की कमी के कारण उत्पन्न होते हैं। अपने आहार में क्लोरोफिलिन या क्लोरोफिल शामिल करने से मल या मूत्र की गंध कम हो सकती है क्योंकि यह प्रीबायोटिक और रोगाणुरोधी एजेंट (1) के रूप में कार्य करता है।

25% क्लोरोफिल घोल या इसके सप्लीमेंट्स के इस्तेमाल से हैलिटोसिस या खराब सांसों को ठीक किया जा सकता है क्योंकि यह दांतों की झिल्लियों और आंत (4) को प्रभावी ढंग से बाहर निकालकर एंटरोकॉकस और कैंडिडा जैसे मौखिक रोगजनकों को मार सकता है ।

5. एनीमिया और रक्तस्राव विकार का इलाज करता है

क्लोरोफिल और क्लोरोफिलिन की रासायनिक संरचना लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) में हीमोग्लोबिन के समान है। जब गंभीर एनीमिया के रोगियों को उनकी नियमित दवा के साथ-साथ क्लोरोफिल न केवल उनके हीमोग्लोबिन के स्तर और आरबीसी काउंट को बढ़ाता है बल्कि उनकी प्रतिरक्षा (5) में भी सुधार करता है।

यह आपको क्या कहता है?

हाँ आप सही है! जब छोटी खुराक में दिया जाता है, तो आपका शरीर हीमोग्लोबिन में क्लोरोफिल को परिवर्तित करने में सक्षम होता है। शोध कहता है कि क्लोरोफिल के साथ पूरक लोहे के अवशोषण में सुधार करता है, हीमोग्लोबिन पुनर्जनन की दर को तेज करता है, और एनीमिया के संकट को हल करता है। मैग्नीशियम और तांबे के परमाणुओं (6) के लिए सभी धन्यवाद!

क्या तुम्हें पता था?

- क्लोरोफिल आपके शरीर और मस्तिष्क में ऑक्सीजन परिवहन में सुधार करता है। क्लोरोफिलिन या इसके पूरक होने से ऊँचाई की बीमारी, भीड़ और श्वसन संबंधी अन्य समस्याओं का प्रभावी ढंग से इलाज किया जा सकता है ।

- इसके एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण, क्लोरोफिल का उपयोग स्वस्थ चमक के साथ-साथ चमकदार, कम उम्र की त्वचा पाने के लिए किया जा सकता है ।

- क्लोरोफिल और क्लोरोफिलिन तेल या पानी में डालने पर एक अमीर-हरा रंग प्रदान करते हैं। इसलिए, उन्हें खाद्य योजक और रंग एजेंटों के रूप में E140 और E141 के रूप में पंजीकृत किया जाता है।

6. प्रबंधन और कैंसर को रोकता है

रेड मीट में उच्च आहार में उच्च आहार संबंधी हीम होता है जो साइटोटॉक्सिसिटी और कैंसर को बढ़ावा देता है, विशेष रूप से बृहदान्त्र और पेट में। जब आप अपने आहार में हरी सब्जियां या क्लोरोफिल की खुराक शामिल करते हैं, तो वे आहार में हेम (7) के चयापचय में हस्तक्षेप करके ट्यूमर से बचाव करते हैं।

इसके अलावा, क्योंकि क्लोरोफिल में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, यह आपके शरीर में मौजूद अधिकांश कार्सिनोजेन को तोड़ता है, जैसे मुक्त कण, भारी धातु और फाइटोटॉक्सिन (8)।

इन सबसे ऊपर, क्लोरोफिलिन अग्रदूत यौगिकों (प्रो-कार्सिनोजेन्स) को कार्सिनोजेन्स में सक्रिय होने से रोकता है। कुल डिटॉक्स की बात करें!

7. ओर्गान्स पर एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव है

शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण दिखाने के अलावा, क्लोरोफिल और क्लोरोफिलिन आपके महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों को उनके विरोधी भड़काऊ गुणों से बचाते हैं।

प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियां (आरओएस), बिना पका हुआ भोजन, पौधे से निकलने वाला फाइबर, भारी धातु, और अन्य रासायनिक मध्यवर्ती आपके जीआई पथ, हृदय, गुर्दे, फेफड़े और यकृत पर हमला करते हैं। इस तरह की घटनाओं से सूजन और दर्द शुरू हो जाता है और टाइप -2 डायबिटीज, गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, सिरोसिस, अस्थमा, कब्ज, घाव, जलन और चकत्ते जैसे ऑटोइम्यून रोग हो जाते हैं।

तरल क्लोरोफिल पीने या क्लोरोफिल ए और बी पूरक लेने से आपके रक्त में मैग्नीशियम के स्तर को बढ़ावा मिलता है, सूजन को कम करता है, और समर्थक भड़काऊ यौगिकों (इंटरल्यूकिन्स) की गतिविधि को रोकता है जो स्थिति (9) को खराब करते हैं।

8. हड्डी और मांसपेशियों के स्वास्थ्य में सुधार

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मांसपेशियों और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए खनिज सबसे ज्यादा मायने रखते हैं। ऐसा ही एक खनिज क्लोरोफिल में पाया जाता है। कोई अंदाज़ा?

हाँ, यह मैग्नीशियम है।

आपके शरीर में लगभग 60% मैग्नीशियम आपकी हड्डियों में पाया जाता है, और यह मांसपेशियों की कोशिकाओं में एटीपी (ऊर्जा) की पीढ़ी के लिए आवश्यक है। मैग्नीशियम की कमी से माइलगिया, ऐंठन और हड्डियों के रोग हो जाते हैं क्योंकि यह आपकी हड्डियों और मांसपेशियों में कैल्शियम के स्तर को बनाए रखने के लिए भी आवश्यक है।

चूंकि यह क्लोरोफिल अणु का केंद्रीय परमाणु है, इसलिए इसके साथ अपने आहार को पूरक करने से आपके रक्त में मैग्नीशियम का स्तर बढ़ जाता है और अप्रत्यक्ष रूप से आपकी हड्डियों और मांसपेशियों की संरचनात्मक अखंडता को बनाए रखता है।

मैं अगले सवाल को आपके दिमाग में पहले से ही देख सकता हूँ! चलो फिर मिल लेते हैं!

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क्लोरोफिल में समृद्ध खाद्य पदार्थ क्या हैं?

माइक्रोन्यूट्रिएंट इन्फॉर्मेशन सेंटर के अनुसार, पालक जैसी गहरे हरे, पत्तेदार सब्जियां प्राकृतिक क्लोरोफिल के समृद्ध स्रोत हैं।

निम्नलिखित सूची की जाँच करें:

खाना	सेवित	क्लोरोफिल (mg)
पालक	1 कप	23.7
अजमोद	½ कप	19.0
बाग, बगीचा	1 कप	15.6
हरी सेम	1 कप	8.3
आर्गुला	1 कप	8.2
लीक	1 कप	7.7
विलायती	1 कप	5.2
चीनी मटर	1 कप	4.8
चीनी गोभी	1 कप	4.1

अधिकांश हरी सब्जियां क्लोरोफिल के प्रचुर मात्रा में प्राकृतिक स्रोत हैं। और यही कारण है कि पोपे ने पालक की कसम खाई!

Giphy

खैर, चुटकुले अलग-अलग दवाओं के रूप में उपलब्ध क्लोरोफिल के पानी में घुलनशील पूरक भी हैं। इनमें क्लोरेला (हरा शैवाल) और क्लोरोफिलिन कॉपर कॉम्प्लेक्स (डेरीफिल) शामिल हैं।

कितना सुविधाजनक! लेकिन, यह यहाँ समाप्त नहीं होता है, क्या यह?

अगला स्पष्ट सवाल जो आपके दिमाग में कौंध गया होगा, वह इस आश्चर्य वर्णक से जुड़ी सुरक्षा और जोखिम होगा। उत्तर पाने के लिए नीचे स्क्रॉल करें!

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क्या क्लोरोफिल के कोई दुष्प्रभाव या सुरक्षा चिंताएं हैं?

किसी भी अन्य संयंत्र-व्युत्पन्न उत्पाद की तरह, क्लोरोफिल और क्लोरोफिलिन में भी साइड इफेक्ट्स और सुरक्षा मुद्दों का हिस्सा है।

जब एक क्लोरोफिल युक्त आहार पर, कोई हल्के दुष्प्रभाव का सामना कर सकता है जैसे:

• दस्त
• मूत्र और मल का हरा मलिनकिरण
• उलटी अथवा मितली
• अस्थि रोग (केवल अत्यधिक ओवरडोज के मामले में)

इन कमियों के बावजूद, क्लोरोफिल को गैर विषैले माना जाता है और इसे मौखिक रूप से ठोस (खाद्य पदार्थ या कैप्सूल) या तरल (अल्फला टॉनिक) रूपों में प्रशासित किया जा सकता है।

इसके साथ जुड़े संभावित जोखिम निम्नलिखित हैं:

• गर्भवती और नर्सिंग महिलाओं के लिए असुरक्षित: चूंकि क्लोरोफिल की सुरक्षा का अभी तक अच्छी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए गर्भवती और नर्सिंग महिलाओं को इसे लेने से बचना चाहिए।
• यदि दवा पर सूर्य की संवेदनशीलता बढ़ सकती है: यदि आप कुछ दवाओं पर हैं जो सूर्य की संवेदनशीलता को एक दुष्प्रभाव के रूप में सूचीबद्ध करते हैं, जैसे कि मुँहासे, एलर्जी, एंटीबायोटिक दवाओं और एनएसएआईडी के लिए दवा, क्लोरोफिल इसे बदतर बना सकता है। जब आप ऐसे मामलों में क्लोरोफिल की खुराक लेते हैं तो आपको सनबर्न या चकत्ते हो सकते हैं।

अंतिम कॉल क्या है?

तथ्य यह है कि क्लोरोफिल संरचनात्मक और शेयर करता है, आंशिक रूप से, हीमोग्लोबिन के साथ एक कार्यात्मक समानता आपको यह बताना चाहिए कि यह कितना प्रभावी हो सकता है।

चूंकि एनीमिया और हीमोग्लोबिन से संबंधित विकार बढ़ रहे हैं और जल्द ही वैश्विक आबादी में प्रचलित हो जाएंगे, इसलिए आपके आहार में क्लोरोफिल या इसके अर्ध-सिंथेटिक डेरिवेटिव को शामिल करना न केवल ठीक हो जाएगा, बल्कि इस तरह के हीमोग्लोबिनोपैथी को भी रोक देगा।

क्लोरोफिल जादू खनिज, मैग्नीशियम का सबसे अच्छा प्राकृतिक आपूर्तिकर्ता है। यह आपके भोजन में जोड़ने के लिए और भी अधिक आवश्यक और महत्वपूर्ण बनाता है।

तो, अपने खाना पकाने में पालक, केल, ब्रोकोली और व्हीटग्रास जैसे साग का उपयोग करने के रचनात्मक तरीके खोजें। या अपने सुबह के कुप्पा के बजाय पतला तरल क्लोरोफिल का एक शॉट पीएं।

आप अपने लिए अंतर देख सकते हैं!

यदि आप अपने अनुभव, नुकसान और क्लोरोफिल के साथ सफलता की कहानियां साझा कर सकते हैं तो हमें अच्छा लगेगा। तो, नीचे दिए गए टिप्पणी अनुभाग में क्लोरोफिल के साथ अपनी यात्रा के बारे में हमें अपनी प्रतिक्रिया, सुझाव और टिप्पणी लिखने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।

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पाठकों के सवालों के विशेषज्ञ के जवाब

आपको रोजाना कितना क्लोरोफिल लेना चाहिए?

ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार, 100-300 मिलीग्राम क्लोरोफिल को सुरक्षित माना जाता है। जिसमें क्लोरोफिल की खुराक - गोलियां, क्लोरोफिल पानी, या टॉनिक के साथ लेने वाला साग शामिल है।

संदर्भ

2. "क्लोरोफिल और क्लोरोफिलिन" आहार कारक, फाइटोकेमिकल्स, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स सूचना केंद्र, ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी

2. "क्लोरोफिल ऑक्सीडेटिव तनाव सहिष्णुता को बढ़ाता है…", पीरज, अमेरिका की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन

3. "ग्रीन लीफ मेम्ब्रेंस का उपयोग…" मानव पोषण के लिए खाद्य पदार्थ, अमेरिका की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन

4. "क्लोरोफिल-आधारित की रोगाणुरोधी गतिविधि…" रिसर्चगेट

5. "सोडियम फेरो क्लोरोफिल उपचार के प्रभाव…" जर्नल ऑफ़ बायोलॉजिकल रेगुलेटर्स एंड होमोस्टैटिक एजेंट, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन

6. "क्लोरोफिल और हीमोग्लोबिन पुनर्जनन… "जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन

7." हरी सब्जियां, रेड मीट और कोलोन कैंसर… "कार्सिनोजेनेसिस, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन

9. "आहार रसायन क्लोरोफिल द्वारा कैंसर कीमोथेरेप्यूटेशन…" खाद्य और रासायनिक विष विज्ञान, यूएस मेडिसिन की नेशनल लाइब्रेरी

9. "क्लोरोफिल-संबंधित यौगिक निषेध सेल आसंजन…" जर्नल ऑफ़ मेडिसिनल फ़ूड, यूएस नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन