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प्याज आँसुओं का पर्याय है। इसलिए हममें से कुछ लोग इस वेजी के साथ खुश होने के लिए या तो आँसू या बुरी सांस से बचने के लिए खुश हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह विशेष जड़ न केवल आपके भोजन के स्वाद को बढ़ाती है, बल्कि स्वास्थ्य लाभ की भी पेशकश करती है। लेकिन आप जानते हैं कि एक प्याज से बेहतर क्या है? यह प्याज का रस है। बहुत उत्सुक? प्याज का रस और इसके लाभ कैसे बनाएं, इसके बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें।
प्याज का रस - एक संक्षिप्त
हम अक्सर स्वास्थ्य के चरम पर रहने के लिए अपने आहार में अच्छी संख्या में रस शामिल करते हैं। लेकिन क्या आपने कभी प्याज के रस के इस्तेमाल के बारे में सोचा है?
मुझे पता है कि जब रस की बात आती है, तो हम ज्यादातर ताजे फलों और सब्जियों पर भरोसा करते हैं। प्याज कभी भी हमारी पहली पसंद नहीं है। हालांकि, ऑर्गोसल्फर यौगिक का एक समृद्ध स्रोत होने के नाते, in एलिसिन’, इस सब्जी का रस हमारे चयापचय को बढ़ावा दे सकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है, रक्त परिसंचरण में सुधार कर सकता है, हृदय संबंधी जोखिमों को कम कर सकता है और मूत्र विकारों (1, 2, 3) का इलाज कर सकता है।
प्रतीक्षा करें, प्याज के रस के लाभ और फायदे यहां समाप्त नहीं होते हैं। कहानी के लिए और भी बहुत कुछ है।
यह अद्भुत सब्जी सल्फर, विटामिन ए, बी, सी, और ई, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट क्वेरसेटिन और कई अन्य फ्लेवोनोइड्स में उच्च है जो दो या दो गुना होने पर भी दोगुना हो जाता है।